Агрофорум №4 июль 2020

АГРОФОРУМ
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
питательных веществ, которые
необходимо свести к минимуму,
это происходит от активной деятельности
ферментов и фотохимических
процессов. Чтобы
максимально удержать питательные
вещества, необходимо
быстро довести скошенную траву
до состояния, при котором прекращается
активная деятельность
окислительных ферментов, т.е.
снизить влажность до 14-17%
досушиванием. Длительное высушивание
приводит к большим
потерям каротина, витаминов и
протеина. Величина этих потерь
зависит от растительных свойств
и состава травы, способов сушки
и особенно погоды. При уборке
сена в плохую погоду увеличиваются
потери питательных веществ
вследствие жизнедеятельности
микроорганизмов и усиления
окислительных процессов,
разрушающих каротин.
Заготовка прессованного сена
в полевых условиях имеет существенные
преимущества в технико-экономическом
отношении
по сравнению с заготовкой рассыпного
сена. При правильной
организации этого способа заготовки
сена почти полностью
исключается ручной труд, в 2-2,5
раза сокращаются потери за счёт
осыпания листьев и соцветий при
копнении, значительно сокращаются
расходы на транспортировку
и укладку. Тюки прессованного
сена занимают в 2,5 раза меньше
объёма при складировании, чем
рассыпное сено, в нём намного
лучше сохраняются питательные
вещества [5].
Необходимо подчеркнуть, что
сено хорошего качества содержит
в своем составе все питательные,
минеральные и биологически активные
вещества необходимые
для нормального функционирования
желудочно-кишечного
тракта скота. Использование
высококачественного сена позволяет
сократить в рационах
животных значительную часть
концентрированных кормов [9]
и дорогостоящего премикса [2].
Следует помнить, что на качество
заготовляемого сена могут
оказывать влияние факторы,
например, вид травостоя, фаза
скашивания растений, влажность
сырья [8] и другое. От качества
корма зависит продуктивность
скота и качество получаемой продукции
[1, 3, 6, 10-12]. В связи с
этим качеству сена необходимо
уделять особое внимание.
Цель исследований – заключалась
в разработке и усовершенствовании
технологии удаления
влаги из прессованного растительного
сырья для получения
высококачественного объемистого
корма для скота.
На основании усовершенствованной
инновационной разработки
дать предложение производству
по заготовке высококачественного
сена.
Материалы и методы. В Северо-Западном
научно-исследовательском
институте молочного
и лугопастбищного хозяйства –
обособленном подразделении
Федерального государственного
бюджетного учреждения науки
«Вологодский научный центр Российской
академии наук», коллективом
научных сотрудников проведены
комплексные исследования
и разработан универсальный
способ досушки растительных
волокнистых прессованных материалов.
Значимость разработанной
технологии определена
способом досушки растительных
волокнистых прессованных материалов,
а научно-техническая
новизна и приоритет подтверждены
патентом РФ № 2464770 на
изобретения [7].
Результаты исследований.
Изобретение относится к области
сельского хозяйства и может
применяться для досушки прессованной
в рулоны сельскохозяйственной
продукции. Устройство
досушки волокнистых материалов
в рулонах содержит
каналообразователь с воздухонепроницаемыми
кольцами на
торцах. При досушке осуществляют
радиальное нагнетание теплоносителя
в рулон с одновременной
откачкой отработанного
воздуха. Принудительный отвод
отработанного воздуха производится
через центральную часть
рулона.
Предлагаемый способ относится
к технологии сушки сельскохозяйственной
продукции, в
частности досушки сена, прессованного
в рулоны.
Задачей изобретения было
упрощение технологии досушки
с обеспечением равномерности
высушивания материала рулона.
Упрощение технологии досушки
может быть достигнуто путем радиального
нагнетания теплоносителя
в рулон с одновременной
откачкой отработанного воздуха
через центральную часть рулона
воздуховодом, имеющим каналы
нагнетания теплоносителя и
отвода отработанного воздуха в
8
3
4
2
1
6
5
7
9
10
11
Рисунок 1. Устройство для досушки волокнистых материалов в рулонах.
68 www.agroyug.ru