Lichtasenland Выпуск 1

В ы п у с к 1 А п р е л ь 2 0 2 1
LICHTASEN
LAND
Р А Д У Ш Н О П Р И В Е Т С Т В У Е М !
В этом выпуске:
В ОКРЕСТНОСТЯХ ДОЛИНЫ
Живописные пешие прогулки и дневные
экскурсии
ПОГРАНИЧНЫЕ МИРЫ
Между сказочным миром и
реальностью
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
СУЩНОСТНОГО
Вода хлещет, журчит и шумит в
Lichtasenthal
ТАКОВА ЖИЗНЬ
Творческая сила и созидание с
любовью в Lichtasenthal
ТЮРИНГИЯ
Взгляд в историю региона

СОДЕРЖАНИЕ
0 4
ИСТОРИЯ ТЮРИНГИИ
Один из фрагментов в летописи
Тюрингии, представляющий важность в
духовном развитии Германии и Европы.
0 6
ЗАГОРОДНЫЕ ПРОГУЛКИ
Небольшие тропинки для отдыха
непосредственно в Лихтазенланд и его
окрестностях
0 7
ЗАГОРОДНЫЕ ПОХОДЫ
Однодневные походы по окрестностям с
экскурсиями по достопримечательностям
(также можно добраться на автомобиле)
1 4
ПОЭЗИЯ В ПРИРОДЕ
Мысли и стихи личностей,
выдающихся
побывавших в наших краях
1 6
ТРАВЫ И ФИРМЕННЫЕ
БЛЮДА
Придорожные травы для салатов и
знакомство с местными знаменитостями
1 8
ПЕРЕСЕЧЕНИЕ С
ПОТУСТОРОННИМ
Небольшие рассказы и легенды
2 0
ТВОРЧЕСКАЯ СИЛА
Новости Лихтанзенталя
От проектов к преисполненному любви
творчеству
03

Важный вклад в духовное
развитие Германии
Отрывок из истории Тюрингии
380 год – Первое упоминание названия «Thoringi»\«Торинги» (Тюринги) в Римской
историографии. Thoringi = Германское прилагательное «thur»-«сильный, могущественный,
великий, богатый» с окончанием на слог «-ing». Присваивалось к названию племён, которые
подчёркивали свою силу и величие во время коллективного пения. (Вольфганг Хаубрих, 2006).
721 год – Бонифаций, считающийся апостолом Католической Церкви, занимается миссионерской
деятельностью в Тюрингии и возводит храм, на месте которого позднее будет построен
Эрфуртский собор.
1067 год – основание Замка Вартбург графом Людвигом Скакуном. За 200 лет род Людовингов стал
самым влиятельным среди правителей в Священной Римской империи. На родовом гербе
изображён «полосатый лев» в окружении восьми шестиконечных звёзд.
1211-1228 гг. – Святая Елизавета живет в замке Вартбург. После
смерти ландграфа, своего супруга, Елизавета по собственному
желанию живёт в бедности, целомудрии и смирении, неустанно
помогая нуждающимся.
1521/1522 гг. – Мартин Лютер скрывается в замке Вартбург под видом
молодого дворянина Йорга и всего за десять недель переводит Новый
Завет с греческого и латыни на немецкий язык. Тем самым он
закладывает важный фундамент для развития немецкой письменности и для начала
распространения Библии Лютера на немецком языке.
В 1685 -году в Эйзенахе родился Иоганн Себастьян Бах. Как виртуоз, органист, специалист по
органу и создатель инструментов, а также клавишной игры, Бах оказал сильное влияние на
классическую музыку. Понимание музыки Бахом основывалось на аристотелевском принципе
искусства, то есть на подражании природе. Для Баха искусство находится между реальным
миром, природой и Богом, который управляет этим реальным миром. Музыкальная гармония
относится к порядку природы и ее божественному происхождению. Его музыка пронизывается
чётко упорядоченными ритмами.
Вартбург, Мозаика
в покоях Елизаветы
Тюрингия 04

