APK YUG 7 (112) november-december 2017

16+ 

интернет-портал аgroday.ru 

#7`112 НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2017 

contents 

содержание 

ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК 

WWW.AGRODAY.RU АГРОПОРТАЛ 

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU 

АПК ЮГ | НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2017 

1

растениеводство 

Роман Гордиенко 

Генеральный директор 

ООО «Фортуна Фортресс» 

plant-growering 


ПРОМЫШЛЕННЫЕ ЗДАНИЯ: 

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНО? 

Об особенностях каждого вида cовременного 

строительства нам расскажет генеральный директор 

ООО «Фортуна Фортресс» Роман Гордиенко 

—— 

В чем заключаются особенности каркасного 

строительства? 

Основной его особенностью является скорость 

возведения здания, если сравнивать, 

например, с кирпичным строительством. 

При этом здания могут быть как холодного 

типа, предназначенные для складских 

помещений, так и утепленные — для животноводства, 

помещений, где работают 

люди, к примеру, автосервисы, ремонтные 

мастерские и прочие, требующие особого 

температурного режима, здания. В качестве 

обшивки для таких зданий могут применяться 

любые фасадные материалы, от 

листового железа и до кирпича. 

—— 

А какие особенности характерны 

для кирпичных зданий? 

Здания такого типа могут возводиться не 

только из кирпича, но также из газоблоков, 

шлакоблоков и т.п. Кирпичное строительство 

давно стало традиционным 

для возведения зданий для практически 

любых нужд. Подобные постройки относятся 

к капитальным и считаются более 

прочными, хотя каркасные здания им совершенно 

не уступают. 

—— 

Требуется ли разработка проекта для 

строительства каркасных зданий? 

Да, требуется. Проект значительно облегчает 

процесс строительства, а также в нем 

содержатся все необходимые допуски и 

перечень материалов в соответствии со 

СНИПом. Помимо этого, он понадобится 

при сдаче объекта и введении его в 

эксплуатацию. В особенности эта норма 

касается зданий площадью от 1500 кв. м и 

более. 

—— 

Какой тип фундамента лучше всего 

использовать? 

При строительстве каркасных зданий 

обычно используется ленточный фундамент 

на основе буро-наливных свай, что 

позволяет обойтись без глубоких котлованов, 

которые необходимы в кирпичном 

строительстве. Благодаря использованию 

более простого фундамента возможно 

значительно сэкономить. В свою очередь, 

при строительстве кирпичных зданий используется 

традиционный фундамент, а 

его глубина будет зависеть от высотности 

и веса всей конструкции. 

—— 

Что можете сказать о стропильных 

системах и видах кровельных материалов? 

Вся стропильная система представляет 

собой металлический каркас. В качестве 

основы используются специальные фермы, 

к которым крепятся металлические 

прогоны, а на них уже укладываются кровельные 

листы или сэндвич-панели, или 

любой другой кровельный материал, в 

зависимости от пожеланий заказчика. 

—— 

Какие сложности могут возникнуть 

при реализации проекта? 

При строительстве кирпичных зданий основные 

сложности заключаются в использовании 

большого количества различных 

материалов. Также достаточно сложно 

выполнять такие работы в зимний период. 

В отличие от каркасного строительства, которое 

можно осуществлять при любых погодных 

условиях. Помимо этого, кирпичное 

строительство занимает очень много 

времени. Это связано с невозможностью, 

например, заливать бетон или заниматься 

кладкой во время дождя. Следует отметить, 

что строительство каркасных зданий 

лишено всех упомянутых сложностей. 

—— 

Какие здания можно возводить с использованием 

технологии каркасного 

и кирпичного строительства? 

Обе технологии подходят для строительства 

любых производственных, торговых, 

складских помещений, зернохранилищ, 

плодоовощехранилищ, спорткомплексов, 

автосервисов, животноводческих ферм и 

прочих. Однако при использовании каркасной 

технологии здание будет сдано в 

эксплуатацию намного быстрее, а стоимость 

строительства будет значительно 

ниже. 

—— 

Имеются ли какие-либо ограничения 

по размерам или конфигурации каркасных 

зданий? 

Какие-либо ограничения отсутствуют. 

Каркасное здание может быть любого 

размера и конфигурации. Однако для 

помещений площадью свыше 1500 кв. м 

потребуется получение разрешающих 

документов, потому что такие здания относятся 

к капитальным постройкам. Соответственно, 

это повлечет за собой дополнительные 

затраты. 

—— 

Какова стоимость каркасного и кирпичного 

строительства? 

Стоимость для конкретного здания будет 

зависеть от многих факторов и рассчитываться 

в каждом случае индивидуально. 

Однако можно сказать, что в случае 

кирпичного строительства цена колеблется 

от 10 тыс. руб. до 35 тыс. руб. за 1 

кв. м (например, разница между складом, 

где только стены, пол и крыша, и животноводческой 

фермой, где помимо этого 

требуются приточное вентилирование, 

канализационные отводы, подключение 

водоснабжения, просчеты экологической 

безопасности производства и т.д.). Каркасное 

строительство обойдется раза в 

два дешевле. 

—— 

Cтроительство из кирпича может в 

скором времени уйти на второй план 

или вовсе стать неактуальным? 

Скорее всего, так и будет. Уже на данном 

этапе около 80% промышленных объек- 

2 

НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2017 | АПК ЮГ 

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU


тов возводится именно по каркасной технологии. 

Ведь традиционное строительство 

занимает много времени и требует 

серьезных финансовых затрат, а большинство 

деловых людей не хотят тратить 

лишние деньги и ждать. Именно поэтому 

они выбирают оптимальный вариант — 

каркасное строительство. 

—— 

Возможно ли при каркасном строительстве 

справиться собственными 

силами? 

Нет, такая возможность исключена. Технология 

каркасного строительства предполагает 

наличие специальных разрешений, 

позволяющих осуществлять данный 

вид деятельности. Помимо этого, требуется 

бригада профессиональных специалистов, 

имеющих допуск к подобным 

работам, а также соответствующий опыт. 

СБОРНО-РАЗБОРНЫЕ 

(БЕСКАРКАСНЫЕ) ЗДАНИЯ: 

ЭКОНОМИЧНО И НАДЕЖНО 

Бескаркасные конструкции пользуются 

огромным спросом у бизнесменов соседних 

регионов. Предложений становится 

больше, но как разобраться и сделать правильный 

выбор? 

При перемонтаже не будут потеряны ни 

полезные свойства, ни внешний вид. И 

даже если обстоятельства изменились 

совсем не в вашу пользу, конструкцию 

можно просто продать. Так что это еще и 

выгодное вложение. 

—— 

Но как же: болты, отверстия, просочившаяся 

влага, коррозия?! 

В данной технологии с герметичностью 

тоже все в порядке, надо только использовать 

фирменные болты: они идут со встроенной 

пластиковой гидроизолирующей 

шайбой, которая при затягивании раздавливается 

и заполняет всю плоскость отверстия, 

не давая проникнуть влаге. Таким 

образом полностью водонепроницаемые 

швы обеспечивают долговечность, даже 

если в постройке размещены производства 

с агрессивной средой. 

—— 

Для каких видов деятельности вообще 

пригодны подобные строения? 

Быстровозводимые сборно-разборные 

здания широко применяют в качестве 

сельскохозяйственных построек, помещений 

промышленного или общественного 

назначения. Да это может быть 

буквально любой вид деятельности: зернохранилище, 

ферма, склад, фабрика, 

магазин, автосервис, спортивный центр и 

многое другое. 

—— 

Все что угодно, только без окон? 

plant-growering 

растениеводство 

не страшны. Хотя Ставропольский край 

и относится к пятому ветровому району 

(больше только Краснодарский край и 

Камчатка), конструкция выдерживает порывы 

ветра до 200 км/ч, что почти в 2 раза 

превышает скорость наших ураганов. 

—— 

А как выбрать: каркасное или бескаркасное 

сооружение будет лучше для 

моих целей? 

Вы правильно сформулировали: все зависит 

от целей. Например, являясь дистрибьютором 

бескаркасных зданий, мы прямо 

сейчас сотрудничаем с агропромышленной 

корпорацией, которая заказала нам 

комплекс содержания коров с доильномолочным 

блоком, площадью свыше 4 тысяч 

кв. м. И данное строительство ведется 

именно по каркасной технологии. 

Но здесь нет готовых решений для всех. 

Все определяется в каждом конкретном 

случае, оценивая потребности заказчика 

и еще множество факторов. Даже почву 

под ногами! Хотя и считается, что такие 

объекты можно возводить практически на 

любом грунте. Тем не менее, это все равно 

строительство, и используя в качестве 

строительного материала металлоконструкции, 

лучше обратиться к профессионалам, 

— от этого будет зависеть прочность 

будущего промышленного объекта. 

—— 

Сориентируйте нас по ценам, чтобы 

мы не переплатили. 

—— 

Так в чем основная особенность 

сборно-разборных зданий? 

Основное и главное преимущество состоит 

в том, что такие сооружения можно 

использовать неоднократно, перевозя 

в другие места, меняя назначение — в 

зависимости от того, каковы на данный 

момент потребности вашего бизнеса. С 

традиционными бескаркасными ангарами, 

«консервными банками», вы такого не 

проделаете, их основное достоинство — 

герметичность, которая достигается за 

счет соединения арок фальцеванием, но 

исключает разборность. 

Еще один очень важный момент: объект 

не попадает под характеристики капитального, 

а относится к классу временного 

строения! А значит, возведение 

такого здания не требует специального 

разрешения на строительство; его можно 

собрать в поле как перевалочную базу, а 

затем разобрать и перевезти. 

Зачем же?! Готовые сооружения выполняются 

практически в любой конфигурации, 

с установкой дверей, ворот, окон, 

с различными пристройками. Если необходимо, 

хранилище утепляется, устанавливается 

климатическое оборудование, 

проводятся электромонтажные работы. 

—— 

Хорошо, мы поверили, что не замерзнем 

в таком помещении, всетаки 

—40 О С у нас не бывает. Но 

шквальные ветра, град… Точно конструкция 

пригодна для Ставрополья? 

Здания, которые предлагаем мы, имеют 

гарантию производителя от коррозии на 

20 лет. Срок их эксплуатации — более 50 

лет. В них не используется сталь общего 

назначения, только конструкционная, с 

повышенными прочностными характеристиками 

и только с первым классом цинкового 

покрытия (не менее 275 г/м 2 ). 

Строения рассчитаны на снеговые нагрузки 

до 180 кг/м 2 . В нашем регионе этот 

показатель — максимум 120. Ураганы тоже 

Форма, дополнительные работы (устройство 

фундамента, пола, теплоизоляции и 

т.д.) — все это влияет на конечную цену, 

поэтому нельзя однозначно сказать, 

сколько будет стоить объект. К тому же 

часть работ, например укладку пола или 

электропроводку, вы можете сделать 

сами. Но приблизительно следует ориентироваться 

на сумму 2500 рублей за кв. м. 

—— 

Реально все самому собрать?! 

Сборка настолько проста, что с помощью 

подробной инструкции и обычных инструментов 

можно самостоятельно возвести 

свое строение. Если сомневаетесь в 

своих силах, наши специалисты быстро и 

качественно соберут ангар под ключ или 

выполнят шеф-монтаж. 

ООО «Фортуна Фортресс» 

г. Ставрополь, 

ул. 50 лет ВЛКСМ, 16А, офис 311 

Тел. ( Моб) 693-093 

e-mail: fortunafortress@yandex.ru 

www.fort-ress.ru 



1


contents 

интернет-портал аgroday.ru 16+ 

ГЛАВНЫЕ ИТОГИ 19-Й 

РОССИЙСКОЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ 

ВЫСТАВКИ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» 

СОБЫТИЯ И ФАКТЫ 

С 4 по 7 октября 2017 года в 

Москве, на территории ВДНХ, 

состоялась 19-я Российская 

агропромышленная выставка 

«Золотая осень», организатором 

которой выступает Министерство 

сельского хозяйства 

Российской Федерации 

стр. 32 

Уникальный тепличный комплекс открыт на Ставрополье 10 

О ходе сезонных полевых работ: 

на 21 ноября собрано 138,3 млн тонн зерна 14 

журнал агропромышленного комплекса 

Южного федерального округа 

Свидетельство о регистрации 

ПИ № ФС10-6265 от 07.07.2006 г. 

Выдано управлением по Южному федеральному 

округу федеральной службы по надзору за соблюдением 

законодательства в сфере массовых 

коммуникаций и охране культурного наследия. 

Учредитель 

Дзюба А.В. 

director@expomedia.ru 

Издатель 

ООО «ЭКСПОМЕДИА» 

Адрес редакции и издательства 

344002, г. Ростов-на-Дону, 

ул. Станиславского, 118, оф. 601 

тел./факс: (863) 2820411, 2820412 

e-mail: agro@expomedia.ru 

http://www.agromagazine.ru 

Финансовый директор 

Ирина Оконечникова | 

irina@expomedia.ru 

ИО Главного редактора 

Дзюба Андрей Викторович | 

mail@expomedia.ru 

Интернет-продвижение 

Иван Синявский | 

ivan@expomedia.ru 

СОДЕРЖАНИЕ: 

ВЛАСТЬ 

Поддержка аграрного образования и развитее сельских 

территорий – приоритет для Минсельхоза РФ 16 

Власти заставят часть аграриев платить дополнительный налог 18 

Утверждена локальная отраслевая программа продвижения 

и увеличения объемов экспорта органической продукции из России 20 

ФИНАНСЫ И СТРАХОВАНИЕ 

За 9 месяцев застрахованная площадь посевов снизилась на 69% 22 

Без господдержки сельхозстрахования вложенные в АПК 

242 млрд рублей окажутся ничем не защищены 24 

АНАЛИТИКА 

Обзор конъюнктуры аграрного рынка: 

зерно, мясо, сахар, молоко 26 

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ 

Господдержка – ключ к развитию органического 

сельского хозяйства 44 

На научно-исследовательскую деятельность 

в сфере органического сельского хозяйства – 

большой отложенный спрос 48 

Винный путь приведет европейцев на Юг России 52 

Отдел рекламы 

Виктор Медведкин | 

apk@expomedia.ru 

Светлана Женихова | 

svetlana@61.ru 

Наталья Бенда | 

nataly@61.ru 

Наталья Благова | 

n.blagova@61.ru 

Екатерина Медведева | 

pr@expomedia.ru 

Дизайн, верстка 

Александр Тутов | 

art@expomedia.ru 

Корректор 

Анастасия Кравцова 

Все права защищены. 

Полное или частичное воспроизведение 

материалов, опубликованных в журнале 

«АПК ЮГ», возможно только с 

письменного разрешения редакции. 

Точка зрения редакции может 

не совпадать с мнением авторов статей. 

За содержание рекламных материалов редакция 

ответственности не несет. 

Тираж 9000 экземпляров 

Распространяется свободно 

Дата выхода 27.11.2017 в 13.00 

Отпечатано 

В типографии ИП Зубков О. П., 

г. Ростов-на-Дону, 

ул. Серафимовича, 45/54 «А». 

Заказ №1711593 

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА АПК-ЮГ 

ТЕПЕРЬ ДОСТУПНА КАК ПРИЛОЖЕНИЕ 

ДЛЯ МОБИЛЬНЫХ УСТРОЙСТВ 

2 

НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2017 | АПК ЮГ


contents 


реклама 



3

события и факты 

events and facts 


С НАЧАЛА 2017 ГОДА 

В КРАСНОДАРСКОМ 

КРАЕ ВЫСАЖЕНО 1152 

ГА НОВЫХ САДОВ 

В планах на 2017 год — закладка 1490 га 

садов, в том числе 1100 га садов интенсивного 

типа. С начала года уже заложено 

1152 га новых садов, в том числе 

860 га — в весенний период. Осенняя 

закладка продлится до конца декабря. 

В 2017 году на поддержку садоводства 

из краевого и федерального бюджетов 

выделено 472 млн руб. Из них свыше 

390 млн руб. выделено по федеральной 

программе на условиях софинансирования, 

средства направлены на закладку 

и уход за садами и питомниками; 82 млн 

руб. выделено из краевого бюджета, 

средства направлены на компенсацию 

затрат на создание и развитие инфраструктуры 

садоводам. Речь идет об 

установке капельного орошения, противоградовой 

сетки, раскорчевке садов, 

приобретении специальной техники. 

В настоящее время средства доводятся 

до сельхозпроизводителей. 

НА СТАВРОПОЛЬЕ УЖЕ ВЗОШЛО 85% ОЗИМЫХ 

По данным на 21 ноября, взошло 85% 

посеянных озимых культур (без рапса). 

Об этом в ходе еженедельной планерки 

в Министерстве сельского хозяйства 

Ставропольского края доложил 

первый заместитель главы аграрного 

ведомства региона Роман Коврыга. По 

его словам, всходы заметны на 1,6 млн 

га из посеянных 1,9 млн га. 

В крае также продолжается уборка 

сахарной свеклы. Валовой сбор на сегодня 

— 2,2 млн тонн при урожайности 

633,6 ц/га. 

Роман Коврыга 

Первый заместитель 

главы аграрного 

ведомства региона 

— От сладкого корнеплода освободили 

34,7 тыс. га, что составляет 99% от 

запланированного объема, — отметил 

Роман Коврыга. 

Также в ходе совещания шла речь и об 

использовании минеральных удобрений, 

самое популярное из которых в 

нашем регионе — КАс-32. Его уникальность 

заключается в том, что при 

внесении в почву растения получают 

максимум пользы, в то время как другие 

составы теряют около 50% минеральных 

веществ, испаряясь. 

Владимир Ситников 

Министр 


Ставропольского 

края 

— КАС-32 — новое и вместе с тем эффективное 

удобрение. Необходим 

качественный всесторонний мониторинг 

состояния растений, выращенных 

с его использованием, для 

дальнейшего грамотного использования 

препарата,— заключил министр 

сельского хозяйства Ставропольского 

края Владимир Ситников. 


4 






НА ДОНУ БУДЕТ ПОСТРОЕН ЕЩЕ ОДИН 

КРУПНЫЙ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС 

Соглашение о реализации проекта 

подписали сегодня, 5 октября, в Москве 

на «Золотой осени — 2017» губернатор 

Ростовской области Василий 

Голубев и руководитель группы компаний 

«СовАгроТех» Юрий Кучеренко. 

Стороны договорились о взаимодействии 

при строительстве тепличного 

комплекса площадью 24 га и производством 

20 тысяч тонн овощей в год 

с сопутствующими мощностями по 

хранению и переработке овощной 

продукции. Суммарный объем инвестиций 

— 5 млрд рублей. Реализация 

проекта будет разбита на два этапа. 

Первый этап — на 12 га — планируется 

завершить в IV квартале 2019 года, 

второй — в конце 2021-го. Выход на 

проектную мощность запланирован 

на 2022 год. Будет создано 400 новых 

рабочих мест. 

Под этот объект уже определен земельный 

участок в Песчанокопском 

районе, с ресурсоснабжающими организациями 

детально проработан 

вопрос подключения к инженерным 

сетям, проведены подготовительные 

работы по проектированию, проектные 

изыскания, отработаны условия 

поставки, а также объемные и конструктивные 

решения с голландским 

поставщиком теплиц, рассказал Юрий 

Кучеренко. 

Инвестор готовит заявку на признание 

проекта масштабным инвестпроектом, 

что будет способствовать быстрому 

оформлению земельного участка. Область 

инвестору обещает всемерную 

поддержку. 

В ДАГЕСТАНЕ 

СОБРАНО БОЛЕЕ 85 

ТЫСЯЧ ТОНН РИСА 

Культура убрана с 19 153 га, что на 

1 тыс. га больше, чем в прошлом году. 

Валовой сбор при средней урожайности 

44,4 центнера с гектара составил 

85 тыс. 130 тонн. Это на 8 тыс. 

тонн больше, чем за аналогичный период 

2016 года. 

Более половины этого объема (47 148 

тонн) убрано сельхозпроизводителями 

Кизлярского района. 

Таким образом, производство риса в 

республике по сравнению с 2012 годом 

увеличилось в 2,6 раза, площади 

под рисовыми чеками — с 9,5 тыс. га до 

19 тыс. га. 

Дагестан занимает второе место в 

стране по выращиванию риса. С 2017 

по 2019 год в регионе в эксплуатацию 

будет введена площадь в 1 тыс. га неиспользуемых 

рисовых чеков. 





5




БОЛЕЕ 400 ТЫСЯЧ ТОНН МЯСА 

ПРОИЗВЕДЕНО НА СТАВРОПОЛЬЕ В 2017-М 

Первый заместитель главы аграрного 

ведомства региона Алексей Руденко 

во время еженедельной планерки 

в Министерстве сельского хозяйства 

Ставропольского края сообщил, что в 

2017 году производство мяса в регионе 

во всех категориях хозяйств составило 

400,5 тыс. тонн. 

