Alergeni

ALERGENI
PREPARATELE NOASTRE POT CONȚINE ȘI URMĂTORII ALERGENI: GLUTEN DIN FĂINĂ, OUĂ, LAPTE ȘI PRODUSE DERIVATE, ȚELINĂ, SUSAN,
SOIA, MUȘTAR, FRUCTE ÎN COAJĂ ȘI SULFIȚI. G.H. 751/2008 PRIVIND ALERGENII PRODUSE CONGELATE: VINETE, ZMEURĂ, FRUCTE DE
PĂDURE, SEPIE, CREVEȚI, MAZĂRE, HRIBI, MIX DE CIUPERCI, EDAMAME, SPANAC, CARTOFI, LEGUME TEMPURA, INELE DE CEAPĂ, BIBAN, COD
PRODUS
BRUSCHETE CU ROȘII
SALATĂ DE VINETE
HUMMUS CU TAPIOCA ȘI FOCACCIA
HUMMUS DE NĂUT CU MUGURI DE PIN
HUMMUS DE CAJU CU PAPADUM
TAPAS MIX
PLATOU DE BRÂNZETURI
PLATOU PROSCIUTTO CU SMOCHINE ȘI ANANAS
HALLOUMI GRILL CU DULCEAȚĂ DE CEAPĂ,
PIURE DE MORCOVI ȘI SALATĂ MICROIERBURI
CAMEMBERT PANE CU DRESSING DE COACĂZE ROȘII
RISOTTO CU SPARANGHEL ȘI TRUFE
PLATOU COMBO CALD
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ, ARDEI COPT
ȘI DRESSING IAURT
SALATĂ CU PUI PICANT ȘI CREMĂ RICOTTA
SALATĂ VALENCIANĂ CU TON
CAESAR CU PUI
SALATA CU CREVEȚI ȘI DRESSING ROZ
SALATĂ BLUE CHEESE CU ANANAS ȘI QUINOA
SALATĂ CU BRÂNZĂ DE CAPRĂ ȘI PIEPT DE PUI
SALATĂ GRECEASCĂ
SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI
SUPĂ CREMĂ DE LINTE
SUPĂ CREMĂ DE CEAPĂ
CIORBĂ DE VĂCUȚĂ CU LEGUME/CIORBĂ DE LEGUME
CIORBĂ DE MUȘCHI DE PORC FUME
CIORBA DE PUI Á LA GREC
TAGLIATELLE CU CREVEȚI
TAGLIATELLE CU PIEPT DE PUI GRILL
SPAGHETTI AGLIO E OLIO CU SEPIE
TAGLIATELLE CU LEGUME
LINGUINE NEGRE CU SOMON
TAGLIATELLE CU MUȘCHI DE VITĂ
ANTREURI
ALERGENI
Chipsuri de mozzarella - lactoză, gluten, ouă; Pâine cu negru de sepie - derivate de pește,
gluten, lactoză, zahăr
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Ouă de prepeliță; Muștar Dijon; Dulceață de ardei copt - zahăr
Rodii; Focaccia-gluten; Pastă de susan - semințe de susan
Foccacia - gluten; Hummus - pastă de susan, muguri de pin
Nuci caju; Lapte de migdale; Semințe de floarea soarelui; Zahăr; Papadum - gluten
Pâine toast - gluten; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Ton - pește;
Hummus - pastă de susan; Cremă ricotta - lactoză
Brânzeturi - lactoză; Miez de nucă; Pâine cu semințe - semințe de floarea soarelui,
semințe de in, semințe de dovleac, susan, gluten, zahăr
Rodii; Cremă de brânză - lactoză; Nuci caramelizate - miez de nucă, zahăr
ANTREURI CALDE
Halloumi - lactoză; Dulceață de ceapă - zahăr; Chipsuri de fenicul - gluten;
Piure de morcovi - lactoză
SALATE
Lactoză, ouă, gluten, miere de abine
lactoză
Crustacee, pește, lactoză, gluten, ou