Музенхоф - Теобальд Рейнгольд фон Эр, Источник: Викимедияa
1755-1807 гг. – герцогиня Анна Амалия Саксен-Веймар-Эйзенахская, композитор, меценат, регент.
Через три года после бракосочетания с Эрнстом Августом Константином она овдовела и взяла на
себя управление землёй ради своего сына, проявив при этом лучшие человеческие качества и
став настоящей хозяйкой и мастером своего дела. Во время голода 1771 года она жертвенно
заботилась о своих подданных. Когда Карл Август достиг совершеннолетия в 1775 году и после
окончания регентства взял на себя бразды правления, она основала "Музенхоф" (Двор Муз) как
своего рода литературный кружок, в котором обсуждались книги, театральные и философские
тексты. Она основала Немецкий театр в Веймаре и вдохновила на создание Веймарского музея.
Будучи горячей сторонницей искусства, она и сама тоже сочиняла. Её считали умной,
дальновидной и снискавшей любовь регентшей.
1760-1813 гг. – деятельность Кристофа Мартина Виланда, жившего в Эрфурте и Веймаре. Будучи
поэтом, переводчиком (греческие драмы, Шекспир) и редактором во времена Эпохи
Просвещения, он крайне педантично следил за тем, чтобы театральные постановки отвечали духу
времени. Был личным учителем сыновей герцогини Анны Амалии.
1775-1832 гг. – Иоганн Вольфганг фон Гёте в Веймаре по приглашению Карла Августа. Натуралист,
мировой литературный деятель и представитель духовной Германии. Веймар становится
важнейшим духовным центром Германии при герцоге Карле Августе. Рождение произведений
одного из самых значительных творцов немецкоязычной поэзии (например, Фауст).
1776-1832 гг. – Иоганн Готфрид фон Гердер в Веймаре, чьи следы прослеживаются в литературе,
философии, теологии и историографии. Он внёс значительный вклад в развитие
лингвистических исследований и был важным литературным переводчиком. Потребность в
«человечности» и развитие «обожествлённого» человека (гения) как идеала жизни и воспитания
являются основными идеями его произведений.
1798-1805 гг. – Фридрих фон Шиллер, поэт и мировой литературный деятель, в Веймаре.
Написаны «Песнь о колоколе» и другие ценные стихи. Шиллер и Гёте знают, как вдохновлять друг
друга на выдающиеся достижения.
С 1900 года «Веймарский классицизм» ассоциируется с четырьмя светилами: Гёте, Шиллером,
Гердером и Виландом. В ней повествуется о расцвете литературы в Тюрингии, решающую роль в
котором сыграл «Эстетический союз» между Гёте и Шиллером. Удивительно плодотворный
творческий период литературного искусства.
05
www.stiftung-rufe.de/Lichtasenland/

Lichtasen
Land
Загородные прогулки
Вдоль прудов и маленького ручья
От отеля Waldschlösschen просто прогуляйтесь по Лихтазенталю.
Посмотрите на отражающийся свет на воде, послушайте
журчание ручья и пение птиц. Вдохните свежий лесной воздух и
ощутите энергию окружающей среды. Так начинается
замечательный визит в Лихтазенланд, наполняющий энергией и
радостью
Круговая тропа в обход Квестенштайна с прекрасным
видом, около 5 км (2 часа пути)
От Waldschlösschen следуйте по тропинке на запад к белому
указателю с жёлтой меткой, в направлении Клифлека. В Клифлеке
поверните направо в сторону Квестенштайна (отмечено
зелёным/жёлтым/красным). Примерно через 300 метров слева
есть дерево, на которое стоит обратить внимание. Ещё через 600
метров вы увидите поворот на Квестенштайн налево (от
перекрёстка около 300 м.). Вам нужно миновать эту развилку и
следовать дальше по указателям к парковке в Унтерер-Берберге.
Возле автостоянки возьмите вправо и немного спуститесь по
склону к Лихтенталю. В долине держитесь правой стороны ручья
в направлении Waldschlösschen.
Прогулка с видом на Броттероде, около 4 км, 1,5 часa
Из Waldschlösschen следуйте по долине до поворота с мостом на
«Броттероде» (на указателе будет жёлтая метка на белом).
Продолжайте движение вверх по долине, следуя указателям. В
конце долины (примерно через 700 метров) поверните направо и
немного поднимитесь в гору. Примерно через 200 метров
поверните направо ещё раз (синий маршрут скандинавской
ходьбы) и следуйте по тропинке вокруг холма против часовой
стрелки. Пройдя около 2 км, вы окажетесь на прекрасной
смотровой площадке над курортным городом Броттероде.
Пройдите по тропинке вокруг холма до конца и возвращайтесь в
Лихтазенталь.
Загородные прогулки 06

Водопад
Вода подвижна и прекрасно отражает дух, жаждущий знаний.
Она течёт и заполняет собой каждую щель, просачивается в
мельчайшие закоулки, чтобы выйти оттуда с осознанием после
пережитого. Желание осуществить этот проект возникло из-за
красоты скал.
Водопад был сооружён шахтёрами Трузеталя под руководством
Баурата Шпехта в 1865 году. Плотина отводит воду от реки Трузе
ниже Броттероде. Сначала сооружённый водопадный канал
длиной 3,5 км петляет по краю леса, а затем снова приближается
к нынешней долине реки. В Эхмигшауке водопад Трузеталь сперва
падает двумя небольшими каскадами, а затем срывается с
гранитной скалы высотой 50 метров в сборный резервуар. После
этого вода впадает обратно в Трузе.
Водопад Трузеталь начинает функционировать на Пасху и
заканчивает в конце октября каждого года. Тропа вокруг
водопада, начинающаяся с 228 ступеней, приведёт нас к воде и
позволит увидеть радугу.
Каждый год в июле проводится ежегодный фестиваль водопадов, а
на протяжении всего летнего сезона работает небольшой рынок.
Поход на стр. 13: Расстояние от Waldschlösschen до водопада – 4
км. Прогулка вокруг водопада и дорога обратно тем же путём
составляет около 9 км.
07 www.stiftung-rufe.de/Lichtasenland