— Из них говядины — 42 тыс. тонн, 

свинины — 61 тыс. тонн, баранины — 

29 тыс. тонн и птицы 267 тыс. тонн, — 

отметил он. 

По его словам, отмечается рост производства 

как в сельхозорганизациях, так 

и в фермерских хозяйствах: по сравнению 

с объемами 2016-го, в первой упомянутой 

категории замечено увеличение 

на 9 тыс. тонн (3%), во второй — на 

500 тонн (2,6%). 

— Наращивание производственных 

объемов мясной и молочной продукции 

входит в число приоритетных 

задач в развитии ставропольского 

АПК. В регионе действует целый ряд 

мер господдержки, направленных на 

развитие как крупных форм хозяйствования, 

так и малых,— отметил 

первый замглавы ведомства Алексей 

Руденко. 

В МИНСЕЛЬХОЗЕ КУБАНИ ФЕРМЕРАМ 

ВРУЧИЛИ СЕРТИФИКАТЫ НА ПОЛУЧЕНИЕ 

ГРАНТОВ НА РАЗВИТИЕ СЕМЕЙНЫХ 

ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ 

ГРАНТЫ ВРУЧИЛИ 

ФЕРМЕРАМ В 

СТАВРОПОЛЬСКОМ 

МИНСЕЛЬХОЗЕ 

В 2017 году Минсельхоз России выделил 

Ставрополью дополнительные 

106 млн рублей для развития молочного 

животноводства К(Ф)Х. В краевом 

Минсельхозе вручили сертификаты 

участникам программы грантовой 

поддержки семейных животноводческих 

ферм. Документ из рук первого 

заместителя главы аграрного ведомства 

края Алексея Руденко получили 

9 фермеров. 

Сертификаты победителям вручил заместитель 

губернатора региона Андрей 

Коробка. 

В 2017 году заявки и бизнес-планы на 

получение грантов подали 15 фермерских 

хозяйств, из которых 11 стали победителями. 

Два КФХ занимаются разведением 

КРС мясного направления, 

девять — молочного. 

— Мы видим, что сегодня в крае фермерские 

хозяйства наращивают поголовье 

крупного рогатого скота — за 

последний год их число увеличилось 

на 2,8%. Ваше желание развивать животноводство 

оставлять без внимания 

нельзя, поэтому край готов и будет вас 

поддерживать, — обратился Андрей 

Коробка к фермерам. 

Он также акцентировал, что развитие 

ферм позволит нарастить производство 

животноводческой продукции 

в регионе, а также создать новые 

рабочие места. При этом, по словам 

вице-губернатора, фермеры могут 

дать высококачественную, конкурентоспособную 

продукцию — как для 

перерабатывающих предприятий, 

так и для санаторно-курортного комплекса 

края. 

Напомним, в текущем году на программу 

развития семейных животноводческих 

ферм выделено 155,5 млн рублей 

из федерального и краевого бюджетов. 

Справка: 

Начиная с 2012 года, на территории Краснодарского 

края Министерством сельского хозяйства 

и перерабатывающей промышленности Краснодарского 

края реализовываются мероприятия по 

выполнению государственной программы Краснодарского 

края «Развитие сельского хозяйства 

и регулирование рынков сельскохозяйственной 

продукции, сырья и продовольствия» по развитию 

семейных животноводческих ферм. 

С начала действия программы государственную 

поддержку в виде грантов на развитие семейных 

животноводческих ферм получили 45 глав 

крестьянских (фермерских) хозяйств. Создали 

семейные животноводческие фермы 45 глав крестьянских 

(фермерских) хозяйств. 

Всего выплачено в 2012–2016 годах на развитие 

семейных животноводческих ферм государственной 

поддержки в виде грантов на общую сумму 

404,6 млн руб. 

С 2012 года в рамках программ поддержки 

малых форм хозяйствования 

на Ставрополье гранты получили 631 

К(Ф)Х, в том числе 494 начинающих 

фермера и 137 семейных животноводческих 

ферм. 

По словам Алексея Руденко, в нынешнем 

году на эти направления было 

предусмотрено 470 млн рублей. 

— По итогам конкурсов гранты предоставлены 

47 начинающим фермерам 

из 445 претендентов и 33 представителям 

семейных животноводческих 

ферм из 90 заявленных, — отметил он. 

По итогам второго конкурса, завершенного 

16 ноября, гранты получили еще 9 

фермерских хозяйств, специализирующихся 

на производстве молока. 

После торжественного вручения сертификатов 

представители казначейства 

разъяснили участникам программы тонкости 

нового порядка сопровождения 

средств, получаемых юридическими 

лицами, крестьянскими (фермерскими) 

хозяйствами и индивидуальными 

предпринимателями. Напомним, что с 

недавнего времени открытие получателями 

лицевых счетов возможно только 

в управлениях ведомства. 

6 




events plant-growering 

and facts 

события растениеводство 

и факты 

ЕДИНСТВЕННАЯ АВТОРИЗОВАННАЯ 

СЕРВИСНАЯ МАСТЕРСКАЯ ЗАВОДА 

БЕЗОПАСНОСТЬ 

Сегодня самые передовые технологии 

в области безопасности представлены 

Мерло CDC (системой динамического 

контроля нагрузки). 

Данное устройство не просто обеспечивает 

фронт продольной устойчивости на 

телескопическом погрузчике Мерло, но 

и позволяет производить манипуляции 

с грузами в статических и динамических 

ситуациях одинаково успешно. 

Мерло — единственный телескопический 

погрузчик в мире, который предлагает 

возможность иметь подвесную кабину, с 

помощью запатентованной системы. Благодаря 

комфорту оператор может работать 

на протяжении нескольких часов, не 

уставая. 

Система EPD также интегрирует управление 

дизельным двигателем на оборотах 

в систему управления гидростатической 

передачи. Эксплуатационные данные машины, 

позволяют рассчитать необходимую 

мощность в любой момент времени, 

удовлетворяя запрос оператора. 

Предоставляем самое лучшее из технологий 

Мерло: 

Комплекс, посвященный комфорту, дополняет 

система БСС, которая оснащена 

пневматической подвеской стрелы, и 

пневмоподвеска сиденья оператора в кабине 

(как опция). 

ПОТРЕБЛЕНИЕ ТОПЛИВА И ЭКОЛОГИЯ 

• Безопасность — CDC стандартно 

• Комфорт — Подвеска кабины CS 

Реклама 

КОМФОРТ 

Второе направление в развитии Мерло 

— повышенная комфортность. Улучшая 

комфорт оператора повышается производительность. 

Мерло способствует 

профилактике профессиональных заболеваний. 

Эффективность никогда не была так важна, 

как сегодня ! Мерло в настоящее время 

предлагает полностью обновить сельскохозяйственную 

продукцию. 

Благодаря гидростатической трансмиссии 

EPD (Эко силовой Привод), возможно 

снизить потребление топлива (а следовательно, 

и выбросы CO 2 ) на 18%. 

• Снижение потребления — EPD сверху 

в качестве стандарта 

Мерло — телескопический погрузчик нового 

поколения! 

ООО «ДелКомАгро» 

7 (863) 292 4252, 292 4028 

www.delkomagro.ru 



7

КОМПОНЕНТЫ КОМБИКОРМОВ 

ПРОИЗВОДСТВА ГК «ЭФКО» 

ОТМЕЧЕНЫ ЗНАКОМ 

«БЕЛГОРОДСКОЕ КАЧЕСТВО» 

На торжественном 

мероприятии, посвященном 

Всемирному дню 

качества, три компонента 

для производства 

комбикормов, 

выпускаемые ГК «ЭФКО», 

получили почетные знаки 

«Белгородское качество» 

Областной конкурс «Белгородское 

качество» был учрежден в Белгородской 

области в 2017 году в 

рамках Года качества. Его основной целью 

является содействие продвижению качественных 

товаров и услуг на территории 

Белгородской области, а также повышение 

потребительской осведомленности о 

качестве товаров и услуг. 

В этом году в конкурсе приняли участие 

28 производителей товаров и услуг Белгородчины 

(66 товаров и услуг) в пяти 

номинациях: продовольственные товары, 

услуги для населения, строительные материалы, 

продукция производственнотехнического 

назначения и промышленные 

товары для населения. 

Маслосырьевой дивизион ГК «ЭФКО» 

представил на конкурс три компонента 

кормов для сельскохозяйственных животных 

и птицы в номинации «продукция производственно-технического 

назначения»: 

• шрот подсолнечный тостированный, 

высокопротеиновый (гранулированный, 

протеин — 44 % на а. с. 

в.), ГОСТ 11246-96 

• шрот соевый кормовой тостированный, 

высокопротеиновый, 

обогащенный липидами (51-52 %), 

ГОСТ Р 53799-2010 

• масло соевое гидратированное, 

ГОСТ 31760-2012. 

Шроты и соевое масло производства ГК 

«ЭФКО» используются при выработке 

комбикормов и других сухих кормовых 

смесей для кур, индейки, свиней, 

мясных коров и прочих животных, и 

являются идеальным источником белка, 

энергии и незаменимых жирных кислот, 

которые не синтезируются в организме 

животных, но жизненно необходимы 

для построения клеток организма и 

некоторых гормонов. Например, обогащение 

рациона свиней ненасыщенными 

жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 

за счет корма, богатого полиненасыщенными 

жирными кислотами, благоприятно, 

так как это увеличивает диетические 

свойства свинины. 

Конкурсантов оценивала комиссия, в которую 

вошли специалисты нескольких 

департаментов региона, центра гигиены и 

эпидемиологии, Роспотребнадзора, Белгородского 

ЦСМ. 

• 

По итогам конкурса шроты и масло производства 

ГК «ЭФКО» получили почетные 

знаки «Белгородское качество». 

Лауреаты конкурса получили медали и 

дипломы, дающие право маркировать 

свою продукцию, участвовавшую в конкурсе, 

знаком «Белгородское качество». 

Победители конкурса имеют право наносить 

знак на продукцию, тару, упаковку, 

техническую документацию, прилагаемую 

к продукции, а также размещать на 

удобном для обозрения клиентом месте: 

щитах, вывесках и т. п. 

СПРАВКА: 

Группа Компаний «ЭФКО» — один из трех крупнейших 

агропромышленных холдингов России и Евразийского 

экономического союза. Компания входит 

в число системообразующих предприятий пищевой 

промышленности, обеспечивающих продовольственную 

безопасность РФ. «ЭФКО» лидирует на 

рынке пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, 

хлебопекарной и других отраслях пищевой 

промышленности, занимает лидирующие позиции 

в переработке масличных, производстве растительного 

масла, майонеза, кетчупа и йогурта. Является 

одним из крупнейших экспортеров подсолнечного 

масла. Брендовая продукция компании выпускается 

под такими широко известными торговыми марками, 

как «Слобода» и Altero, которые неоднократно 

отмечались Государственным знаком Качества. 

Производственные активы Группы расположены в 

Белгородской, Воронежской и Свердловской областях, 

Краснодарском крае, Подмосковье и Республике 

Казахстан. Экспорт продукции осуществляется в 

более 50 стран мира. По итогам 2016 года выручка 

компании составила 106,9 млрд рублей. 

реклама






9




УНИКАЛЬНЫЙ ТЕПЛИЧНЫЙ 

КОМПЛЕКС ОТКРЫТ 

НА СТАВРОПОЛЬЕ 

Ставрополье с рабочим 

визитом посетил министр 

сельского хозяйства РФ 

Александр Ткачев. Вместе с 

губернатором Владимиром 

Владимировым и главой 

аграрного ведомства 

региона Владимиром 

Ситниковым он принял 

участие в церемонии 

открытия тепличного 

комплекса «Долина 

Солнца», построенного 

под Кисловодском 

Приветствуя участников события, 

Александр Ткачев подчеркнул 

уникальность объекта, созданного 

на Ставрополье: тепличный комплекс 

специализируется на производстве салатов 

— это новое направление российского 

АПК, которому нужен опережающий рост. 

Отметим, что под Кисловодском группа 

компаний «Белая дача» будет выращивать 

первую российскую рукколу. 

— Это уникальный комплекс. В стране сохраняется 

дефицит, прежде всего, салатной 

группы — того, что мы долго покупали 

за рубежом, но понимали, что рано или 

поздно надо будет учиться выращивать 

самим. Я вспоминаю, как мне говорили, 

что в России невозможно такое сделать, 

что климат не тот и так далее. Сегодня я 

благодарю инвесторов и всех, кто их поддержал, 

за реализацию этой цели, — сказал 

он. — Через три-четыре года Россия себя 

полностью обеспечит тепличными овощами. 

Мы строим около 400 гектаров теплиц 

в год, надо еще примерно две тысячи гектаров. 

Мы видим: «горизонт», достижение 

этой цели не за горами. 


10 






Александр Ткачев выразил признательность 

губернатору, властям Ставрополья 

за результаты развития выращивания овощей 

закрытого грунта в регионе. Край находится 

на втором месте в стране по объемам 

выпуска этой продукции — около 52 

тысяч тонн в год. «Это весомый результат, 

мы ждем, что вы продолжите рост, и будем 

его поддерживать», — сказал министр. 

Владимир Владимиров отметил, что такими 

объектами, как открывшийся комплекс, 

краевой АПК заявляет о готовности конкурировать 

с мировыми предприятиями, 

которые работают в отрасли по 50–70 лет. 

И динамика роста должна быть сохранена. 

— Ставим цель, чтобы в 2020 году на 

Ставрополье выращивалось до 30% российских 

овощей защищенного грунта. 

Основания для этого есть. До конца года 

в крае будет открыто еще два тепличных 

комплекса, и мы продолжим работу в этом 

направлении, — сказал глава региона. 

В «Долине Солнца» будут выращивать 

500 т салатов и 1,5 тыс. т томатов в год. 

Здесь создано 110 рабочих мест. Объем 

вложенных инвестиций достиг 2,3 млрд 

рублей. При реализации проекта предприятию 

предоставлялись меры господдержки 

федерального и краевого уровня: 

в 2017 их объем составляет около полумиллиарда 

рублей. В будущем году будет 

построена вторая очередь проекта, увеличив 

площадь тепличного комплекса до 

15 гектаров. 

— Подобное производство позволяет нашему 

региону вывести экономику на качественно 

другой уровень. Современное 

и адресно ориентированное производство 

— единственная эффективная модель 

ведения дел в агробизнесе, — отметил 

Владимир Ситников. 

Председатель наблюдательного совета 

группы компаний «Белая дача» Виктор 

Семенов подчеркнул, что для компании, 

которой в следующем году исполнится 

100 лет, открытие объекта на Ставрополье 

является «историческим событием». 

Александр Ткачев, Владимир Владимиров 

и Виктор Семенов нажали символическую 

кнопку запуска технологической 

линии теплицы, дав старт производственному 

процессу. 

Затем участники церемонии осмотрели 

производственные площадки комплекса. 

Одной из его особенностей 

является полная роботизированность 

блока по выращиванию салатов. Все его 

пространство — около 3 га — сплошным 

ковром покрывают растения. Здесь не 

предусмотрено место для нахождения 

персонала, поскольку уход за рассадой, 

уборку урожая и другие работы 

осуществляют машины. 

В рамках церемонии открытия состоялся 

мастер-класс, на котором приехавший 

в регион шеф-повар Филипп 

Ковальчук продемонстрировал технику 

приготовления различных салатов 

из продукции, выпускаемой компанией 

«Белая дача», а также местных ингредиентов. 

С открытием этого объекта площадь 

тепличных комплексов на Ставрополье 

достигла 145 гектаров. Напомним, 

что еще в 2014 году этот показатель 

составлял менее 80 гектаров. Ожидается, 

что по итогам 2017 года урожай 

тепличных овощей в крае превысит 60 

тысяч тонн. 

ЛК-ТРЕЙД 

ПРОИЗВОДСТВО ТЕНТОВ, ПОЛОГОВ И 

ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТАРПАУЛИНА, БРЕЗЕНТА, ПВХ 


Предприятие ЛК-Трейд создано на базе 

Казанского льнокомбината. Центральный 

офис компании, розничный магазин и производственные 

цеха располагаются в Казани, 

открыты филиалы в Москве и в Екатеринбурге. 

Основным направлением деятельности 

компании является производство тентов, 

пологов и различных, в том числе и утепленных, 

изделий из тарпаулина, брезента, 

ПВХ. Производственные мощности и 

площади компании позволяют изготовить 

продукцию любых размеров и в любом количестве 

с крепежной фурнитурой и без 

нее. Даже самые сложные заказы выполняются 

в течение 3-5 дней. 

Наиболее активно развивается направление 

тентов из материала ТАРПАУЛИН. 

Это инновационный и, пожалуй, лучший 

материал для временных укрытий. Благодаря 

уникальным технологиям материал 

прочный и своими качествами аналогичен 

ПВХ и брезенту, но значительно дешевле. 

Среди широкого ассортимента вы найдете: 

• Защитные тенты из материала тарпаулин 

(tarpaulin) плотностью от 90 до 

400 г/м 2 с утеплением изолоном и 

синтепоном. 

• Утепленные и защитные полога и тенты 

из материала ПВХ плотностью от 

400 до 900 г/м 2 , отличающиеся высокими 

прочностными параметрами 

и повышенной морозостойкостью, 

а также различными классами огнестойкости 

Г1, Г2, НГ. 

• Трех— и однослойный брезент, а также 

тенты из него с различными пропитками: 

водоотталкивающими, огнеупорными, 

комбинированными. 

• Однослойные и утепленные синтепоном 

полога из материала OXFORD 

различной плотности с полиуретановой 

пропиткой. 

Мы поможем укрыть всё: 

• в сельском хозяйстве — зерно, сено, 

силос, технику, ангары; 

• в строительстве — фасады зданий, 

временную кровлю, материалы на 

площадках, фундамент. 

• в логистике и складском деле — 

любую продукцию при транспортировке 

и хранении на открытых 

площадках. 

Наш успех достигается благодаря упорному 

труду всего коллектива, самым 

низким ценам, гибкой системе скидок и 

удобной логистике. Ждем Вас. 

г. Казань ул. Восстания, д.100 

8 (800) 100-78-71, 8 (965) 520-555-7 

zakaz@tarpi.ru 

www.тарпи.рф / www.tarpi.ru 



11




КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА ОТОПЛЕНИЯ 

ТЕПЛИЦ ТЕПЛОВЫМИ НАСОСАМИ 

И СОЛНЕЧНЫМИ КОЛЛЕКТОРАМИ 

Современные теплицы позволяют 

выращивать растения различных 

видов, в том числе и 

не характерных 

для отечественных 

климатических 

условий 

Основным фактором 

для выращивания 

растений в теплице 

является микроклимат, а главной 

составляющей микроклимата 

— температура воздуха. 

Для выращивания тепличных 

растений необходимо поддержание 

постоянного температурного 

режима, который 

можно создать с помощью 

климатических систем. 

Самым эффективным и экологичным 

решением для обогрева 

теплиц является отопление 

тепловым насосом воздух — 

вода совместно с солнечными 

жидкостными коллекторами. 

ООО «НеоТиОН» предлагает 

комплексную систему для 

отопления теплиц, которая 

включает в себя совместное 

использование теплового насоса 

воздух — вода, жидкостных 

солнечных коллекторов, а 

также при необходимости воздушных 

солнечных панелей. 

Тепловой насос в комплекте 

с солнечными коллекторами 

является универсальной 

системой, которая сочетает 

в себе отопительную, кондиционирующую 

и водонагревательную 

функции. Трубы с 

теплой водой прокладываются 

под плодородным слоем почвы 

— принцип «теплой грядки». 

Снизу трубы отсекаются 

изолирующим материалом от 

нижних слоев грунта. Это позволяет 

избежать потерь тепла 

и направить всю эффективность 

теплового насоса для 

нужд теплицы. Принцип «теплой 

грядки» зарекомендовал 

себя наилучшим способом и 

является приоритетным выбором 

для парников и теплиц. 

При обогреве теплиц для выращивания 

овощных культур, 

цветов, рассады и саженцев, 

теплолюбивых декоративных 

растений использование тепловых 

насосов целесообразно 

еще и потому, что, кроме 

нагрева воздуха в помещении 

теплицы, производится и его 

увлажнение, что благоприятно 

влияет на развитие растений. 

Комплексная система отопления 

теплиц позволяет значительно 

снизить себестоимость 

выпускаемой продукции и, в то 

же время, увеличить урожай. 

Уменьшая расходы, связанные 

с обогревом теплицы, кондиционируя 

воздух и имея при 

этом еще и горячее водоснабжение, 

хозяйство получает 

тройную выгоду: увеличивает 

свои доходы, максимально 

улучшает качество выпускаемой 

продукции и, наконец, 

бережно относится к окружающей 

среде. Стоимость отопления 

теплиц при помощи 

теплового насоса в комплекте 

с солнечными коллекторами 

позволяет снизить затраты в 12 

раз, чем при отоплении электричеством, 

в 9,3 раза, чем при 

отоплении дизельным топливом, 

в 2,21 раза, чем при отоплении 

дровами, и в 1,7 раза, 

чем при отоплении газом. 