Sos de soia; Dressing de iaurt - lactoză; Semințe de susan
Sos de soia; Semințe floarea-soarelui; Semințe de dovleac; Cremă ricotta - lactoză
Ouă de prepeliță; Ton - pește
În salată - ouă, semințe de floarea-soarelui; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr;
Dressing Caesar - lactoză, derivate de pește; Maioneză - ouă, muștar, lactoză;
Creveți - crustacee; Dressing roz - ouă, muștar; Semințe de rodii
Blue cheese - lactoză; Nuci caramelizate - miez de nucă, zahăr; Quinoa;
Brânză de capră - lactoză; Nuci caramelizate - miez de nucă, zahăr
SUPE
Brânză feta - lactoză
Supă de ciuperci - lactoză, gluten; Quinoa; Crutoane - gluten
Linte; Smântână dulce - lactoză; Crutoane - gluten
Supă de ceapă - lactoză; Ceapă caramelizată - zahăr; Crutoane - gluten
PASTE
În ciorbă - țelină
În ciorbă - țelină, lactoză (smântână)
În ciorbă - țelină, ouă, lactoză (iaurt)
Creveți - crustacee; Tagliatelle - gluten, ouă; În paste - lactoză, parmezan
Tagliatele - gluten, ouă, lactoză; Semințe de in; Sos de spanac - lactoză, zahăr
Spaghetti - gluten, ouă, lactoză; Sepie - moluscă
Tagliatelle - gluten, ouă
Tagliatele - gluten, ouă, negru de sepie; Somon - pește
Tagliatelle - gluten, ouă În paste - lactoză

CANNELLONI CU RAGU DE VITĂ
TAGLIATELLE CU PIEPT DE RAȚĂ ȘI MERIȘOARE
SPAGHETTI CU TON ROȘU
PULPĂ DE RAȚĂ CU PIURE DE VARZĂ
QUESADILLA CU PULPE DE PUI AFUMATE
PIEPT DE PUI MARINAT CU OREZ NEGRU
ARIPIOARE PANE CU SOS GORGONZOLA
CUBURI DIN PUI CU SOS DULCE-PICANT ȘI OREZ BASMATI
ȘNIȚEL DE PUI CU SEMINȚE
CEAFĂ MARINATĂ, CARTOFI ȘI SALATĂ COLESLAW
RIBS AFUMATE ÎN CASĂ CU SOS BBQ
MUȘCHI DE PORC CU PIURE VIOLET
MUȘCHI DE PORC ÎN PANCETTA CU GRATIN
DE CARTOFI ȘI SOS DE TRUFE
COTLET DE PORC UMPLUT CU BACON,
CIUPERCI ȘI SALSA CHIMICHURRI
CIOLAN DE PURCELUȘ CU SOS BRUN
ȘI PIURE DE CARTOFI
SOMON CROCANT CU CREMĂ DE BROCCOLI
ȘI CARTOFI BRUNOISE
COD CU SPANAC ȘI ROȘII CHERRY
BIBAN CU RISOTTO ROȘU ȘI BISQUE DE CREVEȚI
MIDII ÎN SOS DE ROȘII
FISH FINGERS ÎN CRUSTĂ DE IERBURI CU PARMEZAN,
CARTOFI COPȚI CU USTUROI ȘI SOS ALB
MUȘCHI DE VITĂ CU MORCOVI ȘI PIURE
DE CARTOFI VIOLEȚI
VRABIOARĂ DE VITĂ CU CIUPERCI ȘI INELE DE CEAPĂ
MUȘCHI DE VITă CU GRATIN DE CARTOFI
ȘI SOS DEMI-GLACE
ANTRICOT URUGUAY CU SOS BORDELAISE
COMBO MINI-BURGERI
BURGER CU SALATĂ COLESLAW ȘI CARTOFI PRĂJIȚI
BURGER CU CHEDDAR ȘI CARTOFI PRĂJIȚI
BURGER HALLOUMI CU CHIPS-URI DE FENICUL
MICI CU CARTOFI PRĂJIȚI ȘI MUȘTAR
MUȘCHI DE VITĂ CU FOIE GRAS