Богатый переживаниями
однодневный тур
14-КИЛОМЕТРОВЫЙ ПОХОД С ОБЗОРНЫМИ ПЛОЩАДКАМИ,
ОСТАНОВКАМИ ДЛЯ ОТДЫХА, ЗАМКОМ И ПАРКОМ, САДАМИ В
СТИЛЕ БАРОККО, РЫЦАРСКОЙ ЧАСОВНЕЙ, РОМАНТИЧЕСКОЙ
ЗОНОЙ ДЛЯ ПИКНИКА, РОТОНДОЙ
Замок и Парк Альтенштайн
Замок Альтенштайн – это
экскурсионный объект, в котором кроме
замка есть парк и жилой (гостевой) дом
управляющего (хофмаршала).
Ландшафтный парк – это жемчужина
барокко с многочисленными элементами
парковой архитектуры. Это, к примеру,
Китайский чайный домик, две скалы –
Цветочная корзина и скала Бонифация, а
также Рыцарская часовня. Руины
старого замка с башней ведьм, которые
находятся вблизи заново отстроенного
замка, говорят о своём возникновении
около 1120 года при рыцарской династии
«фон Штайн».
Пешая тропа (жёлто-белый указатель)
начинается в Waldschlösschen и ведёт
вверх по долине, затем в сторону
стоянки Унтерер-Берберг,
Крацерсрасена и далее в Штайнбах. В
Штайнбахе (западная сторона) дорога
через парк начинается на автостоянке
на Гладбахштрассе у информационного
щита. Следуйте по указателю к
«Ротонде». Оттуда легко добраться до
скалы «Моргентор» (указатель), а затем
до Китайского чайного домика (место
для пикника внутри и снаружи!) и далее
до скалы Цветочная корзина. Оттуда
через тихий буковый лес до замка
Альтенштайн. Замок прекрасно
смотрится на фоне красочных
цветочных клумб в стиле барокко.
Вид на горы Рён
Узелковые клумбы рядом с замком
Китайский домик
Поход 08

Прекрасные ландшафтные сады
сущностных, встроенная
архитектура в стиле барокко,
панорамные виды, свежий лесной
воздух, места для созерцания,
сказочные луга, великолепие цветов и
карликовые секвойи.
.
Вы можете долго прогуливаться по
парку, любуясь причудливыми
цветочными
клумбами,
многовековыми деревьями и
рыцарской часовней.
Вернуться назад можно на автобусе,
который идёт до Броттероде, либо
пройтись пешком.
Обратный путь пролегает мимо грота
Альтенштайн (мимо замка Глюксбрунн)
в Штайнбах, затем через Шиндгассе к
автостоянке Холе (Hohle)
(информационный щит). Оттуда
следуйте «бело-зелёному» указателю в
направлении Аттероде (также к
бывшей шахте Арминия). Следуйте
вверх по ручью в сторону Юденкопфа,
но в направлении Клеефлека и обратно
в Вальдшлёссен (Waldschlösschen).
Замок Альтенштайн
Ландшафтный парк у замка
Прекрасные впечатления от природы
и вида окрестностей. Обширный
ландшафтный парк Альтенштайн –
жемчужина с тихими площадями,
мифологическими фигурами и
парковой
архитектурой,
адаптированной к природным
формам. Одно только знакомство с
парком стоит того, чтобы
совершить поездку даже на
автомобиле. www.schloss-altenstein.org
Особенностью замка Альтенштайн
является его обширный и
великолепный парк. Замок уже
существовал с 700-х годов, но не имел
богатые событиями историю до 1630
года, когда герцоги Саксен-Мейнинген
завладели им. Когда здание было
уничтожено пожаром в 1733 году,
герцог Антон Ульрих Саксен-
Мейнингенский и его сын превратили
замок в охотничий домик, а затем в
летнюю резиденцию. Помещения
рыцарей и сады были построены
примерно с 1800 года. Территория
парка расширялась, постепенно
обретая свою нынешнюю красоту. Вы
найдёте небольшие тихие места с
уединёнными уголками, прекрасными
видами,
художественными
цветочными композициями и
величественными деревьями из
далёких стран.
09 www.stiftung-rufe.de/Lichtasenlan