Обогрев теплицы (расчет по 

методике В.В. Климова по 

энергетике теплиц). 

Объем тепла для отопления 

теплицы площадью 100 м 2 

(комфортная температура 

+18 о С) показан на рисунке. 

Используя энергию воздуха, 

тепловые насосы абсолютно 

экологичны, безопасны, 

что также актуально в наше 

время. Они практически не 

требуют дополнительных 

затрат на обслуживание, 

сберегают энергоресурсы и 

ваши деньги. 

12 






СИСТЕМА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ, 

ФРУКТОВ, ЯГОД И ЦВЕТОВ 

НА ОСНОВЕ КОНВЕРТЕРА ЭТИЛЕНА 

На сегодняшний день потери при хранении фруктов и овощей 

составляют от 10 до 30 процентов. Это приводит к необходимости 

импорта из-за рубежа значительного количества фруктов и овощей в 

зимне-весенний период, что значительно увеличивает их стоимость 

В 

настоящее время для уменьшения 

потерь при хранении сельхозпродукции 

предлагаются следующие 

методики: 

• хранение в регулируемой газовой 

среде (РГС); 

• глубокая заморозка; 

• обработка серными шашками, 1-метилциклопропеном; 

• увеличение и поддержание влажности 

и температурного режима в хранилище, 

озонирование хранилища. 

После химической обработки сельскохозяйственная 

продукция в большинстве 

стран не допускается как органический 

продукт. Глубокая заморозка требует 

больших затрат электроэнергии при заморозке 

и дальнейшем хранении. 

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ СИСТЕМЫ 


Основным условием поддержания требуемого 

состава газовой среды (до десятых 

долей процента) является герметически 

закрывающаяся камера, а также дорогое и 

сложное в обслуживании оборудование 

(адсорберы CO 2 , адсорберы SO 2 , генераторы 

азота, анализаторы), которое также 

не защищает от патогенов. 

Цель всех методик с РГС — создать среду, 

чтобы уменьшить выделение этилена. 

ООО «НеоТиОН» совместно с ООО 

«НПЦ «Европрибор» разработали инновационную 

систему для хранения 

овощей, фруктов, ягод и цветов на основе 

фотокаталитического конвертера 

этилена, РАЗЛАГАЮЩУЮ этилен, а 

также патогены, споры плесени на воду 

и углекислый газ. Инновационная система 

потребляет минимальное количество 

электроэнергии, не нуждается в расходных 

материалах, и позволяет открывать 

хранилище и осуществлять погрузку– 

выгрузку сельхозпродукции во время ее 

хранения без ущерба для качества. 

Рисунок 1 — Общая схема работы системы 

С помощью этой системы приостанавливается 

окислительный процесс на 

длительное время, уменьшаются потери 

твердости фруктов, поддерживаются 

оптимальными органолептические 

свойства продуктов в период срока 

годности. 

Суть метода — непосредственное удаление 

этилена и патогенов в овощехранилищах, 

без создания РГС. Метод основан 

на использовании фотокаталитических 

систем нейтрализации этилена для предотвращения 

раннего созревания, а также 

уничтожения патогенов, спор плесени 

(http://neo-tion.by). 

Применение метода фотокатализа позволяет 

отказаться от химической обработки 

сельскохозяйственной продукции, от 

применения дорогостоящего и энергозатратного 

оборудования для хранения 

в РГС, а также от герметических камер. 

В качестве аппаратной платформы в 

АСУТП микроклимата нашего овощехранилища 

планируется использовать 

контроллеры «Simbol-100» S-100-CPU. 

Данные системы также можно использовать 

в контейнерах при транспортировке 

овощей и фруктов на дальние расстояния. 

Установки компактны и энергоэффективны. 

Система показана при сушке 

ягод, грибов, трав в сушильных камерах. 

Телефон 8 906 686-1003 

E-mail: avkurs@yandex.ru 



13




О ХОДЕ СЕЗОННЫХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ 

НА 21 НОЯБРЯ 

СОБРАНО 138,3 МЛН 

ТОНН ЗЕРНА 

Пшеница озимая и яровая 

в целом по стране 

обмолочена с площади 

27,4 млн га, или 99,1% 

к уборочной площади (в 2016 г. — 

27,2 млн га). Намолочено 88,0 млн 

тонн зерна (в 2016 г. — 75,8 млн 

тонн), при урожайности 32,2 ц/га (в 

2016 г. — 27,9 ц/га). 

Ячмень озимый и яровой 

обмолочен с площади 

7,8 млн га, или 

98,2% к уборочной 

площади (в 2016 г. — 8,1 млн га). 

Намолочено 21,7 млн тонн (в 2016 

г. — 19,1 млн тонн), при урожайности 

27,9 ц/га (в 2016 г. — 23,5 ц/га). 

Кукуруза на зерно обмолочена 

с площади 

2,1 млн га, или 74,3% к 

уборочной площади (в 

2016 г. — 2,3 млн га). Намолочено 

11,0 млн тонн (в 2016 г. — 13,3 млн 


2016 г. — 57,7 ц/га). 

Рис обмолочен с площади 

177,1 тыс. га, или 

95,1% к посевной площади 

(в 2016 г. — 201,8 

тыс. га). Намолочено 1,1 млн тонн (в 

2016 г. — 1,3 млн тонн), при урожайности 

63,5 ц/га (в 2016 г. — 64,5 ц/га). 

Подсолнечник на зерно 

обмолочен с площади 

5,8 млн га, или 73,7% 

к уборочной площади 

(в 2016 г. — 6,8 млн га). Намолочено 

8,9 млн тонн (в 2016 г. — 10,8 млн 


2016 г. — 15,8 ц/га). 

Соя обмолочена с 

площади 2,4 млн га, 

или 95% к уборочной 

площади (в 2016 г. — 

2,0 млн га). Намолочено 3,7 млн 

тонн (в 2016 г. — 3,2 млн тонн), при 

урожайности 14,9 ц/га (в 2016 г. — 

15,5 ц/га). 

Рапс обмолочен с площади 

904,5 тыс. га, или 

91,8% к уборочной 

площади (в 2016 г. — 

892,5 тыс. га). Намолочено 1,6 млн 

тонн (в 2016 г. — 1,1 млн тонн), при 

урожайности 17,5 ц/га (в 2016 г. — 

12,1 ц/га). 

Лен-долгунец вытереблен 

с площади 40,9 

тыс. га, или 89,6% к 

посевной площади (в 

2016 г. — 45,2 тыс. га). 

Сахарная свекла выкопана 

с площади 

1,1 млн га, или 95,6% к 

уборочной площади 

(в 2016 г. — 1,1 млн га). Накопано 

48,5 млн тонн (в 2016 г. — 50,1 млн 

тонн), при урожайности 431,4 ц/га 

(в 2016 г. — 464,8 ц/га). 

Картофель в сельскохозяйственных 

организациях 

и крестьянских 

(фермерских) хозяйствах 

выкопан с площади 270,1 тыс. га, 

или 90,9% к посадочной площади 

(в 2016 г. — 316,6 тыс. га). Накопано 

6,4 млн тонн клубней (в 2016 г. — 

6,9 млн тонн), при урожайности 

235,9 ц/га (в 2016 г. — 218,9 ц/га). 

Овощи в сельскохозяйственных 

организациях 

и крестьянских хозяйствах 

убраны с площади 

149,8 тыс. га, или 85,5% к посевной 

площади (в 2016 г. — 166,6 тыс. 

га). Собрано 3,8 млн тонн (в 2016 г. — 

4,1 млн тонн), при урожайности 251,5 

ц/га (в 2016 г. — 248,6 ц/га). 

По оперативным данным органов управления 

АПК субъектов Российской Федерации 

по состоянию на 20 ноября 2017 года 

в целом по стране зерновые и зернобобовые 

культуры обмолочены с площади 45,7 млн га, 

или 97,1% к уборочной площади (в 2016 г. — 

45,6 млн га). Намолочено 138,3 млн тонн зерна (в 

2016 г. — 123,8 млн тонн), при урожайности 30,3 

ц/га (в 2016 г. — 27,2 ц/га). 

ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 

Зерновые и зернобобовые культуры обмолочены 

с площади 8,7 млн га, или 98,9% к уборочной 

площади (в 2016 г. — 8,4 млн га). Намолочено 

36,2 млн тонн зерна (в 2016 г. — 33,5 млн тонн), 

при урожайности 41,7 ц/га (в 2016 г. — 39,9 ц/га). 

СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 

Обмолочено 3,0 млн га, или 95,2% к уборочной 




ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 

Обмолочено 7,6 млн га, или 94% к уборочной 




ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 



31,8 млн тонн зерна (в 2016 г. — 25,8 млн 

тонн), при урожайности 25,3 ц/га (в 2016 г. — 

20,4 ц/га). 

УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 



7,1 млн тонн зерна (в 2016 г. — 6,0 млн тонн), при 

урожайности 20,3 ц/га (в 2016 г. — 17,2 ц/га). 

СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 

Обмолочено 9,8 млн га, или 98% к уборочной 




ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 

Обмолочено 285,5 тыс. га, или 87,9% к уборочной 

площади (в 2016 г. — 305,4 тыс. га). 

Намолочено 658,8 тыс. тонн зерна (в 2016 г. — 

752,6 тыс. тонн), при урожайности 23,1 ц/га 

(в 2016 г. — 24,6 ц/га). 

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫМ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 

Обмолочено 256,1 тыс. га, или 77,3% к уборочной 

площади (в 2016 г. — 335,8 тыс. га). 

Намолочено 760,0 тыс. тонн зерна (в 2016 г. — 

960,7 тыс. тонн), при урожайности 29,7 ц/га (в 

2016 г. — 28,6 ц/га). 

14 



Bobcat интернет-портал никогда не аgroday.ru стоит 

на месте, предлагая рынку 

самые инновационные и 

прорывные решения 

authority 

власть 

НОВАЯ СЕРИЯ 

ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИХ 

ПОГРУЗЧИКОВ BOBCAT 


На сегодняшний день в линейке телескопических 

погрузчиков Bobcat 

присутствуют модели грузоподъемностью 

от 2,2 тонн до 5 тонн и высотой 

подъема от 5 до 25 метров. Погрузчики 

обладают самыми лучшими характеристиками 

грузоподъемности на максимальной 

высоте и вылете стрелы, что подтверждается 

диаграммами грузоподъемности и благодарными 

отзывами клиентов. 

Абсолютно все телескопические погрузчики 

Bobcat имеют в стандартной комплектации 

2-скоростную гидростатическую 

трансмиссию, позволяющую оператору 

максимально плавно и точно, без какихлибо 

рывков, осуществлять перемещение 

и подъем грузов. Гидростатическая трансмиссия 

очень долговечна, ремонтопригодна 

и требует минимум затрат на обслуживание. 

Наличие полного привода 4*4 и 

независимого управления колесами позволяет 

погрузчику осуществлять различные 

способы маневрирования: с приводом на 

передние колёса, с приводом на все колеса, 

с одновременным поворотом всех 

колес (крабовый ход), что делает телескопический 

погрузчик очень проходимым 

и маневренным. Передний мост машины 

имеет жесткое крепление, задний — маятниковое, 

допускающее угол отклонения 

до 10 градусов в обе стороны. Специальная 

система контроля позволяет отслеживать 

основные параметры погрузчика в режиме 

реального времени и предотвращать ситуации, 

сопровождающиеся превышением 

предельно допустимых нагрузок (система 

АМА). Также очень важной особенностью 

этих машин являются усиленная стрела 

и защита днища, что дает погрузчику непревзойденную 

надежность и защищенность 

от механических воздействий при 

работе в сложных условиях. Надежный, 

проверенный временем и неприхотливый 

в обслуживании турбированный дизельный 

двигатель PERKINS 1104D-44TA мощностью 

100 л.с. отлично зарекомендовал 

себя в нашей стране, учитывая периодически 

возникающие проблемы с качеством 

дизельного топлива. 

Bobcat представил сразу несколько новых 

моделей, среди них: TL35.70 Agri, 

TL38.70H Agri, T36120, T35130, T35140. 

В стандартной комплектации новые модели 

TL35.70 и TL38.70H оснащены кондиционером, 

циклоническим пре-фильтром, 

фаркопом, ковшом 2500 литров, палетными 

вилами 122 см и имеют следующие 

опции: 

• плавное торможение, при полном втягивании 

и выдвижении стрелы. 

• автоматический реверс вентилятора, то 

есть, после активации системы, она будет 

сама периодически включать и отключать 

реверс. 

• автоматический стояночный тормоз для 

повышения безопасности и удобства. 

Сегодня телескопические погрузчики 

Bobcat отвечают самым взыскательным 

требованиям клиентов и продолжают совершенствоваться, 

занимая ведущие позиции 

в своем сегменте. 

ООО «НАК Машинери» уже на протяжении 

10 лет является официальным дистрибьютором 

Bobcat и лидером российского 

рынка по продажам компактной техники. 

Телескопические погрузчики Bobcat занимают 

в работе нашей компании очень 

важное место и являются самым приоритетным 

направлением развития из всего 

многообразия модельного ряда Bobcat, — 

поделился с нами Андрей Герасимов, 

бренд-менеджер направления Bobcat. 

Более 60% всех проданных ООО «НАК 

Машинери» телескопических погрузчиков 

Bobcat трудятся в сельском хозяйстве, поэтому 

наша компания совместно с производителем 

уделяет особенно пристальное 

внимание этому сегменту рынка. 

ООО «НАК Машинери» 

Москва, ул. Свободы, д. 35 

e-mail: info@nationalrent.ru 

тел. 8-800-2000-919 

www.bobcatrussia.ru 


АПК ЮГ | НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ АПК ЮГ | 2017 

15

власть 

authority 


ПОДДЕРЖКА АГРАРНОГО 

ОБРАЗОВАНИЯ И РАЗВИТИЕ 

СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ — 

ПРИОРИТЕТ ДЛЯ МИНСЕЛЬХОЗА РФ 

19 сентября делегация 

Минсельхоза России 

во главе с первым 

заместителем министра 


России Джамбулатом 

Хатуовым приняла 

участие в общественных 

слушаниях «О мерах 

поддержки сельского 

хозяйства в проекте 

бюджета на 2018 год и на 

плановый период 2019– 

2020 гг.». Мероприятие 

организовано по 

инициативе фракции 

«Единая Россия» 

Заместитель председателя Государственной 

Думы РФ Сергей 

Неверов обозначил высокую 

значимость данного мероприятия. По 

его словам, главной задачей сегодня 

является необходимость сохранения 

государственного финансирования 

сельского хозяйства на уровне не ниже 

2017 года. 

К ключевым вопросам, требующим 

особого внимания, он отнес проведение 

интервенций на рынке зерна, 

прозрачность механизма распределения 

субсидий на развитие сельского 

хозяйства регионам, недостаточное 

финансирование высших учебных 

аграрных заведений, необходимость 

развития социальной инфраструктуры 

на селе, а также приоритетность своевременного 

получения аграриями 

льготных кредитов. 

Отвечая на вопросы участников общественных 

слушаний, Джамбулат Хатуов 

сообщил, что Минсельхоз России уделяет 

пристальное внимание поддержке 

фермеров, развитию сельских территорий 

и аграрного образования. 

Джамбулат Хатуов рассказал, что запущенный 

в 2017 году Минсельхозом России 

механизм льготного кредитования 

аграриев востребован крестьянами, 

которые смогли получить средства для 

реализации инвестиционных проектов 

по ставке не более 5% годовых. В результате 

в этом году одобрены льготные 

кредиты на сумму свыше 700 млрд 

рублей. Это в том числе позволит построить 

50 тепличных комплексов общей 

площадью 650 га, увеличив производство 

тепличных овощей в 1,5 раза, на 

дополнительные 480 тыс. тонн. Также 

будут построены 90 молочных ферм, 

что увеличит поголовье молочного стада 

почти на 100 тыс. коров. В результате 

производство молока возрастет на 0,5 

млн тонн. 

Джамбулат Хатуов отметил, что Минсельхоз 

России одобрил получение 

крестьянскими фермерскими хозяйствами 

льготных кредитов на сумму 

52 млрд рублей. Ведомство держит на 

строгом контроле реализацию механизма 

льготного кредитования аграриев 

и своевременность доведения 

средств господдержки до сельхозпроизводителей. 

Первый замминистра указал, что четверть 

всех одобренных льготных 

кредитов приходится на закупки аграриями 

сельхозтехники. Вопрос обеспеченности 

аграриев сельхозтехникой 

является одним из приоритетных для 

Минсельхоза России. 

Джамбулат Хатуов сообщил, что в первом 

полугодии 2017 г. аграрии страны 

приобрели 5770 тракторов, что на 115 

единиц больше, чем за аналогичный 

период прошлого года. Число приобретенных 

зерноуборочных комбайнов 

за первые шесть месяцев текущего 

года составило 2690 единиц, что на 231 

единицу больше результатов первого 

полугодия 2016 г. 

Темпы закупки кормоуборочной техники 

за первое полугодие 2017 г., наоборот, 

отстают от аналогичного периода 

прошлого года на 53 единицы. В этом 

году аграрии приобрели 309 единиц. 

Первый замминистра отметил, что ситуация 

с ценами на зерно на внутреннем 

рынке находится на контроле Минсельхоза 

России. Создана рабочая группа по 

мониторингу цен, еженедельно проводятся 

совещания с региональными органами 

управления АПК, сельхозпроизводителями 

и зернотрейдерами. 

Также ведомство находится в постоянном 

контакте с ОАО «РЖД» по вопросу 

регулирования тарифов на перевозку 

зерна. 

16 




authority 

власть 

КАК ПОВЫСИТЬ 

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ХОЗЯЙСТВА? 

Собственный комбикормовый завод — просто, легко и доступно! 

Важнейшим направлением деятельности 

компании «Доза-Агро» является разработка 

и внедрение инновационных технологических 

и технических решений для 

комбикормовой промышленности. 

2017 год — это год новых технологий в компании 

«Доза-Агро». Поэтому мы рады предложить 

своим клиентам новые готовые решения 

— линейку комбикормовых заводов серии 

«ДОЗАMIX» по приготовлению гранулированного 

комбикорма производительностью от 

300 кг до 30 000 кг в час и серии «ДОЗА» по 

приготовлению рассыпного комбикорма производительностью 

от 300 кг до 30 000 кг в час. 

Выбор технологии производства комбикорма 

во многом зависит от состава сырья и группы 

животных, для которых оно производится. 


Особенности организации современного 

процесса производства позволяют открыть 

широкие возможности для создания адресных 

кормов, упрощают и автоматизируют 

процесс изготовления, а также удовлетворяют 

потребности среднего сегмента сельхозпроизводителей. 

Этот тип модульных заводов 

используют для приготовления комбикорма 

для различных видов животных: КРС, свиней, 

овец, птиц, лошадей, кроликов и рыб. 

ПРЕИМУЩЕСТВА 

ПОКУПКИ СОБСТВЕННОГО 

КОМБИКОРМОВОГО ЗАВОДА 

• Передовые технологии в кормлении 

животных. 

• Рациональное использование 

комбикормов. 

• Сбалансированный рацион. 

• Оптимизация рационов и рецептур. 


Мы более 14 лет занимаемся проектированием 

и строительством комбикормовых заводов под 

ключ, производительность и комплектация которых 

подходит для предприятий любых мощностей, 

занимающихся выращиванием самых 

разных видов животных и птиц. 

Комбикормовый завод серии «ДОЗАMIX» 

по приготовлению гранулированного комбикорма 

— готовое решение для приготовления 

гранулированного комбикорма с высоким 

содержанием клетчатки. Подобранная 

по производительности линейка оборудования 

предназначена для получения гранул из 

различных видов сырья; позволяет получать 

из соломы/сена сечку различной длины и 

использовать полученный продукт в качестве 

корма для животных или подстилочного 

материала. 

Комбикормовый завод серии «ДОЗА» по 

приготовлению рассыпного комбикорма — 

комплексное решение для приготовления 

рассыпного комбикорма для каждой группы 

животных с высокой однородностью. В составе 

комплекса имеется установка пара, что 

помогает обеззараживать корма и производить 

более качественную гранулу. 

В СТОИМОСТЬ ЗАВОДА ВХОДИТ: 

• Разработка технического задания. 

• Производство оборудования. 

• Ввод в эксплуатацию и обучение. 

• Зоотехнический аудит. 

• Рецепты эффективного корма из 

имеющегося сырья хозяйства. 

• Предоставление технической 

документации. 

• Круглосуточная техническая поддержка 

по телефону. 

• Срочное оформление и отправка 

запасных запчастей. 

