Svensk Fågel Service AB - Svenska Ägg

Datafolder2006 06-09-11 15.24 Sida 1
ANTAL VÄRPHÖNS 2005
Besättningar Antal Antal höns Summa Andel av
storlek besättningar medeltal/besättning höns hönsantalet
1–49 4 242 15 62 535 1,3%
50–199 318 80 25 359 0,5%
200–4999 146 1 962 286 379 6,1%
5000– 210 22 338 4 690 985 92,6%
Summa 2005: 4 916 1 030 5 065 258 100,0%
Dito 2005 4 916 1030 5 065 258
Dito 2004 5 376 929 4 995 014
Dito 2003 5 422 830 4 497 678
Dito 2002 5 323 889 4 731 837
Dito 1998 6 825 786 5 361 747
Dito 1990 12 900 495 6 391 942
Dito 1980 23 603 252 5 937 152
Dito 1970 59 609 99 5 874 261
Källa: Statistiska Centralbyrån (SCB). Värphöns vid företag med mer än 2,0 ha åker eller stor
djurbesättning ingår.
ANTAL VÄRPHÖNSBESÄTTNINGAR
Antal höns Antal besättningar, st Andel %
exkl kycklingar 1980 1990 1995 2000 2005 (2005)
1–49 18 869 10 284 7 952 4 819 4 242 86,3
50–199 3 239 1 533 945 390 318 6,5
200–4999 1 150 773 410 213 146 3,0
5000– 178 310 286 256 210 4,3
Summa: 23 436 12 900 9 593 5 678 4 916 100
Källa: Statistiska Centralbyrån (SCB).
FÖRDELNING INHYSNINGSSYSTEM, VÄRPHÖNS
Inhysningssystem Antal höns Procent
Ekologiska 365 000 5,9
Frigående 3 300 000 53,5
Inredda burar 2 500 000 40,1
Summa (totalt antal värphöns) 6 165 000 100
Totalt antal värphöns
Källa: Djurskyddsmyndigheten, Jordbruksverket, samt med hänvisning från myndigheterna till
Euroegg & Business, Kommunerna, Jordbruksverket, SCB och Krav.
Redovisade siffror bör betraktas som ungefärliga, de visar storleksordningen på dels höns i
respektive system, dels totala antalet värphöns! Observera att Jordbruksverkets hönsregister
avser antal hönsplatser medan exempelvis siffror från Djurskyddsmyndigheten, SCB m fl avser
antal höns i produktion. Ovanstående tabell avser antal höns i produktion. I gruppen frigående
ovan, är fördelningen relativt lika mellan envånings- respektive flervåningssystem.
PRODUKTIONSKOSTNADSKALKYL FÖR ÄGG
ÅR 2006 Källa: SFS-Svenska Ägg
Kalkylantaganden
Inredd
bur
Frig.
flervån.
Frig.
envån.
Frig.
eko
HÖNSUPPGIFTER
1 Antal hönor st 20 000 20 000 20 000 6 000
2 Insättningsålder v 16 15 15 15
3 Tomhållningstid v 5 5 5 5
4 Slaktålder v 75 75 75 75
5 Inköpspris inkl. vaccin kr/st 35,50 39,50 38,50 48,50
6 Slaktvärde kr/st -3,00 -3,00 -3,00 -3,00
PRODUKTIONSFAKTORER
7 Foderförbrukning (16-18 v) kg/höna 1,00 1,04 1,04 1,15
8 Foderpris (16-18 v) kr/kg 1,97 1,97 1,97 3,18
9 Foderomvandling kg f/kg ägg 2,00 2,20 2,20 2,30
10 Värpfoderpris kr/kg 1,88 1,88 1,88 3,18
11 Prod./insatt höna kg 21,00 20,30 20,30 19,80
12 El, vatten, förs. mm kr/kg 0,40 0,40 0,40 0,40
ARBETE
13 Arbete/1000 hönor och dag tim 0,25 0,28 0,28 0,28
14 Övr. arbete/1000 hönor och omg. tim 10,00 16,00 16,00 16,00
15 Kostnad kr/tim 184 184 184 184
INVESTERING
16 Byggnad mm kr/hpl 190 205 288 617
17 Inredning kr/hpl 156 161 134 289
Summa
ÅRSKOSTNAD/HÖNSPLATS
Byggnad
346 366 422 906
18 Avskrivningstid år 20 20 20 20
19 Räntesats % 8,0 8,0 8,0 8,0
20 Rep, underhåll % av inv
Inredning
1,5 1,5 1,5 1,5
21 Avskrivningstid år 10 10 10 10
22 Räntesats % 8,0 8,0 8,0 8,0
23 Rep, underhåll % av inv 2,5 2,5 2,5 2,5
ÖVRIGA RÄNTOR
24 Räntesats djurvärde % 8,0 8,0 8,0 8,0
25 Rörelsekapital kr/hpl 20 20 20 20
26 Räntesats % 8,0 8,0 8,0 8,0
Gör Din egen kalkyl!