СПА-поход в
Бад-Либенштайн
16-КИЛОМЕТРОВЫЙ ПОХОД С БАССЕЙНОМ КНЕЙПА, РОМАНТИЧЕСКИМ ЗАМКОМ
И ТЕАТРОМ В БУКОВОМ ЛЕСУ, ЦЕЛЕБНЫМИ ВОДАМИ, МЕСТАМИ СОЗЕРЦАНИЯ
В Бад-Либенштайне (до него можно
добраться на автобусе или автомобиле) вы
можете начать с эспланады. Прежде всего,
стоит прогуляться к руинам замка
Либенштайн. Экскурсии с гидом:
https://www.badliebenstein.de/gaestefuehrungen#uebersicht
От руин замка маршрут продолжается до
естественного "скального театра"
(примерно 700 м далее), который словно
заколдованный лежит посреди старого
букового леса. Примерно в начале 19-го
столетия здесь были сооружены подмостки
и скамейки для проведения представлений.
Стоит прочитать здесь стихотворение и
послушать, как оно звучит. Вернувшись в
деревню, посетите бассейн Кнайппа справа
от отеля Кайзерхоф – это хороший способ
освежить ноги и проверить свои ощущения
на "тропе босых ног" (длина 700 м,
начинается у бассейна Кнайппа). К вашим
услугам в деревне имеется несколько
террас для отдыха. В двух шагах от
Кайзерхофа находится удивительная
неоклассическая ротонда, в которой бьёт
ключом знаменитая целебная вода,
известная примерно с 1590 года. Она
представляет собой натриево-кальциевохлористо-водородно-карбонатную
смесь и
используется в ваннах (для сердца, при
повышенном кровяном давлении) или в
качестве питьевого средства (при
дефиците кальцияи железа).
Наконец, стоит прогуляться по
эспланаде, чтобы полюбоваться старым
почтовым отделением и домами.
Почтовое отделение построено в
фахверковом стиле франконского
историзма около 1895 года и отражает
типичный стиль застройки 1600-1800
годов. Перед домом находится богато
украшенный почтовый ящик (до сих пор
используется!), здание почты сейчас
находится в частной собственности.
ПОЭМА ДЛЯ РОК-ТЕАТРА
"О, вы, населяющие скалы и деревья,
благотворные нимфы!
Дайте каждому с радостью то, что он
безмолвно желает!
Утешайте грустных, наставляйте
сомневающихся,
И даруйте влюблённым встречи с
госпожой Удачей.
Ибо "боги" дали вам то, что забыли люди:
Быть утешением и помощью для всех,
кто тебе доверяет".
в честь Иоганна Вольфганга фон Гёте
красивая походка аиста или упражнения в воде
«Кнайппен»,
Когда вы ступаете воде, по вы поднимаете ноги из воды с каждым шагом аист). (как Это
кровообращение, стимулирует способствует крови, притоку вены, укрепляет помогает против
варикозного вен, расширения эффективен против горячих или ног, тяжёлых помогает против
стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, оказывает вегетативное
мигрени,
стабилизирующее действие и вечером заснуть. помогает вытирайтесь, Не пусть ноги сохнут при
движении или делайте гимнастику стоя месте. на
11 www.stiftung-rufe.de/Lichtasenlan

Однодневный
турпоход
14-километровый поход с обзорными
точками, остановками для отдыха, руинами,
деревом-памятником 200-летней
лиственницы, лесным бассейном, водопадом
Трусеталер, горной тропой
К башне Валленбурга
Отправляемся из Waldschlösschen,
проходим по Даммвегу в направлении
Броттероде (жёлто-белый указатель) мимо
автовокзала. Если вы отравляетесь из
«Дома Райтштайн», то лучше сесть на
автобус до автовокзала Броттероде, так
как этот поход растянется на весь день.
Оттуда через «Хохе Визе» крутой поворот
налево к открывающемуся виду на
Броттероде.
Там следуйте «красному»
указателю до смотровой площадки
Моммельштайн (примерно 2 км, с
гостиницей). Далее продолжайте
движение на юг по велосипедной дорожке
Моммельштайн. Приблизительно через 2
км идите по тропе направо на перекрестке
(отмеченном жёлтым указателем)
примерно 1 км, затем поворачивайте
налево в Валленбург (башня + гостиница/
киоск). Обратный путь ведёт через
Трусеталь. От башни просто следуйте по
горной тропе к водопаду. Поднимитесь на
водопад, а затем продолжайте путь по
лесной тропе от водопада до Кольберга.
Оттуда отправляйтесь в направлении
Юденвизе и Клифлека, затем немного вниз
по склону обратно в Waldschlösschen или
на автобусную станцию.
Прекрасный панорамный вид с
Моммельштайна и со смотровой
башни руин Валленбурга.
Альтернативный маршрут из
Валленбурга: Примерно в 1,4 км
находится дерево-памятник, 200-250-
летняя лиственница (2 дерева) с
окружностью ствола почти 5 м.
Следуйте по небольшой дороге L2608 в
течение 1 км, а затем обратите
внимание на 2 старые лиственницы в
лесу (отмеченные шерстяными
нитями).
Альтернативный
маршрут из Лярхе, откуда вы всё ещё
можете посетить Вальдбад-Нюслесхоф.
В противном случае вернитесь в
Трусеталь по тропе «Тримм Дих», а
оттуда к водопаду по горной тропе.
Руины Валлебурга
Романский Валленбург
(с 1247 года) был
построен для защиты
добычи железа.
Крестьянская война и 30-летняя
война разрушили замок. Многие
камни использовались в замке
Вильгельмсбург (Шмалькальден).
Говорят, что здесь останавливался
(Готфрид) Гётц фон Берлихинген –
франконский имперский рыцарь и
персонаж одноименного романа
Гёте. Гёте: «Где ярче свет — там
тени гуще» (из пьесы Гётц фон
Берлихинген.) Или также: там, где
много света, тьма также должна
заявить о себе.
Пеший туризм 12

