APK YUG 4 (109) May-June 2017
Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.
Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
16+<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
contents<br />
#4`<strong>109</strong> МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
содержание<br />
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК<br />
WWW.AGRODAY.RU АГРОПОРТАЛ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
1
содержание<br />
contents<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
2<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
contents<br />
содержание 16+<br />
II ВСЕРОССИЙСКИЙ ФОРУМ<br />
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ<br />
ПРОШЕЛ В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ<br />
Министр сельского хозяйства РФ<br />
Александр Ткачев дал высокую<br />
оценку работе форума. Глава<br />
федерального Минсельхоза<br />
познакомился с развернутыми<br />
на форуме выставочными<br />
экспозициями регионов РФ<br />
и компаний, выступил на<br />
пленарном заседании форума<br />
стр. 16<br />
журнал агропромышленного комплекса<br />
Южного федерального округа<br />
Свидетельство о регистрации<br />
ПИ № ФС10-6265 от 07.07.2006 г.<br />
Выдано управлением по Южному федеральному<br />
округу федеральной службы по надзору за соблюдением<br />
законодательства в сфере массовых<br />
коммуникаций и охране культурного наследия.<br />
Учредитель<br />
Дзюба А.В.<br />
director@expomedia.ru<br />
Издатель<br />
ООО «ЭКСПОМЕДИА»<br />
Адрес редакции и издательства<br />
344002, г. Ростов-на-Дону,<br />
ул. Станиславского, 118,<br />
тел./факс: (863) 2820411, 2820412<br />
e-mail: agro@expomedia.ru<br />
http://www.agromagazine.ru<br />
СОДЕРЖАНИЕ:<br />
ВЛАСТЬ<br />
Первый в России зерновой терминал Louis Dreyfus Company<br />
начал работу в Ростовской области 14<br />
От дефицита к экспорту 18<br />
Программа продовольственной безопасности — в действии! 20<br />
ФИНАНСЫ И СТРАХОВАНИЕ<br />
Плановые показатели по агрострахованию с господдержкой<br />
не соответствуют реальным потребностям АПК 24<br />
Дмитрий Патрушев: Россельхозбанк в 4 раза увеличил<br />
финансирование АПК Кубани 25<br />
АНАЛИТИКА<br />
Обзор конъюнктуры аграрного рынка 28<br />
ЗЕМЛЕДЕЛИ<br />
CLAAS открыл новый дилерский центр в Ростовской области 36<br />
Россия вступает в эпоху «Органик 3.0» 38<br />
Российские ученые разработали первую в России домашнюю<br />
установку для круглогодичного выращивания овощей и зелени 42<br />
ЖИВОТНОВОДСТВО<br />
В Дагестане разводят пятнистых оленей 44<br />
На Ставрополье заметно выросло производство всех видов мяса 44<br />
Австралийский бонитер 46<br />
Георгиевские птицеводы готовы обеспечить яйцом<br />
индейки рынок СКФО 47<br />
ПЕРЕРАБОТКА<br />
Бокал донского вина 48<br />
ВЫСТАВКИ<br />
Календарь агропромышленных выставок на <strong>2017</strong> г 51<br />
Финансовый директор<br />
Ирина Оконечникова |<br />
irina@expomedia.ru<br />
ИО Главного редактора<br />
Дзюба Андрей Викторович |<br />
mail@expomedia.ru<br />
Интернет-продвижение<br />
Иван Синявский |<br />
ivan@expomedia.ru<br />
Отдел рекламы<br />
Виктор Медведкин |<br />
apk@expomedia.ru<br />
Светлана Женихова |<br />
svetlana@61.ru<br />
Наталья Бенда |<br />
nataly@61.ru<br />
Наталья Благова |<br />
n.blagova@61.ru<br />
Екатерина Медведева |<br />
pr@expomedia.ru<br />
Дизайн, верстка<br />
Александр Тутов |<br />
art@expomedia.ru<br />
Корректор<br />
Анастасия Кравцова<br />
Все права защищены.<br />
Полное или частичное воспроизведение<br />
материалов, опубликованных в журнале<br />
«АПК ЮГ», возможно только с<br />
письменного разрешения редакции.<br />
Точка зрения редакции может<br />
не совпадать с мнением авторов статей.<br />
За содержание рекламных материалов редакция<br />
ответственности не несет.<br />
Тираж 9000 экземпляров<br />
Распространяется свободно<br />
Дата выхода 22.05.<strong>2017</strong> в 11.00<br />
Отпечатано<br />
В типографии ИП Зубков О. П.,<br />
г. Ростов-на-Дону,<br />
ул. Серафимовича, 45/54 «А».<br />
Заказ №174664<br />
ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА АПК-ЮГ<br />
ТЕПЕРЬ ДОСТУПНА КАК ПРИЛОЖЕНИЕ<br />
ДЛЯ МОБИЛЬНЫХ УСТРОЙСТВ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
1
события и факты<br />
events and facts<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ЗА ЧЕТЫРЕ МЕСЯЦА<br />
ПРОИЗВОДСТВО<br />
СКОТА И ПТИЦЫ<br />
УВЕЛИЧИЛОСЬ<br />
НА 3,2%<br />
По оценке Минсельхоза России, за 4<br />
месяца <strong>2017</strong> года производство скота<br />
и птицы на убой в живом весе в хозяйствах<br />
всех категорий составило<br />
4,3 млн тонн, что на 3,2% больше<br />
уровня соответствующего периода<br />
прошлого года.<br />
МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ:<br />
ЯРОВОЙ СЕВ ПРОВЕДЕН НА ПЛОЩАДИ<br />
29,2 МЛН ГА (55,5% К ПРОГНОЗУ)<br />
По состоянию на 18 мая яровой сев<br />
проведен на площади 29,2 млн га, или<br />
55,5% к прогнозу.<br />
Яровые зерновые культуры посеяны на<br />
площади 17,4 млн га, или 56,1% к прогнозной<br />
площади. В том числе яровой пшеницы<br />
посеяно 5,3 млн га, ярового ячменя —<br />
5,5 млн га, кукурузы на зерно — 2,5 млн га.<br />
Россия ограничила поставки белорусской<br />
«молочки» с некоторых предприятий<br />
республики. Такое решение принято<br />
Россельхознадзором из-за выявления в<br />
импортируемой продукции антибиотиков<br />
и других медицинских препаратов,<br />
в том числе линкомицина, натамицина,<br />
ципрофлоксацина и тилозина.<br />
Посеяно около 1,1 млн га сахарной свеклы<br />
(100,7% к прогнозу), 5 млн га подсолнечника<br />
на зерно (70,3%), 479,9 тыс.<br />
га ярового рапса (54,5%), 1,1 млн га сои<br />
(50,8%). Рис посеян на площади 137,3<br />
тыс. га (65%).<br />
В целом по стране картофель посажен<br />
на площади 233,8 тыс. га (69,6%), овощи<br />
— 93,7 тыс. га (46%).<br />
На 18 мая подкормлено 13,5 млн га, или<br />
77,8% к площади сева озимых зерновых<br />
культур.<br />
РОССИЯ ОГРАНИЧИЛА ПОСТАВКУ<br />
БЕЛОРУССКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ<br />
Производство свиней на убой в живом<br />
весе, по оценке Минсельхоза<br />
России, увеличилось на 5,4% и составило<br />
1,37 млн тонн, птицы — на 3,6% и<br />
составило 2,1 млн тонн. В то же время<br />
производство крупного рогатого скота<br />
на убой в живом весе уменьшилось<br />
на 1%, овец и коз — на 0,9%.<br />
Запрет действует с сегодняшнего дня.<br />
Он распространяется на сухое молоко,<br />
сыры и масло, произведенные на<br />
Кобринском МСЗ, Молодечненском и<br />
Пружанском комбинатах, компании «Новогрудские<br />
дары», а также на Слуцком<br />
сыродельном комбинате и его Любанском<br />
филиале.<br />
Ранее на этой неделе сообщалось, что<br />
Россия усиливает контроль над молочной<br />
продукцией девяти предприятий<br />
Белоруссии. Позже Россельхознадзор<br />
предложил белорусским коллегам временно<br />
ограничить ветсертификацию<br />
произведенной ими продукции<br />
2<br />
Производство яиц в хозяйствах всех<br />
категорий составило 14,1 млрд штук,<br />
что на 2,2% больше уровня соответствующего<br />
периода 2016 года. Средняя<br />
яйценоскость 1 курицы-несушки<br />
в сельскохозяйственных организациях,<br />
не относящихся к субъектам малого<br />
предпринимательства, осталась<br />
на уровне соответствующего периода<br />
прошлого года и составила 102 шт.<br />
На 1 мая <strong>2017</strong> года поголовье крупного<br />
рогатого скота в хозяйствах всех<br />
категорий составило 19,5 млн голов,<br />
или 98,5% относительно соответствующего<br />
периода 2016 года, в том числе<br />
коров — 8,3 млн голов, или 98,6%.<br />
Поголовье свиней составило 23,2 млн<br />
голов (+1,2%), овец и коз — 27,1 млн голов<br />
(+0,9%), птицы в сельхозорганизациях<br />
— 455,4 млн (+3,2%).<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
В РОССИИ ЗАПРЕТИЛИ ЭКСПОРТ<br />
ПТИЦЫ ИЗ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ<br />
Экспорт птицы из некоторых российских<br />
регионов оказался под запретом. Такое<br />
решение принято Россельхознадзором,<br />
чтобы предотвратить распространение<br />
птичьего гриппа, а также сохранить для<br />
России статус страны, свободной от данного<br />
заболевания, сообщает ТАСС.<br />
Под ограничения попала продукция из<br />
Калмыкии, Чечни, Кубани, а также Астраханской,<br />
Ростовской и Московской областей.<br />
Из этих регионов запрещено вывозить<br />
живую птицу, инкубационное яйцо,<br />
генетический материал, а также продукцию<br />
птицеводства без предварительного<br />
проведения термической обработки.<br />
В ведомстве отмечают, что ограничения<br />
не коснутся экспорта продукции, если ее<br />
произвели в другом субъекте, и маршрут<br />
транспортировки не проходил через угрожаемые<br />
зоны.<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
contents<br />
содержание<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
3
события и факты<br />
events and facts<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
4<br />
КРАСНОДАРСКИЙ<br />
КРАЙ ЛИДИРУЕТ<br />
СРЕДИ<br />
РЕГИОНОВ РФ ПО<br />
ПРОИЗВОДСТВУ<br />
ТЕПЛИЧНЫХ<br />
ОВОЩЕЙ<br />
С начала <strong>2017</strong> года валовой сбор тепличных<br />
овощей в сельхозорганизациях<br />
и крестьянско-фермерских<br />
хозяйствах Кубани составил 19,1 тыс.<br />
тонн. Это на 10% больше, чем за аналогичный<br />
период прошлого года (в<br />
2016 году за этот же период было собрано<br />
17,2 тыс. тонн тепличных овощей).<br />
Таким образом, Краснодарский<br />
край лидирует в стране по производству<br />
тепличных овощей в сельхозорганизациях<br />
и крестьянско-фермерских<br />
хозяйствах.<br />
В целом по стране валовой сбор тепличных<br />
овощей составляет 200,7<br />
тыс. тонн — почти в 2 раза больше,<br />
чем за аналогичный период прошлого<br />
года (в 2016 году — 111,6 тыс. тонн),<br />
сообщает пресс-служба Минсельхоза<br />
РФ.<br />
Напомним, по итогам 2016 года Краснодарский<br />
край стал крупнейшим в<br />
стране производителем тепличных<br />
овощей. В прошлом году сельхозорганизации<br />
региона получили почти<br />
88 тыс. тонн продукции (+33,9% к<br />
2015-му), в том числе 57,7 тыс. тонн<br />
огурцов и почти 26 тыс. тонн томатов.<br />
Урожайность овощей защищенного<br />
грунта составила 36 кг/м кв. В <strong>2017</strong><br />
году планируется увеличить производство<br />
овощей тепличного овощеводства<br />
в сельхозорганизациях и КФХ<br />
до 95 тыс. тонн.<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
АГРАРИИ КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА<br />
СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ОСВАИВАЮТ<br />
ОПЫТ ВНЕСЕНИЯ БЕЗВОДНОГО АММИАКА<br />
Аграрии Красногвардейского района<br />
начали изучение опыта внесения безводного<br />
аммиака в почву и основные его<br />
преимущества. Новая методика позволит<br />
значительно сэкономить средства, поскольку<br />
цена на азотные минеральные<br />
удобрения значительно выше.<br />
— Сельхозтоваропроизводители района<br />
понимают важность внедрения передовых<br />
технологий в растениеводстве. При<br />
внесении в почву 100 кг безводного аммиака<br />
мы получаем 82,4 кг азота, что в<br />
пересчете на действующее вещество<br />
селитры составляет 250 кг физического<br />
веса, при этом отпадает необходимость в<br />
раскислении (известковании) почв. Кроме<br />
того, использование этого удобрения<br />
позволит снизить расход горюче-смазочных<br />
материалов и затраты труда. А самое<br />
главное — применение безводного аммиака<br />
способствует повышению урожайности<br />
и качества зерна, — отметил<br />
начальник управления сельского хозяйства<br />
и охраны окружающей среды администрации<br />
Красногвардейского района<br />
Василий Куликов.<br />
Первые опыты прошли в ООО «Агрохолдинг<br />
Красногвардейский», где на<br />
Объединение создано в рамках исполнения<br />
поручения вице-губернатора<br />
Краснодарского края Андрея Коробки.<br />
На сегодняшний день в него вошли 30<br />
представителей овощеводческих хозяйств<br />
региона.<br />
Как отметили в управлении малых форм<br />
хозяйствования и сельскохозяйственной<br />
кооперации краевого Минсельхоза, главные<br />
цели объединения — наращивание<br />
собственного производства и расширение<br />
ассортимента овощной продукции,<br />
решение вопроса ее сбыта.<br />
Объединение планирует активно работать<br />
с научно-исследовательскими<br />
площади 345 га под подсолнечник и кукурузу<br />
на зерно с помощью специализированной<br />
техники внесли данное удобрение<br />
в почву.<br />
Сопровождение этих процедур осуществляют<br />
сотрудники ФГБУ ГЦАС<br />
«Ставропольский», которые изучают<br />
эффективность новой технологии на<br />
каждой территории после обработки<br />
почвы.<br />
В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ СОЗДАЛИ<br />
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ<br />
ФЕРМЕРОВ-ОВОЩЕВОДОВ<br />
институтами, способствующими внедрению<br />
современных технологий в производство<br />
овощей, бахчевых культур и<br />
картофеля.<br />
Председателем объединения фермерововощеводов<br />
избран Владимир Якунин из<br />
Усть-Лабинского района.<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
НОВИНКА<br />
ЭКСКАВАТОР-<br />
ПОГРУЗЧИК BOBCAT<br />
events and facts<br />
события и факты<br />
Компания Bobcat представила долгожданную новинку – экскаваторпогрузчик.<br />
Новая линейка экскаваторов-погрузчиков Bobcat для России<br />
представлена четырьмя моделями B700, B730, B750 и B780<br />
Двигатель 4,4-литровый с непосредственным впрыском топлива развивает мощность<br />
74,5 кВт (100 л. с.) при 2200 об/мин и максимальный крутящий момент<br />
408 Н•м при 1350 об/мин. Входит в стандартную комплектацию всех моделей.<br />
Надо отметить, что Perkins установлен на большинство популярных моделей экскаваторов-погрузчиков<br />
в нашей стране, что говорит в пользу его надежности.<br />
Коробка передач. На выбор предлагаются 4-ступенчатые коробки передач мировых<br />
лидеров Carraro (Италия) и ZF (Германия): SynchroShuttle, МКП PowerShift и АКП<br />
PowerShift, благодаря чему обеспечивается соответствие техники разным областям применения,<br />
требующим частого выполнения маневров на рабочих площадках. Плавное и<br />
точное переключение передач позволяет добиваться максимальной экономии топлива.<br />
Ходовая часть. Передние и задние мосты, устанавливаемые на экскаваторы-погрузчики<br />
Bobcat производства Carraro (Италия) и ZF (Германия), также используются на<br />
большинстве экскаваторов-погрузчиков других производителей.<br />
Гидравлическая система. Модели Bobcat оснащены гидравлической системой с открытым<br />
центром и двухсекционным шестеренным насосом высокой производительности:<br />
136 л/мин на модели B700 и 154 л/мин на моделях B730, B750 и B780.<br />
ПОГРУЗЧИК<br />
Высокое вырывное усилие на кромке ковша,<br />
высокая максимальная грузоподъемность и<br />
повышенная грузоподъемность при максимальном<br />
вылете стрелы и высоте — все это<br />
позволяет максимально эффективно выполнять<br />
самые тяжелые работы по перемещению<br />
материала.<br />
Управление джойстиковое на моделях B750 и<br />
B780. Функция возврата ковша в положение копания<br />
входит в стандартную комплектацию моделей<br />
B750 и B780 и повышает эффективность<br />
работы за счет сокращения продолжительности<br />
рабочих циклов. Функция плавающего<br />
положения ковша (B750 и B780) обеспечивает<br />
положение ковша, повторяющее контур поверхности,<br />
при работе машины.<br />
реклама<br />
ЭКСКАВАТОР<br />
Максимальный вылет стрелы позволяет с<br />
легкостью справляться с любыми работами,<br />
будь то высокопроизводительная разработка<br />
грунта, подъем грузов или рытье<br />
траншей, и добиваться при этом высокой<br />
производительности. Джойстики управления<br />
обратной лопатой на моделях B750<br />
и B780. Гидроцилиндр поворота стрелы с<br />
демпфированием. Телескопическая стрела<br />
(дополнительное оборудование) обеспечивает<br />
увеличение глубины копания (до<br />
5,8 м) и радиуса копания (до 6,8 м) от центра<br />
поворота.<br />
www.bobcatrussia.ru<br />
тел. 8-800-2000-919<br />
Официальный дистрибьютор по России<br />
www.nationalrent.ru www.disd-loaders.ru<br />
www.doosancenter.ru www.yalerussia.ru<br />
www.remzona-parts.ru<br />
ОБЗОР МОДЕЛЕЙ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
Bobcat B700. Эта экономичная модель экскаватора-погрузчика Bobcat оборудована коробкой<br />
передач SynchroShuttle, выпускается в исполнениях с кабиной или навесом, приводом<br />
на два или четыре колеса и имеет один гидроцилиндр ковша максимального диаметра,<br />
благодаря чему увеличивается вырывное усилие на кромке ковша и сокращаются<br />
расходы на техобслуживание за счет уменьшения количества шлангов и фитингов.<br />
Bobcat B730. Погрузчик оснащен турбированным двигателем мощностью 100 л. с., стандартной<br />
коробкой передач PowerShift, управляемой механическими рычагами, 18-дюймовыми<br />
передними колесами и имеет два управляемых колеса. Два цилиндра ковша обеспечивают<br />
очень высокое вырывное усилие на кромке ковша, а головки цилиндров на болтах<br />
сокращают расходы на техобслуживание.<br />
Bobcat B750. Комплектация этой модели аналогична модели B730 и отличается 20-дюймовыми<br />
передними колесами и управлением с помощью гидравлических джойстиков.<br />
Bobcat B780. Модель аналогична B750, но стандартно комплектуется автоматической коробкой<br />
передач PowerShift. Высокоманевренный равноколесный экскаватор-погрузчик с<br />
тремя режимами управления колес: с поворотом только передних колес, с симметричным<br />
поворотом всех 4 колес и поворотом всех 4 колес в одну сторону.<br />
Таким образом, если говорить о техническом оснащении, — Bobcat использовал проверенные<br />
временем решения, среди которых и 4,4-литровый двигатель Perkins1104C-44T с<br />
непосредственным впрыском топлива, и коробки передач от Carraro (Италия) и ZF (Германия),<br />
а также задние и передние мосты тех же производителей. Богатые комплектации<br />
и доступная цена, а также увеличенная до 3-х лет гарантия должны помочь Bobcat занять<br />
достойное место на рынке экскаваторов-погрузчиков.По мнению разработчиков, у новых<br />
погрузчиков есть все шансы потеснить существующих лидеров в нашей стране, среди которых<br />
JCB и CAT, в течение ближайших 3-5 лет.<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
5
события и факты<br />
events and facts<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
С ПОМОЩЬЮ ГОСПОДДЕРЖКИ КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ<br />
ФЕРМЕР ПРОИЗВЕЛ СВЫШЕ 33 ТОНН РЫБЫ<br />
Благодаря стратегии развития аквакультуры,<br />
проводимой Министерством сельского<br />
хозяйства Ставрополья и действующей<br />
на территории Красногвардейского<br />
муниципального района до 2020 года, у<br />
местных жителей появляется реальный<br />
шанс организовать собственный бизнес<br />
и наладить производство рыбы. Одним<br />
из таких предпринимателей, рассчитывающих<br />
в полной мере удовлетворить потребность<br />
населения этой продукцией,<br />
стал глава К(Ф)Х Николай Дорохов. Зеркало<br />
его водоема занимает 53 га поверхности<br />
реки Малый Гок. На сегодняшний<br />
день Николай — единственный фермер,<br />
который воспользовался средствами господдержки<br />
на развитие данного направления.<br />
В 2015 году он получил грант в<br />
размере 1,5 млн рублей. На эти средства<br />
руководитель К(Ф)Х приобрел мальков<br />
разного вида рыб, трактор, лодки, построил<br />
временные здания и сооружения для<br />
хранения инвентаря, произвел мелиоративные<br />
работы, а также отремонтировал<br />
дамбы и другие технические сооружения.<br />
— Стартовый капитал в виде грантов —<br />
серьезный стимул для развития малых<br />
форм хозяйствования в регионе. Это<br />
позволяет предпринимателям не только<br />
обеспечить себе достойный уровень<br />
дохода, но и создать дополнительные рабочие<br />
места для односельчан, — отметил<br />
министр сельского хозяйства Ставропольского<br />
края Владимир Ситников.<br />
В том же 2015 году, благодаря средствам<br />
господдержки, Николай Дорохов выпустил<br />
в пруд 25 тыс. шт. белого толстолобика,<br />
8 тыс. — карася серебристого, 23<br />
тыс. шт. — сеголетка годовика карповых. В<br />
водных угодьях хозяйства стали обитать<br />
по 7,7 тыс. шт. мальков белого амура и сазана,<br />
а также 7,6 тыс. шт. карпа. А в апреле<br />
