BOVISmagazin

dorim şi din acest punct de vedere.
BOVISmagazin: Care sunt
criteriile după care vă ghidaţi
atunci când reformaţi animale?
Laurenţiu Mircea: Primul
criteriu este ca vaca să fi e
negestantă, să se afl e la fi nalul
lactaţiei, adică să mulgem de la
ea sub 15 kg zilnic – producţie
care pentru noi nu justifi că
o cheltuială de întreţinere
cu un animal şi mai ales să
fi e considerată irecuperabilă
din punct de vedere al problemelor
de reproducţie, a problemelor
podale şi nu în ultimul
rând a problemelor legate de
sănătatea ugerului.
Ştefan Marin: Din efectivul
de animale importate în 2005
rămas în producţie după a 3-a
lactaţie însă din discuţiile pe
care le-am avut cu fermierii
olandezi ştiu că ei au exploatat
şi au gândit în acest fel aceste
generaţii de animale.
BOVISmagazin: La ce oră
începeţi în fi ecare dimineaţă
mulsul?
Laurenţiu Mircea: În jurul orei
5:30 şi durează maxim o oră şi
40 minute, iar seara începem
mulsul celor aproximativ 80
capete în lactaţie la ora 17:00.
Înregistrăm zilnic o cantitate
de aproximativ 2.000 kg de
lapte produs, diferenţa dintre
mulsoare de seară şi cea de
dimineaţă fi ind de aproximativ
250 kg în favoarea celei de
dimineaţă. Cantitatea medie
de lapte produsă per animal
este in jur de 27 litri zilnic cu
4,4% grăsime şi 3,4% proteină,
vara. Recalculat la stas-ul 3,7%
grăsime cantitatea de lapte este
alta, în jur de 32 litri.
BOVISmagazin: Care este efectivul
importat în anul 2005?
Laurenţiu Mircea: Importurile
de animale au fost făcute în
ferma noastră în anul 2005 cu
animale aduse din Olanda (35
capete) şi Germania (65 capete)
însă procentual pot spune
că genetica olandeză a fost cea
care a dominat topul vacilor
din ferma noastră din punct
de vedere productiv. Iniţial,
de la importul de animale şi
până la începutul anului 2006
am achiziţionat msc de la un
adăpost tineret / maternitate
adăpost vaci în lactaţie
furnizor american însă din
acel an şi până în prezent am
colaborat doar cu un furnizor
olandez de care suntem foarte
mulţumiţi. Utilizăm în medie
2,7 doze de msc per gestaţie şi
în cea mai mare parte folosim
doar msc sexat. Din momentul
debutului colaborării cu furnizorul
olandez de genetică am
avut un singur produs mascul
obţinut în urma unei fătări
gemelare. Intervalul dintre
fătări (calving-intervalul) este
de aproximativ 415 zile.
BOVISmagazin: Câţi salariaţi
aveţi în ferma de vaci?
Laurenţiu Mircea: Avem 4 îngrijitori,
un operator pentru
sala de muls şi un mecanizator.
La aceasta se adaugă asistenţa
sanitar veterinară. Referitor la
problemele sanitar veterinare
pot spune că suntem deja în
al 4-lea an de când vaccinăm
pentru Corona şi Rotavirus
la înţărcare şi cu rapel la 2
săptămâni de la vaccinare. Am
ales un furnizor din Cehia
relativ necunoscut pe piaţa
românească. Acesta ne oferă
de mai bine de 4 ani, aşa cum
spuneam, produsul Colibin
RC Neo care s-a dovedit a fi
foarte bun pentru condiţiile
din ferma noastră.
BOVISmagazin: Care este
“managementul viţeilor”?
Laurenţiu Mircea: Viţeii
primesc 5 zile după fătare
colostru matern după care
timp de alte 7 - 10 zile intră
BOVISmagazin
sală de muls / aşteptare
pentru intrarea la muls
într-o perioadă de tranziţie
uşoară către laptele reconstituit.
În acest interval li se
administrează amestecat, lapte
matern şi lapte reconstituit astfel
încât la vârsta de 14 zile să fi e
alimentaţi doar cu lapte reconstituit.
Ca să nu avem probleme
în situaţii speciale am
puţine au fost vacile care au Ştefan Marin (manager Miofan Agrotrans)
septembrie 2011 bovismagazin 7