ЗАВОД ПО ПРОИЗВОДСТВУ 

КОМБИКОРМА ПОЗВОЛЯЕТ: 

• обеспечить качественную кормовую базу; 

• производить полнорационный высокоэффективный 

корм для увеличения производительности 

животных (яйценоскость, 

надои, мясной привес и др.); 

• менять рецептуру, адаптировать её к 

условиям хозяйствования, продуктивности 

и физиологическому состоянию животных, 

данным зоотехнического анализа кормов; 

• использовать различные рецептуры для 

различных половозрастных и технических 

групп скота; 

• восполнять нехватку витаминов и 

минералов в основном рационе животных; 

• управлять расходами предприятия — 

оптовая закупочная цена покупного 

комбикорма составляет от 18 000 рублей 

за тонну + доставка, а себестоимость 

комбикорма, приготовленного на заводе 

«ДОЗА», составляет 10 500 рублей за тонну. 

Россия, Нижний Новгород, 

ш. Жиркомбината, 20 

8 (800) 200 24 76 

(звонок по РФ бесплатный) 

office@dozaagro.ru 

www.dozaagro.ru 


17

власть 

authority 


ВЛАСТИ ЗАСТАВЯТ ЧАСТЬ АГРАРИЕВ 

ПЛАТИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАЛОГ 

Госдума утвердила 

поправки, 

накладывающие на 

крупных аграриев, 

которые платят единый 

сельхозналог, бремя НДС 

Госдума одобрила в третьем чтении 

изменения в налоговом законодательстве, 

которые одним плательщикам 

единого сельхозналога (ЕСХН) дают право 

уплачивать НДС, а другим, более крупным 

плательщикам ЕСХН, фактически 

вменяют НДС в обязанность. Новые нормы 

могут вступить в силу уже 1 января 2018 

года, рассчитывает Минфин. Поправки изменяют 

действующий механизм особого 

налогового режима для сельхозпроизводителей 

— единый сельхозналог. Сейчас 

предприниматели, которые работают на 

этом режиме, освобождены от уплаты 

всех обычных налогов, включая НДС. С 

принятием поправок компаниям и индивидуальным 

предпринимателям на ЕСХН 

будет предоставлен выбор — остаться на 

едином сельхозналоге, как сейчас, или 

же работать по схеме «ЕСХН+НДС». Но 

такого выбора не будет у плательщиков 

сельхозналога, чей доход в 2018 году превысит 

100 млн руб., — им придется уплачивать 

НДС. В последующие годы планка по 

доходу будет снижаться с шагом в 10 млн 

руб., охватывая все больше сельхозпроизводителей, 

пока не достигнет 60 млн руб. 

к 2022 году. 

Замминистра финансов Илья Трунин в 

ходе заседания комитета Госдумы по 

бюджету и налогам акцентировал внимание 

на том, что главное — это «возможность 

выбора налогового режима 

для сельхозпроизводителей, применяющих 

ЕСХН». 

Перейти на единый сельхозналог 

могут компании и индивидуальные 

предприниматели, занимающиеся 

производством сельскохозяйственной 

продукции, но не переработкой или 

поставкой. К сельхозпродукции относится 

продукция растениеводства, 

сельского и лесного хозяйств, животноводства, 

в том числе полученная в 

результате разведения рыб и других 

водных биоресурсов. Доля дохода 

от реализации перечисленных услуг 

должна составлять не менее 70%. 

Ставка ЕСХН в России составляет 6% 

от выручки. 

По данным Казначейства, в 2016 году 

в консолидированные бюджеты регионов 

от единого сельхозналога было 

собрано 11,4 млрд руб. Всего в стране 

на 1 января 2017 года было зарегистрировано 

99,7 тыс. плательщиков ЕСХН, 

свидетельствуют данные ФНС. 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА 

Владимир Винницкий 

Член Общественной палаты Свердловской 

области, председатель Президиума Свердловской 

областной экономической коллегии адвокатов 

При его внесении предполагалось, 

что у сельхозпроизводителей будет 

возможность признаваться 

плательщиками НДС для того, чтобы получить 

право на налоговые вычеты по 

НДС и возмещение НДС из бюджета, а 

также упростить отношения с покупателями 

сельхозпродукции, являющимися 

плательщиками НДС. Однако от первого 

к третьему чтению (всего за каких-то восемь 

дней!) законопроект изменился до 

неузнаваемости — от благих намерений 

не осталось и следа. А ведь изначальная 

версия проекта закона была предметом 

экспертизы в Общественной палате Российской 

Федерации. Представляется, что 

выработанные предложения законодателями 

были проигнорированы. 

Принятый закон негативно скажется на 

предприятиях малого и среднего бизнеса 

и на нас с вами, как потребителях, 

соответственно. Во-первых, по общему 

правилу, уплата НДС стала обязанностью, 

а не правом сельхозпроизводителей. Вовторых, 

отныне получить освобождение 

от уплаты НДС могут только те субъекты, 

доходы которых не превышают определенного 

лимита, снижающегося с каждым 

годом. В-третьих, сельхозпроизводители 

не смогут добровольно отказаться от 

освобождения от уплаты НДС. Право на 

освобождение утрачивается, только если 

превышен лимит доходов. И в-четвертых, 

при переходе на ЕСХН теперь необходимо 

восстанавливать все суммы НДС, 

предъявленные до этого к вычету. Это 

положение абсолютно не согласуется с 

изначальными, поскольку пользователи 

режима ЕСХН теперь являются плательщиками 

НДС по умолчанию, соответственно, 

ранее произведенные вычеты по 

НДС должны признаваться. 

Вместо льготного режима налогообложения 

ЕСХН становится дополнительным 

наслоением на общий режим уплаты 

НДС. Следовательно, деятельность в 

сельском хозяйстве может стать нерентабельной 

для малых предприятий. 

На ключевые поправки, обусловившие 

конечный характер закона, Общественная 

палата просто не успела отреагировать. 

Однако и мнение, высказанное 

относительно первоначальной версии 

законопроекта, учтено не было. Так кому 

нужны «нулевые чтения»? Реальный ли 

это инструмент общественного контроля 

или сотрясание воздуха? 

18 




authority 

власть 




19

власть 

authority 


УТВЕРЖДЕНА ЛОКАЛЬНАЯ 

ОТРАСЛЕВАЯ ПРОГРАММА 

ПРОДВИЖЕНИЯ И 

УВЕЛИЧЕНИЯ 

ОБЪЕМОВ ЭКСПОРТА 

ОРГАНИЧЕСКОЙ 

ПРОДУКЦИИ 

ИЗ РОССИИ 

Сергей Коршунов 

Председатель Союза органического земледелия 

Приказом №524 

Минсельхоза РФ, 

подписанным министром 

Александром Ткачевым, 

утверждены программы 

продвижения и 

увеличения объемов 

экспорта отдельных видов 

продукции АПК до 2020 

года, в том числе продукции 

микро-, малых и средних 

предприятий паспорта 

приоритетного проекта 

«Экспорт продукции АПК» 

В 

числе утвержденных программ — 

развитие экспорта нишевой продукции 

с высокой маржинальностью, 

в которую вошла локальная 

отраслевая программа (ЛОП) органическое 

сельское хозяйство. 

Все четыре направления данной локальной 

отраслевой программы — 

экспорт в страны ЕС, Западной Азии, в 

Китай и рынок России — разработаны 

Союзом органического земледелия, 

членом рабочей группы. Виды потенциальной 

продукции для экспорта — 

зерновые и бобовые культуры. 

По каждой из программ утверждены 

ключевые показатели эффективности 

и мероприятия по развитию экспорта 

данного вида продукции. Потенциал 

экспорта органической продукции из 

России оценивается Союзом органического 

земледелия в 290 млн долларов 

США. 

Основные лимитирующие факторы 

экспорта органической сельскохозяйственной 

продукции, указанные в 

документе: отсутствие законодательного 

регулирования органического 

производства (отсутствие законодательной 

идентификации органической 

продукции); недостаточная гармонизация 

стандартов РФ ГОСТ Р 

56508–2015 и основных международных 

стандартов ЕС 834/2007 и USDA 

organic; отсутствие работоспособной 

национальной системы сертификации 

органических производителей. 

Так как производителями органической 

сельскохозяйственной продукции, 

как правило, являются малые и 

средние предприятия (зачастую со 

статусом КФХ), то в Союзе органического 

земледелия считают, что при 

выработке мер их поддержки ориентироваться 

следует на национальные 

и региональные программы поддержки 

малых с/х предприятий-экспортеров 

в развитых странах. 

— Процессы и методы производства 

органической продукции в настоящий 

момент не входят в состав базовых 

критериев для установления аналогичности 

товаров в соответствии с 

правилами ВТО. Т.е. за исключением 

стран ЕС и Северной Америки (США 

и Канада) органическая продукция 

регулируется так же, как и традиционная. 

Однако импорт и экспорт органической 

сельскохозяйственной 

продукции часто выводятся из-под 

20 




authority 

власть 

квотирования двумя путями — это признание 

эквивалентности системы регулирования 

органической продукции и органического 

соответствия зарубежных стран 

(Аргентина, Индия, США, Европейский 

Союз, Япония) и прямая органическая 

сертификация аккредитованными/признанными 

органами страны-импортера 

(США, Китай, Япония), — говорит председатель 

правления Союза органического 

земледелия Сергей Коршунов. 

В ряде стран существуют программы 

поддержки трансфера традиционных 

сельхозтоваропроизводителей в органические, 

например в США, включающая 

в себя частичную компенсацию 

затрат на сертификацию, финансовую 

поддержку на единицу обрабатываемой 

площади/единицу готовой продукции 

на период конверсии, компенсационную 

поддержку в виде снижения 

налоговых платежей на сохранение 

окружающей среды, поощрительную 

поддержку на использование методов 

увеличения биологического разнообразия. 

Аналогичные программы по 

агроэкологии существуют в ЕС и в Японии, 

поясняет Сергей Коршунов. 

— В странах с экспортно ориентированным 

сельским хозяйством (Индия, Аргентина, 

Тунис) основная доля поддержки 

связана не с агроэкологией, а с повышением 

объема экспорта, компенсируются 

затраты на сертификацию, на маркетинг 

и продвижение национальной органической 

продукции, снижаются налоговые 

платежи, — говорит Сергей Коршунов. 

В принятой Минсельхозом РФ локальной 

отраслевой программе мероприятия по 

развитию экспорта включают: 

• принятие федерального закона по 

органическому сельскому хозяйству 

(ответственный исполнитель — Государственная 

Дума); 

• гармонизацию национальных и 

международных стандартов органической 

продукции (ответственный 

исполнитель — Росстандарт); 

• создание национальной системы 

сертификации органических 

производителей, аккредитацию 

компаний-сертификаторов в странах-импортерах 

(ответственный исполнитель 

— Россельхознадзор); 

• выделение органической продукции 

отдельными кодами ТН ВЭД, а производителей 

— ОКВЭД (ответственный 

исполнитель — Росстандарт); 

• создание системы информационной 

поддержки малых предприятийэкспортеров 

(ответственный исполнитель 

— Российский экспортный 

центр); 

• создание системы продвижения 

предприятий-экспортеров органической 

продукции за рубежом 

(ответственный исполнитель — Российский 

экспортный центр и торговые 

представительства Российской 

Федерации). 

Все перечисленные меры в равной степени 

будут способствовать и развитию 

внутреннего российского рынка органической 

продукции, который, как считают 

в Союзе органического земледелия, не 

менее важен. 

Союз органического земледелия регулярно 

получает запросы от иностранных 

трейдеров, брокеров, переработчиков на 

российскую органическую продукцию, 

цены на которую на 60–100% выше, чем 

на выращенную интенсивным способом. 

Производителям, желающим экспортировать 

органическую продукцию в Китай, 

желательно иметь сертификацию по 

стандарту USDA organic, так как большая 

часть органического сельскохозяйственного 

сырья идет в переработку с дальнейшей 

реализацией готовой продукции 

в США и Канаде. 

Обязательным требованием экспорта в 

страны ЕС является наличие европейского 

сертификата соответствия EU по 

регламенту (ЕС) 834/2007. 

Для экспорта в ЕС, Китай и страны Западной 

Азии в документе предусмотрено 

снятие контрольных и ограничительных 

барьеров, частичная компенсация затрат 

на сертификацию, а также частичная компенсации 

страхования сделок с покупателями. 

С полным тестом документа можно ознакомиться 

на сайте Союза органического 

земледелия. 

ПРЯМОЙ ПОСЕВ: 

ЧТО ЭТО ТАКОЕ, 

И КАК ЕГО ВНЕДРЯТЬ? 

Курсы портала «Аграрум»: 

• Растениеводство 

• Защита растений 

• Кормопроизводство 

• Овощеводство 

• Плодоводство и др. 


Прямой посев, или NO-TILL, – это 

современная высокопроизводительная 

система земледелия, при 

которой почва не обрабатывается. Вместо 

этого её поверхность укрывается измельчёнными 

остатками растений – мульчёй, 

а посев сельскохозяйственных культур 

происходит прямо по поживным остаткам. 

Такая технология предотвращает эрозию 

почвы и обеспечивает сохранение в ней 

влаги. Однако прямой посев не является 

универсальным методом избавления от 

всех бед. Его грамотное использование 

требует специальных знаний, навыков, 

технологий и средств производства, без 

которых любой фермер едва ли достигнет 

желаемых результатов. Проводником 

таких инноваций является информационно-образовательный 

портал «Аграрум», 

одним из основателей которого является 

Николай Андреевич Зеленский – д. с.-х. 

н., профессор, автор технологии бинарных 

посевов в системе NO-TILL. 

Расти с умом! 

Тел. 8 (904) 447 -22-07 

сайт: www.agrarum.ru 

e-mail: info@agrarum.ru 

Обучающие видеокурсы и практические 

семинары, проводимые специалистами 

компании «Аграрум» в фермерских 

хозяйствах,успешно применяющих No-till 

и бинарные посевы, предлагают аграриям 

широкий спектр технологий, которые 

способствуют прибыльному ведению 




21

финансы и страхование 

finances and insurance 


ЗА 9 МЕСЯЦЕВ 

ЗАСТРАХОВАННАЯ ПЛОЩАДЬ 

ПОСЕВОВ СНИЗИЛАСЬ НА 69% 

Корней Биждов 

Президент Национального 

союза агростраховщиков 

Основная тенденция на 

рынке агрострахования 

в 2017 году — резкое 

и существенное 

снижение количества 

договоров с 

господдержкой в 

растениеводстве, 

что подтверждается 

предварительными 

итогами за 9 месяцев, 

заявил президент 

НСА Корней Биждов, 

комментируя данные 

Союза по трем 

кварталам 2017 года 

По данным НСА, на 1 октября число 

хозяйств, застраховавших 

урожай, снизилось более чем в 

2,5 раза — с 782 до 291 (–63% к аналогичному 

периоду 2016 года). При этом 

количество заключенных договоров 

уменьшилось на 67%, с 1020 до 340 

единиц, а застрахованная с господдержкой 

площадь посевов составила всего 

857 тыс. га (— 69% к показателям годом 

ранее). Таким образом, выполнение 

целевого показателя Государственной 

программы развития сельского хозяйства 

на 2013–2020 годы (4 067,7 тыс. га) за 

9 месяцев 2017 года — всего 21%. Многие 

регионы, среди которых, например, 

Краснодарский и Хабаровский край, 

Белгородская, Брянская, Самарская и 

Калининградская области, вовсе отказались 

в этом году от страхования посевов. 

При этом в той же Калининградской 

области объявлена ЧС из-за обильных 

осадков и переувлажнения почвы. Всего 

же, напомнил Корней Биждов, ЧС в 

этом году объявили 30 регионов, и 10 из 

них не заключили ни одного договора 

по страхованию рисков в растениеводстве. 

Во многих регионах, объявивших 

ЧС, число договоров значительно снизилось. 

Среди них, например, Ставропольский 

край (снижение с 99 до 11 договоров, 

или на 89%); Приморский край 

(со 175 договоров до 26, или на 85%); 

Курская область (с 16 до 2, или на 88%). 

Сегодня многие хозяйства подсчитывают 

убытки в надежде на компенсацию 

хотя бы прямых затрат, притом что выплаты 

получат далеко не все. 

Значительное сокращение числа договоров 

с господдержкой произошло, в 

том числе, в регионах с развитым растениеводством, 

которые ранее входили 

в ТОП лидеров по страхованию посевов. 

Например, в Республике Татарстан 

заключили на 90% меньше договоров 

(снижение со 122 до 12); в Воронежской 

области — на 79% (со 141 до 30 договоров). 

По данным НСА, по посевным площадям 

больше всего произошло снижение 

по застрахованным с господдержкой 

кормовым, с 287,4 тыс. га до 49,2 тыс. га 

(–83%), и масличным, со 860,8 тыс. га до 

153,9 тыс. га (–82%) культурам. На 68%, 

со 100 тыс. га до 31,6 тыс. га, снизился 

охват страхованием посевов зернобобовых 

и на 62% (с 1303 тыс. га до 497 тыс. га) 

зерновых культур; на 58% — картофеля (с 

6,6 тыс. га до 2,8 тыс. га). 

Только в отдельных регионах число заключенных 

договоров увеличилось, но 

во многом это произошло из-за низкой 

базы 2016 года. Так, например, в Республике 

Чувашия по договорам зафиксирован 

рост: по состоянию на 1 октября 

2017 года аграрии заключили 16 страховых 

договоров. В республике также 

была объявлена ЧС из-за переувлажнения 

почвы, однако застраховавшие 

посевы аграрии могут рассчитывать на 

страховые выплаты. 

В животноводстве сборы страховщиков 

снизились на 29%, до 339 млн рублей. 

Количество заключенных с января по 

сентябрь этого года договоров увеличилось 

на 13%, с 229 до 259 договоров. 

Одна из причин снижения сборов в том, 

что аграрии снизили страховую сумму, 

что отразилось на стоимости договора, 

и если в 2016 году средняя страховая 

премия по договору составляла 2,5 млн 

рублей, то в этом году — 2,2 млн рублей. 

— О том, что произойдет беспрецедентное 

падение показателей, НСА предупреждал 

все органы власти, и в первую 

очередь Минсельхоз и Минфин, еще в 

прошлом году, при обсуждении планов 

по включению расходов на страхование 

в «единую» субсидию, — говорит Корней 

Биждов. — Но значительно усугубило 

ситуацию отсутствие до настоящего 

времени нормативной базы, что породило 

немало проблем для региональных 

АПК. По этой причине уже заключенные 

в 2017 году аграриями договоры 

страхования с господдержкой не могут 

быть просубсидированы — об этом нам 

постоянно говорят руководители АПК 

из регионов. 

22 




authority 

власть 





23

финансы и страхование 

finances and insurance 


БЕЗ ГОСПОДДЕРЖКИ 

СЕЛЬХОЗСТРАХОВАНИЯ ВЛОЖЕННЫЕ 

В АПК 242 МЛРД РУБЛЕЙ ОКАЖУТСЯ 

НИЧЕМ НЕ ЗАЩИЩЕНЫ 

20 сентября в Госдуме 

РФ состоялось очередное 

заседание рабочей группы 

Комитета по аграрным 

вопросам по подготовке 

законопроекта о внесении 

изменений в Федеральный 

закон «О государственной 

поддержке в сфере 

сельскохозяйственного 

страхования» 

Помимо Национального союза 

агростраховщиков, в заседании 

участвовали представители Министерства 

финансов, Центробанка, 

страхового сообщества и ФГБУ «Федеральное 

агентство господдержки АПК». 

Обращаясь к участникам заседания, 

президент Национального союза агростраховщиков 

(НСА) Корней Биждов 

заострил их внимание на том, что на сегодняшний 

день, по данным НСА, в 26 

регионах не просубсидирован ни один 

из заключенных договоров страхования, 

по которым аграрии уже оплатили 50% 

стоимости полиса. Еще 12 регионов, 

планировавших заключать договоры по 

страхованию сельхозрисков с господдержкой, 

не смогли это сделать. Причина 

— отсутствие до настоящего времени 

нормативных документов, на основе 

которых оплачиваются субсидии, что 

вносит неопределенность в дальнейшие 

взаимоотношения страховщиков и 

сельхозпроизводителей. В связи с этим 

в ходе дискуссии депутат Госдумы Геннадий 

Кулик предложил возложить на 

Минсельхоз как обязанность по утверждению 

нормативной базы, так и ответственность 

за результат. 

Планировалось, что на заседании на 

рассмотрение рабочей группы будет 

представлен согласованный всеми ведомствами 

— НСА, Минсельхозом, Центробанком 

и Минфином — документ. 

Так как ранее рабочая группа комитета 

Госдумы одобрила две трети поправок 

в закон по агрострахованию, инициированных 

НСА, — в целом, они совпали 

и с предложениями Минсельхоза. По 

остальным предложениям, хоть они и не 

вызвали принципиальных разногласий у 

участников обсуждения, требовалось 

провести доработку по согласованию 

позиций — ведомствам предстояло обсудить 

отдельные замечания и технические 

поправки. Обязанность по проведению 

дальнейших согласований была 

возложена на Минсельхоз, однако совместное 

заседание так и не состоялось. 