(Текст на картинке) Начало водопадного рва, примерно в 1,8 км
над автостоянкой
Поход на
полдня
9-километровый поход с горной тропой
водопада Трузенталь, посещение звуковой
тропы с очень романтической дорогой в
долине Трузе
Водопад и Трузе
Трузе упоминается в документах с 930 года
н.э. и когда-то была важной мельничной
рекой. Сегодня она журчит по долине,
рассказывая истории...
Мы отправляемся из Waldschlösschen в
направлении Клифлек (1 км) и
поворачиваем налево в направлении
Лаунденбаха (зелёный указатель).
Примерно после 1 км держитесь левее
(направление Броттероде), а затем
поверните направо приблизительно через
200 метров и идите по ткацким лугам до
Лауденбаха. В Лауденбахе найдите горную
тропу (2 скрещенных молота), которая
приведёт вас к водопаду Трусеталь (около
1 км). Мы останавливаемся у рва водопада
и достигаем.
Мы останавливаемся у края водопада и
добираемся до падающей воды сверху,
следуя по лестнице вниз, можно обойти
это зрелище и пойти прямо назад или
дополнительно посетить «звуковую
тропу». Звуковая тропа начинается в 300
метрах за кафе-мороженым, мимо
автостоянки «Цвергенланд» (через мост
Трусенбрюке) на Лауденбахерштрассе
(указанная дорожка к собственной
автостоянке). Круговой маршрут
составляет ок. 700 метров в длину. В
жаркую погоду путь обратно через долину
Трузе прохладен и тенист, но последние 2
км придётся пройти по открытой дороге.
Вы можете вернуться в Лауденбах, пройдя
через канал водопада перед кафемороженым,
а затем возвратиться по
знакомой горной тропе.
Трузе и возможное присхождение названия
Открыто с апреля по ноябрь
Вход свободный
с 9 часов до рассвета
(возможны экскурсии с гидом)
©www.klangpfad-trusepark.de
В скандинавской мифологии Труд (Thrud/ (др.-
сканд. Þrúðr)) (или Фруд) – богиня растительного
мира, энергии и силы. Она – богиня деревьев,
цветов, травы и ив, а также покровительница всех
существ природы. Говорят, она живёт высоко на
деревьях, в своём гнезде из омелы, считающейся
волшебной травой. Как одна из валькирий, Труд
также отвечает за штормы и облака. Поэтому руна
Турисаз, приписываемая этой богине,
символизирует (женскую) силу и мощь, защиту и
оборону, а также бури. Родители скандинавской
Труд – богиня плодородия Сиф и бог грома Тор.
Корень её имени (Thrud) восходит к
древнескандинавскому
«Throta»,
среднегерманскому «Trute» или готскому «Trudan».
С одной стороны, это означает силу или мощь, с
другой стороны, это также означает давить,
топтать или толкать, –совсем как маленькая речка.
Источник: www.artedea.net
13

Поэзия для похода
«Вскинул посреди зеркальной глади
свои царственные ветви дуб,
а на них листвы зелёной пряди
обрамляют княжескую глубь.
Взгляд скользит по кроне вниз к земле –
небо видит в водном отражении.
Чтоб из жизни черпать пользу много лет,
требуется самоуглубление.»
.
Иоганн Вольфганг фон Гёте
(немецкий писатель, естествоиспытатель)
в переводе Александра Лысюка
"«Каждый человек нуждается в красоте...
в местах для игр и молитв, где природа может исцелить
и ободрить, придав сил телу и душе.»
JДжон Мьюр (основатель парка Йосемити, никогда не был в Тюрингии)
«Стремитесь к спокойствию через равновесие, а не через
ленивое ничегонеделание.»
– Фридрих фон Шиллер
«Того, кто созерцает природу, захватывает
тайна жизни »
– Альберт Швейцер
(Гостил в Бад-Либенштейне, теолог, врач, писатель, пацифист)
Поэзия 14

Природа и искусство
«Природа и искусство друг от друга убегают –
ведь разные, на первый взгляд, возможности у
них.
Но против не имея оснований никаких
в одно они сливаются, меня тем привлекая.
Лишь честное стремление достойно
результата – когда порой усидчиво над
творчеством корпишь,
тогда свободно дышишь ты природой и горишь;
душа твоя в усердии искусством лишь богата!
«Кого ещё, кроме природы,
мы можем спросить, чтобы
узнать,
как нам следует жить,
чтобы жить хорошо?»
Кристоф Мартин Виланд
(поэт эпохи просвещения)
Идее формы обретения предавшись,
строптивый дух напрасно будет носом землю
рыть,
чтоб чистой высоты Небес достойным быть.
Для дел великих с силами собравшись,
лишь в чувстве меры Мастер сможет Дар
раскрыть,
и лишь Закон нам даст свободно воспарить!»
Иоганн Вольфганг фон Гёте
в переводе Александра Лысюка
«Выйдя однажды, будучи юношей, в чистое
поле я познал:
издревле, каждым утром нам является
изумительнейшее Божье откровение в виде
великого творения Бога в природе.»
«Уединённость, изолированность от
людей, внешнее спокойствие вокруг меня
и внутренняя работа – единственное
состояние, в котором я всё ещё могу
процветать.»
Фридрих Шиллерr
Иоганн Готфрид фон Гердер (философ)
15