<strong>2017</strong> года фермер произвел контрольный<br />
отлов рыбы. Результаты показали, что<br />
за 2016 год К(Ф)Х произвело 33 тонны<br />
рыбы. Населению же была продана 1 тонна<br />
продукции на сумму 80 тыс. рублей.<br />
В планах предпринимателя в этом году<br />
продать населению района уже 41 тонну<br />
рыбы, обеспечив потребителей качественной<br />
экологически чистой и здоровой<br />
продукцией.<br />
реклама<br />
6<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
events and facts<br />
события и факты<br />
МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ:<br />
РЕЗЕРВ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ<br />
НА 10% БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ПРОШЛОМ ГОДУ<br />
По оперативной информации региональных<br />
органов управления АПК,<br />
накопленные ресурсы минеральных<br />
удобрений (с учетом остатков 2016<br />
года) составляют 1975,7 тыс. тонн действующего<br />
вещества (д.в.). Это на 10%<br />
больше, чем в прошлом году.<br />
С 1 января по 15 мая <strong>2017</strong> года сельхозтоваропроизводители<br />
приобрели<br />
1693,1 тыс. тонн д.в. минеральных<br />
удобрений, что на 132,2 тыс. тонн д.в.<br />
больше, чем на аналогичную дату<br />
прошлого года.<br />
Средние цены на наиболее востребованные<br />
минеральные удобрения<br />
(с учетом НДС, тары, транспортных и<br />
дистрибьюторских затрат) снизились<br />
по сравнению с аналогичной датой<br />
2016 года и составили: на аммиачную<br />
селитру — 13 тыс. 799 рублей за тонну<br />
(-9%), карбамид — 18 тыс. 185 рублей<br />
за тонну (-8%), калий хлористый —<br />
14 тыс. 832 рубля за тонну (-6%), азофоску<br />
— 20 тыс. 60 рублей за тонну<br />
(-15%), аммофос — 27 тыс. 778 рублей<br />
за тонну (-12%).<br />
По данным органов управления АПК<br />
субъектов РФ, потребность в минеральных<br />
удобрениях в <strong>2017</strong> году для<br />
проведения сезонных полевых работ<br />
составляет 2,8 млн тонн д.в.<br />
РОСТОВСКАЯ<br />
ОБЛАСТЬ В <strong>2017</strong><br />
ГОДУ НАПРАВИТ<br />
111 МЛН РУБ.<br />
СУБСИДИЙ НА<br />
ПРИОБРЕТЕНИЕ<br />
АГРАРИЯМИ<br />
СЕЛЬХОЗТЕХНИКИ<br />
Власти Ростовской области в <strong>2017</strong> году<br />
направят 111 млн рублей субсидий на<br />
приобретение сельхозтехники аграриями,<br />
сообщил губернатор региона<br />
Василий Голубев на прошедшем в Ростове-на-Дону<br />
Всероссийском форуме<br />
продовольственной безопасности.<br />
— У нас есть региональные льготы на<br />
покупку сельхозтехники. В этом году мы<br />
«отдадим» (на эти цели) порядка 111 млн<br />
рублей, — сказал В. Голубев.<br />
Он добавил, что в последние годы<br />
регион «давал 20% за каждую единицу<br />
приобретенной техники».<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
7
события и факты<br />
events and facts<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ДЖАМБУЛАТ ХАТУОВ ПОСЕТИЛ КРУПНЕЙШИЙ ЗАВОД<br />
ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ПЛАСТИКОВОЙ ОБОЛОЧКИ<br />
28 апреля первый заместитель министра<br />
сельского хозяйства России Джамбулат<br />
Хатуов побывал на производственных<br />
площадках компании «Атлантис-Пак» в<br />
Ростове-на-Дону.<br />
Во время визита на завод он осмотрел<br />
линии по изготовлению пластиковой<br />
упаковки для мясной и молочной продукции,<br />
барьерных пленок и пакетов, а<br />
также типографию.<br />
В ходе рабочей встречи первого замглавы<br />
Минсельхоза России с руководством<br />
предприятия обсуждались научно-технические<br />
разработки компании, а также<br />
расширение списка ее потенциальных<br />
партнеров.<br />
Джамбулат Хатуов сказал, что развитие<br />
таких конкурентных и высокотехнологичных<br />
компаний, как «Атлантис-Пак»<br />
имеет важное значение для сельхозтоваропроизводства<br />
в России, и выразил благодарность<br />
властям региона за создание<br />
благоприятных условий для реализации<br />
подобных проектов. Первый замминистра<br />
также поручил проработать вопрос о<br />
проведении расширенного совещания с<br />
участием представителей перерабатывающей<br />
промышленности России с целью<br />
обмена опытом и выстраивания взаимодействия.<br />
— Задачи, которые мы сегодня обсуждали<br />
по поручению министра Александра<br />
Ткачева, — это, прежде всего, формирование<br />
объема заявок для химической отрасли<br />
страны для того, чтобы компоненты,<br />
необходимые для производства современной<br />
пищевой упаковки, изготавливались<br />
в России, а не ввозились из-за рубежа.<br />
У нас есть все основания полагать,<br />
что мы решим эти задачи, — резюмировал<br />
Джамбулат Хатуов.<br />
Справка<br />
55% продукции, производимой «Атлантис-Пак»,<br />
востребовано на внутреннем рынке, остальные<br />
45% экспортируются. География поставок включает<br />
89 стран мира. Офис и производство расположены<br />
в Ростовской области.<br />
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ<br />
«ПОЛИУРЕТАН»<br />
Изготавливает изделия из полиуретана (стержни полиуретановые, листовой полиуретан,<br />
втулки полиуретановые и любые изделия из полиуретана) и предлагает услуги по ремонту<br />
и восстановлению запасных частей полиуретаном для тракторов и другой техники.<br />
Для обеспечения бесперебойной работы на полях<br />
используется дорогостоящая специализированная<br />
техника, трактора Катерпиллер (Katerpillar), Джон<br />
Дир (John Deere), а также других фирм и модификаций.<br />
Со временем техника требует ремонта и замены<br />
опорных катков, приводных роликов, опорных<br />
гусениц, траков, ремонта различных частей. Опорные<br />
катки, приводные ролики с поврежденным контактным<br />
слоем, как правило, выбрасываются. Многие<br />
не знают о ремонте и восстановлении полиуретаном<br />
колес и роликов в Производственной Компании<br />
«ПОЛИУРЕТАН».<br />
Ремонт обеспечивает высокую износостойкость, сопротивление<br />
раздиру и повышает эксплуатационные<br />
свойства в 6-7 раз, по сравнению с аналогичными колесами<br />
на основе углеводородных каучуков. Кроме<br />
того, полиуретан обладает отличными физико-химическими<br />
свойствами, он без проблем выдерживает<br />
температуру от -60° С до +80° С и кратковременно<br />
может быть подвергнут нагреванию до 120 °С, но не<br />
более суток. Свойства полиуретана позволяют быстро<br />
и качественно производить ремонт опорных катков,<br />
так как наварка материала на катки по прочности<br />
связи с металлом значительно выше, чем между резины.<br />
Восстановленная полиуретаном поверхность<br />
после ремонта меньше подвержена старению, обладает<br />
низкой температурой стеклования и высокой<br />
стойкостью к воздействию окружающей среды. Легко<br />
переносит воздействие растворителей, химических<br />
реагентов, действие солнечных лучей. А главное,<br />
стоимость ремонта опорных катков, приводных<br />
роликов, роликов, колес значительно ниже, чем покупка<br />
новых оригинальных. Ремонт колес быстр, выгоден<br />
и возможно рядом.<br />
ООО ПК «ПОЛИУРЕТАН» -<br />
ценит стабильные отношения с<br />
партнерами и стремится выполнять<br />
взятые на себя обязательства<br />
Тел.: 8 (495) 642-23-11, 8 (495) 642-58-65<br />
Тел./Факс: 8 (499) 517-93-76<br />
e-mail: client@kolesremont.ru,<br />
client@poliurethan.ru, 6425865@mail.ru<br />
www.kolesremont.ru, www.poliurethan.ru,<br />
www.poliurethanpk.ru<br />
реклама<br />
8<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
ПОЧЕМУ<br />
МЫ?<br />
ПЕРВЫЙ ПОСТАВЩИК ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ<br />
к тракторам, почвообрабатывающей технике<br />
и другой сельхозтехнике.<br />
Бесплатная доставка до склада клиента.<br />
Мы честны перед собой и перед нашими клиентами.<br />
Быть максимально честными нам позволяет комбинация<br />
высокой компетенции и веры в то, что хорошая репутация<br />
компании способствует доверительным отношениям, что<br />
особенно важно для сегодняшнего рынка. Мы поставляем<br />
товар напрямую с заводов производителей, наш отдел<br />
доставки позаботится о том, чтобы товар приехал до<br />
Вашей двери или склада<br />
В<br />
нашей команде работают высококвалифицированные специалисты, основная задача<br />
которых — обеспечить полный спектр услуг и индивидуальный подход к каждому<br />
клиенту. Работая с нами, Вы всегда можете получить оперативную консультацию<br />
и быстро оформите свой заказ.<br />
Приобретая нашу продукцию, Вы получите все необходимые сертификаты и фирменные<br />
гарантии, а, кроме того, и ряд других преимуществ:<br />
• Современный склад, оборудованный<br />
погрузчиками, кран-балками и другой<br />
соответствующей техникой.<br />
• Быстрое оформление и мгновенную<br />
отгрузку продукции со складов в Нижний<br />
Новгород, Набережные Челны, ст.<br />
Березанская, г. Краснодар, а также бесплатная<br />
доставка по хозяйствам и магазинам,<br />
открытие склада в Ростовской<br />
области запланировано на июль.<br />
• Доступное месторасположение офиса<br />
(по вашему желанию вам отсылается<br />
подробная схема проезда к предприятию).<br />
• Возможность обмена продукции.<br />
• Сохранение гарантийных обязательств<br />
и индивидуальную работу с<br />
каждым случаем неудовлетворённости<br />
клиентов качеством продукции.<br />
• Отправка товара транспортными компаниями<br />
по указанному Вами адресу.<br />
Доставку до терминала транспортной<br />
компании осуществляем бесплатно<br />
собственным транспортом.<br />
• Резервирование товара.<br />
• Поставка запчастей под заказ.<br />
• Гибкая система скидок (до 7%)<br />
• Возможность оплаты в рассрочку для<br />
постоянных клиентов.<br />
Н.С. Гасанова<br />
Генеральный директор<br />
ООО «ТЕХНОТРОН»<br />
ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАЯВКИ ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ ПРОГРАММОЙ «ТЕХНОТРОН-КЛИЕНТ»<br />
реклама<br />
Группа Компаний «ТЕХНОТРОН»<br />
350051, РФ, Краснодарский край<br />
г. Краснодар, ул. Куликовского, д. 2<br />
многоканальный: 8 (800) 200-74-37<br />
секретарь: 8 (861) 991-49-04<br />
бухгалтерия: 8 (958) 572-15-75<br />
отдел продаж: 8 (918) 390-96-24
ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ<br />
ВЫСОКОПРОТЕИНОВОЙ СОИ<br />
В целевой программе «Развитие производства и глубокой переработки<br />
сои на 2014-2020 годы», утвержденной коллегией Минсельхоза<br />
России, соя выделена как ключевая сельскохозяйственная<br />
культура в решении продовольственных проблем страны и<br />
оценивается как основа агропродовольственных преобразований<br />
на территории Российской Федерации. Согласно программе,<br />
к 2020 году урожай сои должен вырасти до 7,2 млн тонн<br />
В ЦФО<br />
Центр прикладных<br />
исследований<br />
селекционносеменоводческого<br />
комплекса ГК «ЭФКО»<br />
В<br />
последние годы в России наблюдается<br />
устойчивая тенденция роста посевных<br />
площадей сои. За последние семь лет<br />
ее посевы увеличились на 82%. Наибольший<br />
рост (почти в 4 раза) зафиксирован в<br />
Центральном федеральном округе, в том<br />
числе в Белгородской области (в 4 раза),<br />
Курской (в 3,5 раза) и Воронежской (в 3<br />
раза) областях.<br />
ЦФО имеет значительный потенциал расширения<br />
посевных площадей под сою<br />
за счет менее рентабельных зерновых и<br />
технических культур (пшеницы, кукурузы,<br />
свеклы, подсолнечника). По итогам 2016 г.<br />
валовой сбор сои в РФ составил 3,1 млн т,<br />
увеличившись в 2,7 раза с 2010 г. Рост валового<br />
сбора сои отмечается для всех регионов<br />
России, но наиболее интенсивный —<br />
для ЦФО — в 14 раз (до 1,2 млн т).<br />
Достигнутые показатели производства сои<br />
в России не являются предельными. Использование<br />
высококачественного посевного<br />
материала совместно с соблюдением<br />
агротехнологий увеличивает показатель<br />
урожайности до 22-25 ц/га и выше, а следовательно,<br />
повышает и уровень рентабельности<br />
выращивания сои. Тем не менее,<br />
в настоящее время спрос на семена сои в<br />
РФ только на 19% удовлетворяется предложением<br />
высококачественного импортного<br />
семенного материала, 63% используемых<br />
семян являются отечественными среднего<br />
качества и 18% посевов сои обеспечиваются<br />
за счет низкокачественных семян низкой<br />
репродукции, которые изначально не могут<br />
гарантировать высокую урожайность и<br />
качественные показатели товарной сои.<br />
Растущую потребность страны в семенном<br />
материале сои целесообразнее удовлетворять<br />
за счет разработки и промышленного<br />
производства отечественных сортов,<br />
более приспособленных к условиям РФ,<br />
постепенно заменяя семена иностранной<br />
селекции. Однако долгие годы в нашей<br />
стране селекция сои велась в большей степени<br />
на урожай, чем на качество. Именно<br />
это положение и определяет недостаточное<br />
количество получаемой в ЦФО высокопротеиновой<br />
сои. Российская селекция<br />
должна учитывать потребности аграриев<br />
и рынка и ориентировать селекционный<br />
процесс на создание высокоурожайных<br />
сортов, способных формировать высокое<br />
качество продукции. В свою очередь,<br />
должны быть созданы отечественные селекционно-семеноводческие<br />
центры для<br />
полного закрытия потребностей аграриев<br />
в качественных семенах сои.<br />
Компания «ЭФКО» запустила проект по<br />
созданию такого селекционно-семеноводческого<br />
центра по производству качественных<br />
семян сои как отечественной, так<br />
Наименование региона 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016<br />
к 2010<br />
Российская Федерация 1 150 1 650 1 703 1 543 2 447 2 703 3 134 272%<br />
Центральный ФО 85 248 312 476 575 839 1 226 1439%<br />
Южный ФО+Северо-Кавказ. ФО 253 296 359 365 330 285 357 141%<br />
Приволжский ФО 19 47 47 67 77 95 110 147%<br />
Уральский ФО+Сибирский ФО 23 17 14 25 24 31 60 631%<br />
Дальневосточный ФО 770 1 041 971 610 1 441 1 327 1 245 277%<br />
Динамика производства сои в Российской Федерации, тыс. т. (По данным Росстата )<br />
и зарубежной селекции с высокими потенциалами<br />
по урожайности и качественным<br />
показателям. Уже построена и запущена<br />
в работу первая очередь комплекса — семенной<br />
завод, осуществляющий доработку<br />
семян до высоких посевных кондиций:<br />
очистку, калибровку, протравливание,<br />
инокуляцию, упаковку готовой продукции.<br />
В перспективных планах стоит доведение<br />
объема подготавливаемых семян до 25000<br />
тонн, что обеспечит сельхозтоваропроизводителей<br />
качественными семенами.<br />
Партнерство с сельхозпроизводителями<br />
по выращиванию сои в 2016 году позволило<br />
увидеть эффективность принятых решений<br />
в организации нового направления<br />
бизнеса. Наблюдается увеличение площадей<br />
сои, посеянной сортами с более широкими<br />
потенциальными возможностями<br />
по накоплению протеина, приумножены<br />
объемы закупаемой высокопротеиновой<br />
сои в близлежащих регионах, растет количество<br />
новых фермеров, заинтересованных<br />
в выращивании данной культуры<br />
и партнерских отношениях с ГК «ЭФКО».<br />
Агрономическая служба, организованная в<br />
рамках проекта, проводит консультационное<br />
сопровождение выращивания сои, разрабатывает<br />
рекомендации по совершенствованию<br />
технологических элементов для<br />
увеличения качества урожая сои.<br />
ГК «ЭФКО», осваивая новые проекты, вносит<br />
свой весомый вклад в развитие сельскохозяйственного<br />
бизнеса. Увеличение<br />
в структуре посевных площадей сои не<br />
только создает объемы сырья для перерабатывающей<br />
промышленности, уменьшает<br />
зависимость рынка от импортной продукции,<br />
но и положительно отражается<br />
на решении таких глобальных задач, как<br />
сохранение плодородия почв, стабилизация<br />
производства сельскохозяйственной<br />
продукции и в целом на повышении культуры<br />
земледелия.<br />
Маслов Виталий Алексеевич, нач. управления<br />
по семеноводству службы директора<br />
Маслосырьевого дивизиона ГК «ЭФКО»,<br />
кандидат сельскохозяйственных наук
реклама
реклама
власть<br />
authority<br />
ПЕРВЫЙ В РОССИИ ЗЕРНОВОЙ<br />
ТЕРМИНАЛ LOUIS DREYFUS<br />
COMPANY НАЧАЛ РАБОТУ<br />
В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
В начале мая компания Louis Dreyfus Company (LDC) официально запустила<br />
свой зерновой терминал в Ростовской области. В церемонии торжественного<br />
открытия терминала приняли участие губернатор Ростовской области Василий<br />
Голубев, председатель совета директоров Louis Dreyfus Holding B.V. Маргарита<br />
Луи-Дрейфус, Чрезвычайный и Полномочный Посол Швейцарии в РФ Ив Россье<br />
Терминал, объединяющий два причала<br />
и десять силосов общей вместимостью<br />
50 000 тонн, расположился в Азовском<br />
районе, близь устья реки Дон. Терминал будет<br />
использоваться для перевалки зерновых<br />
на суда смешанного типа «река-море». На<br />
начальном этапе экспортный потенциал терминала<br />
составит 800 000 тонн в год, в перспективе<br />
— 1–1,2 млн тонн.<br />
14<br />
— Исторически Россия всегда играла особую<br />
роль для нашей группы, которая ведет здесь<br />
деятельность с 1864 года, — отметила Маргарита<br />
Луи-Дрейфус. — Выращивая более 100 млн<br />
тонн зерна в год, Россия сегодня является одним<br />
из ведущих мировых производителей и экспортеров<br />
пшеницы и ячменя. При этом потенциал<br />
дальнейшего роста производства огромен. Мы<br />
убеждены, что Россия останется доминирующим<br />
игроком на мировом сельскохозяйственном<br />
рынке, поэтому мы значительно укрепили свое<br />
присутствие здесь, инвестировав за последние<br />
10 лет в несколько крупных зерновых активов.<br />
Договоренности о сотрудничестве в целях<br />
реализации проекта строительства зернового<br />
терминала Louis Dreyfus Company в Ростовской<br />
области были достигнуты губернатором Василием<br />
Голубевым и председателем Louis Dreyfus<br />
Holding B.V. Маргаритой Луи-Дрейфус на Петербургском<br />
международном экономическом<br />
форуме в июне 2015 года. Реализация проекта<br />
велась при содействии «Агентства инвестиционного<br />
развития Ростовской области», постоянной<br />
поддержке региональных властей.<br />
Как рассказал руководитель направления зерновых<br />
и производственно-сбытовых платформ<br />
Louis Dreyfus Company, глава региона Европа,<br />
Африка и Ближний Восток Дэвид Охайон,<br />
азовский объект — первый зерновой терминал<br />
компании в России наряду с пятью представи-<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
О компании Louis Dreyfus Company (LDC)<br />
Louis Dreyfus Company (LDC) — одна из ведущих мировых компаний по продаже и переработке<br />
сельскохозяйственных товаров. Деятельность Louis Dreyfus охватывает всю цепочку производственных<br />
процессов и широкий спектр направлений бизнеса (платформ). В портфеле компании —<br />
масличные культуры, зерновые, рис, кофе, хлопок, сахар, соки, молочные продукты, удобрения и<br />
сырье, металлы. Компания ежегодно производит, перерабатывает и перевозит около 81 миллиона<br />
тонн продукции, помогая накормить более 500 млн человек. Louis Dreyfus Company (LDC) работает<br />
более чем в 100 странах.<br />
тельствами и десятью элеваторами. С<br />
запуском терминала в Ростовской области<br />
совокупная емкость объектов Louis<br />
Dreyfus Company в РФ превысит 1,2 млн<br />
тонн. Стратегическое местоположение<br />
терминала в устье Дона открывает новые<br />
возможности в сфере логистики<br />
и экспорта сельхозпродукции. В Louis<br />
Dreyfus Company подчеркивают, что<br />
успешная реализация проекта в Ростовской<br />
области вносит вклад в планы российского<br />
правительства по увеличению<br />
производства и экспорта зерна к 2020<br />
году, упрощает доступ местным сельхозпроизводителям<br />
на мировые рынки.<br />
— В ходе реализации проекта Louis<br />
Dreyfus Company в Азовском районе<br />
были пересмотрены в сторону увеличения<br />
(с 500 до 800 тысяч тонн в<br />
год) стартовые объемы перевалки экспортных<br />
грузов на новом терминале.<br />
Как следствие, вырос и объем инвестиций<br />
— с 1,5 млрд рублей до 2 млрд<br />
рублей, — отмечает генеральный директор<br />
«Агентства инвестиционного<br />
развития Ростовской области» Игорь<br />
Бураков. — Для Louis Dreyfus Company<br />
очевидны конкурентные преимущества<br />
Ростовской области для локализации<br />
проектов в сфере сельского хозяйства,<br />
продовольственной индустрии, и<br />