В ходе заседания активное обсуждение 

у депутатов вызвало предложение 

о применении безусловных франшиз и 

об исключении из договоров порога гибели 

урожая, после которого аграриям 

по закону полагается страховая выплата. 

— По статистике, более 40% отказов в 

страховой выплате происходит из-за 

того, что гибель урожая оказывается 

меньше, чем установленный порог, — 

говорит Корней Биждов. — По этому поводу 

к нам неоднократно обращались 

сельхозпроизводители из регионов. 

В связи с чем НСА выступил с таким 

предложением и вынес эту инициативу 

на рассмотрение рабочей группы. По 

сути, исключить порог гибели — это настойчивое 

желание самих аграриев. 

Корней Биждов подчеркнул, что снятие 

порога утраты (гибели) урожая кардинально 

не повысит стоимость полиса — 

актуарии уже провели расчеты. Применение 

же франшиз позволит сделать 

условия страхования гибкими с учетом 

возможностей сельхозпроизводителей, 

тем самым повысив их привлекательность 

у страхователей и в целом увеличив 

охват страхованием. 

— На начало сентября уже 30 регионов 

объявили о ЧС, — отметил Корней Биждов. 

— Ущерб подсчитали еще не все 

хозяйства, но даже по тем, кто успел подать 

сведения, прямые выплаты из бюджета 

составляют 1,5 млрд рублей. Однако 

из-за снижения в этом году числа 

заключенных договоров страхованием 

покрывается только 120 млн рублей 

ущерба. Во всех странах с развитым 

аграрным комплексом государство поддерживает 

своих сельхозпроизводителей, 

субсидируя, в том числе, расходы 

на страхование. Можно не помогать 

нашим аграриям, но тогда инвестированные 

в отечественный АПК деньги — 

а это сотни миллиардов рублей, — по 

сути, будут ничем не защищены. 

СПРАВКА 

С 1 января 2016 г. на рынке сельхозстрахования с 

господдержкой действует единое общероссийское 

объединение — Национальный союз агростраховщиков. 

Страховые компании, не вступившие 

в члены НСА, с 1 января 2016 г. не имеют права 

заключать договоры агрострахования с господдержкой. 

Создание централизованной системы 

агрострахования в РФ предусмотрено Федеральным 

законом от 22.12.2014 №424-ФЗ «О внесении 

изменений в Закон «О государственной поддержке 

в сфере сельскохозяйственного страхования…» 

№260-ФЗ. 

24 




authority 

власть 



25

аналитика 

analytics 


ОБЗОР 

КОНЪЮНКТУРЫ 

АГРАРНОГО 

РЫНКА 

ЗЕРНО 

ЦЕНЫ. В европейской части страны был отмечен преимущественный 

рост цен на все зерновые культуры, в азиатской части 

цены на зерно стабильны, кроме пшеницы 3 и 5 класса, цены 

на которые снизились. В экспортноориентированных регионах 

росли цены на пшеницу 3 и 4 классов и ячмень, а на пшеницу 5 

класса и кукурузу снижались. 

ЭКСПОРТ. По данным ФТС России на 15.11.2017, в текущем 

2017/2018 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых 

культур 19 118 тыс. тонн, что на 29,5% выше, чем за аналогичный 

период прошлого сезона (14 766 тыс. тонн). Объем 

экспорта пшеницы за сезон составил 14 773 тыс. тонн (+26,3% 

к аналогичному периоду сезона 2016/17), ячменя — 2 777 тыс. 

тонн (в 1,8 раза больше), кукурузы — 1 444 тыс. тонн (-0,7%). 

СРЕДНЯЯ ЭКСПОРТНАЯ ЦЕНА МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ. На 

16.11.2017 на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB 

Новороссийск) — 192 дол. США/тонна (+1 за неделю), на американскую 

пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) — 175 

долл. США/тонна (-3 за неделю). 

МУКА ПШЕНИЧНАЯ. По состоянию на 13.11.2017 оптовые 

цены в европейской части страны: высший сорт — 13 630 руб./ 

тонна (-0,1% за неделю, — 16,5% с начала года). 

МУКА РЖАНАЯ 10 055 руб./тонна (0,0% за неделю, —17,6% 

с начала года). 

ЗАПАСЫ ЗЕРНА на 01.10.2017 (Росстат) в сельскохозяйственных, 

заготовительных и перерабатывающих организациях (без 

учета малых форм) в России — 57,8 млн тонн, что на 8,2 млн 

тонн (+16,5%) больше, чем на 01.10.2016. 

ОБЪЕМ ЗЕРНА ФЕДЕРАЛЬНОГО ИНТЕРВЕНЦИОННО- 

ГО ФОНДА по состоянию на 17.11.2017 составляет 3 967,6 тыс. 

тонн на сумму 36 471,4 млн. рублей. 

Средние цены на зерно на базисах франко-элеватор за отчетный период (руб./тонна) 

в европейской части России в южной части России в Сибирском и Уральском ФО 

пшеница 3 класса 8 310 (+1,0%) 9 285 (+0,9%) 7 045 (-0,2%) 

пшеница 4 класса 6 960 (+1,3%) 8 350 (+2,5%) 5 830 (0,0%) 

пшеница 5 класса 5 725 (+0,3%) 7 120 (-0,2%) 5 080 (-1,0%) 

продовол. рожь 5 260 (+0,5%) - 5 475 (0,0%) 

фуражный ячмень 6 190 (+0,5%) 7 320 (+1,2%) 5 540 (0,0%) 

кукуруза 6 445 (-0,2%) 7 120 (-0,4%) - 

Средние потребительские цены по данным Росстата (на 13.11.2017) 

руб./кг изменения за неделю изменения к декабрю 

хлеб из пшеничной муки 45,33 +0,1% +2,5% 

хлеб из ржано-пшен. муки 45,65 0,0% +3,0% 

крупа гречневая ядрица 60,53 -0,7% -28,7% 

рис шлифованный 62,62 -0,1% -1,9% 

26 




МЯСО 

analytics 


В январе-сентябре 2017 года производство скота и птицы на убой 

(в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 9,9 млн т и 

по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 

4,6%. В сельскохозяйственных организациях производство скота 

и птицы (в живом весе) составило 7 917,1 тыс. тонн, что на 6,4% 

выше уровня аналогичного периода 2016 года, в том числе КРС — 

664,1 тыс. тонн (+0,3%); свиней — 2 713,6 тыс. тонн (+6,2%); мяса 

птицы — 4 509,7 тыс. тонн (+7,5%). 

По данным Росстата в сентябре 2017 года цены сельскохозяйственных 

производителей составили на: КРС (в живом весе) — 98,60 

руб./кг (+0,2% за месяц, +14,3% к декабрю 2016 года), птицу (живую) 

— 65,87 руб./кг (+0,4% за месяц, —16,4% к декабрю 2016 года), 

свиней в живом весе — 99,68 руб./кг (+2,1% за месяц, +4,6% к декабрю 

2016 года). Цена большинства регионов находится в диапазоне 

на: КРС (в живом весе) от 64,66 руб./кг (Республика Тыва) до 

145,89 руб./кг (Воронежская область), свиней (в живом весе) — от 

САХАР 

Сахарная свекла (по состоянию на 15.11.2017) выкопана с площади 

1,1 млн га (в 2016 г. — 1 млн га). Накопано 48 млн. тонн (в 2016 г. — 

47,9 млн тонн) при урожайности 431 ц/га (в 2016 г. — 460,6 ц/га). 

По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию 

на 13 ноября 2017 г. работают 68 заводов по переработке сахарной 

свеклы. С конца июля 2017 г. переработано сахарной свеклы 

29 813,3 тыс. т (на 6,7% выше уровня прошлого года), выработано 

4 206,7 тыс. т (на 13,7 % выше уровня прошлого года). В январесентябре 

2017 года производство сахара-песка увеличилось на 

25,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 

2 520,9 тыс. тонн. 

Объем импорта в Россию сахара белого (по данным ФТС России) 

в январе-сентябре 2017 года снизился на 0,8% и составил 195,8 

тыс. т (в январе-сентябре 2016 года — 197,3 тыс. т). 

Объем экспорта из России сахара белого (по данным ФТС России) 

в январе-сентябре 2017 года составил 298,8 тыс. т (в январе-сентябре 

2016 года — 16,0 тыс. т). Основными странами-потребителями 

являются страны СНГ, Грузия, Египет, Сербия, Сирия, Монголия. 

По данным ФТС России, объем импорта сахара-сырца в текущем 

году составил 5,5 тыс. тонн (против 228,9 тыс. тонн в аналогичном 

периоде 2016 года). По состоянию на 12 ноября 2017 г. оптовая 

цена на сахар в ЮФО за неделю увеличилась на 6,7% (-29,4 % с 

начала текущего года) и составила 23,99 руб./кг. 

Цены промышленных производителей в сентябре 2017 г. составили 

на сахар белый свекловичный 28,46 руб./кг (-20,4% за месяц, 

—17,2% к декабрю 2016 года). 

Потребительская цена по состоянию на 13 ноября 2017 г. сложилась 

на уровне 38,20 руб./кг и за неделю снизилась на 1,1% (-19,4% 

с начала 2017 года). 

Потребление сахара в расчете на душу населения в 2017 году по 

оценке составляет 39,3 кг при рациональной норме 24 кг. 


78,00 руб./кг (Карачаево-Черкесская Республика) до 143,53 руб./ 

кг (Амурская область), птицу (живую) — от 43,50 руб./кг (Республика 

Адыгея) до 113,10 руб./кг (Пермский край). 

По данным Росстата, объем промышленного производства мяса 

в январе-сентябре 2017 года составил 1 678,1 тыс. тонн (на 7,8% 

больше аналогичного периода 2016 года), полуфабрикатов мясных, 

мясосодержащих, охлажденных, замороженных — 2 313,8 

тыс. тонн (на 7,2% больше), изделий колбасных, включая изделия 

колбасные для детского питания — 1 705,2 тыс. тонн (на 4,3% больше) 

и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы 

для детского питания — 469,4 муб. (на 3,0% меньше). 

В зарубежных странах за прошедшую неделю цены снизились 

на свинину на 0,4% (1 460,0 евро/т), на говядину выросли — на 

0,2% (3 862,8 долл. США/т) и не изменились на мясо птицы 

(760,7 долл. США/т). 

МОЛОКО 

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга 

ценовой ситуации на агропродовольственном рынке 

средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей 

по Российской Федерации на 16.11.2017 на молоко сырое составила 

24,45 руб./кг (+0,04 руб./кг за неделю, —0,61 руб./кг к концу 

декабря 2016 года). 

По данным Росстата, цены сельскохозяйственных производителей 

на молоко сырое в сентябре 2017 года составили 23,59 руб./ 

кг и за месяц выросли на 0,8% (-1,3% к декабрю 2016 года). Цена 

большинства регионов находится в диапазоне от 13,96 руб./кг 

(Карачаево-Черкесская Республика) до 35,87 руб./кг (Астраханская 

область). 

В январе-сентябре 2017 года валовой надой молока в хозяйствах 

всех категорий составил 24,3 млн тонн и увеличился относительно 

уровня 2016 года на 0,7%, в сельскохозяйственных организациях 

валовой надой молока увеличился на 3,2% до 11,9 млн тонн. 

По данным Росстата, объем промышленного производства молока, 

кроме сырого, в январе-сентябре 2017 года составил 3978,4 тыс. 

т (на 2,0% меньше аналогичного периода 2016 года), продуктов 

кисломолочных (кроме творога) — 2 207,4 тыс. т (на 2,2% меньше), 

сыров — 347,0 тыс. т (на 4,3% больше), продуктов сырных — 136,2 

тыс. т (на 12,5% больше), масла сливочного — 205,2 тыс. т (на 7,1% 

больше), молока и сливок сухих — 112,7 тыс. т (на 31,1% больше). 

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со 

странами ЕАЭС), в текущем году (по состоянию на 12.11.2017) по 

сравнению с аналогичным периодом 2016 года импортные поставки 

сыра увеличились на 14,2%, до 23,1 тыс. тонн. Увеличились 

поставки масла сливочного с 10,2 тыс. тонн в аналогичном периоде 

2016 года до 16,2 тыс. тонн в текущем году. Поставки молока 

сухого из дальнего зарубежья увеличились с 33,7 тыс. тонн в 

аналогичном периоде 2016 года до 44,6 тыс. тонн в текущем году 

(страны-поставщики: Аргентина, Турция, Уругвай, Швейцария, 

Новая Зеландия и Иран). 


27

выставки 

exhibitions 


ГЛАВНЫЕ ИТОГИ 

19-Й РОССИЙСКОЙ 

АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ 

ВЫСТАВКИ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» 

С 4 по 7 октября 2017 года 

в Москве, на территории 

ВДНХ, состоялась 

19-я Российская 

агропромышленная 

выставка «Золотая осень», 

организатором которой 

выступает Министерство 



На торжественной церемонии 

открытия главного аграрного 

форума страны присутствовали 

Председатель Правительства 

Российской Федерации Дмитрий 

Медведев и министр сельского хозяйства 


Александр Ткачев. Также в этом 

году на выставку приехали главы 32 

регионов России. 

Открывая выставку, Дмитрий Медведев 

поздравил ее гостей и участников 

с Днем работника сельскохозяйственной 

и перерабатывающей 

промышленности и по сложившейся 

традиции вручил государственные 

награды и присвоил почетные 

звания лучшим работникам отрасли. 

В рамках обхода выставки «Золотая 

осень — 2017» Председатель 

Правительства Российской Федерации 

посетил стенд Минсельхоза 

России, региональные экспозиции, 

стенды сельхозтоваропроизводителей 

и профессиональное гастрономическое 

шоу. Дмитрию Медведеву 

были представлены крупные 

инвестиционные проекты в сфере 

сельского хозяйства, региональные 

программы по развитию сельских 

территорий, а также инновационные 

решения в АПК. 

Сельхозпредприятия и фермерские 

хозяйства представили Председателю 

Правительства и главе Минсельхоза 

России лучшие региональные 

бренды, потенциал которых не ограничивается 

внутренним рынком. 

Высокие гости выразили уверенность, 

что отечественная сельхозпродукция 

может стать одной из визитных 

карточек нашей страны. 

КЛЮЧЕВЫЕ ЦИФРЫ 

Экспозиция «Золотой осени — 

2017» общей площадью свыше 30 

тыс. кв.м разместилась в двух павильонах 

(№69 и 75) и на открытых 

32 




exhibitions 


площадках ВДНХ. Свои достижения 

продемонстрировали предприятия 

68 регионов России и 15 зарубежных 

стран. Всего выставка собрала порядка 

1,5 тысяч экспонентов. В работе «Золотой 

осени» также приняли участие 

иностранные делегации, в том числе 

зарубежные байеры более чем из 20 

стран, а также около 800 представителей 

российских и зарубежных СМИ. За 

четыре дня работы выставку, включая 

Фестиваль национальных культур, посетили 

104 576 человек. 

В центре раздела по традиции разместилась 

экспозиция Министерства 

сельского хозяйства Российской Федерации, 

на которой расположилась 

«Зона стартапов» с инновационными 

технологическими разработками, вызвавшая 

особый интерес у посетителей. 

К тому же впервые за время работы 

агропромышленного форума была организована 

отдельная презентационная 

зона, посвященная мелиорации. 

«ЖИВОТНОВОДСТВО И 

ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО» 

«СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ 

ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ 

ДЛЯ АПК» 

ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ 

ЭКСПОЗИЦИИ 

«РЕГИОНЫ РОССИИ. 

ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ» 

Это один из ключевых разделов выставки, 

в котором 47 субъектов РФ на 

общей площади свыше 4 тыс. кв.м презентовали 

реализуемые в регионах 

крупные инвестиционные проекты, а 

также продемонстрировали лучшие 

образцы продуктов питания в рамках 

поддержки концепции продвижения 

российских продуктовых суббрендов, 

разработанной Минсельхозом России. 

Самыми крупными стали экспозиции 

республик Татарстан, Башкортостан 

и Мордовия, Ставропольского края, 

Тульской, Ростовской и Ленинградской 

областей. 

Кроме того, в этом году участие в выставке 

приняли представители Абхазии, 

Австрии, Белоруссии, Германии, 

Дании, Иордании, Ирландии, Испании, 

Италии, Китая, Нидерландов, Турции, 

Украины, Чехии, Шотландии. Более 20 

иностранных компаний презентовали 

свою продовольственную продукцию 

и сельскохозяйственную технику. 

В павильоне «Животноводство и племенное 

дело» были собраны лучшие 

результаты многолетней селекционно-племенной 

работы. В экспозиции 

этого раздела, занявшей 1,4 тыс. кв.м, 

свои достижения продемонстрировали 

в общей сложности 176 российских агрохозяйств. 

В частности, предприятия-участники 

из 25 регионов представили лучшие 

породы крупного рогатого скота: 11 — 

молочного направления и 8 — мясного. 

В общей сложности — 90 голов. 

Самые продуктивные породы овец и 

коз привезли на выставку агрохозяйства 

из 13 регионов. Всего в этом подразделе 

было представлено 125 голов 

животных. 

К тому же в этом году впервые на «Золотую 

осень» конезаводы из девяти регионов 

страны привезли лучших представителей 

восьми пород лошадей. 

Также в рамках раздела были продемонстрированы 

такие направления, как 

птицеводство, звероводство и рыбоводство. 

В этом году сельскохозяйственную 

технику и сопутствующую продукцию 

представили около 130 предприятий и 

организаций из семи стран мира. Экспозиция 

этого раздела разместилась в 

75-м павильоне и на Центральной аллее 

ВДНХ. 

Продукцию по направлению «Оборудование 

для животноводства. Ветеринария. 

Корма» представили 69 компаний 

из шести стран: России, Китая, 

Иордании, Германии, Беларуси и Италии. 

ПОДПИСАНИЕ СОГЛАШЕНИЙ И 

КОНТРАКТОВ 

Выставка «Золотая осень» — главное 

событие отрасли не только по количеству 

участников и посетителей, но и 

по объемам заключаемых в ее рамках 

контрактов и соглашений. Одной из 

важных премьер этого года стала специальная 

байерская программа, организованная 

официальным партнером 

выставки — Российским экспортным 

центром. В рамках работы специальной 

площадки зарубежные трейдеры 

и байеры, заинтересованные в закупке 

российской продукции, провели ряд 

деловых переговоров с компаниями — 

участниками «Золотой осени». Свыше 

100 закупщиков более чем из 20 стран 

провели 185 встреч с нашими производителями, 

достигнув соглашений на 

поставку продукции более чем на 3 

млрд руб. 

Кроме того, в этом году в ходе выставки 

представителями регионов-участников 



33


exhibitions 


было подписано 227 соглашений на 

общую сумму более 200 млрд рублей. 

Так, например, Московская область 

подписала более 10 соглашений о сотрудничестве 

по реализации крупных 

инвестиционных проектов. В частности, 

Министерство сельского хозяйства 

и продовольствия Московской области 

заключило соглашение о намерениях 

сотрудничества в рамках реализации 

инвестиционного проекта по модернизации 

и расширению производства комбикормов 

для высокоудойных пород 

крупного рогатого скота с ОАО «Истра-хлебопродукт». 

Инвестиционная 

емкость проекта — свыше 1 млрд рублей. 

Среди других потенциальных проектов, 

по поводу которых были подписаны 

соответствующие документы, — создание 

предприятия по выращиванию 

осетровых пород рыб в Дубне, строительство 

животноводческого комплекса 

на территории Волоколамского 

района, создание предприятия по производству 

и переработке мяса кролика 

на территории Егорьевского района и 

другие. 

Правительство Оренбургской области, 

в числе прочего, подписало соглашение 

с ООО «Комбайновый завод «Ростсельмаш» 

о поставке сельскохпроизводителям 

региона зерноуборочных и 

кормоуборочных комбайнов. Сумма 

соглашения — 906 млн рублей. Достигнутые 

договоренности позволят 

ускорить обновление парка сельскохозяйственной 

техники за счет поставок 

энергонасыщенных машин, добиться 

снижения нагрузки на единицу техники 

и обеспечить проведение основных 

сезонных полевых работ в оптимальные 

сроки. 

В числе соглашений, подписанных делегацией 

Ярославской области, — о социально-экономическом 

партнерстве 

между правительством области и ЗАО 

«Агрофирма «Пахма». Проект на сумму 

1 млрд 300 млн рублей предполагает 

строительство молочно-товарной фермы 

на 2 тысячи голов дойного стада. 

Создание нового агропредприятия не 

только создаст не менее 30 новых рабочих 

мест, но и обеспечит уже в 2018 

году объем налоговых отчислений и 

иных платежей в консолидированный 

бюджет Ярославской области не менее 

17 млн рублей. 