Т Ю Р И Н Г С К И Е
К Л Ё Ц К И
М Е С Т Н Ы Й Д Е Л И К А Т Е С
П Р Е Д С Т А В Л Я Е М В А Ш Е М У
В Н И М А Н И Ю
Тюрингские клёцки имеют давнюю традицию.
Первый письменный рецепт клёцок из
прихода Эффельдер близ Зоннеберга
датируется 1808 годом.
Слово Kloss (клёцки) происходит от
древнегерманского kloz, означающего «комок,
луковица или шарик». Их возникновение
было вызвано нуждой. Плохие урожаи и
дорогое зерно вынудили женщин тюрингских
лесов быть изобретательными. После того,
как попытка испечь хлеб из картофеля
провалилась, они экспериментировали с
тёртой и варёной картофельной массой – так
были созданы первые тюрингские клёцки.
Это произошло немногим позднее 1800 года.
Праздничная еда быстро прижилась, и
поэтому даже сегодня поговорка
«Воскресенье без клёцок – это уже не
воскресенье» является популярной
поговоркой о тюрингских клёцках.
« З Н А М Е Н И Т О С Т Ь » Р Е Г И О Н А
Испанцы «завоевали» Новый Свет (1-я
половина 16-го века) в то время, когда
картофель уже был известен и почитался
инками как основной продукт питания. Около
1570 года картофель достиг Испании. Отсюда
картофель достиг Италии, а затем медленно
распространился по всей материковой Европе.
Теперь была картошка, но она никому не была
нужна, потому что «Чего фермер не знает, ...».
17
Одна лишь Ирландия уже открыла его в
качестве альтернативы в 17 веке. В Пруссии
уже знали об этом растении, но не очень
стремились использовать его в качестве
пищи. Так в 1739 году по указу герцога
Эрнста Августа Саксен-Веймарского
картофель был представлен княжеским
поместьям, а значит, и в Хайхельхайме в
качестве земляного трюфеля, а также на
корм скоту. Население некоторое время
картофель не принимало, пока Фридрих
Великий не вступился за плоды и даже не
издал указ 24 марта 1756 года. В нём, среди
прочего, говорится: «Мы, в нашей
высочайшей особе, повелеваем сажать так
называемый тартофель в наших и других
провинциях, как полезную культуру, которая
во многом служит как людям, так и
домашнему скоту».
В то время Гёте было 7 лет. Он пережил
настоящую «революцию» картофеля на своём
опыте... писал и восторгался по этому поводу:
«Утром круглый, днём в виде пюре и соломкой
вечером. Пусть так и остаётся: это здорово!»
Интересные факты и истории о тюрингских
клёцках можно найти в Музее тюрингских
клёцок в Хайхельхайме (примерно в 10 км от
Веймара). Но это ещё не всё: там также
демонстрируется приготовление клёцок. Не
забудьте продигустировать!
www.thueringer-kloss-welt.de
Специальность

Пересечение с
потусторонним
МЕЖДУ СКАЗОЧНЫМ МИРОМ
И РЕАЛЬНОСТЬЮ
ЧЕЛОВЕК-ЛИСТ
В старом городе Рухла на протяжении веков, в начале лета, как только вокруг всё снова
зеленело, молодые люди и дети отправлялись в лес, где полностью обвязывали одного из
мальчиков зелёными ветвями, так что были видны только его ботинки. Для глаз оставлялась
щель, ветви же, связаные вместе, торчали над головой, образуя таким образом остриё. Затем
«человека-листа», всё ещё увешанного разноцветными лентами и шарфами, вели в город,
сопровождая это действие песнями и весельем. После этого под липой или на рынке
проходил своеобразный весенний праздник с танцами и особыми старинными народными
песнями.
«Человек-лист» – это олицетворение самой весны
или древнегерманского бога света «Бальдура», который умер зимой, а теперь пробудился к
новой жизни. Этот обычай был распространён в Тюрингском лесу примерно до 1840 года.
ГОРНЫЙ ДУХ ВУВЕРБЁЗЕР
SС древних времён в горах и лесах Рухлы жил могущественный горный дух. Он был
повелителем гор ещё в то время, когда в долине Рухлы и людей-то не было. Власть его
простиралась от самых верхушек деревьев и до самых глубин, таящих в себе драгоценные
руды и чудесные сокровища. В его подземном царстве, центр которого находится в Рингберге,
всё сверкает драгоценными металлами и камнями. Гномы и кобольды, позже названные
жителями Рухлы «шляпниками», состояли у него на службе. Они собирали сокровища,
добывали и обрабатывали руды, и были активны то здесь, то там в лесах и полях. Позже они
были направлены в помощь трудолюбивым людям в Рухле, шахтёрам, плавильщикам и
кузнецам.
Рингберг является реальной обителью горного и лесного духа. Говорят, что внутри горы
находятся огромные залы, размером с дворец. С пятачка, расположенного на безлесной
высоте горы, взору смотрящего открывается обширная территория, на которой горный дух
осуществляет своё влияние. В своём надземном царстве он был хранителем ландшафта и
заботился о животных, деревьях в лесу, растениях, а также цветах в полях и рощах. Он также
играл с ними, а также с водами и скалами гор.
Позже, когда люди пришли на эту землю, он не испытывал к ним враждебности, а просто
чувствовал желание наблюдать, чтобы узнать их поближе в их деятельности. Он наблюдал за
работой шахтёра, угольщика и лесного кузнеца. Он сопровождал охотника в его поисках
дичи, помогал дровосеку в его тяжёлой работе, а скотоводу – в стрижке травы и заготовке
сена на бесплодных горных лугах. Он гнал стадо на лесное пастбище с пастухом, шёл пешком
или ехал по каменистым тропам с купцом, толкал телегу или помогал её тормозить.
Он мог принимать самые разные обличья и часто незримо присутствовал. Иногда он делал
людям добро, но в то же время дразнил и пугал их. К злодеям, мошенникам и жестокосердным
людям относился сурово.
Люди вскоре заметили присутствие горного духа. Когда они думали, что встретят его, или
думали, что он рядом, их сердца бились быстрее от волнения или страха, у них закипала
кровь – они говорили, что это того стоило.
Но дух также взял за правило пугать нечестивых блуждающими огнями или внезапными
порывами и шквалами ветра, даже громовыми ударами.
Вот почему они дали ему имя Вувербёзер, которое должно было выразить робость и
благоговение перед ним. Его можно узнать по его огромной фигуре. Он одет в широкополую
шляпу и тёмно-красноватый мерцающий плащ, а в руках у него корявая ветка в качестве
горного посоха. Если он появляется в другой форме, люди его не узнают.
Нарушитель границы
18
(Источник: легенды Рухлы и области)