мы последовательно продвигаемся по<br />
пути приумножения инвестиций одной<br />
из крупнейших агропромышленных<br />
компаний мира в донской регион.<br />
Louis Dreyfus Company называет свой<br />
проект в Ростовской области «возвращением<br />
в Россию». В ХIХ веке Louis<br />
Dreyfus был крупнейшим иностранным<br />
инвестором в продовольственную сферу<br />
России, имел здесь около сотни производственных<br />
объектов.<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
реклама<br />
реклама
власть<br />
authority<br />
II ВСЕРОССИЙСКИЙ ФОРУМ<br />
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ<br />
БЕЗОПАСНОСТИ ПРОШЕЛ<br />
В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев дал высокую<br />
оценку работе форума. Глава федерального Минсельхоза познакомился<br />
с развернутыми на форуме выставочными экспозициями регионов<br />
РФ и компаний, выступил на пленарном заседании форума<br />
— Очень важно, чтобы этот форум получил<br />
продолжение. Очень важно насыщать<br />
его новыми формами, содержанием.<br />
И я думаю, что здесь, на юге,<br />
подобное мероприятие будет востребовано…<br />
Со стороны Правительства Российской<br />
Федерации, Министерства сельского<br />
хозяйства мы будем, безусловно,<br />
поддерживать такие начинания, — сказал<br />
Александр Ткачев.<br />
В сопровождении губернатора Василия<br />
Голубева глава Минсельхоза России<br />
Александр Ткачев, руководители Роспотребнадзора<br />
Анна Попова и Россельхознадзора<br />
Сергей Данкверт посетили<br />
профильную выставку II Всероссийского<br />
форума продовольственной безопасности.<br />
В «Агентстве инвестиционного развития»,<br />
которое выступило оператором<br />
II Всероссийского форума продовольственной<br />
безопасности, отмечают, что самыми<br />
масштабными и содержательными<br />
стали выставочные экспозиции ведущих<br />
аграрных регионов России — Ростовской<br />
области, Краснодарского, Ставропольского<br />
краев, Республики Татарстан.<br />
При этом экспозиция Краснодарского<br />
края была организована на форуме<br />
впервые. Кубанские аграрии представили<br />
широкий ассортимент продуктов<br />
питания, оборудование для пищевой и<br />
перерабатывающей промышленности,<br />
образцы сельскохозяйственной техники.<br />
В свою очередь, на экспозиции Ставрополья<br />
демонстрировали форелевых<br />
и карповых рыб, продукцию звероводства,<br />
селекционных растениеводческих<br />
центров. В центре всеобщего внимания<br />
оказалась экспозиция донского региона<br />
под слоганом «Ростовская область. Питаем<br />
жизнью».<br />
Концептуально экспозиция была созвучна<br />
центральной теме II Всероссийского<br />
форума продовольственной<br />
безопасности — «Экологически чистые<br />
продукты — основа здоровья нации».<br />
«Изюминками» экспозиции Ростовской<br />
области стали стилизованные витрины<br />
с продовольственными товарами, ковер<br />
из живых тюльпанов и хитроумная<br />
система аквариумов, где «поселились»<br />
обитатели донского Лукоморья. Участники<br />
форума сделали тысячи фотоснимков<br />
донских раков, осетров и красавиц-русалок<br />
(их роль замечательно<br />
исполнили ростовские спортсменки —<br />
мастера спорта по синхронному плаванию).<br />
Живую атмосферу экспозиции<br />
поддержали голосистые петухи, чье<br />
пение раздавалось даже во время пленарного<br />
заседания.<br />
Министр сельского хозяйства РФ Александр<br />
Ткачев назвал своевременной и<br />
важной выбранную для нынешнего форума<br />
тему производства экологически<br />
чистых продуктов.<br />
— Сейчас Россия занимает лишь 0,2% мирового<br />
рынка экологических продуктов<br />
питания при общем объеме этого рынка<br />
около 6 триллионов рублей. Уверен, что<br />
при грамотном подходе Россия может занять<br />
до 10–15% мирового рынка органической<br />
продукции. У нас самые высокие<br />
темпы роста органического земледелия в<br />
мире: за последние 7 лет рынок «органики»<br />
в стране вырос более чем на 60%, —<br />
заявил на пленарном заседании форума<br />
глава Минсельхоза России.<br />
II Всероссийский форум продовольственной<br />
безопасности проходил с 27 по<br />
28 апреля <strong>2017</strong> года при поддержке Правительства<br />
РФ, Минсельхоза РФ, Правительства<br />
Ростовской области. Участниками<br />
форума стали представители<br />
более чем 30 российских регионов.<br />
16<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
17
власть<br />
authority<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ОТ ДЕФИЦИТА К ЭКСПОРТУ<br />
По основным категориям продукции России<br />
понадобится от 7 до 12 лет, чтобы достигнуть<br />
оптимального уровня продовольственной<br />
безопасности, а в дальнейшем российские<br />
производители должны нацеливаться на экспорт, где<br />
конкурентным преимуществом станет экологически<br />
чистое производство в РФ. Именно эти выводы можно<br />
назвать основными тезисами, которые звучали<br />
практически на всех сессиях II Всероссийского<br />
форума продовольственной безопасности<br />
ОВОЩИ И МОЛОКО —<br />
САМЫЕ ДЕФИЦИТНЫЕ<br />
КАТЕГОРИИ<br />
Минимальный уровень собственного производства<br />
в России достигнут по зерну<br />
(95%), сахару (80%), растительному маслу<br />
(80%) и мясу (85%). Самыми проблемными<br />
категориями в стране на данный момент<br />
являются молоко и молочные продукты,<br />
уровень продовольственной безопасности<br />
которых снижается и составляет 79,9%,<br />
а также тепличные овощи и фрукты, которыми<br />
страна обеспечена лишь на 30%.<br />
Именно в этих направлениях государство<br />
и бизнес должны сосредоточить свои усилия,<br />
считает министр сельского хозяйства<br />
РФ Александр Ткачев.<br />
— Государство дает хорошие импульсы<br />
и намеки, что эти сектора все еще дефицитные.<br />
Я думаю, пройдет еще 5 лет, и<br />
каждый регион будет себя обеспечивать<br />
плодоовощной продукцией, что станет<br />
еще одной нашей победой. Затем овощи<br />
и фрукты нужно двигать на экспорт, искать<br />
новые рынки сбыта и зарабатывать<br />
на этом, — заявил он на форуме. По его<br />
данным, эти сроки вполне реальны при<br />
сохранении нынешних темпов наращивания<br />
производства.<br />
Что касается молочной продукции, по<br />
данным министра, с помощью дотаций и<br />
субсидий удалось увеличить срок окупаемости<br />
таких предприятий, в среднем, с<br />
15 лет до 8, что делает проекты в этой области<br />
значительно более привлекательными<br />
с точки зрения инвестиций. Однако<br />
этого может быть недостаточно, как заявил<br />
на одной из сессий гендиректор агрохолдинга<br />
«Степь» Константин Аверин.<br />
— Для снижения дефицита отечественного<br />
молока первоочередной задачей государства<br />
должно стать снижение срока<br />
окупаемости его производства до 4 лет.<br />
Только тогда инвесторам это направление<br />
станет интересно. Вторая задача — создание<br />
кадрового потенциала в стране. Третья<br />
— формирование серьезной системной<br />
политики государства, рассчитанной,<br />
как минимум, на 15 лет, — поделился своими<br />
соображениями Константин Аверин.<br />
По его оценкам, официальные данные по<br />
обеспеченности молочными продуктами<br />
в России (79,9%) не отображают реальную<br />
ситуацию. В частности, ее искажает заниженная<br />
норма потребления молока россиянами<br />
по сравнению с рекомендованной.<br />
— Исходя из нормы на 1 человека, в России<br />
должно производиться 40 миллионов<br />
тонн молока. В настоящий момент у нас<br />
перерабатывают порядка 17 миллионов<br />
тонн, и еще около 8–9 миллионов завозится.<br />
Таким образом, для преодоления<br />
дефицита нам нужно научиться производить<br />
дополнительно 20 миллионов тонн<br />
молока, — считает он.<br />
Исходя из этого расчета, в стране нужно<br />
увеличить поголовье коров на 2 млн голов.<br />
По мнению Константина Аверина, Россия<br />
может справиться с такой задачей за 10–12<br />
лет, однако для этого придется инвестировать<br />
порядка 25–30 млрд рублей в год.<br />
реклама<br />
18<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
authority<br />
власть<br />
ПРОПАГАНДА<br />
ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ<br />
НУЖНА ДЛЯ<br />
СТИМУЛА РЫНКА<br />
Александр Ткачев упомянул, что россияне<br />
потребляют около 60 кг фруктов в год<br />
при норме в 100 кг. Константин Аверин<br />
сообщил о постепенном снижении потребления<br />
молочных продуктов на душу<br />
населения, которое составляет около 240<br />
кг в год при норме в 320 кг. Аналогичные<br />
данные сообщали и другие участники форума<br />
— в России рынок продовольствия<br />
сужается из-за снижения потребления<br />
ряда категорий продуктов.<br />
Помимо непосредственного снижения<br />
объемов, россияне также нередко переходят<br />
на фальсификаты и заменители. В<br />
первую очередь, это связано со снижением<br />
доходов населения, но есть и другой<br />
фактор — низкая культура здорового<br />
питания в России. Пропаганда здорового<br />
образа жизни как метод стимуляции рынка,<br />
а также повышения качества жизни<br />
населения, часто становилась темой обсуждения<br />
на форуме. Губернатор Ростовской<br />
области Василий Голубев, в частности,<br />
предложил соответственные занятия<br />
вводить в школе.<br />
— Каким образом наши дети понимают,<br />
что такое здоровое питание? Я думаю, что<br />
настало время в каком-то виде преподавать<br />
в школах основы здорового питания.<br />
Это даст стимул более подробно изучить<br />
это направление, а также искать наиболее<br />
оптимальный способ, как преподнести<br />
это нашим детям, — считает он.<br />
Одним из препятствий для развития здоровой<br />
продукции на данный момент становится<br />
федеральный закон о госзакупках,<br />
из-за которого бюджетные заведения<br />
нередко вынуждены закупать некачественные<br />
продукты. Генеральный директор<br />
компании «Калория» Татьяна Садовая<br />
считает, что молодое поколение, которое<br />
получает в школах дешевую продукцию с<br />
соответственным вкусом, из-за сформировавшейся<br />
привычки может отказываться от<br />
здорового питания и по мере взросления,<br />
что тоже косвенно скажется на состоянии<br />
рынка. Аналогичного мнения придерживается<br />
и глава Россельхознадзора Сергей<br />
Данкверт: «Победит качественная продукция<br />
в этом конкурсе, где главный критерий<br />
отбора — снижение цены? Я думаю, что<br />
многие здесь со мной согласятся: мы создали<br />
систему во многом порочную».<br />
ОТЕЧЕСТВЕННАЯ<br />
ПРОДУКЦИЯ НЕ<br />
УСТУПАЕТ ИМПОРТНОЙ<br />
ПО КАЧЕСТВУ<br />
Стратегия повышения качества пищевой<br />
продукции значительно улучшила ситуацию<br />
на отечественном рынке. Как сообщила<br />
руководитель Роспотребнадзора Анна<br />
Попова, в дальнейшем будут реформироваться<br />
требования ГОСТов из рекомендательных<br />
в обязательные, что и дальше будет<br />
способствовать росту качества.<br />
— Во ввозимых овощах и фруктах в 6 раз<br />
чаще обнаруживается недопустимая концентрация<br />
нитратов. Рыба в 3 раза чаще не<br />
соответствует российским требованиям. В<br />
целом, до 25% всех снятых нами с полок<br />
продуктов — импортные, что, если учитывать<br />
соотношение объема завозимой продукции<br />
с российской, хорошо иллюстрирует<br />
ситуацию на рынке, — сообщила она.<br />
Однако и проблем тоже достаточно. На<br />
российском рынке до 3–4 % продуктов<br />
питания не соответствуют требованиям<br />
по химическому и микробиологическому<br />
загрязнению, а до 8% продуктов содержат<br />
не те ингредиенты, которые заявлены<br />
на упаковке. «Чем быстрее мы введем<br />
требования к показателям качества как<br />
обязательные, тем проще будет их контролировать.<br />
А сегодня в понятие качества<br />
каждый может заложить то, что лично считает<br />
нужным», — считает она.<br />
О хорошем уровне отечественной продукции<br />
говорил и генеральный директор<br />
«Атлантис-Пак» Игорь Переплетчиков.<br />
Обсуждая упаковочную продукцию, он<br />
отметил, что в России уже достаточно<br />
жесткие требования к продовольственным<br />
товарам. При их полном выполнении<br />
российские производители без особенных<br />
проблем могут выходить на европейские<br />
и другие рынки.<br />
Высокое качество продукции, большая<br />
площадь плодородных земель, а также<br />
исторически сложивший экстенсивный<br />
тип развития сельского хозяйства создают<br />
основу для развития в России производства<br />
экопродуктов. Эта отрасль за<br />
последние 7 лет выросла на 60%, и, по<br />
мнению Александра Ткачева, отечественные<br />
производители потенциально могут<br />
занять до 15% международного рынка в<br />
этом направлении.<br />
Алексей Быков, «Эксперт-юг»<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
19
власть<br />
authority<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ПРОГРАММА<br />
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ<br />
БЕЗОПАСНОСТИ — В ДЕЙСТВИИ!<br />
Ростовская область как<br />
промышленный и<br />
аграрный регион<br />
имеет большой<br />
потенциал для развития<br />
собственных производств<br />
и качественной<br />
переработки продукции.<br />
В настоящее время<br />
одно из приоритетных<br />
направлений для<br />
экономики Дона —<br />
производство экологически<br />
чистых продуктов<br />
На экспозиции Ростовской области<br />
в рамках II Всероссийского форума<br />
продовольственной безопасности,<br />
который прошел в Ростове-на-Дону, донское<br />
продовольствие было представлено<br />
именно в этом контексте: что регион<br />
производит и какими полезными свойствами<br />
для здоровья и развития человека<br />
эти продукты обладают. О перспективах<br />
развития агропромышленного сектора<br />
и планах по производству экологически<br />
чистой продукции в интервью агентству<br />
«Интерфакс-Юг» рассказал губернатор<br />
региона Василий Голубев.<br />
——<br />
Василий Юрьевич, в конце<br />
апреля Ростовская область во<br />
второй раз принимала у себя<br />
гостей Всероссийского форума<br />
продовольственной безопасности,<br />
который проводился<br />
в этом году под лозунгом<br />
«Экологически чистые продукты<br />
— основа здоровья нации».<br />
Почему выбрана именно тема<br />
экологичности продукции?<br />
Когда семь лет назад Президент РФ<br />
утвердил Доктрину продовольственной<br />
безопасности, страна почти по<br />
всем направлениям сильно зависела от<br />
импорта. На первом форуме продбезопасности<br />
в 2015 году эксперты констатировали,<br />
что по четырем из восьми<br />
показателей мы продовольственную<br />
безопасность страны уже обеспечиваем.<br />
Сейчас у нас все более-менее<br />
благополучно уже по шести показателям.<br />
К примеру, самообеспеченность<br />
Ростовской области в 2016 году зерном<br />
составила 469%, яйцом — 133%, овощами<br />
— 120%.<br />
Продовольственная безопасность пока<br />
не обеспечивается только по молочной<br />
продукции и соли. Поэтому сейчас<br />
внимание переключается на другой,<br />
пожалуй, даже более важный аспект —<br />
качество продовольствия. Тем более<br />
в Год экологии в России мы все чаще<br />
и чаще говорим о здоровье человека.<br />
Именно поэтому мы выбрали лозунг<br />
«чистая продукция — залог здоровья<br />
нации» как основной лейтмотив форума<br />
продовольственной безопасности.<br />
Достаточно посмотреть на то, как люди<br />
реагируют на хорошую продукцию,<br />
прийти в магазин или на рынок, чтобы<br />
понять, что сегодня потребители выбирают<br />
экологически чистые продукты<br />
питания. Это особенно видно, когда<br />
мы проводим ярмарки выходного дня, а<br />
их сегодня в Ростовской области организуется<br />
очень много. Города и районы<br />
с удовольствием принимают селян,<br />
которые привозят свою продукцию и<br />
продают напрямую.<br />
Сегодня нам нужно использовать все<br />
возможности для производства экологически<br />
чистых продуктов питания.<br />
Это положительно влияет на развитие<br />
человеческого капитала внутри страны,<br />
а следовательно, на усиление конкурентоспособности<br />
России в целом.<br />
Кроме того, спрос на экологически чистую<br />
продукцию растет во всем мире.<br />
Это несет в себе дополнительный экспортный<br />
потенциал для российского<br />
продовольствия и усиление позиций<br />
отечественной пищевой индустрии<br />
на глобальном рынке. Если сравнить<br />
с другими странами, мы действительно<br />
имеем преимущества, потому что<br />
загрязненность почв в других странах<br />
заметно выше, чем в России, но это<br />
20<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
authority<br />
власть<br />
преимущество нужно сохранить. Тогда<br />
мы и дальше будем получать экологически<br />
чистые продукты. В России применяется<br />
примерно в 10 раз меньше<br />
удобрений на гектар пашни, чем в Китае.<br />
Доля техногенно загрязненной почвы<br />
в РФ — менее 5%, в США — больше<br />
10%, в Китае — и вовсе около 30%.<br />
Тема качественного снабжения жителей<br />
хорошим продовольствием будет<br />
актуальна и через 10 лет. Поэтому мы<br />
будем проводить форум продовольственной<br />
безопасности каждые два года,<br />
а пока мы планируем в этот промежуток<br />
времени приступить к строительству<br />
нового выставочного комплекса,<br />
который позволит создать новые возможности<br />
для представления и регионов,<br />
и предприятий. Это будет специальный<br />
комплекс для проведения<br />
самых разных форумов: региональных,<br />
всероссийских и международных.<br />
——<br />
Насколько в настоящее время<br />
для Ростовской области актуальны<br />
проблемы продовольственной<br />
безопасности, нехватки<br />
какой-либо продукции и ее качества?<br />
Какие предприятия могут<br />
стать примером производства<br />
такой продукции?<br />
Что касается экологически чистых<br />
продуктов, какое-то время назад<br />
конкурентным недостатком РФ считали<br />
недостаточное использование<br />
агрохимии, искусственных стимуляторов<br />
роста. Теперь этот фактор<br />
трансформировался в существенное<br />
конкурентное преимущество.<br />
Наша продукция оказалась едва ли<br />
не самой экологически чистой, натуральной<br />
среди основных мировых<br />
производителей продовольствия. Так<br />
что Россия, и Ростовская область в<br />
частности, как никто другой готовы<br />
производить экологически чистые<br />
продукты питания.<br />
В нашем регионе для стимулирования<br />
производства качественной продукции<br />
успешно продвигается система<br />
добровольной сертификации «Сделано<br />
на Дону». Около 80 видов продукции<br />
ее уже прошли. Среди участников<br />
добровольной системы сертификации<br />
«Сделано на Дону» есть как крупные<br />
и известные холдинги — «Астон», «Юг<br />
Руси», «Евродон», «Тавр», так и малые<br />
предприятия. Например, «Аграм<br />
Юг» — предприятие полного цикла с<br />
собственными цехами засолки и переработки<br />
огурцов, которое выращивает<br />
экологически чистые огурцы на<br />
землях Багаевского района. Компания<br />
работает на российском рынке более<br />
20 лет и является генеральным поставщиком<br />
маринованных огурцов «Макдоналдса»<br />
в России, Казахстане и Беларуси.<br />
Помимо этого сотрудничает с<br />
сетями Burger King, KFC, «Крошка-Картошка».<br />
——<br />
Какова, на ваш взгляд, роль<br />
рынков и ярмарок в плане<br />
обеспечения жителей экологически<br />
чистой продукцией? Ведь<br />
производители такой продукции<br />
— чаще всего представители<br />
малого и среднего бизнеса,<br />
и путь в крупные торговые<br />
сети для них попросту закрыт,<br />
а экологически чистые товары<br />
у большинства людей ассоциируются<br />
именно с небольшими<br />
фермерскими хозяйствами.<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
21
власть<br />
authority<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
Очень важная, ведь недаром мы уже<br />
несколько лет реализуем в Ростовской<br />
области программу сельхозярмарок<br />
«Село — городу!». Так, в 2016 году было<br />
проведено 76 крупных ярмарок выходного<br />
дня в Ростове-на-Дону, Шахтах,<br />
Новочеркасске, что позволило предприятиям<br />
предложить населению свою<br />
продукцию по ценам ниже рыночных на<br />
15–20%. А всего в 2016 году на территории<br />
области работали 584 ярмарки,<br />
которые предоставляли на бесплатной<br />
основе более 16 тыс. торговых мест.<br />
Нужно также не забывать и о полках<br />
магазинов. Во-первых, малый и средний<br />