Результатом деловых переговоров в 

рамках выставки «Золотая осень» станет 

также реализация крупного инвестиционного 

проекта по строительству 

молочно-животноводческого комплекса 

замкнутого цикла на 2 тыс. 400 голов 

дойных коров в Орловской области. 

Соответствующее соглашение было 

подписано между правительством области 

и ООО «НОБЕЛЬ-МОЛ». Инвестиции 

в создание предприятия должны 

составить свыше 2 млрд рублей. Реализация 

проекта будет способствовать 

увеличению производства молока в 

регионе и созданию условий для расширенного 

воспроизводства поголовья 

крупного рогатого скота молочного направления 

продуктивности. 

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА 

Для российских аграриев «Золотая 

осень» — это одна из ключевых площадок 

для обмена опытом и налаживания 

эффективного сотрудничества. Реализации 

этих задач во многом способствует 

деловая программа выставки, которая в 

этом году получилась максимально насыщенной 

и насчитывала свыше 50 мероприятий 

различных форматов. В ее работе 

приняли участие 10 тысяч человек. 

Основная тема повестки «Золотой осени» 

в 2017 году — развитие экспортного 

потенциала отрасли. Кроме того, специалисты 

отрасли продолжили конструктивную 

дискуссию о перспективах 

развития инвестиционного потенциала 

отечественного агропромышленного 

комплекса. 

Так, в день открытия выставки, 4 октября, 

старт деловой программе дал Агробизнесфорум 

— центральное событие, темой 

которого в этом году стала «Лидерство 

российского АПК: как обеспечить качественный 

рост». Участники мероприятия 

в формате открытой дискуссии обсудили 

основные тенденции на российском и 

мировом рынке сельхозпродукции и пищевой 

промышленности, мировой опыт 

развитых рынков АПК. Речь шла о роли 

малого и среднего бизнеса, сельхозкооперации 

в производстве и продвижении 

высококачественной сельхозпродукции, 

продуктов питания и напитков, а также о 

новых рынках сбыта отечественной сельхозпродукции 

с высоким уровнем переработки 

и многом другом. 

Выступая на форуме, министр сельского 

хозяйства России Александр Ткачев, в 

частности, отметил: «Позитивная динамика 

в сельском хозяйстве, на которую 

не влияют даже природные катаклизмы, 

говорит о том, что экономические рычаги, 

стимулирующие развитие АПК, 

отработаны и эффективны. Впереди нас 

ждет огромная работа. Я уверен, что при 

имеющемся уровне государственной 

поддержки отрасль ежегодно будет демонстрировать 

стабильный рост». 

В центральном мероприятии выставки 

«Золотая осень — 2017», модератором 

которого стал заместитель директора 

ГТРК телеканал «Россия» Сергей Брилев, 

приняли участие главы регионов, 

руководители органов управления АПК 

субъектов Российской Федерации, 

представители бизнес-сообщества, руководители 

отраслевых союзов и ассоциаций, 

общественных организаций, 

эксперты отрасли и многие другие. 

Еще одним важным событием деловой 

программы выставки стал деловой завтрак 

«Экспорт продукции АПК: ключевые 

факторы успеха», организованный 

при участии Российского экспортного 

центра. Главными темами обсуждения 

на нем стали достижения, потенциал и 

развитие экспорта российского АПК. 

Участники делового завтрака подчеркнули, 

что важным направлением поддержки 

экспорта может стать создание 

экспортных кооперативов. Минсельхозом 

подготовлен проект постановления 

Правительства РФ о предоставлении 

субсидий кооперативам при продвижении 

продукции АПК. Механизм поддержки 

экспортно ориентированных 

кооперативов будет предусматривать 

компенсацию 50% затрат на транспортировку 

продукции до конечного пункта 

назначения. Создание экспортных 

кооперативов поможет фермерам и небольшим 

производителям в выходе на 

иностранные рынки. 

34 




exhibitions 


Модератором мероприятия выступил 

обозреватель телеканала РБК Андрей 

Левченко. Среди участников дискуссии 

— министр сельского хозяйства 

России Александр Ткачев, генеральный 

директор Российского экспортного 

центра Петр Фрадков, член Коллегии 

(министр) Евразийской экономической 

комиссии по промышленности и 

агропромышленному комплексу Сергей 

Сидорский, министр сельского хозяйства, 

животноводства и снабжения 

Федеративной Республики Бразилия 

Блайро Магги, президент Auchan в России 

Франсуа Реми, управляющий директор 

Ирландского продовольственного 

совета Board Bia в 2004–2007 гг. 

Айдан Коттер, генеральный директор 

UMA Exports Раджеш Тибревал, генеральный 

директор агентства Ketchum 

Maslov Михаил Маслов, президент 

консалтинговой компании AGRIFOOD 

Strategies Альберт Давлеев, председатель 

совета директоров ГАП «РЕСУРС» 

Виктор Наурузов, председатель совета 

директоров ГК «Продимекс» Игорь 

Худокормов, основатель и шеф-повар 

ресторана «Честная кухня» Сергей 

Ерошенко и другие. 

Также в рамках «Золотой осени — 2017» 

прошла сессия Клуба инвесторов «Вектор 

на российский Agro-Tech». В работе 

клуба принял участие статс-секретарь — 

заместитель министра сельского хозяйства 

России Иван Лебедев. 

Свои проекты представили пять стартап-команд. 

Среди новаторских концепт-программ 

— проект по разработке 

Омега-3 насыщенных композитных кормов 

на основе микроводорослей; проект 

«Роботизированная молочная ферма», 

демонстрирующий возможности применения 

искусственного интеллекта для 

обеспечения функционирования животноводческого 

предприятия без непосредственного 

участия человека; проект 

применения технологии по производству 

концентрата подсолнечного белка 

для нужд пищевой промышленности 

методом ультрафильтрации белковых 

фракций; проект по переработке органических 

отходов в возобновляемую энергию 

и ценное удобрение, а также облачная 

модульная платформа, позволяющая 

сельхозпроизводителям осуществлять 

мониторинг местонахождения отправленных 

на реализацию товаров. 

Авторы презентованных проектов 

получили экспертную оценку инвестиционной 

привлекательности своих 

программ от представителей бизнессообщества. 

Кроме того, советник 

президента Фонда «Сколково» Пекка 

Вилькяйнен рассказал о результатах 

реализации проектов, получивших 

поддержку клуба в прошлом году. 

Участниками сессии стали управляющий 

партнер венчурного фонда FPI 

Partners Валерий Кривенко, управляющий 

партнер Da Vinci Agribussines 

Capital Partners Алексей Петров, генеральный 

директор Группы компаний 

«Малино» Сергей Лупехин, управляющий 

партнер AgTech Ventures Роман 

Трофимов. Модераторами выступили 

ЛАБОРАТОРИЯ ИНЖЕНЕРНЫХ СИСТЕМ 

Производство оборудования 

для систем автоматического полива, управления 

микроклиматом 

Проектирование, поставка и монтаж 

собственного высокотехнологического 

оборудования 

ОБОРУДОВАНИЕ 

ДЛЯ ТЕПЛИЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ 


108803, Россия, г. Москва, д. Сосенки, д. 138 

тел./факс: +7 (495) 647 89 30 

+7 (910) 451 26 18 

www.lis-agro.com 

info@lis-agro.com 

26 ЛЕТ УСПЕШНОЙ РАБОТЫ! 



35


exhibitions 


исполнительный директор практики по 

работе с венчурными фондами и фондами 

прямых частных инвестиций компании 

«КПМГ» Елена Полищук и вицепрезидент, 

исполнительный директор 

кластера биометрических технологий 

Фонда «Сколково» Кирилл Каем. 

КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА 

На агропромышленной выставке «Золотая 

осень — 2017» состоялась торжественная 

церемония награждения победителей 

Всероссийского конкурса 

информационно-просветительских проектов 

по сельской тематике «Моя земля 

— Россия». 

В этом году на конкурс, который проводится 

в рамках реализации федеральной 

целевой программы «Устойчивое развитие 

сельских территорий на 2014–2017 

годы и на период до 2020 года», поступило 

5239 работ из 81 региона, что превысило 

рекордный показатель прошлого года. 

Всего на «Золотой осени — 2017» были 

подведены итоги 19 отраслевых конкурсов. 

Лучшие предприятия и работники 

агропромышленного комплекса были 

отмечены за успехи в производстве высококачественных 

продуктов питания, за достижения 

в развитии племенного и товарного 

животноводства, за создание новых 

сортов и гибридов сельскохозяйственных 

культур и по другим направлениям. 

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА 

В рамках сотрудничества «Золотая 

осень» и ИД «Комсомольская правда» 

впервые запустили совместный проект 

«Золотые уроки» для школьников из 

Москвы и Подмосковья. «Золотые уроки» 

на «Золотой Осени» — это экскурсии 

и мастер-классы, дающие первый 

практический опыт работы в аграрной 

сфере. 

Школьники, посетившие «Золотые уроки» 

на выставке, познакомились с экспонентами, 

продегустировали продукцию 

лучших предприятий России, увидели 

новую инновационную агротехнику и 

получили незабываемые впечатления 

от экскурсии по павильону «Животноводство 

и племенное дело», где детям 

представили разнообразные породы 

сельскохозяйственных животных — кроликов, 

овец, коров, верблюдов, экзотичных 

пород быков и лошадей. 

Всего в «Золотых уроках» участие приняли 

около 300 детей из более 10 классов 

в возрасте от 6 до 14 лет. 

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ 

ПРОГРАММА 

В этом году, помимо полюбившегося 

уже жителям и гостям столицы Фестиваля 

национальных культур, на площадке 

«Золотой осени» прошло еще одно яркое 

событие — профессиональное гастрономическое 

шоу «Россия — истинный 

вкус натурального (Discover Russian 

Cuisine)». 

За время работы мероприятие посетили 

более 2000 специалистов отрасли 

HoReCa, профессионалов индустрии и 

лидеров мнений, представителей иностранных 

торговых компаний, профессиональных 

СМИ. 

В шоу приняли участие 27 шеф-поваров 

— звезд мировой и отечественной 

кулинарии, которые провели 16 мастерклассов 

и шесть закрытых гастрономических 

сетов, приготовили 55 блюд из 

российских региональных продуктов, 

представленных на гастромаркете. 


36 




exhibitions 


Всего на гастромаркете было представлено 

более 80 разновидностей продукции 

от 48 компаний. 

Мастер-классы и гастрономические сеты 

провели заслуженный деятель французского 

кулинарного искусства, шеф-повар 

ресторана Cristal Room Baccarat Мишель 

Ленц, обладатель звезды Michelin, 

победитель в номинации «Шеф-повар 

ресторана года» премии CRAFT GUILD 

OF CHEFS AWARD и фестиваля Taste 

of London, шеф-повар ресторана Club 

Gascon Паскаль Осиньяк, почетный член 

академии Bocuse d’Or Winners Роланд 

Дебюс, президент Bocuse d’Or Turkey, 

шеф-повар ресторана Rudolf Рудольф 

ван Нунен, шеф-повар ресторана Les Mas 

des Herbes Blanches, отмеченного гидом 

Michelin, Ксавьер Бюрелль, победитель 

национального отборочного тура международного 

конкурса высокой кухни 

Bocuse d`or 2017, владелец и шеф-повар 

ресторанов «The Печь» и «Угли-Угли» 

Андрей Матюха, шеф-повар и владелец 

ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко, 

шеф-повар и владелец ресторанов 

«Панаехали» и Gayane’s Гаяне Бреиова 

и многие другие. 

Профессиональная публика с интересом 

наблюдала за приготовлением ризотто из 

перловой крупы с лисичками и мармеладом 

и карамелизованного медового муса с 

кедровыми орехами и крымскими яблоками 

под медовым гелем, пастрами из оленины 

со смородиной под сметанным соусом, 

крем-супа из белых грибов с паштетом из 

лося на черном хлебе, волжского осетра, 

копченного в сосновых ветках, маринованного 

краба в яблочном соке с арбузом, 

моцареллой и ягодами облепихи, и бедра 

индейки под свекольным гелем и соусом 

ворчестер с помидорами и обожженным 

адыгейским сыром и другими не менее 

аппетитными блюдами. 

Известные сомелье и амбассадоры лучших 

российских вин провели 9 презентаций. 

Свои вина для открытых дегустаций 

представили «Массандра», «Абрау-Дюрсо», 

«Винодельня Ведерников», «Фанагория», 

«Лефкадия», «Бюрнье», «Усадьба 

Мысхако». 

Что касается любимого москвичами 

Фестиваля национальных культур, то 

он вновь удивил и порадовал гостей 

разнообразием и качеством российских 

региональных продуктов. Одним 

из самых масштабных в этом году стал 

раздел сыров, в котором были представлены 

такие бренды, как De famille, 

«Гранд Летье», «Эко ФЕРМА», «Золотая 

Адыгея» и другие. В торговых шале 

можно было попробовать продукцию, 

как изготавливаемую в соответствии с 

международными стандартами по европейским 

рецептам, так и производимую 

на основе собственных традиций, 

передаваемых из поколения в поколение. 

Камамбер, бри, рикотта, халуми, 

брынза, сулугуни, чечил, — вот далеко 

не полный список сортов, которые 

предложили сыровары. 

Громкой премьерой фестиваля стала 

уникальная утиная колбаса весом в 

полтонны и длиной 5 метров, произведенная 

в Ростовской области на предприятии 

«Донстар». 

Всего за время проведения фестиваля 

было продано 1,5 тонны сыров, 10 тонн 

мясной продукции и продуктов мясопереработки 

(курица и индейка), а также 

3 тонны рыбы (горячего и холодного 

копчения). 





37

земледелие 

agriculture 


ГУСТОТА И УРОЖАЙНОСТЬ 

Достижения селекции 

последних лет позволили 

значительно увеличить 

густоту посева современных 

гибридов. За последние 

30 лет густота посевов 

кукурузы в США 

увеличилась практически 

на 50%. На рекордных 

полях с урожайностью 200- 

300 ц\га зерна кукурузы — 

превысила 100 тысяч 

растений на гектар. 

Почему это столь важно для 

увеличения урожайности? 

Максимизация урожайности 

современных 

гибридов 

происходит, прежде 

всего, за счет увеличения 

количества початков на 

каждом гектаре — фактически 

за счет увеличения густоты. 

Конечно, количество зерен в 

початке и масса зерен тоже 

важны, но вклад именно количества 

початков перевешивает. 

Важен не максимальный 

размер початка на 

одном растении, а суммарное 

количество зерна множества 

растений при загущении — 

при этом размер каждого 

початка в отдельности будет 

далеко не рекордным. Таким 

образом, максимальная урожайность 

получается, прежде 

всего, не за счет увеличения 

массы зерна с 1 початка (размера 

початка), а за счет увеличения 

числа початков на 

каждом гектаре (даже при их 

меньшем размере). 

Решающий фактор, который 

позволил селекции достичь 

успехов по увеличению густоты, 

— рост стрессоустойчивости 

современных гибридов. 

На фото представлены 2 гибрида 

— гибрид слева начал 

продаваться в 1953 году, а 

гибрид справа — в 2013. Наглядно 

видно изменение архитектуры 

растений за счет 

селекции за прошедшие 60 

лет. Более компактная V- 

образная форма позволила 

существенно повысить густоту 

посева современных более 

стрессоустойчивых гибридов. 

Для определения оптимальной 

густоты посева необходимо 

проведение опытов по 

густоте с разными нормами 

высева. Оптимально испытывать 

4 нормы высева с «шагом» 

между ними 5-10 тысяч 

растений на гектар. Основная 

сложность заключается в 

том, что невозможно, проведя 

только один опыт, подобрать 

оптимальную густоту для всех 

полей и регионов. Оптимальная 

густота зависит от общего 

уровня плодородия поля, влагообеспеченности 

и уровня 

потенциальной урожайности 

при одинаковой технологии. 

На менее плодородных полях, 

например, песчаниках, норма 

высева будет меньше, чем на 

более плодородных. Поэтому 

необходимы обширные опыты 

на полях с разными почвами, 

уровнем плодородия и технологиями 

обработки. 

При отсутствии подобной 

информации можно исходить 

из первоначальной густоты 

80 тысяч растений (или исторически 

сложившейся в конкретном 

регионе) на гектар, 

снижать ее на песчаниках, малоплодородных 

почвах и при 

дефиците влаги, увеличивать 

на плодородных полях при 

большем увлажнении. Обычно 

на 10% увеличивают густоту 

кукурузы на силос. 

Одной из самых существенных 

ошибок, которая до сих 

пор встречается, является использование 

рекомендаций 

15-20-летней давности для 

современных гибридов. Это в 

корне неверный подход. Увеличение 

густоты — один из 

самых простых и эффективных 

приемов увеличения урожайности, 

при применении 

которого необходимо пользоваться 

только актуальными 

рекомендациями. 


38 




analytics 




39


agriculture 


САПСАН ЭКСПЕРТ — 

ВСЕ ТАЙНОЕ 

СТАНОВИТСЯ ЯВНЫМ... 

На сегодняшний 

день на территории 


действуют нормативные 

документы, которые 

распространяются на 

зерно, предназначенное 

для использования 

в технических и 

продовольственных целях 

Требования, предъявляемые к запаху, 

цвету и другим свойствам зерна, 

носят довольно субъективный 

характер. Пшеница, к примеру, классифицируется 

на типы по «устойчивым 

природным признакам, связанным с ее 

технологическими, пищевыми и товарными 

достоинствами» (ГОСТ Р 52554- 

2006. Пшеница. Технические условия). 

Под достоинствами пшеницы подразумевается 

ее состояние (здоровое — нездоровое), 

цвет, запах, массовые доли 

белка и сырой клейковины, стекловидность, 

содержание примесей и т.д. 

Как же выяснить, соответствует ли цвет 

купленной нами пшеницы стандарту? 

Открываем ГОСТ 10967-90 (Зерно. Методы 

определения запаха и цвета) и пытаемся 

определить: «Цвет зерна определяют 

визуально, сравнивая с описанием 

этого признака в стандартах на исследуемую 

культуру. При разногласиях цвет 

определяют при рассеянном дневном 

свете». Понимаем, что нам нужно найти 

стандарт на исследуемую нами пшеницу, 

и открываем следующий ГОСТ Р 52554- 

2006 (Пшеница. Технические условия), в 

котором узнаем, что цвет пшеницы типа 

I подтипа 1 «мягкая яровая краснозерная» 

и типа IV подтипа 1 «мягкая озимая 

краснозерная» определяется как «темнокрасный», 

при этом «не допускается наличие 

желтых, желтобоких, обесцвеченных 

и потемневших зерен в количестве, 

не нарушающем основного цвета». 

На самом деле, наше мнение насчет желтизны 

купленной пшеницы может не совпадать 

с видением продавца. Мы можем 

считать, что количество желтобоких зерен 

нарушает основной цвет, а продавцу 

кажется, что мы просто хотим сбить цену. 

Выходит, что недобросовестные торговые 

сети экономят, покупая дешевое 

некачественное зерно, и зарабатывают, 

навязывая его нам как высококлассное. 

При этом они справедливо пользуются 

довольно размытыми определениями 

нормативных документов. 

Пшеница могла быть подпорчена в результате 

хранения, либо она содержит 

сорные и (или) зерновые примеси, то 

есть зерна «с явно испорченным эндоспермом 

от коричневого до черного 

цвета» или «зерна с измененным цветом 

оболочек и с эндоспермом от кремового 

до светло-коричневого цвета» (ГОСТ 

Р 52554-2006. Пшеница. Технические 

условия). Пшеница, пораженная фузариозом, 

имеет белые или красные пятна — 

это показатель не только цвета зерна, но 

и, что важнее, его качества. Получается, 

мы не можем доказать продавцу, что является 

вредной примесью, а что в лучшем 

случае нельзя назвать «товарным 

достоинством». 

Чтобы уйти от субъективности, разработчики 

ООО «Смарт Грэйд» предлагают 

новейшее оборудование — анализаторы 

цвета исходного и очищенного зерна и 

крупы, экспресс-анализаторы сорной и 

зерновой примеси, исходного зерна, а 

также спектральные анализаторы, которые 

исследуют материал на предмет заражения 

ядовитыми веществами. 

Согласно ГОСТам, в число вредных и 

опасных примесей входят: фузариозные 

зерна, головня, спорынья, угрица, вязель 

разноцветный, горчак ползучий, софора 

лисохвостная, термопсис ланцетный, 

плевел опьяняющий, гелиотроп опушенноплодный, 

триходесма седая. Бóльшую 

часть этих примесей невозможно различить 

«на глаз», необходимы точные 

инструментальные методы, которые позволят 

покупателям быть уверенными в 

качестве зерна, а продавцов обяжут действовать 

честно. 


