CATALOG MAI-IUNIE 2022

CHEC MARMORAT
Mod de preparare
Ingrediente
POLONIA
SNB
Separăm ouăle. Mixăm bine
albușurile până obținem o spumă
tare. Adăugăm treptat zahărul,
zahărul vanilinat și praful de sare.
Continuăm să amestecăm până
obținem o bezea.
Într-un vas separat, punem
gălbenușurile și adăugăm uleiul
puțin câte puțin amestecând
mereu, ca la maioneză. Adăugăm
treptat acest amestec peste bezea.
Amestecăm praful de copt cu făina și adăugăm treptat,
în ploaie, peste amestecul de albușuri și gălbenușuri.
Omogenizăm bine.Transferăm jumătate din cantitatea de
aluat într-un bol. Amestecăm cacao cu puțină apă pentru
a obține o cremă de cacao. Adaugăm esența de rom și
amestecăm cu aluatul din bol. În jumătatea de aluat albă
adăugăm esența de portocale.Tapetăm forma de
chec cu hârtie de copt. Punem cu lingura, alternativ,
cantități din cele două compoziții. Coacem la
175 0 C, timp de 30-40 minute, în cuptorul încălzit în
prealabil.
Poftă bună!
200 g făină
200 g zahăr
5 ouă
16 g zahăr vanilinat
(2 pliculețe)
4 linguri ulei
2 linguri cacao
1 linguriță praf de copt
esență de rom
esență de portocale
1 praf de sare
1
1 FORMĂ PENTRU CHEC „CAFFE CREME”
A265749 54,90 lei 350 x 110 x 70 mm
290 x 220 x 60
-12%
52,45
59,60
2
2 FORMĂ PENTRU TORT CU INEL
DETAȘABIL „CAFFE CREME”
A265748 56,80 lei 240 mm
3
3 TAVĂ „CAFFE CREME”
A265750 59,60 lei 290 x 220 x 60 mm
A265751 67,90 lei 360 x 260 x 60 mm
305