бизнес, производящий хорошую<br />
продукцию, должен иметь возможность<br />
быть представленным и в крупных торговых<br />
сетях, и в небольших магазинах, и<br />
на рынках. Во-вторых, малый и средний<br />
бизнес наряду с крупным должен быть<br />
предметом поддержки государства. Это<br />
очевидно, потому что малый бизнес<br />
зачастую заполняет те ниши, которые<br />
крупные хозяйства не занимают. Таких<br />
примеров в Ростовской области немало.<br />
Сегодня это производство мяса кролика,<br />
козьего молока, небольшие фермы<br />
по производству мяса птицы — куропатки,<br />
перепела. Это мед, в конце концов.<br />
Он производится в личных подсобных<br />
или небольших хозяйствах, но главное,<br />
что сегодня страна обеспечена этим<br />
продуктом. Поэтому те преференции,<br />
которые региональные власти сегодня<br />
оказывают малому и среднему бизнесу,<br />
нужно сохранять. Именно эта категория<br />
предпринимателей очень быстро ориентируется<br />
на рынке, видит спрос населения<br />
на тот или иной товар и готова в<br />
этом участвовать.<br />
Кстати, в последние годы именно малый<br />
бизнес среагировал на то, что<br />
появились группы товаров, которые<br />
востребованы не только в России, но и<br />
в других странах. Например, на выставке<br />
продовольствия в Дубае более 20<br />
предприятий малого и среднего бизнеса<br />
из Ростовской области заключили<br />
соглашения, которые позволят нам поставлять<br />
продукцию за пределы страны.<br />
Таким образом, малый и средний<br />
бизнес нередко показывает сегодня,<br />
что он готов и производит хорошую,<br />
чистую и экологичную продукцию. Ну<br />
а создание условий для производства и<br />
качественной жизни — неотъемлемый<br />
элемент реализации программы продовольственной<br />
безопасности.<br />
Я бы еще одно направление выделил,<br />
которое сегодня представлено в отдельных<br />
регионах, в том числе в Ростовской<br />
области, в Татарстане, — это<br />
кооперативное движение. В сельской<br />
местности оно сегодня набирает обороты.<br />
Это возможность использовать<br />
силы не одного, а нескольких предпринимателей,<br />
объединений фермеров.<br />
Когда создается цех по переработке<br />
той или иной продукции, зачастую<br />
одному это не поднять, а вот когда<br />
сельхозтоваропроизводители объединяются<br />
— они создают цеха, хранилища,<br />
небольшие логистические центры.<br />
Сейчас в стадии реализации 14 кооперативных<br />
производственных объектов,<br />
работают логистические центры малой<br />
мощности, хранилище с цехом по переработке<br />
овощей.<br />
——<br />
В прошлом году в Ростовской<br />
области собрали рекордный<br />
урожай зерна. Каковы ваши<br />
прогнозы на <strong>2017</strong> год?<br />
Прошлый год был рекордным не только<br />
по зерну, но и по овощам и ряду других<br />
товаров. В этом году нам еще предстоит<br />
до конца разобраться с прошлым<br />
урожаем. Экспортный потенциал<br />
Ростовской области очень большой, я<br />
думаю, самый большой в России. Через<br />
наши порты на экспорт уходит около 7<br />
млн тонн зерна. На сегодняшний день<br />
мы имеем хороший запас семян, техники,<br />
топлива для будущего урожая, все<br />
в порядке, чтобы довести до конца посевные<br />
работы. Сегодня в Ростовской<br />
области из 914 тыс. гектаров посеяно<br />
яровых примерно на 57% площадей.<br />
Некоторые коррективы внесли дожди,<br />
но селяне говорят, что это не угрожает<br />
урожайному году. Если говорить<br />
об озимых, это более 2 млн 400 тыс.<br />
гектаров, и у нас есть некий ориентир,<br />
на который мы в нынешнем году<br />
делаем ставку, — порядка 9 млн тонн.<br />
Это несколько ниже, чем в прошлом<br />
году, но заметно выше, чем в среднем<br />
за последние 10 лет. Пока, по оценке<br />
экспертов, 99% озимых, посеянных<br />
осенью, находятся в хорошем и удовлетворительном<br />
состоянии.<br />
Нынешняя погода с обилием дождей,<br />
с одной стороны, благоприятствует<br />
росту и развитию озимых, но в то же<br />
время несколько снижает темпы проведения<br />
весенней посевной кампании.<br />
Пока нет критических отставаний, но<br />
погодные условия нынешней весны<br />
очень непростые.<br />
——<br />
Какую поддержку АПК оказывают<br />
власти региона? Сколько<br />
средств и на какие цели планируется<br />
направить в текущем<br />
году?<br />
В <strong>2017</strong> году господдержка АПК, включая<br />
социальное развитие села, составляет<br />
свыше 5,7 млрд рублей. Около 3,4 млрд<br />
рублей мы привлекаем на эти цели из<br />
федерального бюджета, остальные 2,3<br />
млрд рублей — областные средства.<br />
Основные направления субсидирования<br />
сферы АПК в нынешнем году —<br />
поддержка молочного животноводства<br />
(190 млн рублей), приобретение отечественной<br />
сельхозтехники (105,4 млн<br />
рублей), поддержка пищепрома и переработки<br />
(40 млн рублей), разработка<br />
проектно-сметной документации объектов<br />
водоснабжения и газификации<br />
(287,7 млн рублей). По итогам первых<br />
четырех месяцев <strong>2017</strong> года аграриям<br />
уже оказана поддержка на общую сумму<br />
1,13 млрд рублей, в том числе 468<br />
млн рублей из областного бюджета.<br />
22<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
authority<br />
власть<br />
——<br />
Ростовская область является<br />
одним из регионов России, где<br />
сконцентрированы большие<br />
площади виноградников. Виноградарство<br />
и виноделие в<br />
последние годы развивается,<br />
появляются новые небольшие<br />
винодельческие хозяйства. Каковы<br />
перспективы этой отрасли<br />
для региона?<br />
Перспективы очевидны даже для нашей<br />
зоны, а она непростая в контексте<br />
выращивания винограда. Сегодня у нас<br />
свыше 4,1 тыс. гектаров виноградников.<br />
Валовой сбор в 2016 году составил 11,6<br />
тыс. тонн при средней урожайности<br />
порядка 40 ц/га. Производством винограда<br />
занимаются 20 организаций. Ежегодно<br />
мы добавляем площади, в 2016<br />
году было заложено 50 га молодых виноградников,<br />
еще 60 га будет заложено<br />
в текущем году.<br />
Ростовская область — самая северная<br />
зона возделывания винограда. Это<br />
несет риски для виноградарства и одновременно<br />
делает наше вино уникальным.<br />
Оно получает призы на международных<br />
конкурсах. Автохтонные и<br />
аборигенные сорта позволяют производить<br />
вино с защищенным географическим<br />
наименованием — а это самое<br />
перспективное направление в виноделии.<br />
Очень важно, что в регионе начали<br />
появляться новые производители<br />
хорошей винодельческой продукции,<br />
которая, в свою очередь, уже встречается<br />
на прилавках в других регионах<br />
страны.<br />
Здесь важна еще и поддержка государства,<br />
которая позволила виноградарям<br />
Дона увидеть востребованность этой<br />
продукции. Сейчас донское виноградарство<br />
находится в процессе развития,<br />
но эта тема требует постоянного<br />
пристального внимания, например, более<br />
активного использования научных<br />
достижений и современных технологий<br />
в производстве.<br />
Росту конкурентоспособности отрасли,<br />
в том числе увеличению объемов<br />
производства качественной продукции,<br />
созданию имиджа Ростовской<br />
области как винодельческого региона,<br />
развитию винно-гастрономического<br />
туризма должен способствовать созданный<br />
кластер «Долина Дона», в<br />
который вошло 17 предприятий. В области<br />
работает сеть фирменных магазинов<br />
«Вина долины Дона», появляются<br />
новые шато, где можно увидеть, как<br />
произрастает виноград, как его собирают,<br />
как делают вино, и продегустировать<br />
его. И, конечно же, это создает<br />
условия для развития внутреннего туризма,<br />
в том числе и винного.<br />
ИА «Интерфакс»<br />
реклама<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
23
финансы и страхование<br />
finances and insurance<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ПЛАНОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ<br />
ПО АГРОСТРАХОВАНИЮ<br />
С ГОСПОДДЕРЖКОЙ<br />
НЕ СООТВЕТСТВУЮТ РЕАЛЬНЫМ<br />
ПОТРЕБНОСТЯМ АПК<br />
Правительство РФ утвердило изменения в Госпрограмму развития<br />
сельского хозяйства на 2013–2020 годы. Согласно обновленным данным,<br />
показатели госпрограммы по страхованию урожая по итогам <strong>2017</strong> года<br />
в целом по стране близки к показателям 2016 года (около 4 млн га).<br />
И к окончанию срока действия программы, к 2020 году они плавно<br />
должны увеличиться примерно на 17% к показателям <strong>2017</strong> года<br />
По страхованию сельхозживотных<br />
ситуация складывается по-другому:<br />
в <strong>2017</strong> году число планируемых<br />
к страхованию с господдержкой<br />
голов оказалось почти на 40% меньше<br />
по сравнению с 2016 годом. Более того,<br />
к 2020 году застрахованное поголовье<br />
животных планируется увеличить только<br />
на 7% к и без того значительно сниженным<br />
показателям этого года.<br />
— Утвержденные правительством плановые<br />
показатели по охвату страхованием<br />
с господдержкой урожая и сельхозживотных<br />
в <strong>2017</strong> году оказались значительно<br />
ниже заявленных страховщиками<br />
планов, — сообщил президент Национального<br />
союза агростраховщиков Корней<br />
Биждов. — Так, по страхованию урожая<br />
показатели госпрограммы по итогам<br />
2016 года составили порядка 4 млн га —<br />
это на 20% ниже заявленных планов. Что<br />
касается поголовья сельхозживотных, то<br />
здесь произошло снижение более чем в<br />
два раза — до 2,5 млн голов против планируемых<br />
ранее 5,8 млн голов.<br />
Если в целом по стране страхование<br />
урожая с господдержкой в <strong>2017</strong> году не<br />
претерпело существенных изменений,<br />
то по федеральным округам ситуация неравнозначная.<br />
Так, в Центральном, Южном<br />
и Сибирском федеральных округах<br />
площадь посевных, которую в <strong>2017</strong> году<br />
планируется застраховать с господдержкой,<br />
снизилась на 13–17%. Неоднозначная<br />
ситуация и по регионам: например,<br />
в ЦФО наиболее заметное снижение<br />
(почти в три раза) по страхованию урожая<br />
произошло в Тамбовской области:<br />
с 200 тыс. га посевов, застрахованных в<br />
2016 году, до 70 тыс. га по заложенным в<br />
госпрограмме на <strong>2017</strong> год. В Татарстане и<br />
Самарской области разница между показателями<br />
2016 года и планами на <strong>2017</strong> год<br />
составляет 25–30%.<br />
В животноводстве в <strong>2017</strong> году поголовье,<br />
которое планируется застраховать<br />
с господдержкой, снизилось на 30–70%<br />
практически по всем федеральным<br />
округам. Наиболее заметное падение<br />
(с 512 тыс. до 143 тыс. условных голов)<br />
произошло в Северо-Западном федеральном<br />
округе, а также в Приволжском<br />
федеральном округе, где в <strong>2017</strong><br />
году планируется застраховать 293 тыс.<br />
условных голов, притом что в 2016 году<br />
по факту было застраховано 821 тыс.<br />
голов. Единственный регион, где в <strong>2017</strong><br />
году программой предусмотрено незначительное<br />
повышение показателей, с 34<br />
тыс. до 43 тыс. условных голов, — это<br />
Дальневосточный федеральный округ.<br />
— Основная причина снижения показателей<br />
по страхованию с господдержкой<br />
— уменьшение в целом финансирования<br />
отрасли АПК по направлениям,<br />
вошедшим в «единую субсидию», а также<br />
включение в эту субсидию расходов<br />
на страхование, — говорит Корней<br />
Биждов. — В НСА регулярно поступает<br />
информация из региональных органов<br />
АПК о вынужденном снижении показателей<br />
охвата посевных площадей и поголовья<br />
сельхозживотных страхованием<br />
с господдержкой из-за дефицита средств<br />
«единой субсидии». Причем такие письма<br />
поступают, в том числе, и из ведущих<br />
аграрных регионов, в которых в 2016 году<br />
спрос на агрострахование с господдержкой<br />
был высоким, — Белгородская и Самарская<br />
области, Краснодарский край.<br />
Корней Биждов выразил надежду, что в<br />
<strong>2017</strong> году отрасли АПК дополнительно<br />
будут выделены средства на господдержку<br />
сельского хозяйства, из которых<br />
только для дофинансирования «единой<br />
субсидии» требуется 10 млрд рублей —<br />
ранее с такой просьбой в Белый дом<br />
обратился глава Минсельхоза РФ. Возможно,<br />
часть из этих средств может быть<br />
направлена регионами на страхование.<br />
— В условиях, когда возможности федерального<br />
бюджета по оказанию помощи<br />
сельхозпроизводителям при возникновении<br />
чрезвычайных ситуаций объективно<br />
ограничены, отказ от субсидирования<br />
страхования оставляет аграриев<br />
один на один со своими рисками при<br />
возникновении потерь от природных<br />
явлений, — говорит Корней Биждов. —<br />
Притом что в современных условиях<br />
вложения средств бюджета в господдержку<br />
АПК — это не просто дотации,<br />
лежащие бременем на бюджете, а инвестиции<br />
в растущую отрасль, которые<br />
государство должно защитить.<br />
24<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
ДМИТРИЙ ПАТРУШЕВ:<br />
РОССЕЛЬХОЗБАНК<br />
В 4 РАЗА УВЕЛИЧИЛ<br />
ФИНАНСИРОВАНИЕ<br />
АПК КУБАНИ<br />
Россельхозбанк в I квартале <strong>2017</strong> года существенно<br />
нарастил кредитование агропромышленного<br />
комплекса Краснодарского края, увеличив объемы<br />
финансирования отрасли в 4 раза по сравнению<br />
с аналогичным периодом прошлого года<br />
финансы и страхование<br />
Об этом заявил председатель<br />
правления АО «Россельхозбанк»<br />
Дмитрий Патрушев в ходе рабочей<br />
встречи с губернатором Краснодарского<br />
края Вениамином Кондратьевым.<br />
При этом по итогам квартала Россельхозбанк<br />
выдал в 5,5 раз больше долгосрочных<br />
кредитов — 19,4 млрд рублей, и<br />
в 2 раза больше кредитов на проведение<br />
сезонных работ — порядка 3,4 млрд рублей,<br />
при этом в целом аграриям региона<br />
направлено более 23 млрд рублей. Доля<br />
Банка в кредитовании агропромышленного<br />
комплекса Кубани существенно<br />
возросла (на 10 п.п.) и составляет 41%, а<br />
на рынке финансирования сезонных работ<br />
приближается к 100%.<br />
— Краснодарский край занимает первое<br />
место в России по объему производства<br />
продукции сельского хозяйства и<br />
является одним из базовых и наиболее<br />
перспективных для Россельхозбанка с<br />
точки зрения развития бизнеса в АПК.<br />
Мы планомерно наращиваем поддержку<br />
сельского хозяйства региона, в том<br />
числе в рамках нового механизма льготного<br />
кредитования. В настоящее время<br />
мы уже предоставили предприятиям<br />
агропромышленного комплекса Кубани<br />
финансирование на сумму порядка 3,2<br />
млрд рублей по ставке не выше 5% годовых,<br />
— подчеркнул Дмитрий Патрушев.<br />
По итогам рабочей встречи председатель<br />
правления Россельхозбанка и губернатор<br />
Краснодарского края подписали<br />
Соглашение о сотрудничестве, направленное<br />
на комплексное решение задач<br />
социально-экономического развития<br />
Краснодарского края. Документ предусматривает<br />
расширение направлений<br />
взаимодействия Банка и правительства<br />
региона в рамках реализации проектов<br />
не только в АПК, но и в других приоритетных<br />
отраслях экономики.<br />
Также в рамках визита в Краснодарский<br />
край председатель правления Россельхозбанка<br />
провел оперативное совещание<br />
с руководством и сотрудниками<br />
регионального филиала, в ходе которого<br />
были подведены итоги работы Банка<br />
в крае, а также рассмотрены основные<br />
меры по повышению эффективности его<br />
деятельности. Основное внимание было<br />
уделено перспективам увеличения объемов<br />
кредитования реального сектора<br />
экономики и участия филиала в реализации<br />
новых инвестиционных проектов.<br />
В целом за 17 лет работы Краснодарский<br />
филиал Банка поддержал 129 инвестпроектов,<br />
большая часть из которых сосредоточена<br />
в сфере АПК. При этом 120<br />
объектов уже введены в эксплуатацию и<br />
успешно работают, обеспечивая население<br />
дополнительными рабочими местами,<br />
а региональный бюджет — налоговыми<br />
поступлениями.<br />
Россельхозбанк является лидером в кредитовании<br />
АПК Кубани, а также одним<br />
из основных участников рынка в сфере<br />
обслуживания бизнеса и населения региона.<br />
В настоящее время кредитный<br />
портфель Краснодарского филиала превышает<br />
130 млрд рублей.<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
25
выставки<br />
exhibitions<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
СЕРГЕЙ ДРИНЕВСКИЙ:<br />
«ПОДДЕРЖКА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ<br />
АГРАРИЕВ — НАШ ПРИОРИТЕТ»<br />
Сергей Дриневский<br />
Генеральный директор «ВМУ»<br />
В апреле одно из ведущих<br />
в России предприятий<br />
химической отрасли<br />
АО «Воскресенские<br />
минеральные удобрения»<br />
(входит в группу компаний<br />
«УРАЛХИМ») сделало<br />
очередной важный<br />
шаг в освоении нового<br />
направления — производстве<br />
водорастворимых<br />
удобрений. Предприятием<br />
достигнута рекордная<br />
выработка: до 50 тыс. тонн<br />
экологически чистого,<br />
высокоэффективного<br />
удобрения<br />
моноаммонийфосфат<br />
(МАФ) специальный<br />
водорастворимый и<br />
туковых смесей NPK на<br />
его основе, выпускаемых<br />
под брендом SOLAR<br />
Об этом достижении воскресенских<br />
химиков, особенностях нового на<br />
рынке удобрений продукта, сфере<br />
его применения, а также общих вопросах<br />
отрасли мы побеседовали с генеральным директором<br />
«ВМУ» Сергеем Дриневским.<br />
——<br />
Сергей Александрович, чуть более<br />
года назад ВМУ официально объявило<br />
об успешном запуске в промышленный<br />
режим работы производственных<br />
линий по выпуску<br />
новой линейки водорастворимых<br />
удобрений под брендом Solar. А<br />
судя по последним новостям вашей<br />
компании, за это время завод<br />
не только освоил полученную технологию,<br />
но и существенно ее доработал,<br />
сумев практически вдвое<br />
увеличить мощностные возможности<br />
нового производства. Расскажите<br />
об этом.<br />
— Действительно, на сегодняшний день мы<br />
продолжаем развивать то направление, которое<br />
начали осваивать еще в 2011 году. В<br />
течение нескольких лет велись активные<br />
строительно-монтажные, а затем и пусконаладочные<br />
работы, позволившие уже в 2013<br />
году получить первые тонны водорастворимого<br />
моноаммонийфосфата. Наш продукт<br />
был успешно принят рынком, что дало нам<br />
стимул на дальнейшее развитие проекта. Таким<br />
образом, в начале 2016 мы официально<br />
перешли с опытно-промышленного в промышленный<br />
режим работы с рекордной на<br />
тот момент выработкой — 85 тонн в сутки,<br />
или 27 тыс. тонн в год. А уже в текущем году<br />
мы увеличили эти показатели почти вдвое.<br />
——<br />
Насколько нам известно, работа<br />
над проектом проходила в достаточно<br />
непростой для страны период:<br />
экономический кризис, а затем<br />
еще и пресловутые санкции…<br />
— Безусловно, все те явления, о которых вы<br />
упомянули в своем вопросе, не могли обойти<br />
стороной и отрасль минеральных удобрений.<br />
Ситуация на ВМУ была осложнена еще<br />
и проблемой с поставками сырья, которая<br />
поставила нас по-настоящему в незавидное<br />
положение. Пережитый кризис, конечно же,<br />
стал для нас серьезным испытанием. Вместе<br />
с тем он дал нам шанс заняться поиском других<br />
возможностей и направлений работы.<br />
Конечно, мы могли бы принять все как есть:<br />
остановить производство, отпустить сотрудников…<br />
Но мы решили найти альтернативу<br />
этому. Нами были брошены силы на развитие<br />
и доведение до совершенства технологии по<br />
выпуску водорастворимых удобрений. Благо,<br />
развитие тепличных хозяйств, а следовательно,<br />
и спрос на удобрения для закрытого грунта<br />
сыграли нам на руку. Таким образом, нам<br />
удалось разработать и запустить уникальную<br />
схему производства водорастворимого МАФ<br />
из экстракционной фосфорной кислоты, не<br />
имеющую аналогов в мировой практике. На<br />
выходе мы смогли получать продукт уровня<br />
таких известных мировых производителей,<br />
как «Prayon», «ICL» и др.<br />
Водорастворимый<br />
Solar MAP<br />