40 

НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2017 | АПК ЮГ


agriculture 


В ходе конференции «Мелькомбинат — 

Grain and Mill», которая проходила 13-14 

сентября в Петергофе, компания ООО 

«Смарт Грэйд» рассказала о прорывной 

технологии анализа цвета зерна. 

Предложенная методика предполагает 

выявление качественного зерна и крупы 

на основе количественных измерений 

цвета в режиме реального времени и с 

высочайшей производительностью. 

— В настоящее время совместно с Ассоциацией 

крупяных заводов РФ мы 

проводим разработку приборов определения 

цвета зерна и крупы и инициируем 

процесс внесения изменений 

количественных параметров цветности 

в ГОСТ, — рассказывает Дмитрий Минаков, 

руководитель отдела исследований 

и разработок ООО «Смарт Грэйд». — 

Анализатор позволяет проводить фотометрические 

(в люменах и люксах) 

измерения в любой цветовой схеме. 

Покупатель получает возможность самостоятельно 

определять цвет и состояние 

зерна, и при наличии примесей 

принять решение о необходимости его 

очистки. 

К слову, очистка продукта также не 

представляет никакой трудности для 

специалистов «Смарт Грэйд», предлагающих 

комплексные проекты предприятиям 

мукомольной и крупяной промышленности. 

Модель Сапсан 

Выработка 

(тонн) 

— Мы сильно продвинулись в развитии 

технологий финальной очистки 

продукта. Мы вывели фотосепараторы 

«Сапсан» на качественно новый 

уровень сортировки — для примера, 

чистота очистки рисовой крупы от мучнистой, 

пораженной бактериальным 

ожогом, составляет 99,85%. При этом 

потери полноценного зерна снизились 

в разы», — говорит Алексей Агеев, 

генеральный директор ООО «Смарт 

Грэйд». — Более того, поставлен на 

разработку спектральный сепаратор, 

сейчас мы думаем над созданием фотосепаратора 

с производительностью до 

100 тонн в час — это прогрессивные решения 

для агробизнеса, — продолжает 

Дмитрий Минаков. Теперь у предприятий 

мукомольной и крупяной промышленности 

есть достойная поддержка 

в виде современного оборудования, 

доступного по цене и способного принести 

видимый экономический эффект. 

Специалисты ООО «Смарт Грэйд» рассчитали 

максимальную валовую и чистую 

прибыль компании, использующей 

для сортировки фотосепаратор «Сапсан» 

в течение трех месяцев. В расчеты 

включены совокупные расходы на покупку 

зерна по цене 7000 руб. за тонну, 

а также энергозатраты и заработная плата 

операторов; стоимость чистого зерна 

приравнивалась к 9000 руб. за тонну, а 

логистические затраты вычислялись для 

Центрально-Черноземного региона и 

составили 16000 руб. за транспортировку 

20 тонн зерна. Результаты расчетов 

приведены в таблице. 

Валовая прибыль 

(рублей) 

Чистая прибыль 

(рублей) 

S 72 2 400 21 600 000 19 176 

S 144 4 800 43 200 000 2 779 176 

S 216 7 200 64 800 000 5 537 448 

S 288 9 600 86 400 000 8 292 552 

S 360 12 000 108 000 000 11 050 536 

S 432 14 400 129 600 000 13 804 200 

САПСАН ЭКСПЕРТ 

• Современное технологичное оборудование 

• 0% удорожания, т.к. мы заплатим за Вас % по лизинговым платежам 

• Сумма договора с нами ниже: 15 % от стоимости фотосепаратора 

субсидируется государством 

394056, г. Воронеж, 

индустриальный парк «Масловский», 

ул. Солдатское поле, 285/5 

Тел. 8 (473) 212-01-03 

info@fsapsan.ru 

www.sapsan.ru 



41


agriculture 


БЕЗ RTK ТОЧНОСТИ 

НЕ МОЖЕТ БЫТЬ 

ТОЧНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ 

Сегодня в мире все 

актуальнее становится 

тема ресурсосберегающих 

технологий и тема 

повышения эффективности 

и производительности 

труда за счет использования 

инновационных GPS/ 

GLONASS технологий. 

Одним из базовых элементов 

ресурсосберегающих 

технологий в сельском 

хозяйстве является 

точное земледелие 

(управление каждым 

квадратным метром поля) 

Визуальная оценка потерь урожая 

1 

3 

2 

4 

Целью такого управления является 

получение максимальной 

прибыли при условиях оптимизации 

сельскохозяйственного производства 

экономии хозяйственных и 

природных ресурсов. Самая большая 

эффективность наблюдается при использовании 

данных технологий на 

культурах рядкового посева, а именно 

пропашных, овощных, картофеле 

и сахарной свекле. 

Специалисты нашей компании очень 

часто сталкиваются с убеждением 

руководителей, что посевы у них 

ровные, потери при механической 

культивации отсутствуют, и опрыскиватели 

не «вытаптывают» урожай. 

Опираясь на данные убеждения, нами 

было принято решение провести анализ 

посевов сахарной свеклы. 

На рисунках 1, 2, 3 и 4 вы можете увидеть 

объем потерь урожая. По нашим 

данным, в различных хозяйствах потери 

урожая составляют от 10 до 40%. 

Но каждый сельхозтоваропроизводитель 

знает, что потеря урожая — это 

не только неполученная прибыль, но 

и неоправданные затраты на производство: 

ГСМ, СЗР, удобрения, оплата 

труда специалистов и время. 

Чтобы избежать данных потерь, мы 

рекомендуем использовать системы 

параллельного вождения с высокоточными 

сигналами RTK до 3 см от 

ряда к ряду и из года в год (повторяемая 

точность). 

Данные системы сократят ваши расходы 

и увеличат производительность 

труда. Вы сможете: 

• выполнять работы в нужные агротехнические 

сроки (станет 

доступна работа в ночное время 

и на максимально доступных 

скоростях без потери качества 

работы); 

• полностью исключить пропуски 

и перекрытия, исключить потери 

при механической культивации, 

исключить потери при опрыскивании/разбрасывании 

удобрений 

(см. рис 5 и 6); 

• увеличить на картофеле урожайность 

при нарезке гребня и последующей 

посадке семенных 

корнеплодов в центре гребня (эффективность 

использования GPS/ 

GLONASS навигации вы можете 

увидеть на рис. 7, 8). 

Наша компания считает, что будущее за 

технологиями RTK. Ведь без RTK точности 

не может быть точного земледелия. 

Мы имеем частную сеть базовых станций 

RTK и покрываем с точностью до 3 см все 

пахотные земли Краснодарского края. 

Таким образом, сельхозпроизводителю 

не нужно нести дополнительные затраты 

на размещение и дальнейшее сервисное 

обслуживание базовой станции. 


42 




agriculture 


На сегодняшний день все сельскохозяйственные 

предприятия Краснодарского 

края могут использовать точность RTK 

в течение 1 года бесплатно. Базовые 

станции RTK нашей компании частично 

размещены в других регионах: Ставропольском 

крае, Ростовской области, Нижегородской 

области, Северо-Западном 

регионе. 

5 

6 

Следует обратить особое внимание, 

что автоматическое параллельное/прямолинейное 

вождение — это самый первый 

шаг на пути к точному земледелию. 

Системы точного земледелия полностью исключить пропуски и перекрытия 

7 

8 

Снизить затраты и увеличить прибыль 

сельхозпроизводителям поможет шаг 

№2 — отключение секций сеялки и 

контроль нормы внесения. 

Наглядно вы можете убедиться, обратив 

внимание на рис. 5, 6, 9. 

Поля сельскохозяйственного назначения 

не бывают геометрически правильными 

и предприятия теряют деньги на 

обработке клиньев, разворотных полосах, 

полосах обсева. Поэтому стоит 

уделить особое внимание шагу №2 — 

отключению секций и контролю нормы 

высева на сеялках, опрыскивателях и 

разбрасывателях. 

Эффективность использования GPS/GLONASS навигации на картофеле 

9 

Рекомендация нашей компании: приобретать 

«умные» агрегаты, которые умеют 

работать по протоколу ISO BUS. Путем 

контроля внесения материалов и их 

правильного распределения на каждом 

квадратном метре поля вы сможете зарабатывать 

больше и работать легче, а 

также получать высокий и качественный 

урожай. 

Ирина Головатая 

Коммерческий директор ООО 

«Технологии Точного Земледелия» 

ПРЕИМУЩЕСТВА КОМПАНИИ: 

СПРАВКА: 

Наша компания работает с 2006 года. 

Специалисты имеют высшее агрономическое 

или инженерное образование, 

проходят ежегодное обучение в России 

и за границей. 

1. Официальный 

дистрибьютор TopCon 

2. Территориальное 

расположение в столице 

аграрного края 

(г. Краснодар) 

3. Сертифицированный сервисный 

центр в Краснодаре 

4. Наличие 

«подменного» фонда 

5. Техническая 

поддержка 24/7 

6. Восстановление 

работоспособности 

неисправного оборудования 

в течении 24 часов. 



43


agriculture 


ГОСПОДДЕРЖКА — 

КЛЮЧ К РАЗВИТИЮ ОРГАНИЧЕСКОГО 

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 

Согласно данным Evromonitor, экологические 

продукты вошли в число десяти ведущих 

потребительских трендов во всем 

мире. Но российский потребитель пока отстает 

от западного в вопросах органического питания. 

Это связано с тем, что наш рынок органического 

сельского хозяйства до сих пор не сформирован, 

нет национального знака органик-маркировки, 

который гарантирует экологическую 

безопасность производимой продукции. Кроме 

того, из-за несовершенного российского законодательства 

подрывается доверие к институту 

органик-сертификации. На рынок выходят новые 

экознаки, при этом единственной российской 

экомаркировкой, которая признана на международном 

уровне, остается «Листок жизни». 

44 

Ксения Фирсова 

эксперт по международной органической сертификации и руководитель 

направления органик-сертификации Экологического союза 

Органическое сельское хозяйство и 

биологизация земледелия вошли в число 

ведущих трендов прогноза научнотехнологического 

развития российского 

агропромышленного комплекса на период 

до 2030 года, подготовленного НИУ 

ВШЭ и утвержденного Минсельхозом 

РФ в январе 2017 года. О том, какие 

зарубежные практики могут помочь 

в развитии отечественного органиксектора, 

Союзу органического 

земледелия в рамках всероссийского 

исследования рынка органического 

сельского хозяйства и биологизации 

земледелия рассказывает Ксения 

Фирсова, эксперт по международной 

органической сертификации и 

руководитель направления органиксертификации 

Экологического союза 


Несмотря на существующие трудности, эксперты 

из Союза органического земледелия ожидают, 

что тренд на ответственное производство 

и потребление в России будет только расти. В 

ближайшие 3–4 года увеличится и количество 

отечественных органических сельхозпроизводителей. 

И важную роль в этом процессе должно 

сыграть государство. Мое мнение о ключевой 

роли господдержки еще больше укрепилось 

после наблюдений за тем, как развивают органическое 

сельское хозяйство в США и Румынии. 

АМЕРИКАНЦЫ СТРЕМЯТСЯ 

ПОКУПАТЬ МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ 

В этом году я приняла участие в международной 

программе обмена опытом в сфере органического 

сельского хозяйства, финансируемой центром 

лидерства «Открытый мир» (Open World). 

Мы вместе с коллегами объездили почти весь 

восточный штат — Массачусетс, чтобы узнать 

больше о местном опыте органической сертификации. 

Яркое впечатление оставило посещение крупной 

сертифицированной фермы Country Hen, 

которая ежедневно поставляет на рынок 66 тысяч 

куриных яиц. Ферма гордится своей продукцией 

и грамотно убеждает покупателей в том, 

что все яйца очень качественные, а главное — 

питательные, содержат много ОМЕГА-3. Нам 

дали немного попробовать, и я соглашусь с тем, 

что на вкус яйца превосходны — вкуснее обычных 

фабричных яиц! 



agriculture 


Country Hen сертифицирована с 1996 

года, с 2003 по стандарту NOP USDA 

(The National Organic Program, United 

States Department of Agriculture). Согласно 

стандарту инспекторы проверяют 

ферму каждый год. В проверку входит 

осмотр производства и сбор проб 

для лабораторных исследований. Также 

частью проверки является контроль за 

системой прослеживаемости. Это значит, 

что по номеру на упаковке продукта 

можно проследить всю его историю 

производства, узнать конкретный курятник, 

где появилось это яйцо. 

Сейчас все несушки содержатся в помещении 

(это разрешено стандартом). 

Однако на ферме прорабатывают варианты 

создания площадок для прогулок. 

Есть экспериментальные постройки, 

полностью закрытые сеткой, т.к. по правилам 

продовольственной безопасности 

доступ диких животных и птиц к курам 

должен быть полностью исключен. 

Для своих кур ферма закупает готовые 

органические корма. С их доступностью 

нет никаких проблем, разве что цена такого 

корма в несколько раз больше. Кур 

кормят восемь раз в день, каждая из птиц 

съедает ¼ фунта (100 г) в день. Также отмечу, 

что на ферме тщательно соблюдают 

санитарный режим, дезинфекцию 

проходят и машины, и люди. Ведется 

постоянное наблюдение и строгий учет: 

работники ежедневно заполняют специальные 

формы, где учитываются количество 

яиц, микроклимат в помещении, 

данные по контролю за вредителями. 

После знакомства с крупным производством 

нам удалось увидеть работу 

маленькой фермы. Мы побывали на 

Many Hands Organic Farm. Это классический 

вариант организации хозяйства 

по принципу органик: хорошо сбалансированный 

биоценоз, где всего понемногу 

— поля, животные, ульи, фруктовые 

сады. 

Самая центральная постройка фермы — 

это дом, где живут хозяева и работники. 

Он построен в 1982 году. Здание 

отапливается дровяной печью, а электричество 

вырабатывают солнечные 

батареи. 

Сама ферма организована очень давно 

— в далеком 1984 году. Первый органический 

урожай был получен уже два 

года спустя. Это типичное хозяйство 

на северо-востоке США, где продажи 

продукции осуществляются напрямую 

потребителю. Например, можно купить 

«пай» в урожае хозяйства (довольно 

распространенная практика), почти как 

предзаказ, и потом в течение вегетативного 

сезона еженедельно получать 

часть урожая фермы (большой или маленький, 

в зависимости от «пакета»). 

Всего у фермы 55 акров земли, и только 

12 акров из них используется для с/х: 

для выращивания овощей и фруктов и 

под пастбища. Остальное — леса. Максимальное 

плодородие достигается с 

помощью использования покровных 

культур, мульчирования (покрытие растений 

различными материалами для 

их защиты), компоста, органических 

удобрений (на ферме 500 кур). Кстати, 

в этом году владельцы фермы Джули и 

Джек окончательно перешли к технологии 

беспахотного земледелия. 

Раз в год обязательно проводится агрохимический 

анализ почвы, что позволяет 

принимать продуманные решения по 

повышению плодородия почвы. Результат 

поражает: за все время существования 

фермы содержание гумуса в почве 

увеличилось почти в два раза. 

Важно добавить, что Джек является 

директором Массачусетского филиала 

Северо-восточной ассоциации органического 

фермерства (Northeast Organic 

Farming Association — NOFA). Эта организация 

продвигает органическое сельское 

хозяйство, занимается вопросами 

расширения производства и доступности 

качественных продуктов питания 

для здоровья людей, сообществ и планеты, 

а также проблемами изменения 

климата. 

NOFA обучает членов сообщества посредством 

ежегодных мероприятий, 

конференций и таких программ, как 

«Органическая сертификация», «Фермерская 

политика» и «Начинающий 

фермер». NOFA также проводит обучающие 

семинары по органическому 

образованию для освещения вопросов 

поддержки фермерства. 

В целом хочется отметить, что в США 

не фокусируются на поддержке именно 

органических фермеров. В Департаменте 

сельского хозяйства Массачусетса 

(это аналог наших региональных Минсельхозов) 

есть различные грантовые 

программы (федеральные и местные), 

нацеленные на поддержку обычных земледельцев. 

Например, есть известная 

программа по сохранению с/х земель. 

Чтобы закрепить земли именно для сельского 

хозяйства, государство выплачивает 

фермеру денежную компенсацию. 

Ее хватит, чтобы ликвидировать разрыв 

между высокой стоимостью земельного 

участка и меньшим объемом возможной 

прибыли от ведения фермы. 

Также в Департаменте есть целый ряд 

просветительских программ, нацеленных 

на продвижение местной фермерской 

продукции среди потребителей 

(реклама, школьные обучающие программы, 

информационные материалы о 

местных фермах). 

Если говорить о конкретной поддержке 

именно органических фермеров, 

то в США возможно организовать компенсацию 

затрат на сертификацию. 

Если фермер с небольшим хозяйством 

сертифицируется по государственной 



45


agriculture 


программе (существуют государственные 

и частные органы по сертификации), 

то он заплатит всего 50 долларов 

в год (прочее ему компенсируют власти). 

Более того, если государство стремится 

обеспечить выход американской 

продукции на международные рынки, 

то в его обязанности входит компенсация 

сельхозпроизводителям 50% 

затрат на посещение международных 

выставок. Еще есть программы льготного 

кредитования фермеров под 4% на 

конкурсной основе. 

Помимо поддержки от государства 

также можно получить помощь от некоммерческих 

организаций. Например, 

Бюро фермеров Массачусетса продвигает 

интересы фермеров в органах госуправления. 

Или, например, продуктовые 

центры собирают продукцию с 

маленьких ферм и отправляют их крупным 

покупателям, помогают организовать 

производство готовой еды. 

Если обобщить мои наблюдения, то 

стоит выделить два важных момента в 

развитии сельского хозяйства США. 

Жители небольших городов предпочитают 

местные продукты с соседних 

ферм. И это поведение активно пропагандируется 

государством («buy local»). 

Органические продукты с экомаркировкой 

— это тренд больших городов, 

где «местных» ферм нет. Органическую 

продукцию в магазинах найти несложно, 

она есть в крупных сетевых или специализированных 

магазинах. 

В ОРГАНИЧЕСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 

ВАЖНЫ СОВРЕМЕННЫЕ 

ТЕХНОЛОГИИ 

Также я совершила рабочую поездку в 

Румынию, где приняла участие в ежегодном 

аудите органического хозяйства 

Bioland Romania. 

Ферма Bioland Romania, владельцем 

которой является Йоханн Крайчбучлер 

(Johann Krachbuechler), расположена 

в западной части Румынии — 

Сату Маре, на границе с Венгрией. 

Ферма начала работать в 2004 году, и 

сразу по правилам органического с/х, 

а с 2007 прошла экологическую сертификацию 

по европейскому органическому 

стандарту. 

Йоханн родом из Австрии, его отец 

владеет там небольшой органической 

фермой. В Румынию он попал в возрасте 

22 лет и позднее тоже начал вести 

свое хозяйство. 

Bioland Romania — это 1200 га посевных 

площадей, семь постоянных работников 

(два из них в офисе), не считая 

Йоханна и его младшего брата Михаэля. 

Во время посевной и сбора урожая 

Йоханну приезжает помогать отец и 

сестра. На вопрос, почему он выбрал 

заниматься именно органикой, ответ 

простой — «я никогда ничего другого 

не видел, отец занимался органикой, 

поэтому вопрос, чем заниматься, даже 

не стоял». 


46 




agriculture 


В своем севообороте фермер использует 

много зеленых удобрений (сидератов). 

Почти половина площадей 

занята клевером и другими растениями. 

Например, в текущем году сажают 

клевер под покров кресс-салата. В этом 

году уберут кресс-салат, а в следующем 

весь сезон будут срезать клевер 

и оставлять на поле в качестве удобрения. 

А по осени его запашут и посадят 

на этом поле озимую пшеницу. 

Никаких других удобрений или средств 

защиты растений на ферме не используют. 

Только механическая обработка, 

и, кстати, на самом современном уровне. 

Это предмет гордости Йоханна. 

В целом на ферме выращивают различные 

культуры: пшеницу однозернянку, 

амарант, гречиху, чечевицу, сою, клевер, 

просо, спельту, кресс-салат. Продают 

продукцию в основном в Германию, 

Швейцарию и Австрию. 

Какая главная сложность в органическом 

земледелии для Йоханна? Главный 

вызов — это сорняки. Для борьбы 

с ними используется специальная 

система междурядной культивации. 

Ее выполняет трактор, который оборудован 

GPS-навигатором. Поэтому, 

когда идет посадка, автоматически запоминается 

необходимое положение 

машины относительно рядов, и это позволяет 

точно попадать в нужные промежутки 

между растениями при их последующих 

обработках от сорняков. 

Такая точность оправданна. Если не 

соблюдать дистанцию, то пострадают 

посевы. Поэтому человеческий фактор 

исключен. 