En kalkyl är alltid ”en kalkyl”. Kalkylsiffrorna i denna folder skall ses
som riktmärken. Variationer uppstår alltid i det enskilda fallet, inte
minst när det gäller byggnadskostnader. Som äggproducent bör Du
alltid sätta in Dina egna siffror och göra Din egen kalkyl.
Kalkylens ingående data bygger på en samlad bedömning av resultat
och förutsättningar i olika besättningar och produktionsformer.
PRODUKTIONSKOSTNAD KR/KG ÄGG
Inredd Frig. Frig. Frig.
bur flervån. envån. eko
SÄRKOSTNADER
Rekrytering 18 v 1,93 2,19 2,15 2,79
Värpfoder 3,76 4,14 4,14 7,31
El, vatten, försäkring mm 0,40 0,40 0,40 0,40
Summa 6,09 6,73 6,68 10,50
Arbetskostnad
SAMKOSTNADER
Byggnad
1,15 1,40 1,40 1,44
Avskrivning 0,56 0,63 0,89 1,95
Ränta 0,45 0,50 0,71 1,56
Rep/underhåll 0,17 0,19 0,27 0,58
Summa 1,17 1,33 1,86 4,09
Inredning och övr. inventarier
Avskrivning 0,91 0,99 0,83 1,82
Ränta 0,37 0,40 0,33 0,73
Rep/underhåll 0,23 0,25 0,21 0,46
Summa 1,51 1,64 1,36 3,01
Övriga räntor
Djurvärde 0,08 0,10 0,09 0,12
Rörelsekapital 0,05 0,05 0,05 0,05
Summa 0,13 0,15 0,14 0,17
Produktionskostnad kr/kg exkl gödsel 10,04 11,24 11,45 19,21
Kommentarer
1. För ekologisk produktion är djurutrymmet 2x3 000 med mellanvägg.
3. Uppskattat genomsnitt. Variation mellan packare och över tiden.
5. IB-vaccinering ingår, för frigående dessutom vaccination mot koccidios.
Specifika krav på uppfödningar till olika varianter av frigående medför extra
kostnader. Unghönskostnaden är anpassad till resp. insättningsålder.
Ekologisk produktion kräver ekologiskt foder i uppfödningen. Unghönspriset
inkluderar en uppsakttning av merkostnaden därför.
6. Inkluderar utplockning och ev. frakt.
11. Den lägre produktionen för frigående är främst föranledd av högre dödlighet.
15. Enligt Lantarbetsgivarförbundet, ”skolad ensamskötare i djurstall 6 år”,
inkl. lönebikostnader.
16. Innefattar samtliga kostnader för utrustning utanför djurutrymmet.
19. Räntesatsen är en mix av aktuell och långsiktig räntenivå
Fjäderfä
Tidskriften FJÄDERFÄ ges ut av Pig Poultry Press AB på uppdrag av SFS–Svenska Ägg
Service AB/Föreningen Svensk Fjäderfäskötsel, i samarbete med Svensk Fågel Service
AB. Tidskriften behandlar ägg- och matfågelproduktionens flesta ämnesområden.
Det första numret av FJÄDERFÄ gavs ut år 1908. Mer information: www.fjaderfa.se.
Svensk Fågel Service AB
Svensk Fågel Service AB representerar
98 procent av matfågelproduktionen av
kyckling, kalkon, gås och anka i Sverige.
Kansliuppgifter, se motstående sida.