удобрение для<br />
тепличных хозяйств<br />
——<br />
В чем его уникальность?<br />
— В первую очередь, сама технологическая<br />
схема производства водорастворимого моноаммонийфосфата<br />
из экстракционной<br />
фосфорной кислоты, разработанная специалистами<br />
компании «УРАЛХИМ» и нашего<br />
предприятия, не имеет аналогов в мировой<br />
практике. Во-вторых, это, безусловно, качественные<br />
показатели агрохимиката и его полезные<br />
свойства: в отличие от традиционных<br />
гранулированных удобрений, водорастворимые<br />
усваиваются растением практически на<br />
все 100%.<br />
——<br />
Чем было продиктовано решение<br />
осваивать это направление?<br />
26<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
— Важно понимать, что водорастворимые<br />
удобрения — это нишевые продукты, которые,<br />
в отличие от классических гранулированных<br />
удобрений, используются преимущественно<br />
в тепличных хозяйствах и в<br />
системах фертигации. В России не так много<br />
производств, имеющих возможности выпускать<br />
такого рода агрохимикаты. До того,<br />
как мы вышли на рынок водорастворимых<br />
удобрений, российские фермеры, в основном,<br />
применяли импортные аналоги. Мы это<br />
хорошо понимали. Безусловно, нам помогли<br />
и постоянные контакты с первыми потребителями,<br />
пожелания которых позволили нам,<br />
в конечном итоге, получить то, чем сегодня<br />
мы вполне заслуженно гордимся, — качественный<br />
продукт, который, благодаря своей<br />
высокой концентрации, даже в небольших<br />
объемах способен существенно повысить<br />
урожайность культур. Кстати, в рамках сотрудничества<br />
с нашим предприятием его<br />
сегодня используют в своей упаковке многие<br />
мировые бренды.<br />
——<br />
То есть производство водорастворимых<br />
удобрений продиктовано в<br />
том числе и желанием поддержать<br />
именно отечественного сельхозпроизводителя?<br />
— И производителя, и, в конечном счете, потребителя,<br />
которому важно, чтобы продукты,<br />
выращенные на грядке, были высокого качества<br />
и шли ему на пользу. Наши удобрения<br />
в этом плане уникальны. Например, водорастворимый<br />
МАФ не только увеличивает урожайность<br />
овощных культур как на открытом,<br />
так и в защищенном грунте, он имеет низкое<br />
значение рН, а значит, делает его более безопасным,<br />
чем фосфат мочевины. Продукт может<br />
использоваться и в системах ирригации,<br />
и фертигации и даже подходит для использования<br />
в качестве подкормки для скота. При<br />
этом в отличие от традиционных удобрений<br />
практически не содержит хлора.<br />
——<br />
Какова динамика роста производительности<br />
действующей линии<br />
по производству водорастворимых<br />
удобрений на ВМУ?<br />
— Если в начале следующего года нами была<br />
достигнута суточная выработка моноаммонийфосфата<br />
— 85 тонн, то сегодня мы увеличили<br />
эти показатели до 144 тонн. Таким<br />
образом, на действующем производстве в<br />
отделении сложных минеральных удобрений<br />
мы сможем выпускать 44 тысячи тонн с<br />
перспективой увеличения выработки до 50<br />
тыс. тонн водорастворимых удобрений в год.<br />
Причем это не только МАФ, но и комплексные<br />
NPK удобрения на его основе, для которых<br />
подобрана своя особая рецептура. В линейке<br />
водорастворимых удобрений сегодня<br />
представлены и такие интересные продукты,<br />
как комплексные водорастворимые NPK с<br />
микроэлементами, в состав которых, помимо<br />
традиционных азота, фосфора и калия,<br />
входят такие микроэлементы, как марганец,<br />
железо, бор, цинк, медь и молибден. Всего<br />
на сегодняшний день освоено более десяти<br />
марок водорастворимых удобрений. Важно<br />
добавить, что эти высококачественные удобрения<br />
мы производим на основе собственного<br />
сырья — продукции, выпускаемой внутри<br />
группы «УРАЛХИМ», что повышает нашу<br />
конкурентоспособность.<br />
——<br />
Какова сегодня общая география<br />
поставок вашей продукции?<br />
— Кроме отечественного рынка, мы также<br />
отгружаем наши удобрения и на экспорт — в<br />
Европу, страны Азии и Латинской Америки.<br />
Но, повторюсь, наша компания заинтересована<br />
в поддержке, в первую очередь, отечественного<br />
агрария. Именно поэтому для<br />
повышения эффективности продвижения водорастворимых<br />
продуктов среди конечных<br />
потребителей в прошлом году было принято<br />
решение выделить продажи в отдельный<br />
проект по созданию собственной сети сбыта<br />
удобрений. В прошлом году были организованы<br />
склады и открыты офисы продаж в Белгороде,<br />
Тихорецке Краснодарского края, в<br />
Воскресенске. В этом году к ним добавились<br />
еще четыре дополнительные точки в Приволжском,<br />
Дальневосточном и Сибирском<br />
федеральных округах. Всего в настоящий<br />
момент открыто восемь пунктов реализации<br />
продукции холдинга «УРАЛХИМ» в российских<br />
регионах. Так что производственные<br />
возможности и складские запасы «ВМУ» сегодня<br />
позволяют обеспечить удобрениями<br />
наших потребителей практически в любых<br />
объемах.<br />
——<br />
Сергей Александрович, есть ли сегодня<br />
спрос на удобрения со стороны<br />
садоводов и собственников<br />
небольших подсобных хозяйств, и<br />
если да, то что вы можете им предложить?<br />
— Действительно, долгое время предприятия<br />
нашей компании реализовывали свою<br />
продукцию только в объемных упаковках<br />
по 25, 500, 800 и 1000 килограммов, рассчитывая<br />
исключительно на крупных аграриев.<br />
Однако в последнее время наметился<br />
спрос со стороны садоводов и собственников<br />
небольших подсобных хозяйств, которые<br />
также заинтересованы в приобретении<br />
качественных агрохимикатов, но, в отличие<br />
от крупных сельхозпроизводителей, в значительно<br />
меньших объемах. Собственно, с<br />
этой целью в конце марта — начале апреля мы<br />
начали выпуск пробных розничных партий<br />
водорастворимых MAP и NPK с микроэлементами,<br />
а также гранулированного калия<br />
хлористого и гранулированных NPK различных<br />
марок, расфасованных в упаковку по 1 и<br />
3 кг. Если востребованность будет высокой,<br />
то мы будем готовы фасовать более широкий<br />
ассортимент продукции — как собственного<br />
производства, так и выпускаемых на других<br />
предприятиях «УРАЛХИМа». Посмотрим,<br />
как проявит себя рынок.<br />
——<br />
Большая часть нашей беседы<br />
была посвящена именно водорастворимым<br />
удобрениям и достижениям<br />
ВМУ именно в этой<br />
области. Но ведь на предприятии<br />
действуют и другие направления<br />
и проекты…<br />
— Сегодня мы продолжаем развивать и классическое<br />
для нас направление, связанное с<br />
производством гранулированных удобрений.<br />
Так, в текущем году линейку сложных<br />
удобрений мы дополнили еще двумя марками<br />
— NPK 16:16:16 и NPK 8:20:30. Работаем над<br />
тем, чтобы пополнить продуктовую линейку<br />
водорастворимых удобрений продуктами<br />
для открытого грунта, а не только для теплиц.<br />
Речь идет о бюджетной линейке нишевых<br />
комплексных удобрений, выпускаемых<br />
под брендом Aqua Drop. Линейка включает<br />
шесть марок NK и NPK удобрений, которые<br />
рекомендуется использовать на разных этапах<br />
развития растений: для начального — богатые<br />
фосфором, для финального — высококалийные,<br />
а также универсальные. Эти марки<br />
предназначены для внесения капельным<br />
поливом именно в открытом грунте. Традиционно<br />
наша компания одновременно с началом<br />
производства новых продуктов запускает<br />
серию его агрономических испытаний.<br />
В предстоящем сезоне Aqua Drop будут испытывать<br />
на томатах в Астраханской области,<br />
на огурцах в Ростовской области и на плодовых<br />
садах в Краснодарском крае.<br />
Мы же в свою очередь всегда рады сотрудничеству<br />
со всеми заинтересованными лицами,<br />
готовы оказать поддержку и содействовать<br />
развитию сельскохозяйственной отрасли<br />
российских регионов посредством выпускаемой<br />
сегодня на ВМУ высококачественной<br />
продукции.<br />
Тел. сот.: +7 916 772 66 73<br />
Тел. +7 (495) 721 89 89, доб. 11488<br />
e-mail: natalya.farafonova@uralchem.com<br />
www.solar-agro.ru<br />
www.uralchem.ru<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
27
аналитика<br />
analytics<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ОБЗОР<br />
КОНЪЮНКТУРЫ<br />
АГРАРНОГО<br />
РЫНКА<br />
ИНФОРМАЦИОННО— АНАЛИТИЧЕСКИЙ<br />
ОБЗОР предоставлен<br />
Федеральным государственным<br />
бюджетным учреждением<br />
«Специализированный центр учета<br />
в агропромышленном комплексе»<br />
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ<br />
ХОД ПОДГОТОВКИ К ВЕСЕННИМ ПОЛЕВЫМ РАБОТАМ. По<br />
данным Минсельхоза России, на 12 мая <strong>2017</strong> г. сев подсолнечника<br />
на зерно проведен на площади 3 696,3 тыс. га, или 51,5% к<br />
прогнозной площади сева (-9,4% в сравнении с аналогичной датой<br />
прошлого года), ярового рапса — на 334,8 тыс. га или 38,1%<br />
к прогнозной площади сева (-14,7%), сои — на 855,9 тыс. га, или<br />
37,8% к прогнозной площади сева (+38,0%).<br />
ЦЕНЫ. По данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на 8 мая<br />
<strong>2017</strong> г. средняя цена сельхозтоваропроизводителей на подсолнечник<br />
в РФ составила 19 830 руб./т (+0,3% за неделю),<br />
в Южном ФО — 21 256 руб./т (без изменений), в Уральском<br />
ФО — 20 000 руб./т (без изменений), в Центральном ФО —<br />
19 356 руб./т (-3,6), в Северо-Кавказском ФО — 18 550 руб./т<br />
(без изменений). Среднероссийская отпускная цена пром.<br />
производителей на масло подсолнечное фас. составила<br />
61 703 руб./т (без изменений). Потребительская цена на подсолнечное<br />
масло, по данным Росстата, на 8 мая <strong>2017</strong> г. в среднем<br />
по стране составила 103,4 руб./кг (-0,4% за неделю).<br />
ЭКСПОРТ. По данным ФТС России (без учета данных о взаимной<br />
торговле с государствами-членами ЕАЭС), экспорт<br />
подсолнечного масла за период с 1 сентября 2016 г. по 7<br />
мая <strong>2017</strong> г. достиг 1 082,4 тыс. т (+53,2% к соотв. периоду<br />
прошлого сезона), экспорт семян подсолнечника, рапса и<br />
сои — 562,7 тыс. т (+20,5%), в т. ч. соевых бобов — 282,7 тыс.<br />
т (-23,8%), семян подсолнечника — 223,8 тыс. т (в 3,3 раза<br />
больше), семян рапса — 56,2 тыс. т (в 2,0 раза больше).<br />
За период с 1 по 7 мая <strong>2017</strong> г. было экспортировано 20,7 тыс.<br />
т подсолнечного масла (в 2,9 раза меньше, чем за период 1-7<br />
мая 2016 г.), 21,5 тыс. т семян подсолнечника (-22,6%), 5,7 тыс.<br />
т соевых бобов (в 2,1 раза больше), 0,8 тыс. т семян рапса (в<br />
2,2 раза меньше).<br />
МЯСО<br />
ЦЕНЫ. По данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на 8 мая<br />
<strong>2017</strong> г. средняя цена сельхозпроизводителей на КРС средней<br />
упитанности (в убойной массе) составила 195,7 руб./кг (-0,3%<br />
за неделю), свиней II категории — 163,9 руб./кг (без изменений<br />
за неделю). Средняя цена промышленных производителей на<br />
говядину I категории составила 229,9 руб./кг (-0,1% за неделю),<br />
свинину II категории — 183,4 руб./кг (+0,8% за неделю), мясо<br />
кур I категории — 108,1 руб./кг (-0,1% за неделю). Средняя потребительская<br />
цена на говядину (кроме б/к мяса) установилась<br />
на уровне 317,0 руб./кг (без изменений за неделю), на свинину<br />
(кроме б/к мяса) — 260,3 руб./кг, на кур охл. и морож. — 131,8<br />
руб./кг (-0,1% за неделю).<br />
ПРОИЗВОДСТВО. За январь — март <strong>2017</strong> г. в СХО скота и птицы<br />
на убой (в живой массе) произведено на 4,5%, или на 111,3 тыс. т,<br />
больше, чем за соотв. период 2016 г. Прирост обеспечен за счет<br />
увеличения объема производства свиней на убой на 7,0% (до<br />
856,9 тыс. т), птицы — на 3,7% (до 1 472,3 тыс. т), КРС — на 1,0%<br />
(до 220,6 тыс. т). За январь — март <strong>2017</strong> г. объем промышленного<br />
производства говядины составил 34,2 тыс. т (+6,4% к соответствующему<br />
периоду 2016 г.), свинины — 497,4 тыс. т (+7,7%), мяса и<br />
субпродуктов пищевых домашней птицы — 1 144,7 тыс. т (+4,8%),<br />
колбасных изделий (включая изделия колбасные для детского<br />
питания) — 513,6 тыс. т (+7,8%).<br />
ИМПОРТ. По данным ФТС России, с 1 января по 7 мая <strong>2017</strong> г.<br />
объем импорта говядины, свинины и мяса птицы (включая субпродукты)<br />
в физическом объеме составил 189,6 тыс. т (на 9,4%<br />
больше, чем за соотв. период 2016 г.), в т. ч. говядины охлажденной<br />
и замороженной — 74,5 тыс. т (на 14,6% больше), свинины —<br />
85,0 тыс. т (на 6,3% больше), мяса птицы — 30,2 тыс. т (на 6,2%<br />
больше). Импорт говядины, свинины и мяса птицы (включая субпродукты)<br />
в стоимостном выражении составил 518,3 млн долл.<br />
(на 33,5% больше, чем за соотв. период 2016 г.).<br />
28<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
analytics<br />
аналитика<br />
ЗЕРНО<br />
ХОД ВЕСЕННИХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ. По данным Минсельхоза<br />
России, по состоянию на 12 мая <strong>2017</strong> г. сев яровых культур проведен<br />
на площади 21 431,7 тыс. га (40,7% к прогнозной площади<br />
сева), в т. ч. сев яровых зерновых культур — на 12 674,8 тыс. га<br />
(40,9%). Яровой пшеницей засеяно 2 851,7 тыс. га (21,0% к прогнозной<br />
площади сева), яровым ячменем — 4 528,6 тыс. га (58,8%),<br />
кукурузой — 2 247,2 тыс. га (73,4%). Подкормка озимых зерновых<br />
культур под урожай <strong>2017</strong> г. проведена на площади 13 338,6 тыс. га,<br />
или 76,8% к площади сева (в 2016 г. — 12 673,3 тыс. га).<br />
ЦЕНЫ. По данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на 8 мая <strong>2017</strong> г.<br />
средняя цена сельхозтоваропроизводителей на реализованную<br />
пшеницу прод. мягкую 3 кл. составила в РФ 9 304,6 руб./т<br />
(+0,2% за неделю), в Центральном ФО — 10 149 руб./т (+6,8%), в<br />
Южном ФО — 10 050 руб./т (без изменений), в Северо-Кавказском<br />
ФО — 9 690 руб./т (-0,2%), в Уральском ФО — 9 221 руб./т<br />
(-3,0%), в Приволжском ФО — 9 193 руб./т (+1,2%). Средняя цена<br />
сельхозтоваропроизводителей на реализованную пшеницу<br />
мягкую 4 кл. в РФ составила 8 263 руб./т (+0,1% за неделю), на<br />
пшеницу фуражную — 7 799 руб./т (+1,9%). Цена ближайших<br />
контрактов на пшеницу по состоянию на 12 мая <strong>2017</strong> г. на Чикагской<br />
товарной бирже (CBOT SRW) составила 159,00 $/т (9 081,5<br />
руб./т по текущему курсу ЦБ РФ), увеличившись за неделю на<br />
1,6% (+1,6% в рублевом эквиваленте).<br />
ЭКСПОРТ. По данным ФТС России (без учета данных о взаимной<br />
торговле с государствами-членами ЕАЭС), объем экспорта<br />
зерна в 2016/17 МГ (с 1 июля 2016 г. по 7 мая <strong>2017</strong> г.) составил<br />
31 598 тыс. т (+2,1% к периоду с 1 июля 2015 г. по 7 мая 2016 г.), в<br />
т. ч. пшеницы — 24 598,7 тыс. т (+7,5%), кукурузы — 4 362,6 тыс. т<br />
(+2,8%), ячменя — 2 569,5 тыс. т (-38,2%). За период с 1 по 7 мая<br />
<strong>2017</strong> г. экспортировано 639,3 тыс. т зерна (+77,8% к периоду с 1<br />
по 7 мая 2016 г.), в т. ч. пшеницы — 502,4 тыс. т (в 2,7 раз больше),<br />
кукурузы — 106,4 тыс. т (— 26,4%), ячменя — 22,1 тыс. т (-8,3%).<br />
САХАР<br />
ХОД ВЕСЕННИХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ. На 12 мая <strong>2017</strong> г. посеяно<br />
1060 тыс. га (90,2% к плану) сахарной свеклы из ожидаемых 1175<br />
тыс. га. Сев ведут хозяйства Центрального, Северо-Кавказского,<br />
Приволжского и Сибирского федеральных округов. Из-за резкого<br />
похолодания в ряде регионов Центрального федерального<br />
округа пострадало более 40 тыс. га посевов сахарной свеклы.<br />
ПРОИЗВОДСТВО. По данным Росстата, за январь — март <strong>2017</strong> г.<br />
произведено 473,1 тыс. т сахара-песка. В марте <strong>2017</strong> г. произведено<br />
7,3 тыс. т сахара (на 33,6% меньше к аналогичному периоду<br />
2016 г.). По оперативным данным Союзроссахара, на 6 марта<br />
<strong>2017</strong> г. на сахарных заводах было заготовлено 47 542,3 тыс. т сахарной<br />
свеклы урожая 2016 г., из которых переработано 46 240,3<br />
тыс. т (+34,7% к аналогичному периоду 2016 г.).<br />
ЦЕНЫ. Цена промышленных производителей на сахар-песок в<br />
среднем по России на 8 мая <strong>2017</strong> г. составила 36,8 тыс. руб./т<br />
(-0,1% за неделю). Текущий уровень цен на сахар-песок снижен<br />
на 17,2% уровня цен соответствующего периода 2016 г. (44,4<br />
тыс. руб./т). Средняя потребительская цена на сахар-песок к 8<br />
мая <strong>2017</strong> г. за неделю поднялась на 0,1% и составила 43,6 руб./кг<br />
(-17,9% к соответствующей дате 2016 г.). Средняя цена контракта<br />
на сахар-сырец с поставкой в июле <strong>2017</strong> г. на Нью-Йоркской товарно-сырьевой<br />
бирже (NYSE: ICE) за неделю выросла на 1,7% и<br />
по состоянию на 11 мая составила 345,0 $/т (20,0 руб./кг по курсу<br />
ЦБ 58,0 руб./$). Ввозная пошлина на сахар-сырец в мае <strong>2017</strong> г.<br />
составляет 140,0 $/т (8,1 руб./кг по курсу ЦБ на 11 мая).<br />
ИМПОРТ. По данным ФТС России (без учета данных о торговле<br />
с государствами-членами ЕАЭС), с 1 января по 7 мая <strong>2017</strong><br />
г. импортировано 1 956,0 т тростникового сахара-сырца, что в<br />
89,8 раза меньше объемов за аналогичный период 2016 г., в том<br />
числе в мае импортировано 258,5 т (в 2,9 раза больше объемов<br />
за аналогичный период 2016 г.). Объем импорта белого сахара<br />
за январь — март <strong>2017</strong> г. составил 43,6 тыс. т (-46,4% к аналогичному<br />
периоду 2016 г.), в том числе из Белоруссии — 37,7 тыс. т,<br />
или 86,5% от общего объема (-44,9% к январю — марту 2016 г.).<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
МОЛОКО<br />
ЦЕНЫ. По данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на 8 мая<br />
<strong>2017</strong> г. в России средняя цена сельхозпроизводителей на реализованное<br />
молоко коровье составила 23,6 руб./кг (-0,3% за<br />
неделю), что на 12,1% выше уровня цены к аналогичному периоду<br />
2016 г. Цены промышленных производителей на молокопродукты<br />
достаточно стабильны. Средняя цена промышленных<br />
производителей на молоко 3,2% жирности установилась на<br />
уровне 43,0 руб./кг (без изменений за неделю), на масло сливочное<br />
отечественное 82,5% жирности — 424,9 руб./кг (+0,2%<br />
за неделю), на сыры сычужные твердые отечественные — 346,4<br />
руб./кг (-0,5% за неделю). По состоянию на 8 мая <strong>2017</strong> г. средняя<br />
потребительская цена на молоко 2,5-3,2% жирности пастеризованное<br />
составила 52,5 руб./кг (+0,1% за неделю), на масло<br />
сливочное — 513,5 руб./кг (+0,2% за неделю), на сыры сычужные<br />
твердые и мягкие — 475,0 руб./кг (без изменений за неделю).<br />
ПРОИЗВОДСТВО. По данным Росстата, за январь — март <strong>2017</strong><br />
г. производство молока в СХО (за исключением микропредприятий)<br />
составило 3 731,2 тыс. т (+3,2% к 2016 г.). Объем промышленного<br />
производства сыров и сырных продуктов с января <strong>2017</strong> г.<br />
достиг 141,3 тыс. т, что выше соответствующего показателя прошлого<br />
года на 3,1%. Производство молока жидкого обработанного,<br />
включая молоко для детского питания, увеличилось на 1,4%<br />
(до 1 386,5 тыс. т), сметаны уменьшилось на 3,4% (до 132,7 тыс. т),<br />
творога сократилось на 4,9% (до 123,6 тыс. т), масла сливочного<br />
увеличилось на 6,7% (до 56,5 тыс. т).<br />
ИМПОРТ. По данным ФТС России, с 1 января по 19 марта <strong>2017</strong> г.<br />
импорт сухого обезжиренного молока составил 5,5 тыс. т, сухого<br />
цельного молока — 4,8 тыс. т (в 2,9 раза больше), сыра и<br />
творога — 3,9 тыс. т (на 25,8% меньше, чем за соотв. период<br />
2016 г.), масла сливочного — 5,6 тыс. т (в 1,6 раза больше). По<br />
данным Белстата, в январе <strong>2017</strong> г. импорт молока и сливок несгущенных<br />
составил 16,5 тыс. т (-21,8% к январю 2016 г.), молока<br />
и сливок сгущенных и сухих — 15,5 тыс. т (+14,0%), сыра и творога<br />
— 13,5 тыс. т (-1,9%), кисломолочной продукции — 8,8 тыс. т<br />
(-0,6%), масла сливочного — 5,1 тыс. т (-7,0%).<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
29
Данные на 12.05.<strong>2017</strong> г.
Данные на 12.05.<strong>2017</strong> г.
Данные на 12.05.<strong>2017</strong> г.
Данные на 12.05.<strong>2017</strong> г.
Данные на 12.05.<strong>2017</strong> г.