Если отойти от опыта конкретной частной 

фермы и обратить внимание на 

ситуацию с органическим с/х в Румынии, 

то стране есть чем гордиться. Румыния 

входит в двадцатку крупнейших 

мировых экспортеров органического 

сельхозсырья. Государство поддерживает 

этот сегмент, выделяет субсидии, 

целевое назначение которых строго 

контролируется. Так, о результатах 

прошедших инспекций органического 

с/х надо отчитываться в соответствующие 

инстанции. Если фермер нарушил 

свои обязательства, то выделенные 

деньги придется вернуть. 

Из общения с американскими и румынскими 

фермерами я сделала вывод, 

что в развитии органик-производств 

очень большую роль играет 

государство. И это ключевой фактор, 

который нужно учитывать, если мы 

хотим развивать эту отрасль в нашей 

стране. Сейчас чаще всего органикхозяйство 

организуется и развивается 

благодаря частным инвесторам. 

При этом важно обеспечить равные 

возможности и для больших, и для 

маленьких фермеров. К сожалению, в 

России органическое хозяйство чаще 

всего себе может позволить большое 

предприятие (тысячи гектаров), тогда 

как во всем мире традиционно — это 

небольшие хозяйства. 

При развитии органического сельского 

хозяйства надо иметь в виду, что это 

не только философия, но и современные 

технологии. Было бы замечательно 

устроить так, чтобы наши фермеры 

могли получить доступ ко всем нововведениям 

в данной области, поэтому 

нужно внедрять больше обучающих 

программ по органическому сельскому 

хозяйству. 




47


agriculture 


НА НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ 

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ 

В СФЕРЕ ОРГАНИЧЕСКОГО 

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА — 

БОЛЬШОЙ ОТЛОЖЕННЫЙ СПРОС 

Биотехнологии производства и применения микробиологических препаратов 

Союз органического 

земледелия, по запросу 

Министерства сельского 

хозяйства РФ (письмо исх. 

№13/1827 от 15.09.2017), 

подготовил коллективную 

заявку-предложение на 

научно-исследовательские 

работы (НИР) по теме 

органического сельского 

хозяйства и биологизации 

земледелия для 

рассмотрения включения 

их в перечень НИР, которые 

будут выполнять аграрные 

вузы в 2018 году за счет 

федерального бюджета 

Это первая заявка в данной 

отрасли, в которой приняли 

участие представители реального 

сектора — производители 

сертифицированной по международным 

стандартам органической 

продукции, аграрные вузы, ВНИИ, 

общественные организации и 

ФГБОУ ДПО «Федеральный центр 

сельскохозяйственного консультирования 

и переподготовки кадров 

АПК». Свои предложения 

представили: кафедра экологии 

РГАУ МСХ им. К.А. Тимирязева, 

кафедра агроинженерной экологии 

и устойчивого развития 

сельских территорий ФГБОУ ВО 

СПбГАУ, ФГБОУ Ставропольский 

ГАУ, ФГБОУ ВО Пермская 

ГСХА, ФГБОУ ВО «Ижевская государственная 

сельскохозяйственная 

академия», ФГБНУ ВНИ- 

ИБЗР, Экологический союз, ООО 

«Эфирмасло» и ООО «Арома 

трейд», КФХ «АРРА». 

Союз органического земледелия 

благодарит Минсельхоз РФ за 

данное обращение. Работа была 

полезной и показала большой отложенный 

спрос на НИР в области 

органического сельского хозяйства 

и подтвердила растущий 

запрос на НИР по биологизации 


В развитии органического сельского 

хозяйства Россия отстает 

от развитых стран на несколько 

десятилетий, по классификации 

IFOAM, данное направление находится 

в «пубертатном периоде». 

В то же время мировой системе 

научно-исследовательских 

работ в области органического 

сельского хозяйства уже более 

40 лет. Накоплена значительная 

база знаний, данных исследований 

и испытаний, предложены 

методики, выработаны рекомендации. 

Например, в крупнейшем 

48 




agriculture 


Технология беспестицидной защиты 

от доминантных вредителей 

исследовательском институте в области 

органического сельского хозяйства 

FiBL над целым рядом проектов 

трудятся коллективы из нескольких 

стран. Исследуются качество почвы и 

почвенные функции, а также симбиозы 

растений и изменение климата в 

контексте органического сельского 

хозяйства и многое другое. 

Исследования в области органического 

сельского хозяйства финансируются 

из государственного бюджета, 

различных фондов. Например, в Великобритании, 

по данным исполнительного 

директора Британского научного 

центра по органическому сельскому 

хозяйству (TheOrganicResearchCentre) 

профессора Ника Лампкина, полученным 

в ходе всероссийского исследования 

Союза органического земледелия, 

объем ежегодного финансирования 

научно-исследовательских работ по 

органическому сельскому хозяйству 

составляет около 2,56 млн долларов 

США. 

В 2009 году создана технологическая 

платформа Organics, куда вошли 

авторитетные международные организации 

— IFOAM, European organic 

certified council, AoeL и многие другие. 

В совместных консультациях принимает 

участие 30 стран. Основная 

доля тех, кто принимает участие, — 

представители реального сектора. 

В рамках платформы вырабатываются 

приоритетные направления для 

исследований в области органического 

сельского хозяйства на основе 

широких консультаций с фермерами, 

общественными организациями, органами 

власти, представителями науки. 

В первые годы на базе платформы 

были реализованы краткосрочные научно-исследовательские 

проекты для 

удовлетворения насущных пробелов 

в технологиях органического сельского 

хозяйства. Затем подход к НИР 

стал более глубоким, учитывающим 

стратегические вызовы, актуальные 

международные контексты, вопросы 

всего комплекса производства органической 

продукции. Ключевой тезис 

стратегии — к 2025 году мир должен 

быть устойчивым, здоровым и справедливым. 

Это и определяет направления 

НИР. Многие из предложенных 

исследований имеют отношение не 

только к органическому сельскому 

хозяйству, но и к биологизации традиционного 

сельхозпроизводства и системы 

земледелия. Исследования актуальны 

на национальных, региональных 

и местных уровнях. Они актуальны 

правительствам, НПО, сельхозпроизводителям, 

потребителям. Это подход 

к НИР, к которому стоит стремиться. 

Однако основной принцип органического 

сельского хозяйства — адаптированные 

технологии для конкретного 

региона, а в идеале все 

сельхозпроизводство, построенное 

на местном замкнутом цикле, включая 

семена, породы, удобрения, переработку 

и потребление. Таким образом, 

западные научные исследования могут 

служить ориентиром, но не всегда 

могут быть руководством. России 

необходимо, учитывая международный 

опыт и существующие практики, 

самой создавать независимую научно-исследовательскую 

базу для органического 


земледелия. Тем более что 

предпосылки и заделы существуют 




49


agriculture 


во многих научных и учебных учреждениях 

страны, а по биологизации 

земледелия есть целые школы великих 

русских ученых. 

В настоящее время в контексте органического 

сельского хозяйства для 

России актуальны любые прикладные 

исследования, с привязкой к принятым 

национальным или международным 

стандартам в данной области. — Соблюдению 

оптимального эколого-экономического 

баланса в органическом 

сельском хозяйстве призван содействовать 

разработанный ГОСТ России 

56508-2015, в котором перечислены 

возможные для применения средства, 

регламентирующий их использование. 

Сложности остаются лишь в оценке их 

эффективности в различных почвенно-климатических 

условиях, разнообразие 

которых в России больше, чем 

в какой-либо другой стране. Адаптация 

данных средств к зонам, а также 

выработка технологических решений 

по их применению и подбору под них 

максимально подходящих технологических 

ниш позволит не только соблюсти 

высокие экологические стандарты 

сельскохозяйственного производства, 

но и обеспечить высокую рентабельность 

производства органической 

продукции не только за счет большей 

добавленной стоимости, но и за счет 

возросшей производительности, — говорит 

Амиран Занилов, зав. кафедрой 

трансфера инноваций в АПК ФГБОУ 

ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного 

консультирования и переподготовки 

кадров АПК». 

— Может сложиться ошибочное мнение, 

что органическое сельское хозяйство — 

это отказ от химизации производства и 

«возврат к истокам», но современное 

органическое хозяйство — это, прежде 

всего, научно обоснованные методы 

выбора культур и сортов, планирование 

севооборотов с учетом эффективности 

органических удобрений, цифровые 

технологии агроэкологического мониторинга 

земель, автоматизированные 

технологии и т.д., — дополняет коллегу 

Ксения Фирсова, эксперт по международной 

органической сертификации 

и руководитель направления органиксертификации 

Экологического союза, 

Санкт-Петербург. 

Предложения по НИР ФГБОУ ДПО 

«Федеральный центр сельскохозяйственного 

консультирования и переподготовки 

кадров АПК» включают исследование 

механизмов поддержания и 

восстановления почвенного плодородия 

в органическом сельском хозяйстве 

согласно принятым органическим 

ГОСТам, эколого-экономическую 

оценку применения средств из утвержденного 

перечня ГОСТ 56508-2015 

«Продукция органического производства. 

Правила производства, хранения, 

транспортирования», разработку 

комплексных технологических карт 

производства основных сельскохозяйственных 

культур (соя, пшеница, кукуруза 

н/зерно) по требованиям органических 

стандартов. 

Направления исследований в области 

биологизации земледелия, где уже 

накоплены многолетние знания и 

опыт, нуждаются в систематизации 

имеющейся информации, более глубоком 

анализе для корректной постановки 

приоритетов. Информацию по 

данному вопросу Союз органического 

земледелия собирает в рамках всероссийского 

исследования и представит 

широкой общественности в конце 

года. На начальном этапе важны координация, 

налаживание рабочих связей, 

сотрудничества науки и практики. 

Безусловно, имеет смысл поддерживать 

и расширять те исследования, 

которые уже ведутся на сегодняшний 

день по обоим направлениям. 

Технология беспестицидной защиты 

от доминантных вредителей 

Так, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА 

предлагает продолжить уже начатые 

исследования в разработке органобиологической 

системы удобрения, 

повышающей плодородие дерновомелкоподзолистой 

среднесуглинистой 

почвы и продуктивность культур 

полевого севооборота. ФГБОУ ВО 

СПбГАУ, где ведутся корпоративные 

исследования в области органического 

земледелия, предлагает провести 

комплексные полевые исследования 

возделывания картофеля по органической 

технологии, подготовить рекомендации, 

методические пособия 

и разработать учебный курс для товаропроизводителей. 

— Мы выращиваем 

картофель по экологическим технологиям, 

и такая работа нашему хозяйству 

интересна. Севооборот должен 

рассчитываться с учетом типов почв, 

наиболее часто встречаемых вредителей 

и болезней, климатических особенностей 

региона. Целесообразно 

по механической обработке рассмотреть 

варианты прицепной или навесной 

техники на различные трактора, 

учесть хранение и упаковку, там есть 

особенности. А главное, в итоге, сделать 

расчет стоимости 1 кг органического 

картофеля на га возделываемой 

земли для крупных, средних и мелких 

хозяйств, — говорит руководитель 

КФХ «АРРА» Виктория Храмцова. 

ООО «Эфирмасло» и ООО «Ароматрейд» 

предлагают провести сравнительное 

исследование качества 

зерновых культур, выращенных по 

технологии «органик», No-till, традиционным 

способом по следующим 

параметрам — белок, клейковина, 

ИДК, остатки пестицидов. А также 

исследовать состояние экосистем, 

провести количественный и качественный 

состав микроорганизмов почвы, 

ее ферментативной активности 

в многолетнем сертифицированном 

органическом производстве в сравнении 

с традиционным сельхозпроизводством. 

Данное предложение поддерживают 

и считают актуальным во 

ФГБНУ ВНИИБЗР, где изучают данные 

подобных французских исследований. 

50 




agriculture 


В российских условиях такие исследования 

не проводились, а именно 

они могут предметно обосновать экологическую 

и экономическую целесообразность 

органического сельского 

хозяйства. 

Помимо данных исследований, ФГБ- 

НУ ВНИИБЗР предлагает разработать 

технологии биологической защиты 

зерновых культур, картофеля и других 

пасленовых овощных культур от 

вредителей и болезней для органического 

земледелия, беспестицидных 

технологий возделывания сахарной 

свеклы, подсолнечника и сои для органического 

земледелия, беспестицидных 

технологий защиты садов и 

виноградников, разработать методологию 

оценки качества, биологической 

эффективности и анализа биологических 

и биорациональных средств 

защиты растений. 

ФГБОУ Ставропольский ГАУ, где уделяется 

большое внимание органическому 

сельскому хозяйству и биологизации 

земледелия, разработал целый 

комплекс предложений, куда также 

вошли сравнительные исследования 

почв в традиционном и органическом 

земледелии, разработка систем защиты 

без пестицидов, биологической 

системы удобрения в севооборотах 

Центрального Предкавказья, ландшафтно-экологическое 

зонирование 

сельхозугодий, инновационные методы 

биологического виноделия, применение 

горных пород в качестве удобрения 

на выщелоченных черноземах, 

создание региональной модели для 

органического сельского хозяйства. 

ФГБОУ ВО «Ижевская государственная 

сельскохозяйственная академия» 

считает важным изучить эффективность 

различных органических удобрений 

(соломы, сидератов, компоста) 

в биологизированном севообороте на 

среднеподзолистых среднесуглинистых 

почвах, влияние различных видов 

сидеральных культур на изменение 

плодородия дерно ых почв и продуктивность 

сельскохозяйственн х культур 

в краткосрочных полевых опытах 

и условиях производства, изучить эффективность 

длительного использования 

соломы в качестве удобрения на 

дерново-подзолистых почвах, а также 

эффективность использования биологических 

удобрений и биопрепаратов, 

гуминовых продуктов для повышения 

урожайности сельскохозяйственных 

культур и улучшения качества растениеводческой 

продукции. 

РГАУ МСХ им. К.А. Тимирязева предлагает 

разработать методику автоматизированной 

оценки агроэкологического 

качества земель и цифровые 

технологии агроэкологического мониторинга 

земель для рентабельных 

систем органического земледелия, 

автоматизированную систему проектирования 

агротехнологий в рамках 

данного направления. 

Союз органического земледелия благодарит 

всех, кто участвовал в формировании 

заявок и предложений. Более 

подробная информация и каждое 

предложение НИР по теме органического 


земледелия размещены на сайте 

Союза органического земледелия в 

свободном доступе. Приглашаем всех 

заинтересованных в сотрудничестве. 





51


agriculture 

ВИННЫЙ ПУТЬ ПРИВЕДЕТ 

ЕВРОПЕЙЦЕВ НА ЮГ РОССИИ 

Европейская Федерация 

Iter Vitis (The Iter Vitis 

European Federation), 

входящая в структуру 

Совета Европы, и 

Союз виноградарей и 

виноделов России (СВВР) 

подписали Меморандум об 

учреждении программы 

«Итер Витис — Россия» 


Церемония подписания состоялась 

16 ноября на полях VI 

Санкт-Петербургского международного 

культурного форума во время 

проведения совместного заседания 

Координационного совета по культуре 

и туризму под патронатом Министерства 

культуры России (в рамках секции 

«Туризм»). 

С российской стороны документ подписал 

президент СВВР Леонид Попович, 

со стороны Совета Европы — генеральный 

директор программы винных 

маршрутов (Iter Vitis Les Chemins de la 

Vigne Vitis) Эманнуэла Панке. 

Подписанный меморандум является 

основой для построения двустороннего 

сотрудничества в области продвижения 

культурного наследия российских 

винодельческих регионов, создания 

разветвленной сети винно-гастрономических 

культурных маршрутов. Он 

определяет ключевые направления и 

стратегию совместной деятельности 

на ближайшие годы. Речь идет о систематизации 

и пропаганде социокультурного 

наследия, связанного с многовековыми 

традициями возделывания 

виноградной лозы в южных регионах 

России, развитии проектов винного 

туристического девелопмента, научноисследовательских 

проектов в области 

туризма и виноградарства. В практическом 

применении — о разработке 

локальных эногастрономических туристических 

маршрутов, рекомендациях 

по их обслуживанию и профессиональной 

подготовке молодежи, организации 

информационного и новостного 

обмена по продвижению винных дорог 

с их адаптацией и полноценной интеграцией 

в международную систему винных 

дорог Европы — Inter Vitis. 

Во всем мире винный туризм является 

одним из наиболее привлекательных 

видов отдыха, который сложился как 

явление во Франции, Италии, Испании 

уже в начале прошлого века. Сегодня 

он очень популярен во всех признанных 

винодельческих странах мира. 

В 2009 году создание винных дорог 

официально признано Советом Европы 

одним из важнейших направлений 

развития европейских культурных 

маршрутов. 

Э. Панке: «Программа «Культурные 

маршруты Европы» всегда была площадкой 

для встречи и объединения 

различных культур, традиций, культурного 

наследия, языков и профессиональных 

знаний разных европейских 

народов. Культурные маршруты являются 

инструментами для реализации 

инновационных проектов и подходов 

к устойчивому местному развитию в 

европейской перспективе и для активизации 

обмена передовым опытом 

в европейских странах и регионах, а 

также между Европой и другими континентами. 

Вино объединяет людей. Inter Vitis — 

уникальная модель, связывающая между 

собой агротуризм и культурное 

разнообразие регионов на юге, севере, 

востоке и западе Европы, устанавливающая 

некое универсальное равенство, 

«винное братство» развитых и менее 

процветающих территорий, устанавливающая 

диалог между городской и 

сельской культурой, оказывающая содействие 

межкультурному диалогу и 

культурной дипломатии, подразумевающая 

активное участие гражданского 

общества и сотрудничество международных 

организаций». 

Сотрудничество между сторонами 

носит «стратегический» характер. 

Основная задача состоит в том, чтобы 

с помощью путешествий представлять 

европейскую культурную идентичность 

как единое целое, одновременно 

демонстрируя многообразие 

национальных культур. Основными 

целями «Итер Витис — Россия» являются: 

демонстрация наследия европейских 

стран как единого пространства, 

52 




agriculture 


обогащенного культурным разнообразием 

и национальной идентичностью; 

содействие мероприятиям, которые 

могли бы способствовать развитию 

виноделия, а также приносить пользу 

туристическому сектору; организация 

научно-исследовательской деятельности, 

связанной с туризмом и виноградарством, 

с привлечением молодежи 

в целях увеличения рынка труда; действия 

в целях защиты винных терруаров 

и традиций, связанных с виноградарством, 

и их сохранение как общее наследие 

регионов России. 

Л. Попович: «В России интерес к винам 

и виноделию в последнее время неуклонно 

растет. Российское виноградарство 

и виноделие имеет историю, 

исчисляемую несколькими тысячелетиями. 

Юг России с его культурными 

традициями, многонациональной 

кухней и местными благородными 

напитками, приготовленными из автохтонных, 

присущих только этой местности, 

сортов винограда (Красностоп 

Золотовский, Цимлянский Черный, 

Плечистик, Сибирьковый, Кокур, Алый 

Терский и другие до сих пор произрастающие 

на берегах Дона, в Дагестане 

и на Крымском полуострове), имеет огромный 

потенциал для развития эногастрономического 

туризма. 

Уникальные природно-климатические 

условия российских виноградарсковинодельческих 

регионов в сочетании 

с их насыщенной событиями историей 

и самобытной кулинарной культурой 

дают все необходимое для создания 

популярных винно-гастрономических 

туристических маршрутов, так называемых 

«винных дорог», так, например, 

Абрау-Дюрсо уже сейчас включено в 

общую туристическую программу Евросоюза 

по данному направлению. 

Сегодня формируется объединяющее 

качественную винодельческую 

продукцию понятие — «Вино России». 

Россия шаг за шагом занимает прочное 

положение в структуре мирового 

виноделия и винопотребления. В 

этих условиях вступление России в 

европейскую систему «Винных дорог» 

является абсолютно логичным 

действием, что будет способствовать 

установлению и развитию культурного 

обмена с европейскими любителями 

вина, поможет полноценной интеграции 

вина России в контекст европейского 

винного рынка». 

Поводя итоги мероприятия, заместитель 

министра культуры Российской 

Федерации А. Манилова выразила уверенность 

в том, что Россия обязательно 

займет свое достойное место на карте 

винных дорог Европы и мира, и призвала 

заинтересованные регионы к активизации 

сотрудничества с СВВР в этом 

направлении. 

Учитывая специфику Южного и Северо-Кавказского 

федеральных округов, 

этнокультурное богатство, глубокие 

корни виноградарства и виноделия, а 

также разнообразие и уникальность гастрономических 

традиций, сочетание 

культурно-познавательного туризма с 

эногастрономическим на фоне растущего 

интереса к российским продуктам 

и винам как внутри страны, так и за 

рубежом, российский эногастрономический 

туризм имеет все шансы стать 

одним из основных направлений внутреннего 

и въездного туризма. 



53




Выставка №1 для профессионалов 

животноводства и птицеводства в России * 

6 – 8 февраля 2018 

Москва, ВДНХ, павильон 75 

* По количеству экспонентов, посетителей и программных мероприятий проекта. Реклама.

власть 

authority 


56 



власть 

authority 


58

APK YUG 7 (112) november-december 2017

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?