Styrelse Svensk Fågel
Ordf. Per Lindahl, Tel: 070-525 64 54. per.lindahl@lm.lrf.se
Jan Håkansson, Tel: 070-510 40 70. jan.hakansson@blenta.se
K-G Jahn, Tel: 0703-26 47 39. kg@wastadalen.se
Jenny Andersson, Tel: 0705-33 58 59. stjarnamo@telia.com
Björn Magnusson, Tel: 0709-42 16 90. bjorn.magnusson@lantmannen.com
Bengt Ingvarsson, Tel: 070-510 40 60. bengt.ingvarsson@blenta.se
Ernst Mittag, Tel: 0768-35 66 00. ernst.mittag@lantmannen.com
Jan Erik Fredung, Tel: 070-546 13 06. info@fredungs.se
Jarl Fjelkner, Tel: 070-565 23 73. jarl.fjelkner@lantmannen.com
Elisabeth Nilsson, Tel: 070-40 61 016. elisabeth.flattorp@telia.com
Jesper Fredriksson, Tel: 070-539 25 11. jesper.fredriksson@lantmannen.com
Ronny Erlandsson, Tel:0708-29 83 39. erlandsson.lunagard@lm.lrf.se
Bengt Persson, Tel: 0707-35 63 96. adelsasen@swipnet.se
Lennart Palmén, Tel: 070-598 48 72. lennart.palmen@blenta.se
Anders Wallgren, Tel: 0730-27 77 35. anders.wallgren@lantmannen.com
Jimmy Samuelsson, Tel: 070-699 59 54. js@guldfageln.se
Curt Lagerberg, Tel. 0708-13 11 94. info@lagerbergs.se
Lars Hermansson, Tel: 070-652 25 00. lars.hermansson@svenskafoder.se
Statistik, kyckling, 2005
Total konsumtion: 12,2 kg/person (+ 3,1% jämfört med 2004)
Konsumtion av svensk kyckling: 7,3 kg/person (+ 0,7% jämfört med 2004)
Produktion (antal) : 72,5 miljoner kycklingar (+ 1,4% jämfört med 2004)
Produktion (ton): 1,789 kg (+2,1% jämfört med 2004)
Kycklingens medelvikt: 71 700 ton (2,9% jämfört med 2004)
Import: 45 000 ton (+ 7,2 jämfört med 2004)
Importandel: 40,7% (år 2004: 39,3%).
Källa: Svensk Fågel

Datafolder2006 06-09-11 15.24 Sida 2
AGRINOVA POULTRY AB Uppsala Tel 018-38 21 02
agrinova.poultry@swipnet.se 070-555 69 80 Fax 018-38 24 50
Agria Djurförsäkring www.agria.se Tel 020-88 88 88
AGROPOOL AB Finspång Tel 0122-602 90
lage.karlsson@agropool.se 070-624 91 00 Fax 0122-602 98
AKZO NOBEL SALT AB
Bengt Wallin 0708-29 12 90 Tel 044-24 20 27
bengt.wallin@akzonobel.com Fax 044-24 77 60
Big Dutchman Tel 0708-57 78 76
www.bigdutchman.de roger.synnerdahl@swipnet.se 0510-133 31
BR HARTMANN A/S Klampenborgvej 203, Tel +45 458 750 30
jas@hartmann.dk DK-2800 Lyngby Fax +45 458 752 30
BYGGLANT Lidköping Tel 0510-888 53
bo.hagberg@lantmannen.com 070-578 22 38 Fax 0510-263 90
DANFAB PACKING Diamond Tel +45 473 343 71
Knud Faber packmaskin Fax +45 473 343 74
DANPACKER Moba packmaskin Tel +45 439 946 56
hl@danpacker.dk Henning Larsen Fax +45 439 946 36
Ergo Miljö info@ergomiljo.se Tel 044-700 02
www.ergomiljo.se 070-694 37 97
FJÄDERFÄ Näset, 741 91 Knivsta Tel 018-34 62 52
www.fjaderfa.se Fax 018-34 62 53
Redaktion Sven Secher journalistgruppen@secher.pp.se
Prenumeration Elisabeth Secher Tel 018-34 62 54
elisabeth@secher.pp.se Fax 018-34 62 53
Annonsbokning Agneta Rosinius Tel 0410-461 61
agneta.rosinius@telia.com Mobil: 0708-66 11 61 Fax 0410-153 07
FJÄDERFÄCENTRUM Tel 0511-672 77, 0706-57 09 95
Box 234, 532 23 Skara www.fjaderfacentrum.se Fax 0511-672 68
FURAB 070-972 14 04 Tel 0511-213 85
GIMRANÄS AB Herrljunga Tel 0513-222 30
borje.hjalmarsson@gimranas.se Fax 0513-222 39