земледелие<br />
agriculture<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
CLAAS: НОВЫЙ ДИЛЕРСКИЙ<br />
ЦЕНТР ОТКРЫТ В БАТАЙСКЕ<br />
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ<br />
Дилерский центр компании «Бауэр», официального дилера<br />
мирового производителя сельхозтехники CLAAS, открыл свои<br />
двери для клиентов и партнеров в Батайске Ростовской области.<br />
Торжественная церемония состоялась 26 апреля<br />
В<br />
мероприятии приняли участие мэр<br />
города Батайска Валерий Путилин,<br />
представители администрации<br />
Ростовской области, член правления<br />
группы компаний CLAAS и генеральный<br />
директор сбытовой компании «КЛААС<br />
Восток» Бернд Людевиг, заместитель<br />
генерального директора и директор по<br />
продажам, маркетингу и послепродажному<br />
обслуживанию компании «КЛААС<br />
Восток» Дирк Зеелиг, генеральный директор<br />
завода «КЛААС» в Краснодаре<br />
Ральф Бендиш, директор ООО «Бауэр»<br />
Рустем Туишев, сотрудники обеих компаний<br />
и более ста приглашенных гостей.<br />
Дилерский центр станет стратегически<br />
важным объектом аграрного рынка региона,<br />
позволит оперативно удовлетворять<br />
потребности сельхозпредприятий<br />
и фермеров и обеспечит занятость населения<br />
созданием новых рабочих мест.<br />
— Компания CLAAS все больше укрепляется<br />
на российском рынке не только<br />
благодаря наращиванию своих<br />
производственных площадей, но и<br />
усилением дилерской сети. Открытие<br />
второй очереди завода позволило всем<br />
российским аграриям рассчитывать на<br />
обновление парка техники современными<br />
машинами немецкого качества<br />
по программам государственного субсидирования<br />
техники. Какие возможности<br />
дадут сельхозпроизводителям<br />
дилерские центры такого класса? Ответ<br />
простой — на базе такого центра,<br />
как тут, в Батайске, наш официальный<br />
дилер в регионе компания «Бауэр»<br />
поднимает качество сервиса на новый<br />
уровень, — подчеркнул член правления<br />
группы компаний CLAAS, генеральный<br />
директор сбытовой компании «КЛААС<br />
Восток» Бернд Людевиг.<br />
Новый центр с общей площадью 1,5<br />
тыс. кв.м оснащен самым современным<br />
диагностическим и сервисным<br />
оборудованием. В структуре центра<br />
предусмотрен цех по обслуживанию и<br />
ремонту площадью 250 кв.м, где могут<br />
одновременно находиться до четырех<br />
единиц техники, и выставочный павильон<br />
аналогичных размеров.<br />
— Дилерский центр такого формата в<br />
России построен впервые. Это относится<br />
не только к занимаемым площадям.<br />
Не скрою, что он самый большой.<br />
Но и сама его концепция особенная —<br />
здание совмещает и выставочный<br />
центр, и здесь же — не выходя в другую<br />
зону — торговый зал, склад запасных<br />
частей, — рассказал директор ООО<br />
«Бауэр» Рустем Туишев.<br />
В новом центре клиентам будет предложен<br />
весь спектр услуг по приобретению<br />
техники CLAAS, обучению работе<br />
на ней, а также диагностике, обслуживанию<br />
и ремонту.<br />
Развитие дилерской сети в России является<br />
стратегическим направлением<br />
деятельности CLAAS. Все партнеры<br />
CLAAS, независимо от региона и страны<br />
своего присутствия, выполняют<br />
единый для всего концерна Дилерский<br />
стандарт по территории, оборудованию<br />
и функционалу сервисных мастерских.<br />
Эти требования одинаковы для<br />
всех компаний-партнеров CLAAS, как в<br />
России, так и в других странах. Кроме<br />
того, действие единого стандарта означает,<br />
что все партнеры CLAAS обязаны<br />
развиваться вместе с компанией и осваивать<br />
все новейшие продукты и технологии,<br />
делая их одинаково доступными<br />
для фермеров по всему миру.<br />
В настоящее время продажа техники<br />
CLAAS в России организована через<br />
сбытовую компанию «КЛААС Восток»<br />
при участии 19 сбытовых партнеров. На<br />
сегодняшний день работают 60 дилерских<br />
центров с более чем 1 000 сотрудников.<br />
Новый центр в Ростовской области<br />
стал одной из крупных сервисно-сбытовых<br />
точек, открытых в рамках программы<br />
расширения бизнеса компании в российских<br />
регионах. Инвестиции в проект составили<br />
более 100 млн рублей.<br />
36<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
37
земледелие<br />
agriculture<br />
РОССИЯ ВСТУПАЕТ В ЭПОХУ<br />
«ОРГАНИК 3.0»<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
Круглый стол «Экологизация сельского хозяйства — основа здоровья нации»,<br />
организованный по поручению Министерства сельского хозяйства РФ,<br />
ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и<br />
переподготовки кадров АПК» в рамках XI Всероссийского форума Лиги здоровья<br />
нации «Здоровье нации — основа процветания России», стал площадкой, на<br />
которой были выработаны практические меры для снижения смертности<br />
населения от неинфекционных заболеваний и предметно обоснована<br />
необходимость развития в России органического сельского хозяйства<br />
— Мы проводим большое количество<br />
мероприятий по всей России и видим,<br />
что есть четкие тенденции с ухудшением<br />
здоровья людей, экосистем, что<br />
делает экологизацию сельского хозяйства<br />
чрезвычайно актуальной. Это новая<br />
идеологическая парадигма, надо работать<br />
в ней по всем фронтам. Мероприятие<br />
объединило людей, связанных с<br />
экономикой сельского хозяйства, медициной,<br />
сертификацией. Мы рассматриваем<br />
влияние сельского хозяйства на<br />
здоровье граждан через различные сферы<br />
деятельности — науку, производство,<br />
образование. Особенно актуально<br />
здоровье наших детей, — сказала Ольга<br />
Станиславовна Мелентьева, директор<br />
ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного<br />
консультирования и<br />
переподготовки кадров АПК».<br />
Согласно социологическим исследованиям,<br />
развитие органического сельского<br />
хозяйства в России, с точки зрения<br />
потребителей, обусловлено растущей<br />
озабоченностью населения собственным<br />
здоровьем, и это неслучайно.<br />
По данным Юрия Анатольевича Рахманина,<br />
главного научного консультанта<br />
ФГБУ «НИИ экологии человека и гигиены<br />
окружающей среды им. А.Н. Сысина»<br />
Минздрава России, академика РАН,<br />
д.м.н., проф., заслуженного деятеля науки<br />
РФ, вклад окружающей среды в риски<br />
здоровья людей составляет 20–25%.<br />
«Человечество достигло уровня, когда<br />
ежегодно в мире регистрируется около<br />
10 миллионов вновь синтезированных<br />
химических веществ и их дериватов, а<br />
несколько сот тысяч их используются<br />
практически и могут попадать в окружающую<br />
среду. При этом на токсикологическую<br />
безопасность протестировано<br />
не более 15% из них. В 2011 г. воздействие<br />
отдельных химических веществ, находящихся<br />
в окружающей и производственной<br />
среде, обусловило в мировом<br />
масштабе 4,9 млн случаев смерти (8,3%<br />
от общего числа) и 86 млн лет жизни,<br />
утраченных в результате смертности и<br />
инвалидности», — говорит Юрий Анатольевич<br />
Рахманин.<br />
— Я называю химическими бумерангами<br />
такие вещества, которые, будучи<br />
«запущенными» в повседневную жизнь<br />
для решения позитивных задач (например,<br />
азотные удобрения и хлорорганические<br />
пестициды, используемые<br />
для повышения урожаев сельскохозяйственных<br />
культур) и выполнившими<br />
на первой половине петли бумеранга<br />
поставленную задачу, на ее второй половине<br />
попадают через трофические<br />
(пищевые) цепи в организм человека,<br />
накапливаются в нем и вызывают поражения<br />
центральной нервной и эндокринной<br />
систем, новообразования<br />
и другие серьезные заболевания, —<br />
рассказывает Валерий Самсонович<br />
Петросян, профессор кафедры органической<br />
химии, заведующий лабораторией<br />
физической органической<br />
химии химического факультета МГУ<br />
им. М.В. Ломоносова, заслуженный<br />
профессор МГУ им. М.В. Ломоносова,<br />
академик, председатель секции химии,<br />
член президиума РАЕН, эксперт ООН<br />
по химической безопасности. По данным<br />
эксперта, остаточные количества<br />
пестицидов могут встречаться практически<br />
в любых продуктах: овощах,<br />
фруктах, соках, вине, мясе, яйцах, молоке,<br />
рыбе и хлебобулочных изделиях.<br />
Остаточные количества антибиотиков,<br />
38<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал<br />
ООО<br />
аgroday.ru<br />
«АЭРОТЕРРА»<br />
exhibitions выставки<br />
Внесение сухих удобрений и химической защиты растений<br />
ООО «АЭРОТЕРРА» оказывает<br />
услуги в области внесения сухих<br />
удобрений и химической защиты<br />
растений. Для внесения сухих удобрений<br />
используются пневмоходы БАРС-271, для<br />
внесения средств защиты растений применяется<br />
сверхлегкая авиация (самолеты<br />
СП-30 и наземная техника — пневмоходы<br />
БАРС-271).<br />
Для внесения сухих удобрений используется<br />
наземная техника, пневмоход БАРС-271 на<br />
шинах низкого давления, которые обеспечивают<br />
сохранность урожая и не оставляют<br />
технологическую колею.<br />
№ Проводимые<br />
мероприятия<br />
1 Внесение сухих<br />
удобрений<br />
2 Внесение<br />
гербицидов<br />
3 Внесение<br />
инсектицидов,<br />
фунгицидов,<br />
десикация<br />
Используемая<br />
техника<br />
пневмоходы<br />
БАРС-271<br />
пневмоходы<br />
БАРС-271<br />
Нормы<br />
внесения<br />
Объем (га)<br />
25-150 кг/га Менее 1000<br />
1000-3000<br />
3000-5000<br />
Более 5000<br />
Цена за<br />
1 га<br />
0т 245р.<br />
235 р.<br />
225 р.<br />
215 р.<br />
25-100 л/га от 1000 210 р<br />
малая авиация 3,5-5 л/га 500-700 га/д 150 р<br />
малая авиация 3,5-5 л/га 500-700 га/д 150 р<br />
реклама<br />
Скорость обработки 700-1000 гектаров в<br />
сутки, данная техника работает в дневное и<br />
в ночное время с использованием новейших<br />
систем навигации и стабилизации, также<br />
БАРС-271 выполняет работы по внесению<br />
гербицидов с такой же производительностью<br />
и эффективностью. Захват при внесении<br />
сухих удобрений составляет 30 метров,<br />
при внесении гербицидов — 22 метра, скорость<br />
внесения — 30-60 км/час.<br />
Внесение средств защиты растений производится<br />
новейшими специализированными<br />
сельскохозяйственными самолетами с применением<br />
сертифицированной аппаратуры,<br />
которая предназначена для внесения<br />
средств химизации путем малообъемной<br />
мелкокапельной обработки, позволяющей:<br />
• обеспечить лучшее проникновение препаратов<br />
в густую растительность, его осаждение<br />
на вертикальных и горизонтальных<br />
частях растения, в том числе на оборотной<br />
стороне листа;<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
• повысить эффективность воздействия<br />
препарата путем увеличения плотности<br />
покрытия концентрированным препаратом<br />
до 15 капель на см 2 ;<br />
• снизить норму расхода воды в 10-20 раз,<br />
что составляет 3-4 м 3 на 1000 гектаров обрабатываемой<br />
поверхности;<br />
• снизить потери препарата в 5-10 раз,<br />
вследствие предотвращения стекания капель<br />
на землю.<br />
Во время внесения средств защиты растений<br />
с воздуха используются приемники спутниковой<br />
навигации с высокой точностью обработки<br />
марки GARMIN 72H.<br />
При организации работ от заказчика требуется<br />
лишь доставка к месту работы химпрепарата,<br />
воды, «плана расположения и последовательности<br />
обработки полей», также необходим<br />
специалист для контроля за нормами загрузки<br />
и расхода химического раствора (рабочей<br />
жидкости). Захват при обработке составляет<br />
22 метра, скорость обработки 80-100 км/час,<br />
высота обработки 1,0-1,5 метра от верхушек<br />
растений; производительность одного воздушного<br />
судна 500-1000 га/сутки.<br />
Наша компания открыта для своих заказчиков,<br />
мы заинтересованы в длительном сотрудничестве!<br />
Наша основная задача — это оказание качественных<br />
и профессиональных услуг на<br />
высоком уровне!<br />
ДЕЙСТВУЕТ ГИБКАЯ СИСТЕМА СКИДОК<br />
Возможно рассмотрение индивидуальной цены<br />
Все цены указаны без НДС с учетом ГСМ Исполнителя<br />
Генеральный директор Гаркуша Олег Валерьевич;<br />
+7 928-414-87-34; +7 928-608-02-02<br />
Менеджер по услугам: Гаркуша Валерий Олегович;<br />
+7 989-533-21-99 (круглосуточно)<br />
e-mail: aero. himia@yandex.ru<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
39
земледелие<br />
agriculture<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
которые используют в животноводстве<br />
с лечебными и профилактическими целями,<br />
попадая с животными продуктами<br />
в человека, могут вызывать различные<br />
нарушения его физиологического<br />
и психического статуса. Афлотоксины<br />
— группы токсинов, продуцируемые<br />
плесневыми грибами рода аспергилл,<br />
которые загрязняют неправильно хранящиеся<br />
зерно, муку, другие продукты,<br />
могут вызывать заболевания печени и<br />
рак, а также приводить к синдрому Рея.<br />
Органическое сельское хозяйство запрещает<br />
использование пестицидов и<br />
вместо них активно использует методы<br />
биологический защиты. Сегодня польза<br />
органических продуктов питания<br />
научно доказана. «В недавно опубликованном<br />
докладе Европарламента ЕС<br />
о пользе органических продуктов (декабрь<br />
2016 года) приведены следующие<br />
факты: у потребителей органических<br />
продуктов ниже уровень аллергических<br />
реакций, меньше шансов обрести<br />
избыточный вес. Употребление органических<br />
продуктов уменьшает риск<br />
возникновения хронических заболеваний,<br />
включая диабет и сердечно-сосудистые<br />
заболевания. Органическое<br />
молоко содержит на 50% больше Омега-3<br />
жирных кислот по сравнению с<br />
обычными продуктами», — приводит<br />
данные председатель правления Союза<br />
органического земледелия Сергей<br />
Коршунов.<br />
Девиз «Здоровая почва — здоровые<br />
продукты — здоровый человек» набирает<br />
популярность во всем мире. Рынок<br />
органических продуктов переживает<br />
настоящий бум и показывает рост даже<br />
в кризис. По данным Василия Викторовича<br />
Тарана, д.э.н., заведующего сектором<br />
развития продуктовых рынков и<br />
инфраструктуры ФГБНУ ВНИИ экономики<br />
сельского хозяйства, за последнее<br />
десятилетие площади органических земель<br />
в мире увеличивались ежегодно в<br />
среднем на 9%, а скорость потребления<br />
органических продуктов — на 11%. Рынок<br />
органических продуктов вырастет<br />
к 2025 году до 225 млрд долларов, что<br />
составит около 2,5% от всех розничных<br />
продаж. По оценкам Союза органического<br />
земледелия, Россия может занять<br />
до 10–15% мирового рынка органического<br />
сельского хозяйства.<br />
Органическое сельское хозяйство может<br />
стать частью такого перспективного<br />
направления, как рынок региональных<br />
продуктов питания с защищенным<br />
местом происхождения. По данным<br />
Владимира Вячеславовича Баканова,<br />
к.т.н., вице-президента Федерации рестораторов<br />
и отельеров, заведующего<br />
кафедрой региональных продуктов<br />
ФГБОУ «РИАМА», это может стать стимулом<br />
для развития сельского туризма<br />
и приносить значительный доход региональным<br />
бюджетам. «На примере<br />
8(800) 500-05-37 - çâîíîê ïî Ðîññèè áåñïëàòíûé<br />
сыра рокфор мы видим, что деревня с<br />
населением 686 человек генерирует<br />
оборот почти в 1,5 миллиарда евро», —<br />
приводит данные Владимир Баканов.<br />
— Необходимо философское осмысление<br />
развития рынка органического<br />
сельского хозяйства. Период «Органик<br />
1.0» — это то, что происходило до 90-х<br />
годов прошлого века, когда органика<br />
носила пионерский характер, начинала<br />
выходить на коммерческий уровень. Период<br />
«Органик 2.0» — это период, когда<br />
органика получила широкое географическое<br />
распространение, развитие<br />
сектора, углубление специализаций.<br />
Сельхозтехника производства ОАО «Миллеровосельмаш» по программе государственного субсидирования производителей с/х<br />
техники, согласно правил предоставления субсидий, утвержденных постановления Правительства РФ № 1432 от 27.12.2012 г.<br />
Ì È Ë Ë Å Ð Î Â Î Ñ Å Ë Ü Ì À Ø<br />
ÎÑÍÎÂÀÍ Â 1951 ÃÎÄÓ<br />
Завод-изготовитель сельскохозяйственной техники<br />
Сеялки зернотравяные СЗ Прима<br />
512 300 руб.<br />
Культиваторы пропашные<br />
189 000 руб.<br />
408 100 руб.<br />
Сеялки пропашные серии МС<br />
Перече<br />
подробн<br />
характер<br />
www.mill<br />
Рабочая ширина захвата, м. 5,6 - 8,4<br />
Ширина междурядий, см. 45, 70, 140, 210<br />
Агрегатируется с тракторами класса, тс 1,4-3,0<br />
реклама<br />
8 (800) 500 - 05 - 37 звонок по России<br />
бесплатный<br />
40<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
agriculture<br />
земледелие<br />
Сейчас мы вступаем в период «Органик<br />
3.0», который характеризуется устойчивым<br />
использованием природных естественных<br />
ресурсов, формированием<br />
стратегий по развитию органического<br />
сельского хозяйства, — поясняет Жанна<br />
Евгеньевна Соколова, д.э.н., к.ф.н., главный<br />
научный сотрудник ФГБНУ ВНИИ-<br />
ЭСХ.<br />
— Минсельхоз РФ предпринимает и будет<br />
предпринимать шаги по поддержке<br />
органического сельского хозяйства. В<br />
соответствии с поручением Президента<br />
РФ от 22 июня 2016 года Министерством<br />
разработан и комплекс мероприятий по<br />
созданию условий для устойчивого развития<br />
органического сельского хозяйства<br />
и обеспечения внутреннего рынка экологически<br />
чистыми продуктами, — сообщил<br />
начальник отдела организации научных<br />
исследований Департамента научно-технологической<br />
политики и образования<br />
Министерства сельского хозяйства РФ<br />
Владислав Александрович Несмеянов.<br />
— Современная жизнь требует большого<br />
количества специальных знаний для<br />
ведения здорового образа жизни. Одна<br />
из задач ФГБОУ ДПО «Федеральный<br />
центр сельскохозяйственного консультирования<br />
и переподготовки кадров<br />
АПК» — обеспечение качественной,<br />
научно обоснованной информацией<br />
российских граждан и сельскохозяйственных<br />
производителей, — говорит<br />
директор Федерального центра Ольга<br />
Станиславовна Мелентьева.<br />
В дискуссии мероприятия приняли<br />
участие представители аграрных вузов<br />
из регионов России — ФГБУ УМЦ АПК,<br />
ФГБОУ ВО РГАЗУ, ФГБОУ МИПКА, ФГ-<br />
БОУ ВО ОГАУ, ФГБОУ ВО УГСХА.<br />
Результатом мероприятия стала резолюция<br />
с предложениями в межведомственную<br />
стратегию «Формирования<br />
здорового образа жизни населения,<br />
профилактики и контроля неинфекционных<br />
заболеваний на период до 2025<br />
года», главной задачей которой является<br />
снижение неинфекционных заболеваний<br />
населения, которые сегодня<br />
являются причиной 75% всех смертей.<br />
Вклад обоснованных профилактических<br />
мероприятий способен снизить<br />
этот показатель на 40–70%.<br />
Резолюция мероприятия включает предложения<br />
ускорить внесение в Государственную<br />
Думу ФС РФ федерального<br />
закона «О производстве и обороте органической<br />
продукции (продукции органического<br />
производства)»; разработать<br />
и реализовать комплекс мер поддержки<br />
проведения междисциплинарных исследований<br />
по совокупному влиянию пестицидов,<br />
антибиотиков, гормонов роста,<br />
микотоксинов, пищевых добавок на<br />
здоровье человека; включить в механизмы<br />
реализации Стратегии формирования<br />
здорового образа жизни населения,<br />
профилактики и контроля неинфекционных<br />
заболеваний на период до 2025 года<br />
рекомендации для медицинских специалистов<br />
по информированию населения о<br />
пользе органических продуктов; выработать<br />
комплекс мер по стимулированию<br />
перехода сельхозпроизводителей на технологии<br />
органического сельского хозяйства<br />
и биологизации земледелия; создать<br />
реестр экологических технологий производства<br />
растениеводческой и животноводческой<br />
продукции; рекомендовать<br />
использование органических продуктов<br />
в системе питания образовательных учреждений.<br />
Гарантия урожая!<br />
реклама<br />
Увеличивает полевую всхожесть<br />
и энергию прорастания<br />
Обеспечивает дружные всходы, стимулирует рост<br />
Повышает засухоустойчивость зерновых<br />
и морозоустойчивость озимых<br />
Стимулируя иммунитет, защищает растения от корневых гнилей,<br />
поражения бактериями и грибами<br />
Совместим в баковых смесях с другими пестицидами,<br />
полностью устраняя гербицидный стресс<br />
Обеспечивает прибавку урожая от 3 ц/ га<br />
Тел. 8 (800) 222-00-32<br />
e-mail: info@promatrica.ru<br />
сайт: www.promatrica.ru<br />
МАТРИЦА РОСТА 15% ВРК – ГАРАНТИЯ УРОЖАЯ<br />
ДАЖЕ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЯХ!<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
41
земледелие<br />
agriculture<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
РОССИЙСКИЕ УЧЕНЫЕ<br />
РАЗРАБОТАЛИ ПЕРВУЮ В РОССИИ<br />
ДОМАШНЮЮ УСТАНОВКУ<br />
ДЛЯ КРУГЛОГОДИЧНОГО<br />
ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ<br />
Проект представили 20 апреля на круглом столе «Экологизация сельского<br />
хозяйства — основа здоровья нации», организованном Минсельхозом<br />
