Пищевая Индустрия № 1(27) февраль 2016
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
молочная индустрия<br />
<strong>№</strong>1, <strong>февраль</strong>, www.rosfood.info <strong>27</strong><br />
температуры и мощность обдува в<br />
сушильной камере.<br />
Габариты линии: общая длина линии<br />
– 14 м, ширина – 0,8 м. Линия<br />
может быть встроена «по прямой»<br />
или «с разворотом». Производительность<br />
линии для сыров типа<br />
Российский, Голландский составляет<br />
не менее 2 т/ч.<br />
Использование линии исключает<br />
появление плесени на сыре<br />
в процессе созревания. Но, что не<br />
менее существенно, практика использования<br />
линии показала, что<br />
значительно снижаются потери<br />
веса от «усушки» сыра, и, как следствие,<br />
при объемах производства<br />
10–15 т сыра в сутки окупаемость<br />
линии составит 2–3 мес.<br />
Справка о компании<br />
ООО «ПТК Агротех» создано в 1992 г. на базе<br />
Златоустовского машиностроительного завода.<br />
Приоритетным направлением работы<br />
компании является производство оборудования<br />
и запасных частей для предприятий<br />
сыродельного производства. В перечне выпускаемой<br />
продукции – оборудование для<br />
производства сыров (твердые, полутвердые,<br />
Моцарелла и другие сыры группы Паста Филата),<br />
сыроизготовители, аппараты плавильные<br />
и формообразующие для сыра Моцарелла,<br />
прессы туннельные, машины термоусадочные,<br />
фильтрплиты, формы сырные.<br />
Освоен широкий спектр запасных частей и<br />
быстроизнашиваемой комплектации для<br />
оборудования сыродельного производства.<br />
Имеющееся в распоряжении техническое<br />
оснащение и сильная конструкторско-технологическая<br />
база позволяют выполнять<br />
заказы по изготовлению нестандартного<br />
оборудования.
Change language