Легенды и сказки
МЕЖДУ СКАЗОЧНЫМ МИРОМ
И РЕАЛЬНОСТЬЮ
ФРАУ ПЕРХТА И ДОМОВЫЕ
В плодородной долине Заале между Рухлой и Вильгельмсдорфом
поселилась Перхта, царица домовых, и её невидимая близость
распространяла счастье, процветание и жизнерадостность по всей
области. Жители долины были такими хорошими друзьями
домовых, что им доставляли удовольствие игры и поддразнивания
малышей, их внезапные появления и исчезновения во время работы
в поле. Эти занятия приносили радость и все были прилежны в
своей повседневной работе.
Таким образом, люди долгое время жили счастливой, радостной жизнью. Миссис Перхта была
известна своей добротой и строгостью. У неё было, так сказать, два лица. Иногда мягкое, как
молодая весна, а иногда суровое, как холодная зима, в зависимости от настроения людей –
радовались ли они или начинали причитать.
Но затем между людьми и Перхтой возникли разногласия. Причина была в следующем:
давным-давно из чужой страны пришёл седой человек, который предупредил людей, что
Перхте нельзя доверять. Он сказал, что малыши, которыми она управляла, были маленькими
человеческими детьми, которые умерли до крещения и, таким образом, стали жертвой
Перхты. Раз в год, в ночь перед праздником Богоявления, ей давали силу творить свои козни
над людьми.
Такие разговоры вызывали у людей подозрения, поскольку они знали суровое лицо Перхты
точно так же хорошо, как и дружелюбное. Со временем они стали всё больше и больше
бояться фрау Перхты и её домовых, а всё плохое, что происходило в долине, приписывали ей;
они боялись её и запирали детей в своих домах. Радости у людей становилось всё меньше, они
всё подозрительнее оглядывались по сторонам. Пришёл неурожай, и тогда люди возложили
всю вину на фрау Перхту.
Однажды в вечер «Перхты» (ночь перед Богоявлением) паромщику из деревни было приказано
переправиться через реку поздно ночью, примерно в двенадцатом часу. Когда он вышел на
берег реки Заале, то увидел статную женщину, окруженную большой толпой плачущих,
похожих на детей. Вздрогнув, мужчина вспомнил, что сейчас «ночь Перхты», и захотел
поскорее вернуться в свой дом. Но женщина угрожающе потребовала пересечь реку. Она села
на корабль, а домовые последовали за ней, затащив на паром плуг и много другого
оборудования. При этом они громко жаловались, что им пришлось покинуть этот прекрасный
регион.
Паромщик отчалил, и когда Перхта добралась до другого берега, она приказала ему вернуться
назад и забрать всех маленьких, которые остались на том берегу. Это тоже
было сделано. Тем временем Перхта, работая плугом, указала на
большую кучу щепок и сказала паромщику: «Вот возьми, это награда
за твой труд!». Мужчина угрюмо сунул в карман несколько
стружек, бросил их дома на подоконник и лёг спать. На следующее
утро на том месте, куда он положил щепки, оказались три
золотых пенни. Он сразу же побежал к реке, но на всём
берегу паромщик, как старательно он не искал, больше ничего
не смог найти.
Говорят, что фрау Перхта переехала в Верраталь и нашла
новый дом для себя и своих маленьких помощников, где люди
ценили её помощь.
Источник: Легенды Тюрингии
19