HJO FARMARTJÄNST 0503-153 53 Tel 070-316 81 08
H&N Sverige KB hn-sverige@telia.com Tel 0371-702 62
HÖGBERGA AB postorder@hogbergaab.se Tel 060-214 00
www.hogbergaab.se Gratis katalog Fax 060-218 95
JORDBRUKSVERKET Jönköping, www.sjv.se Tel 036-15 50 00
KRONÄGG AB www.kronagg.se Tel 0435-340 80
LANDMECO A/S info@landmeco.dk www.landmeco.dk Tel +45 752 455 11
FJÄDERFÄNÄRINGENS TELEFON- FAX- & E-POSTLISTA
LANTMÄNNEN Tel
Arne Almgren, Uppsala 018-68 60 86 070-546 41 73
Jesper Fredriksson, Karlskrona 0455-30 77 26 070-539 25 11
Jarl Fjelkner, Malmö 040-22 53 12 070-565 23 73
Anna Hägge-Nilsson, Norrköping 011-21 81 22 070-639 81 22
Per-Johan Jonsson, Skänninge 0142-884 05 070-534 87 07
Åsa Segervall, Norrköping 011-21 81 28 070-319 93 13
Lasse Svensson, Lidköping 0510-886 36 070-632 23 04
Annsofie Wahlström, Lidköping 0510-886 48 076-808 86 48
Hans Weilefors, Söderhamn 0270-42 39 97 070-211 41 39
Conny Kalmteg, Kalmar 0480-611 80 070-550 46 78
Smedsmora Försöksgård 0175-622 90 070-890 06 17
E-postadress exempel: fornamn.efternamn@lantmannen.com
MAFA i Ängelholm AB mafa@mafa.se Tel 0431-44 52 60
www.mafa.se Fax 0431-41 15 01
Maskinteknik i Kalmar AB jocke@maskinteknik.net Tel 0480-47 88 50
www.maskinteknik.net Fax 0480-41 17 50
MPA EL AB mpael@telia.com Tel 070-35 35 120
Fax 0340-64 97 94
Närkesbergs Hönseri AB j.narkeby@t.lrf.se Tel 0583-200 06
OLISYSTEM AB info@olisystem.se Tel 0370-158 90
www.olisystem.se Fax 0370-160 52
OMNI-PAC AB/PACTIV www.omni-pac.de Fax 08-20 43 04
Kenth Ohlsson kohlsson@pactiv.com Tel 031-28 14 05
Ann Lövgren aloevgren@pactiv.com Tel 08-23 05 25
Pelle & Lisa AB www.pellelisa.se Tel 0640-231 50
PHARMAXIM SWEDEN AB info@pharmaxim.com Tel 042-38 54 50
www.pharmaxim.com
STJÄRNÄGG www.stjarnagg.se
Konsumentkontakt 020-29 10 60
Adelsö Ägg 08-560 512 11
Alsbo Hönseri 0226-662 75
Gotlandsägg AB 0498-29 10 60
Hallandsägg AB 0346-71 34 00
KG:s Ägg AB 013-39 70 20
Norrlandsägg ek för 090-70 42 80
Thuressons Hönseri AB 0485-56 22 80
Täljestad Ägg AB 013-720 83
Västkustägg AB 035-421 01
Yttertavle Ägg AB 090-291 23
SVA Uppsala, www.sva.se Tel 018-67 40 00
SFS–SVENSKA ÄGG 105 33 Stockholm Tel 08-787 54 87
www.svenskaagg.se kansliet@svenskaagg.se Fax 08-787 54 20
VD vakant
Medlemskap, ekonomi Elisabeth Secher Tel 018-34 62 54
elisabeth@secher.pp.se Fax 018-34 62 53
Claes Björck, Rikslikare Fax 0346-814 29 Tel 0703-91 22 82
claes.bjorck@svenskaagg.se 0346-814 29
SVENSK FÅGEL S-105 33 Stockholm
www.svenskfagel.se Fax 08-667 17 06
Maria Donis, VD maria.donis@svenskfagel.se Tel 08-787 55 21
Tel 0708-25 48 58
Johan Lindblad, veterinär johan.lindblad@svenskfagel.se Tel 08-787 55 22
Tel 0708-46 69 59
Magnus Thelander magnus.thelander@svenskfagel.se Tel 08-787 55 23
Elisabeth Secher, ekonomi elisabeth.secher@svenskfagel.se Tel 08-787 55 24
Ingvar Andersson, rikslikare ingvar.andersson@svenskfagel.se Tel 0708-55 64 95
SVENSKA FODER AB Lidköping HK Tel 0510-828 00
www.svenskafoder.se Fax 0510-828 44
Kundservice Tel 020-83 00 00
Gunnar Dahlström Tel 070-332 58 28
Bengt Larsson Tel 070-594 74 65
Torgil Möller Tel 070-213 30 23
Lars Pettersson Tel 0510-828 24