РФ и ФГБОУ ДПО «Центр сельскохозяйственного консультирования и<br />
переподготовки кадров АПК» в рамках Всероссийского форума Лиги<br />
здоровья нации «Здоровье нации — основа процветания России»<br />
В<br />
развитых странах выращивание<br />
свежей сельхозпродукции на собственной<br />
кухне — обычное дело.<br />
Это красиво, удобно, полезно. Круглый<br />
год хозяйки делают свежие салаты из<br />
только что сорванных овощей, зелени,<br />
ягод. И растут они прямо под столешницей<br />
на кухне в специальных гидропонных<br />
установках.<br />
Российских аналогов пока нет, но буквально<br />
через несколько месяцев первые<br />
отечественные установки станут<br />
доступны и в нашей стране. Команда<br />
ученых из Якутии, резидент фонда<br />
«Сколково» и ГАУ «Технопарк «Якутия»<br />
разработали домашнюю гидропонную<br />
установку с полностью искусственным<br />
освещением, которая встраивается<br />
под столешницу на кухню и позволяет<br />
выращивать прямо у себя на кухне<br />
практически все виды овощей, зелени<br />
и даже клубнику. Процессы автоматизированы,<br />
специальные программы позволяют<br />
наблюдать за процессами выращивания<br />
через Интернет и получать<br />
оперативную информацию на свой<br />
Android.<br />
Разработчик установки — ООО «Зеленая<br />
грядка» — работает в Якутске и<br />
Владивостоке: руководитель проекта<br />
Людмила Леонидовна Попова является<br />
директором компании. Руководит<br />
технической группой проекта Евгений<br />
Петрович Субботин, директор Центра<br />
лазерных технологий Института<br />
автоматики и процессов управления<br />
ДВО РАН г. Владивостока; руководство<br />
биохимическими исследованиями осуществляет<br />
химик-технолог Валентин<br />
Иванович Куличкин.<br />
Сейчас разработан промышленный<br />
дизайн бытовой установки и экспериментальный<br />
тестовый образец. В лабораториях<br />
ГАУ «Технопарк «Якутия»<br />
и фонда «Сколково» ведется НИОКР<br />
по подбору быстрорастущих гидропонных<br />
культур с повышенной питательной<br />
ценностью. Стоимость такой<br />
установки будет в пределах 150 тысяч<br />
рублей за штуку в базовом варианте.<br />
В разработке два типоразмера: маленький<br />
под столешницу (2 поддона) и<br />
большой отдельно стоящий размером<br />
с холодильник (4 поддона). Размеры<br />
стандартные для встраивания техники в<br />
кухонный гарнитур.<br />
В маленькой установке можно вырастить<br />
до 2 кг зеленой массы за урожай.<br />
Продукция получается ароматной и<br />
питательной. Агротехкарты «Зеленой<br />
лаборатории» позволят выращивать несколько<br />
быстрорастущих культур с повышенной<br />
питательной ценностью, которые<br />
будут давать урожай за 14 суток.<br />
В установке используется LED-светильник<br />
солнечного спектра собственного<br />
42<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
agriculture<br />
земледелие<br />
изобретения, который позволяет интенсифицировать<br />
фотоактивную реакцию<br />
растений и получить максимальную<br />
скорость роста, разнообразие культур<br />
и полный состав витаминов, который наблюдается<br />
у растений в природе.<br />
Растения выращиваются методом гидропоники<br />
по специально разработанным<br />
рецептам для каждой культуры. Полученная<br />
продукция проходит анализы на<br />
ПДК, которые показывают даже лучший<br />
результат, чем в природе, потому что в<br />
обычных почвах происходит накопление<br />
экотоксикантов: тяжелые металлы<br />
(ртуть, кадмий, свинец, цинк), органика<br />
(пестициды, нефтепродукты, фенолы,<br />
формальдегиды), иногда присутствуют<br />
следы ионизирующего излучения (радиация<br />
после Чернобыльской АЭС).<br />
Гидропоника позволяет контролировать<br />
состав питательных растворов.<br />
Проект имеет стратегическое значение<br />
для горожан, доступ которых к свежим<br />
овощам ограничен. В докладе экспертов<br />
Всемирного Банка «Рано умирать»<br />
(2005 г.) приведены данные о том, что<br />
недостаточное потребление овощей и<br />
фруктов в России является причиной<br />
12,9% случаев смертей, что составляет<br />
около 310 тысяч случаев. Это очень серьезные<br />
цифры. Мы должны создавать<br />
условия для того, чтобы люди имели возможность<br />
правильно питаться и употреблять<br />
рекомендованную врачами норму<br />
до 400 г/чел. овощей и фруктов в день.<br />
— Подобные установки быстро найдут<br />
своих покупателей, потому что в России<br />
есть четкий тренд на здоровое, качественное<br />
и экологическое питание.<br />
Это функциональный кухонный гаджет<br />
нового поколения. Следующим важным<br />
шагом мы видим встраивание микробиологии<br />
в технокарты гидропоники для<br />
улучшения экологических характеристик<br />
продуктов. Для этого существуют<br />
хорошие наработки российских ученых,<br />
— говорит председатель правления<br />
Союза органического земледелия Сергей<br />
Коршунов. «Зеленая грядка» совместно<br />
с Союзом органического земледелия<br />
планирует в ближайшее время<br />
начать исследования в этой области.<br />
По оценкам ВОЗ, около трети всех сердечно-сосудистых<br />
заболеваний возникают<br />
из-за неправильного питания, т.е.<br />
избыточного потребления животных<br />
жиров на фоне недостаточного потребления<br />
фруктов и овощей. Снижение<br />
потребления фруктов и овощей приводит<br />
к повышению смертности от болезней<br />
кровообращения на 28%.<br />
Проведенное в рамках Программы<br />
CINDI изучение потребления овощей<br />
и фруктов в трех городах России показало,<br />
что в Москве среднее потребление<br />
выше, чем в Архангельске и<br />
Мурманске, но у большинства опрошенных<br />
оно меньше рекомендованной<br />
нормы (400 г/чел.)<br />
реклама<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
43
животноводство<br />
stock-raising<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
В ДАГЕСТАНЕ ДЕЙСТВУЕТ ЕДИНСТВЕННОЕ<br />
НА СЕВЕРНОМ КАВКАЗЕ ПРОИЗВОДСТВО<br />
ПЯТНИСТЫХ ОЛЕНЕЙ<br />
В<br />
Дагестане функционирует единственное<br />
на Северном Кавказе<br />
производство пятнистых оленей.<br />
Их разведением занимается ООО<br />
«Совхоз Алмакский» Казбековского<br />
района республики.<br />
По словам руководителя предприятия<br />
Зинат Лугуевой, за несколько лет поголовье<br />
редких животных в хозяйстве достигло<br />
1 427, а к концу текущего года их<br />
численность планируется довести до 1,5<br />
тыс. С 2015 года предприятие также занимается<br />
производством и реализацией<br />
использующихся в фармацевтической<br />
промышленности пантов пятнистых оленей.<br />
В прошлом году было реализовано<br />
88 кг рогов, причем часть приобрела<br />
московская компания «Фермент», занимающаяся<br />
переработкой продукции<br />
оленеводства.<br />
Сами животные также хорошо покупаются:<br />
в 2016 году было реализовано 69<br />
голов, а в I квартале <strong>2017</strong> года продано<br />
уже более 100 оленей.<br />
НА СТАВРОПОЛЬЕ ЗАМЕТНО ВЫРОСЛО<br />
ПРОИЗВОДСТВО ВСЕХ ВИДОВ МЯСА<br />
2 мая в ходе еженедельной планерки в главном аграрном ведомстве региона<br />
обсуждали последние данные статистики по отрасли животноводства<br />
Так, согласно информации, озвученной<br />
первым замминистра<br />
Алексеем Руденко, на Ставрополье<br />
по состоянию на 1 апреля <strong>2017</strong> года<br />
прирост производства скота и птицы<br />
на убой составил 11,7% по сравнению<br />
с аналогичным периодом 2016-го и закрепился<br />
на отметке 127,3 тыс. тонн.<br />
— Свинины прибавилось на 43,6% (+5,5<br />
тыс. тонн к 12,5 тыс. тонн, итого 18 тыс.<br />
тонн), птицы на 13,3% (+10 тыс. тонн к<br />
прежним 75,6 тыс. тонн), баранины на<br />
33% (+110 тонн к имевшимся 332 тоннам).<br />
Сельхозорганизации и К(Ф)Х<br />
увеличили производство говядины на 7<br />
и 5% соответственно, — отметил Алексей<br />
Руденко.<br />
Немного подтянулись показатели и<br />
по молоку — +1,4%, что в натуральном<br />
выражении составляет 155 тыс. тонн.<br />
В К(Ф)Х этого продукта произвели<br />
на 16%, или на 1,3 тыс. тонн больше<br />
по отношению к прошлому году, а в<br />
сельхозпредприятиях и личных подсобных<br />
хозяйствах осталась планка<br />
предыдущего периода. Увеличилось<br />
суточное валовое производство молока<br />
в крупных организациях на 6,8<br />
тонны, до 401,5 тонны.<br />
Что же касается ягнения, то кампания<br />
подходит к завершению — 82% овцематок<br />
принесли приплод. В итоге на<br />
сегодняшнюю дату в сельхозпредприятиях<br />
появилось на свет 175 тыс. голов.<br />
Также в племенных организациях края<br />
получено на 9% (на 400 голов) больше<br />
телят в сравнении с аналогичным периодом<br />
2016-го.<br />
По состоянию на 1 апреля животных мясного<br />
направления прибавилось 8,6 тыс.<br />
голов (племенных 4,6 тыс.), а молочного<br />
— 5,4 тыс. голов (племенных 2,6 тыс).<br />
— Позитивная динамика по озвученным<br />
направлениям во многом обусловлена<br />
действующими в регионе мерами господдержки.<br />
Поэтому необходимо еще сильнее<br />
интенсифицировать работу в этом<br />
ключе, в особенности в отношении малых<br />
форм хозяйствования. Все грантовые<br />
средства должны быть доведены получателям<br />
в кратчайшие сроки, — поручил<br />
коллегам министр Владимир Ситников.<br />
44<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
КАК ПОВЫСИТЬ<br />
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ХОЗЯЙСТВА?<br />
Собственный комбикормовый завод — просто, легко и доступно!<br />
Важнейшим направлением деятельности<br />
компании «Доза-Агро» является разработка<br />
и внедрение инновационных технологических<br />
и технических решений для<br />
комбикормовой промышленности.<br />
<strong>2017</strong> год — это год новых технологий в компании<br />
«Доза-Агро». Поэтому мы рады предложить<br />
своим клиентам новые готовые решения<br />
— линейку комбикормовых заводов серии<br />
«ДОЗАMIX» по приготовлению гранулированного<br />
комбикорма производительностью от<br />
300 кг до 30 000 кг в час и серии «ДОЗА» по<br />
приготовлению рассыпного комбикорма производительностью<br />
от 300 кг до 30 000 кг в час.<br />
Выбор технологии производства комбикорма<br />
во многом зависит от состава сырья и группы<br />
животных, для которых оно производится.<br />
реклама<br />
Особенности организации современного<br />
процесса производства позволяют открыть<br />
широкие возможности для создания адресных<br />
кормов, упрощают и автоматизируют<br />
процесс изготовления, а также удовлетворяют<br />
потребности среднего сегмента сельхозпроизводителей.<br />
Этот тип модульных заводов<br />
используют для приготовления комбикорма<br />
для различных видов животных: КРС, свиней,<br />
овец, птиц, лошадей, кроликов и рыб.<br />
ПРЕИМУЩЕСТВА<br />
ПОКУПКИ СОБСТВЕННОГО<br />
КОМБИКОРМОВОГО ЗАВОДА<br />
• Передовые технологии в кормлении<br />
животных.<br />
• Рациональное использование<br />
комбикормов.<br />
• Сбалансированный рацион.<br />
• Оптимизация рационов и рецептур.<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
Мы более 14 лет занимаемся проектированием<br />
и строительством комбикормовых заводов под<br />
ключ, производительность и комплектация которых<br />
подходит для предприятий любых мощностей,<br />
занимающихся выращиванием самых<br />
разных видов животных и птиц.<br />
Комбикормовый завод серии «ДОЗАMIX»<br />
по приготовлению гранулированного комбикорма<br />
— готовое решение для приготовления<br />
гранулированного комбикорма с высоким<br />
содержанием клетчатки. Подобранная<br />
по производительности линейка оборудования<br />
предназначена для получения гранул из<br />
различных видов сырья; позволяет получать<br />
из соломы/сена сечку различной длины и<br />
использовать полученный продукт в качестве<br />
корма для животных или подстилочного<br />
материала.<br />
Комбикормовый завод серии «ДОЗА» по<br />
приготовлению рассыпного комбикорма —<br />
комплексное решение для приготовления<br />
рассыпного комбикорма для каждой группы<br />
животных с высокой однородностью. В составе<br />
комплекса имеется установка пара, что<br />
помогает обеззараживать корма и производить<br />
более качественную гранулу.<br />
В СТОИМОСТЬ ЗАВОДА ВХОДИТ:<br />
• Разработка технического задания.<br />
• Производство оборудования.<br />
• Ввод в эксплуатацию и обучение.<br />
• Зоотехнический аудит.<br />
• Рецепты эффективного корма из<br />
имеющегося сырья хозяйства.<br />
• Предоставление технической<br />
документации.<br />
• Круглосуточная техническая поддержка<br />
по телефону.<br />
• Срочное оформление и отправка<br />
запасных запчастей.<br />
ЗАВОД ПО ПРОИЗВОДСТВУ<br />
КОМБИКОРМА ПОЗВОЛЯЕТ:<br />
• обеспечить качественную кормовую базу;<br />
• производить полнорационный высокоэффективный<br />
корм для увеличения производительности<br />
животных (яйценоскость,<br />
надои, мясной привес и др.);<br />
• менять рецептуру, адаптировать её к<br />
условиям хозяйствования, продуктивности<br />
и физиологическому состоянию животных,<br />
данным зоотехнического анализа кормов;<br />
• использовать различные рецептуры для<br />
различных половозрастных и технических<br />
групп скота;<br />
• восполнять нехватку витаминов и<br />
минералов в основном рационе животных;<br />
• управлять расходами предприятия —<br />
оптовая закупочная цена покупного<br />
комбикорма составляет от 18 000 рублей<br />
за тонну + доставка, а себестоимость<br />
комбикорма, приготовленного на заводе<br />
«ДОЗА», составляет 10 500 рублей за тонну.<br />
Россия, Нижний Новгород,<br />
ш. Жиркомбината, 20<br />
8 (800) 200 24 76<br />
(звонок по РФ бесплатный)<br />
office@dozaagro.ru<br />
www.dozaagro.ru<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
45
животноводство<br />
stock-raising<br />
АВСТРАЛИЙСКИЙ БОНИТЕР<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
Прибывший на Ставрополье по приглашению Национального союза<br />
овцеводов экс-владелец австралийского племенного завода «Уардри»,<br />
ведущий бонитер мериносов Крис Боуман посетил хозяйстваоригинаторы<br />
новой породы овец — российский мясной меринос<br />
Семья Криса Боумана 97 лет владела<br />
одним из самых известных австралийских<br />
заводов. Именно мериносы<br />
«Уардри» сыграли решающую роль<br />
в развитии тонкорунного овцеводства<br />
нашей страны, а также в создании новой<br />
породы, отвечающей мировым тенденциям,<br />
— российского мясного мериноса.<br />
Крис Боуман на протяжении 40 лет занимается<br />
разведением мериносовых овец. В<br />
настоящее время он является владельцем<br />
бизнеса по оценке (бонитировке) мериносов<br />
и обслуживает 80 хозяйств в Австралии<br />
и 20 в Новой Зеландии, а также<br />
является судьей национальных и международных<br />
выставок.<br />
На Ставрополье Крис Боуман посетил<br />
шесть хозяйств-оригинаторов породы<br />
российский мясной меринос: Колхоз-племзавод<br />
им. Ленина Арзгирского<br />
района, СПК Колхоз-племзавод «Путь<br />
Ленина», СХА (колхоз) «Родина», колхозплемзавод<br />
«Маныч», колхоз-племзавод<br />
«Россия» Апанасенковского района, СПК<br />
«Племзавод Вторая Пятилетка» Ипатовского<br />
района, где провел осмотр поголовья<br />
и встречу с руководителями, специалистами<br />
и овцеводами.<br />
20 апреля Крис Боуман провел мастеркласс<br />
по оценке (бонитировке) поголовья<br />
овец манычского мериноса и российского<br />
мясного мериноса. Увидеть работу<br />
мастера мирового уровня собрались специалисты<br />
и бонитеры хозяйств-членов<br />
Национального союза овцеводов из Ставропольского<br />
края, Республики Калмыкия,<br />
Волгоградской и Ростовской областей.<br />
Практически на все вопросы, возникавшие<br />
по ходу мастер-класса, касающиеся<br />
конституции животного, его экстерьера,<br />
качества шерсти были даны полные и исчерпывающие<br />
ответы.<br />
Крис Боуман высоко оценил достижения<br />
специалистов, ученых и овцеводов<br />
в селекции, направленной на получение<br />
качественной шерсти. По его оценкам, в<br />
России уже имеется мериносовая шерсть,<br />
не уступающая по своим технологическим<br />
свойствам австралийской. Он был удивлен<br />
тому, что за достаточно короткий промежуток<br />
времени на Ставрополье удалось<br />
создать стада животных, имеющих достаточно<br />
близкое сходство с породой дони.<br />
Специалисты, прибывшие ознакомиться<br />
с работой выдающегося бонитера,<br />
в свою очередь отметили, что для них<br />
уникальный шанс — увидеть подходы,<br />
которыми руководствуется в своей практике<br />
по оценке животных К. Боуман. Работать<br />
над совершенствованием породы<br />
нельзя вслепую, а лучший наставник<br />
в этом — тот, через чьи руки ежегодно<br />
проходит более 200 тысяч мериносов.<br />
В СПК «Племзавод Вторая Пятилетка»<br />
Крису Боуману были показаны разные<br />
половозрастные группы животных пород<br />
джалгинский и российский мясной<br />
меринос, а также шерсть и корма,<br />
выращиваемые в хозяйстве. По мнению<br />
австралийского специалиста, в селекционно-генетическом<br />
центре была проведена<br />
большая работа со стадом, которая<br />
принесла видимые неоспоримые результаты<br />
и должна быть продолжена.<br />
Завершил свой визит на Ставрополье<br />
Крис Боуман посещением офиса Национального<br />
союза овцеводов и Всероссийского<br />
научно-исследовательского<br />
института овцеводства и козоводства.<br />
Генеральный директор Национального<br />
союза овцеводов М.В. Егоров высоко оценил<br />
деятельность Криса Боумана и предложил<br />
ему стать независимым экспертом<br />
по оценке мериносов на Российской выставке<br />
племенных овец.<br />
АЛЕКСАНДР ТКАЧЕВ: ЛИЗИНГ СКОТА МЯСНЫХ ПОРОД<br />
ДАСТ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СТИМУЛ ДЛЯ РАЗВИТИЯ<br />
МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА НА СЕЛЕ<br />
Министр сельского хозяйства Российской<br />
Федерации Александр<br />
Ткачев принял участие в заседании<br />
Правительства РФ, проходившем под<br />
председательством премьер-министра<br />
Дмитрия Медведева.<br />
В ходе заседания был рассмотрен проект<br />
федерального закона «О внесении изменения<br />
в статью 36 Федерального закона<br />
«О финансовой аренде (лизинге)», которым<br />
предлагается отнести к предмету лизинга<br />
не только племенных животных, но<br />
и крупный рогатый скот специализированных<br />
мясных пород, разводимый в России.<br />
В настоящее время в лизинг можно взять<br />
только племенной скот, законопроект<br />
предоставляет возможность взять в лизинг<br />
товарный крупный рогатый скот<br />
специализированных мясных пород, разведенный<br />
в России.<br />
— Предлагаемые Минсельхозом России<br />
изменения дадут дополнительный<br />
стимул для развития малого и<br />
среднего бизнеса на селе, сельхозкооперативов<br />
и интеграционных площадок<br />
по доращиванию молодняка<br />
крупного рогатого скота мясных пород,<br />
а также позволят расширить базу<br />
поставщиков такого скота», — сообщил<br />
Александр Ткачев.<br />
46<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
stock-raising<br />
животноводство<br />
ПРОБИОТИЧЕСКАЯ<br />
КОРМОВАЯ<br />
ДОБАВКА<br />
Пробиотики<br />
для продуктивных<br />
животных<br />
РАЗРАБОТКА И ПРОИЗВОДСТВО:<br />
инактивированные антибактериальные вакцины против мастита,<br />
эндометрита, колибактериоза, сальмонеллеза, пастереллеза и др.;<br />
лекарственные препараты против колибактериоза, сальмонеллеза,<br />
стафилококкоза, клостридиозов, послеродовых и хронических<br />
эндометритов, маститов, некробактериоза, копытной гнили,<br />
дерматомикозов, раневых инфекций, протозойных инфекций<br />
(концидиоз, эймериоз, криптоспориоз и др.), ацидоза, кетоза и др.;<br />
энтеросорбенты микотоксинов, радионуклидов и солей тяжелых<br />
металлов;<br />
сыворотки и иммуноглобулины;<br />
силосные закваски;<br />
биопрепараты для санации и обеззараживания кормов;<br />
реклама<br />
Моб.: 8-965-136-13-36, 8-963-663-02-42<br />
e-mail: info@probiotic-plus.ru<br />
ГЕОРГИЕВСКИЕ ПТИЦЕВОДЫ<br />
ГОТОВЫ ОБЕСПЕЧИТЬ ЯЙЦОМ<br />
ИНДЕЙКИ РЫНОК СКФО<br />
В Георгиевском районе одно из личных подсобных хозяйств<br />
преобразовалось в К(Ф)Х благодаря государственной поддержке<br />
В<br />
начале 2016 года Сергей Цебро<br />
получил 1 миллион 350 тысяч рублей<br />
по программе «Начинающий<br />
фермер». На эти средства он купил помещение<br />
для напольного содержания<br />
индейки. Земельный участок, оборудование,<br />
инкубаторы, птица были приобретены<br />
на свои сбережения. После<br />
расширения фермы поголовье выросло<br />
с 200 до 1 000 голов. Раньше корма для<br />
животных закупались по рыночным ценам<br />
у местных сельхозпроизводителей,<br />
в этом году фермер планирует часть<br />
зерна вырастить сам, арендовав 90 га<br />
земли недалеко от хозяйства.<br />
Несмотря на полноценное оснащение<br />
фермы, глава К(Ф)Х продолжает<br />
ее модернизировать. Видеокамеры по<br />
периметру, а кормление и поение полностью<br />
автоматизированы. Информация<br />
о состоянии будущего поголовья<br />
с инкубаторов ежесекундно выводится<br />
на экран монитора. В случае каких-либо<br />
отклонений робот сообщает оператору<br />
о неисправности и приглашает<br />
устранить ее.<br />
— Крестьянское хозяйство Сергея Цебро<br />
в основном специализируется на<br />
получении инкубационного яйца индейки,<br />
уже за I квартал <strong>2017</strong> года его<br />