Т В О Р Ч Е С К А Я С И Л А
Проекты в
Лихтазентале
Животные в долине
Лань с белым оленем
радует глаз каждый день. Группа смотрит на
посетителей и также интересуется людьми.
Иногда они немного застенчивы, но это
проходит через несколько минут. Они
являются типичными представителями
фауны в Тюрингском лесу. Они оживляют
луга своей благородной походкой и прямыми
головами. Когда олени сбрасывают рога, их
можно использовать для пуговиц,
декоративной резьбы и многого другого. Сам
олень получает новые рога, которые
становятся больше, чем предыдущие. Белый
олень также является мистическим
животным, как и лань.
Проекты 20
ОВЦЫ
Они усердно работают над «стрижкой» (=
«mähen» – как звук овец по-немецки) и
приведением в порядок лугов в заповеднике.
Весной, в Пасхальные дни, появляются
ягнята. Шерстистые помощники могут быть
шумными в любом возрасте. Они обогащают
почвенные организмы. Вместе с овцами
трудятся Scarabaeus sacer (сакральный жукскарабей)
и также помогает хорошенько
удобрить почву.
УТКА ИНДИЙСКИЙ БЕГУН
«Бутылочные утки» (по-немецки) в красочном
отряде теперь ждут, чтобы их использовали в
качестве помощников садовников. Они
хорошо поедают улиток и помогают
увеличить урожай салатов и овощей. Они
любят плескаться в пруду и в остальном
очень независимы в своих поисках пищи..
"Но всё, что он видел, укрепляло его убеждение:
Что человек, будучи прочно связаным с одной стороны, с животным
миром, с другой же – с высшими существами и самим Богом, точно так
же неспособен быть только лишь животным, как и только лишь духом;
но что он живёт в соответствии со своей природой только тогда, когда
он всецело устремлён ввысь."
Кристоф Мартин Виланд (из «Рассказов Агатона»)

Т В О Р Ч Е С К А Я С И Л А
СТЕНА ИЗ СУХОГО
КАМНЯ
Новая стена из сухого камня в
Вальдшлёссхен предложит разнообразные
места обитания.
Эти каменные памятники строились на
протяжении тысячелетий и повсюду
являются типичным элементом ландшафта.
Они существуют в качестве подпорных или
отдельно стоящих стен, у домов и в садах в
самых разнообразных дизайнерских
решениях по всему миру, выполненных из
доступной в каждом конкретном случае
породы.
Трещины в стене служат средой обитания для
красивых растений и различных мелких
животных. Приятно, когда ящерицы и
медяницы приходят в гости, чтобы получить
пищу и место под солнцем. Камень
накапливает тепло и отдаёт его в
окружающее пространство, что также
благотворно влияет на то, что посажено
перед ним.
В пермакультуре открытая каменная кладка
служит домом для разнообразных животных
и насекомых и увеличивает здоровье и
разнообразие сада или ландшафта. Чем
разнообразнее природные обитатели сада,
тем лучше биологический баланс.
Строительство стены из сухого камня требует
терпения, силы и умения находить камни,
которые подходят друг другу. Такой элемент
соединяет землю с воздухом, сохраняет влагу
и может согревать, как и огонь.
ПАРА ЛЕБЕДЕЙ
В июле в Вальдшлёссхен мы будем встречать
пару лебедей. Лебедь по своей природе
олицетворяет грацию, красоту и милосердие. Это
легко понять, наблюдая за игрой этих
замечательных животных. По словам эксперта по
символам животных Регулы Мейер, речь идёт не
о внешней, а о внутренней красоте и изяществе.
Речь идёт о пробуждении света в нас. Лебедь
вдохновляет нас к восприятию высших уровней,
к тому, чтобы мы открыли наши светлые глаза и
получили духовные переживания. "Зажгите свет
в своём внутреннем сердце и изумитесь ростом,
внутренней силой и красотой". Этот опыт может
побудить нас склонить голову подобно лебедю:
переживающий,
облагораживающий,
грациозный и смиренный, он делает наш
внешний облик, благодаря внутреннему опыту,
изящным и прекрасным.
Говорят, что лебедь взлетел к свету, поднявшись
к ступеням Божьего престола. Это переживание
сделало его перья чисто белыми, и благодаря
этому блаженному ощущению в своём сердце он
с тех пор всегда склоняет голову в благородном
смирении в знак этого переживания.
(по мотивам книги Регулы Мейер "Звериное
добро")
«Создавайте себя в себе;
это создание,
отдающее себя самому себе,
дарует вам мир».
Вильгельм Гумбольдт
21
www.stiftung-rufe.de/Lichtasenland

LICHTASEN
LAND
"И вот, поток этой крови также замедляется –
То, что однажды привыкло течь,
И нервы тоже вздрагивают, успокаиваясь,
И ночь была одним сплошным ощущением.
И сердце и мозг должны быть неподвижны:
Только прах и безжизненный звук.
Ах, вечное томление, какое же ты дивное!
Есть лишь прах, кроме дел и имени.
И каждая добрая мысль
Долго ещё не исчезнет,
Пока из её зародыша
не возникнет ещё более лучшая.
Свет по всей земле
Свет по всей земле, –
Вот чего мы хотим".
Йенс Петер Якобсен
(датский поэт)
В ы п у с к 1 А п р е л ь 2 0 2 1