SVENSKA LANTÄGG AB Skara Tel 0511-34 67 00
mail@svenskalantagg.se Fax 0511-145 37
www.svenskalantagg.se Hässleholm Tel 0451-144 50
Fax 0451-827 50
SVENSKT FÅGELKÖTT AB Tel 0512-602 90 Fax 0512-603 26
Slaktanmälan: Sören Jonsson, tel 0512-292 53
SWEDEGG AB Mantorp Tel 0142-417 30
www.swedegg.se info@swedegg.se Fax 0142-417 60
SWEDFARM AB Linghem Tel 013-35 99 00
www.swedfarm.se sf@swedfarm.se Fax 013-35 99 09
TURBOVENT Agro A/S info@turbovent.dk Tel +45 98 62 33 11
www.turbovent.dk Fax +45 98 62 13 54
VICTORSSON AB
Almedalsv. 182, 430 30 Frillesås Tel 0340-65 75 90
hakan@victorsson.se www.victorsson.se Fax 0340-65 37 77
Vidilab www.vidilab.se Tel 0171-44 12 60
ÄGGDA www.aggda.se info@aggda.se Tel 0418-44 87 00
Denna folder medföljer som bilaga i tidskriften FJÄDERFÄ nr 07-2006, sept. 2006. Fler ex kan beställas på www.svenskaagg.se
1898 2006
2006
34:e årg
DATA
OM FJÄDERFÄ
Föreningen Svensk Fjäderfäskötsel
SFS – Svenska Ägg Service AB
Föreningen är partipolitiskt obunden och en opartisk
branschorganisation för fjäderfänäringen, bildad 1898.
Till föreningen är regionala fjäderfäföreningar anslutna.
Styrelse SFS–Svenska Ägg
Ordf. Henrik Larsén, Springsta Säteri, 725 97 Västerås. Tel 021-253 08,
070-34 35 669. Fax 021-253 08. henrik@springsta-sateri.se
V. ordf. Tomas Björkqvist, Väte Gräne 423, 623 78 Klintehamn. Tel 0498-
24 60 28, 070-96 22 404. Fax 0498-24 61 03. tomas.bjorkqvist@i.lrf.se
Per-Olof Björnsson, Östergård, 289 33 Knislinge. Tel 044-600 89,
600 22, 0705-74 27 47. Fax 044-606 63. per-olof.bjornsson@telia.com
Kerstin Jahn, Västergård 1203, 310 50 Slöinge.
Tel 0346-405 35. Fax 0346-405 35. kerstin@wastadalen.se
Johan Rapp, Munga gårdsförvaltning, Box 14229, 104 40 Stockholm.
Tel 08-679 13 50, 0708-16 58 59. johan.rapp@pomona.se
Sten-Sture Stensson, Vrånghult, Tranum, 530 30 Tun. Tel 0510-711 44.
0708-54 07 28. stensson.sten-sture@telia.com
Sven-Ove Johansson, Risbacka, 310 44 Getinge. Tel 035-55 091,
0708-40 88 42. susanne.johansson@mbox337.swipnet.se
Peter Åberg, Prästtorp, 531 91 Lidköping. Tel 0510-630 88, 0708-53 12 88
peteraberg@telia.com
Anders Wiktander, Åbylunds gård, Ledberg, 585 99 Linköping.
Tel 013-39 50 85, 070-595 95 56. anders@wiktander@tele2.se
K-G Pettersson, Bossgård, Rystad, 585 91 Linköping.
Tel 013-39 70 20, 0706-58 89 93. Fax 013-39 71 20.
kg.pettersson@stjarnagg.se
Håkan Andersson, Svenska Lantägg, Storsvängen 6, 532 38 Skara.
Tel 0511-34 67 00. Fax 0511-145 37. hakan.andersson@svenskalantagg.se
Bengt Eriksson, Adelsö Ägg, Hovgårdsberg, 178 92 Adelsö.
Tel 08-560 512 11, 0733-50 02 09. bengt@adelsoagg.se
Arne Almgren, Svenska Lantmännen, Box 407, 751 06 Uppsala.
Tel 018-68 60 86, 0171-266 81, 070-546 41 73.
arne.almgren@lantmannen.se
Lars Hermansson, Svenska Foder AB, Box 194, 245 22 Staffanstorp.
Tel 046-32 58 51, 070-652 25 00. lars.hermansson@svenskafoder.se
Börje Hjalmarsson, Gimranäs AB, Hudene Norra 3, 524 92 Herrljunga.
Tel 0513-222 30. Fax 0513-222 39. borje.hjalmarsson@gimranas.se
Peter Falk, Swedegg AB, Rydjavägen 4, 590 18 Mantorp.
Tel 0142-417 30, 0705-23 13 96. Fax 0142-417 60. pf@swedegg.se