производство составило 50 тыс. штук,<br />
реализовано — 20 тыс. штук, получено<br />
4 тыс. голов суточных индюшат, из которых<br />
0,5 тыс. животных находятся на доращивании<br />
в хозяйстве. В дальнейшем<br />
фермер планирует довести поголовье<br />
до 1 500 голов, а это около 10 тонн диетического<br />
мяса, — сообщила заместитель<br />
начальника управления сельского<br />
хозяйства Наталья Чудикова.<br />
Яйцо и суточный молодняк с фермы реализуются<br />
в Татарстан, Волгоград, Липецк,<br />
Подмосковье, республики СКФО.<br />
Стартовый 2016 год аграрий считает достаточно<br />
успешным, однако сейчас появились<br />
трудности с реализацией.<br />
— Многие из прежних заказчиков перешли<br />
на импортное яйцо тяжелого<br />
кросса. Сегодня разрешен ввоз такой<br />
продукции из Европы — Чехии, Италии,<br />
Франции, Германии. Знаю одно: нам<br />
поставляют дешевое и некачественное<br />
яйцо. Иностранные предприятия продают<br />
по такой цене, которая в нашем хозяйстве<br />
едва дотягивает до себестоимости.<br />
Мы в силах прокормить себя, свой<br />
регион и даже СКФО, нужна только поддержка<br />
со стороны государства. Даже<br />
не столько в финансировании, сколько<br />
в помощи поиска рынков сбыта, — отметил<br />
глава хозяйства.<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
47
переработка<br />
processing<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
БОКАЛ<br />
ДОНСКОГО<br />
ВИНА<br />
У донского виноделия были периоды расцвета и упадка. Виноградники не<br />
раз гибли в годы войны и необдуманных реформ. Но вновь трудолюбивые<br />
руки сажали в землю черенки и поднимались молодые лозы<br />
Климат Ростовской области не совсем<br />
благоприятен для виноградарства.<br />
Но холод и степной ветер<br />
делают вкус местного вина особенным<br />
— насыщенным и терпким. Донская<br />
непогода закаляет виноградники, убивая<br />
вредные бактерии, убирая гниль и<br />
плесень с лозы. Благодаря этому уход за<br />
насаждениями требует меньше химии.<br />
Но на зиму большую часть их приходится<br />
укрывать от мороза.<br />
На Дону сохранились старинные сорта,<br />
столетия назад привезенные из казачьих<br />
походов. Они получили названия от<br />
фамилий владельцев, наименований хуторов<br />
или за свои качества: красностоп<br />
золотовский, цимлянский черный, сибирьковый.<br />
Есть любопытная гипотеза о<br />
том, что донской виноград старше французского,<br />
чьим сортам 300–500 лет. Возможно,<br />
распространение винограда шло<br />
с Северного Кавказа через территорию<br />
России в Центральную Европу.<br />
В наши дни сортимент донского винограда<br />
пополняется саженцами, купленными<br />
за границей, но немало<br />
предприятий делают ставку на автохтонные<br />
сорта. Виноделие в Ростовской<br />
области — отрасль, динамично развивающаяся,<br />
несмотря на трудности. Вино<br />
здесь производят 7 крупных предприятий<br />
и десятки фермерских хозяйств.<br />
Существует кластер «Долина Дона»,<br />
объединяющий не только виноделов,<br />
но и производителей бочек, магазины,<br />
туристическую компанию, институт<br />
виноградарства им. Потапенко и ростовское<br />
отделение Внешторгбанка. В<br />
Ростовской области сейчас работают 7<br />
фирменных магазинов «Долины Дона».<br />
В планах сети — открыть несколько магазинов<br />
в Ростове.<br />
Молодые специалисты необходимы виноделию<br />
не меньше опытных мастеров.<br />
В Ростовской области подготовкой начинающих<br />
виноделов занимаются колледж<br />
хутора Пухляковский и Донской<br />
государственный технический университет.<br />
До недавних пор главным камнем преткновения<br />
для местных виноделов<br />
служила цена лицензии — 800 тыс. рублей,<br />
неподъемная сумма для малого<br />
бизнеса. Но более двух лет назад приняли<br />
закон, в соответствии с которым<br />
вина защищенного географического<br />
указания (произведенные в России из<br />
российского винограда, внесенного в<br />
российский реестр) могут получить<br />
лицензию за 65 тыс. рублей. Это дает<br />
возможность мелким производителям<br />
официально выпускать до 66 тыс. бутылок<br />
в год без использования ЕГАИС<br />
48<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
processing<br />
переработка<br />
(Единая автоматизированная информационная<br />
госсистема). Для тех, кто претендует<br />
на большие объемы, установка<br />
ЕГАИС неизбежна.<br />
Другим позитивным фактором для южных<br />
виноделов стало снижение акциза<br />
на вина с защищенным географическим<br />
указанием в два раза.<br />
И особый плюс в том, что предприниматели<br />
получают частичное возмещение<br />
затрат на посадку и выращивание<br />
винограда.<br />
Но законодательство все еще несправедливо<br />
к небольшим винодельческим<br />
хозяйствам, которых на юге России<br />
большинство. Особые нарекания вызывает<br />
то, что один и тот же закон регулирует<br />
производство вина, водки,<br />
пива. Это разные напитки, для которых<br />
нужны отдельные отраслевые законы.<br />
Кроме того, многие предметы, техника,<br />
необходимая для виноградников и<br />
виноделен, дорого стоят в России, что<br />
отмечают даже иностранцы.<br />
Мешает виноделам и такой аспект, как<br />
критическое отношение российских<br />
потребителей к российскому же вину,<br />
поскольку в последнее время появилась<br />
масса некачественных напитков.<br />
Как разделить подлинное вино и подделку<br />
и как научить массового потребителя<br />
различать их? На это могут уйти<br />
годы!<br />
Южных виноделов волнует репутация<br />
регионального бренда. Как известно,<br />
выбирая вино, особое внимание знатоки<br />
уделяют месту производства. Есть<br />
во Франции город Бордо, мировая столица<br />
виноделия. Все знают, что здесь<br />
производят прекрасные вина. Никто не<br />
усомнится в качестве вина, на этикетке<br />
которого указано, что его доставили из<br />
Бордо или из такого региона, как Бургундия.<br />
Есть ли подобная слава у донских<br />
вин? Нет. Покупатель приобретает<br />
российское вино на свой страх и<br />
риск — район производства ни о чем не<br />
говорит и ничего не гарантирует.<br />
Наши земляки-виноделы надеются, что<br />
названия их предприятий на этикетке,<br />
слова «произведено в Ростовской<br />
области» и «сделано на Дону» станут<br />
знаковыми для ценителей хорошего<br />
вина. Будут ассоциироваться с высоким<br />
качеством.<br />
Наименование по происхождению —<br />
одно для субъекта федерации. Но в<br />
таком случае для донских вин должны<br />
быть утверждены определенные стандарты<br />
качества. Иначе под брендом<br />
региона будут выступать не только<br />
достойные, но и недобросовестные<br />
производители, нанося ущерб его винодельческой<br />
репутации.<br />
Слава европейских вин формировалась<br />
века, можно ли форсировать подобный<br />
процесс на Дону? Да. Это подтверждает<br />
опять же европейский пример. Еще<br />
20 лет назад один из районов Каталонии<br />
— Приорат был малоинтересен как<br />
винодельческий. Но старания местных<br />
виноделов вкупе с поддержкой властей<br />
вывели Приорат на вершины винного<br />
рейтинга. Сегодня считается, что каждый<br />
человек в своей жизни должен попробовать<br />
хотя бы один бокал вина из Приората.<br />
А если бы в этой фразе было «один<br />
бокал донского вина...»? Звучит непривычно,<br />
но к этому стоит стремиться.<br />
Я уверена, что на юге России порой<br />
делают вина, равные лучшим образцам<br />
европейских. Но не сформировали<br />
такой культ местного вина, как во<br />
Франции, Италии, Испании. Не создали<br />
достойный имидж. Это ведь характерно<br />
для россиян — не ценить свои достижения,<br />
видеть эталон всего и вся за<br />
рубежом. А нужно поддерживать свое,<br />
своих. Бывало, русское вино на парижских<br />
конкурсах XIX века побеждало<br />
настоящие шампанские вина.<br />
Российской прессе стоит уделять внимание<br />
лучшим образцам отечественной<br />
продукции.<br />
Что такое, к примеру, сакэ? Ничего<br />
особенного этот напиток собой не<br />
представляет, но для него создан романтический<br />
ореол, он ассоциируется<br />
с загадочной Японией, с эпохой самураев.<br />
Если бы исчез этот ореол, что бы<br />
осталось от сакэ? Вину из Ростовской<br />
области тоже можно создать романтический<br />
имидж: лихие казаки привезли<br />
из походов лозу, взрастили в краю, где<br />
любят волю и не страшатся войны...<br />
Виноделие — отличный катализатор<br />
развития туризма. На винный туризм<br />
во Франции приходится 30% прибыли<br />
от туристической отрасли, хотя там<br />
достаточно иных достопримечательностей.<br />
Любопытные примеры винного<br />
туризма демонстрируют и другие<br />
страны Запада. По долине Наппа в Калифорнии<br />
ходит «винный поезд». А по<br />
долине Рейна в Германии проложена<br />
«винная дорога» в 85 км и велодорожка<br />
в 95 км. Вдоль таких маршрутов расположены<br />
многочисленные отели, рестораны,<br />
винодельни.<br />
В Ростовской области на ниве винного<br />
туризма сотрудничают несколько<br />
известных хозяйств: «Эльбузд», «Вилла<br />
Звезда», «Усадьба Саркел» и «Вина<br />
Бани». Они предлагают 3–4-дневные<br />
туры с экскурсиями, дегустациями, погружением<br />
в казачий быт.<br />
В России необходимо развивать культуру<br />
винопития. Кстати, в Ростовской<br />
области, где многие делают домашнее<br />
вино, уровень алкоголизма ниже, чем<br />
в других регионах, где предпочитают<br />
водку. Нужно сделать употребление<br />
хорошего вина престижным, в отличие<br />
от других напитков. Ведь это один из<br />
символов национальной культуры, наряду<br />
с литературой, музыкой. Но в России<br />
таким символом сделали водку — о<br />
ней пишут стихи, от нее гибнут... В России<br />
виноградари сейчас занимают 1%<br />
от общего рынка, пишет «КП.Ростов».<br />
В Ростовской области по мере сил<br />
развивают популярность вина. Здесь<br />
проходит немало любимых народом<br />
праздников, посвященных виноделию:<br />
«Донская лоза», «Цимлянская лоза»,<br />
«Донская винная ярмарка». Региональные<br />
и муниципальные власти помогают<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
49
переработка<br />
processing<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
как могут — продвигают винодельческую<br />
продукцию за границей, патронируют<br />
винодельческие конкурсы и<br />
массовые фестивали вина.<br />
Увы, некоторые специалисты считают:<br />
вина Дона скорее будут доступны обеспеченным<br />
людям, чем широким массам,<br />
поскольку растить качественный виноград<br />
здесь трудно из-за климата, цен<br />
на землю и по ряду других причин. А<br />
себестоимость винограда составляет<br />
40% стоимости вина. В России вообще<br />
виноград дороже, чем, например, в<br />
Испании. Да и процесс производства<br />
усложняется пропорционально амбициям.<br />
Донские виноделы, добиваясь<br />
премиум-качества продукции, становятся<br />
придирчивей ко всем аспектам. Оказывается,<br />
даже бочки, в которых выдерживается<br />
вино, должны быть особыми.<br />
Важна порода дуба, важен возраст дерева<br />
— примерно 200 лет, важен срок,<br />
проведенный древесиной на открытом<br />
воздухе, — не менее двух лет. Стоимость<br />
таких бочек исчисляется в тысячах евро,<br />
а служат они 4 года.<br />
Экспорт продукции — мерило ее качества,<br />
по мнению многих. Донские вина<br />
начинают завоевывать Старый Свет.<br />
Например, в марте <strong>2017</strong> года продукция<br />
компании «Эльбузд» получила высокую<br />
оценку на выставке во Франции<br />
(Бордо), начинает экспорт своих вин в<br />
Швецию, Францию, Германию.<br />
Для «Винодельни Ведерников» основной<br />
торговый партнер — Германия, небольшие<br />
партии товара компания отправляет<br />
в Китай, Израиль, Финляндию, США.<br />
В апреле несколько донских компаний<br />
представляли свою продукцию в Италии<br />
(Верона), где имело успех цимлянское<br />
шампанское и вина из автохтонного<br />
винограда. Но для донского вина<br />
путь за рубеж только начинается.<br />
Однако не менее важно зарекомендовать<br />
себя на родине. Например, цимлянская<br />
«Усадьба Саркел» сделала имя<br />
на юге России. Особенно ценителям<br />
полюбились вина «Хазар» и «Шелк».<br />
Минсельхозпрод Ростовской области<br />
задумался о расширении площади виноградников.<br />
По мнению специалистов,<br />
их следует увеличить до 20 тыс.<br />
га, что обойдется примерно в 27 млрд<br />
рублей. На сегодняшний день на Дону<br />
около 5 тыс. га виноградников, из них<br />
плодоносящих 3,1 тыс. га. Одним из<br />
плюсов развития виноделия на Дону<br />
станет появление новых рабочих мест,<br />
ведь виноград собирают вручную.<br />
Для успешного развития отрасли необходимы<br />
финансовые вливания. Кто и<br />
сколько инвестирует в винодельни?<br />
Банки выдают кредиты виноделам на<br />
общих условиях под высокие процентные<br />
ставки. Государство не инвестирует,<br />
но предлагает субсидии на посадку<br />
молодых виноградников и раскорчевку<br />
старых. Так, «Винодельня Ведерников»<br />
сообщает, что получила для этой цели<br />
несколько миллионов рублей из бюджета.<br />
Одна из госпрограмм предлагает<br />
субсидии 400 тыс. рублей на гектар.<br />
Но в Болгарии госсубсидии составляют<br />
31–32 тыс. евро на такую же площадь,<br />
в рублевом эквиваленте это почти два<br />
миллиона. Поэтому российские виноделы<br />
порой говорят, что им дешевле<br />
покупать сырье за рубежом. Но, к счастью,<br />
продолжают сажать свои сады.<br />
Семейный кооператив «Кантина» известен<br />
своими десертными и сухими винами.<br />
Виноградники и основное производство<br />
этой перспективной компании расположены<br />
в Азове Ростовской области, а<br />
также в Анапе Краснодарского края. В<br />
прошлом году руководитель компании<br />
Алексей Михайлович Скляров с внуком<br />
Никитой начали возрождать в окрестностях<br />
Азова Государевы виноградные<br />
сады, которые задумал Петр I. Сады были<br />
когда-то созданы, но к нашему времени<br />
исчезли. «Кантина» восстановит историческую<br />
справедливость.<br />
Я поинтересовалась у Алексея Михайловича<br />
перспективами виноделия на<br />
Дону. Он позвонил мне, возвращаясь<br />
из поездки в Европу, где был по делам<br />
компании — общался с виноделами<br />
Эльзаса и Лотарингии, с руководителями<br />
Торгово-промышленной палаты<br />
Вероны, побывал в итальянском Банке<br />
вина и Гастрономическом университете.<br />
Вот мнение специалиста:<br />
— Основной проблемой российских<br />
виноделов является несовершенное<br />
законодательство. Цена на лицензию<br />
уменьшилась, но получить ее смогли<br />
только единицы, поскольку Росалкогольрегулирование<br />
предъявляет к малым<br />
виноделам такие же требования,<br />
как к крупным заводам. Проверяющие<br />
являются на маленькую винодельню,<br />
ожидая, что там есть проходная, охрана,<br />
акцизные марки хранятся в отдельном<br />
помещении за двумя дверями, на<br />
которые есть сертификат и так далее.<br />
Эти абсурдные требования смогли<br />
выполнить только единицы, бог знает,<br />
какой ценой...<br />
Почему государство ставит перед нами<br />
такие препятствия? Возможно, принятие<br />
нужного виноделам закона тормозят<br />
крупные российские компании,<br />
которые наводнили рынок некачественными<br />
напитками и не желают, чтобы<br />
у них появились конкуренты, производящие<br />
настоящее хорошее вино. Ведь<br />
тогда потребителям будет с чем сравнивать.<br />
А пока магазины торгуют «вином», в<br />
составе которого преобладают краситель,<br />
сахар, лимонная кислота. Пресловутый<br />
«виноматериал», указанный на<br />
этикетках многих российских вин, —<br />
это балк, по сути, отбросы, которые<br />
закупают в Южной Африке.<br />
«Кантина» производит вино из собственного<br />
винограда. Но лицензии до<br />
сих пор не получила. Мы имеем право<br />
проводить дегустации, но не вести широкую<br />
торговлю своей продукцией. В<br />
подобной ситуации находится около<br />
ста «гаражистов» юга России. Мы устали<br />
ждать перемен.<br />
Донские и кубанские виноделы готовы<br />
устроить «винный марш» на Москву,<br />
чтобы нас услышало правительство.<br />
Марина Струкова, писатель, публицист<br />
50<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
КАЛЕНДАРЬ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ВЫСТАВОК НА <strong>2017</strong> ГОД<br />
АПК-ЮГ №4 (<strong>109</strong>)’<strong>2017</strong><br />
23 — 26 мая Золотая Нива Усть-Лабинск ВЦ «Подшипник — Экспо»<br />
02 июня Эффективное животноводство Воронеж В «Центр»<br />
06 — 10 июня Белагро Минск ЗАО «МинскЭКСПО»<br />
08 — 09 июня Российское село Москва, ВДНХ, павильон № 75 МСЕ «Экспохлеб»<br />
15 — 16 июня День Донского поля<br />
23 — 24 июня День Калужского поля<br />
Ростовская область,<br />
Зерноградский район, г. Зерноград<br />
Калужская область,<br />
Перемышльский район, с. Калужская<br />
ВФ «Центр»<br />
ВФ «Центр»<br />
АПК-ЮГ №5 (110)’<strong>2017</strong><br />
29 — 30 июня День Воронежского поля<br />
Воронежской области, Таловский р-н,<br />
ФГБНУ НИИЦЧП им. В.В. Докучаева<br />
ВФ «Центр»<br />
05 — 08 июля Всероссийский день поля Казань «Казанская ярмарка», ОАО<br />
14 июля День поля Брянской области Воронеж ВФ «Центр»<br />
27 — 28 июля День поля «ВолгоградАГРО»<br />
Волгоградская область,<br />
Новоаннинский район<br />
ВЦ «ВолгоградЭКСПО»<br />
22 — 25 августа АГРОРУСЬ Санкт-Петербург ООО «ЭФ-Интернэшнл»<br />
АПК-ЮГ №6 (111)’<strong>2017</strong><br />
22 — 25 августа АГРОРУСЬ Санкт-Петербург ООО «ЭФ-Интернэшнл»<br />
24 — 25 августа<br />
День поля<br />
«Волгоградский овощевод»<br />
Волгоградская область<br />
ВЦ «ВолгоградЭКСПО»<br />
06 — 08 сентября БелгородАгро Белгород ООО «Белэкспоцентр»<br />
14 — 15 сентября Липецкагро Воронеж ВФ «Центр»<br />
АПК-ЮГ №7 (112)’<strong>2017</strong><br />
04 — 07 октября Золотая Осень Москва, ВДНХ<br />
Министерство<br />
сельского хозяйства РФ<br />
12 — 14 октября РосКрымАгро Симферополь, ДКП ООО «РВК Доминанта»<br />
25 — 27 октября ФермаЭкспо Краснодар Краснодар, ВКК «Экспоград Юг» ООО «КраснодарЭКСПО»<br />
02 — 03 ноября ВолгоградАгро Волгоград, ВК ЭКСПОЦЕНТР ВЦ «ВолгоградЭКСПО»<br />
08 — 10 ноября АгроСиб<br />
15 — 16 ноября Воронежагро<br />
15 — 17 ноября<br />
Агропромышленный<br />
форум Сибири<br />
Новосибирск,<br />
МВК «Новосибирск Экспоцентр»<br />
Воронеж, Экспоцентр ВГАУ «Агробизнес<br />
Черноземья»<br />
Красноярск, МВДЦ «Сибирь»<br />
ITE Сибирь<br />
Экспоцентр ВГАУ<br />
«Агробизнес Черноземья»<br />
ОАО «Красноярская<br />
ярмарка»<br />
15 — 18 ноября Ростов Гостеприимный Ростов-на-Дону, ВертолEXPO ДонЭкспоЦентр<br />
АПК-ЮГ №8 (113)’<strong>2017</strong><br />
28 ноября —<br />
01 декабря<br />
ЮгАгро Краснодар, ВКК «Экспоград Юг» ООО «КраснодарЭКСПО»<br />
*Даты выставочных мероприятий могут меняться, следите за обновлениями на HTTP://AGRODAY.RU/EXPO<br />
в календаре отражены выставки, в которых принимает участие журнал «АПК-ЮГ»
www.agri-news.ru<br />
выставки<br />
8-9<br />
июня<br />
<strong>2017</strong><br />
exhibitions<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
Фермерская ярмарка<br />
Салон<br />
«Молочное дело»<br />
Ремесленные<br />
мастерские<br />
Деловая программа<br />
II Всемирный форум<br />
по хлебопечению<br />
«Хлеб – это мир»<br />
Салон «Пекарь<br />
и кондитер»<br />
<strong>2017</strong><br />
XVII<br />
ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА<br />
ОРГАНИЗАТОР:<br />
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР:<br />
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ<br />
ПАРТНЕР:<br />
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ<br />
ПАРТНЕР:<br />
международный портал участников выставок<br />
ПОДДЕРЖКА:<br />
Комитет<br />
Государственной Думы<br />
по аграрным вопросам<br />
Ассоциация компаний<br />
розничной торговли<br />
Ассоциация крестьянских<br />
(фермерских) хозяйств и<br />
сельскохозяйственных<br />
кооперативов России<br />
Россия, 129223, Москва, а/я 34,<br />
ВДНХ, п-он «Хлебопродукты» (№ 40)<br />
Тел.: (495) 755-50-38, 755-50-35,<br />
Факс: (495) 755-67-97, 974-00-61,<br />
E - m a i l : i n f o @ e x p o k h l e b . c o m<br />
I n t e r n e t : w w w . r u s - s e l o . r u<br />
52<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
53
выставки<br />
exhibitions<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
54<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
26-я МЕЖДУНАРОДНАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ<br />
ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА<br />
АГРОРУСЬ<br />
ВЫСТАВКА<br />
ПАВИЛЬОНЫ F, G<br />
22.08 –<br />
25.08.<strong>2017</strong><br />
ЯРМАРКА<br />
РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ<br />
ОТКРЫТАЯ ПЛОЩАДЬ КОМПЛЕКСА<br />
19.08 –<br />
27.08.<strong>2017</strong><br />
0+<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
www.agrorus.expoforum.ru<br />
тел. +7 (812) 240 40 40<br />
доб. 2231, 2234, 2235, 2188, 2281<br />
farmer@expoforum.ru<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
55
выставки<br />
exhibitions<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
56<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
интернет-портал аgroday.ru<br />
exhibitions<br />
выставки<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong><br />
57