PULPĂ DE RAȚĂ CU CAMEMBERT PANE
ȘI DRESSING DE COACĂZE
COTLET DE BERBECUȚ CU PERE COAPTE ȘI CIUPERCI
PĂSTRĂV CU OREZ NEGRU ȘI FISTIC
COD CU PASTE ȘI SOS ROȘU LA CUPTOR
PIEPT DE RAȚĂ CU EDAMAME ȘI CAJU
PĂSĂRE
Cannelloni - gluten, ouă; În paste - lactoză
Tagliatelle - gluten, ouă În paste - lactoză
Spaghetti - gluten, ouă, lactoză; Somon - pește
Piure de varză - lactoză
Cheddar - lactoză; Foi tortilla - gluten; Cremă ricotta - lactoză
PORC
PEȘTE
În orez - usturoi, muștar, lactoză
Aripioare pane - gluten, oua În sos - lactoză
Orez - gluten Ulei de susan Sos soia În sos - țelină
Crustă șnițel - gluten, ouă, migdale, alune, caju
Unt - lactoză; Salată coleslaw - ouă, lactoză
Sos BBQ - zahăr
Piure violet - lactoză; Fenicul; Sos demi-glace - țelină
Gratin de cartofi - lactoză, ouă; Sos de trufe
În compoziție - usturoi, lactoză, pătrunjel, ciuperci
În sos - țelină În piure - lactoză
Somon - pește; Cremă de broccoli - lactoză; Rădăcină de pătrunjel blanchat - lactoză;
Cartofi brunoise - lactoză; Sos demi-glace - țelină; Sos de lămâie - lactoză, gluten, miere
Cod - pește
Biban - pește; Smantana dulce - lactoza; Chips fenicul - gluten; Creveti - crustacee;
Negru de sepie - derivate din peste
Midii - crustacee; Sos - zahăr; Pâine neagră - gluten, lactoză, ouă, crustacee
VITĂ
BURGERS
Șalău - pește; Crustă fish fingers - lactoză, gluten, ouă
Piure cartofi violeți - lactoză
Inele de ceapă - gluten
Gratin de cartofi - lactoză, ouă; Sos demi-glace - țelină
În sos - lactoză, țelină, zahăr
Chiflă - gluten,lactoză, ouă, zahăr; Sos Thousand Island - ouă, muștar, lactoză; Cheddar - lactoză
Chiflă - gluten, lactoză, ouă, zahăr; Sos Thousand Island; - ouă, muștar, lactoză
Chiflă - gluten, lactoză, ouă, zahăr; Sos Thousand Island - ouă, muștar, lactoză;
Cheddar - lactoză
Halloumi - lactoză; Dulceață de ceapă - zahăr; Chips fenicul - gluten;
Fondue de legume - țelină, lactoză
CHEF’S SELECTION
Muștar Pâine albă - gluten, lactoză, ouă
Chips de cartofi - gluten; Piure cremos - lactoză
Camembert - lactoză; În sos - ouă, gluten
În sos - țelină, mentă, lactoză, ciuperci
File de păstrăv - pește
Cod - pește; Tagliatelle - gluten
Lactoză; Miere; Caju; Edamame - boabe de soia verzi

THE CHEESECAKE
CHEESECAKE CU LIME
CHEESECAKE CU ALUNE DE PĂDURE
BROWN CHEESECAKE CU ÎNGHEȚATĂ
DE FRUCTE DE PĂDURE
BROWNIE
TIRAMISU
TORT CRUNCHY DE CIOCOLATĂ
CU ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE
TORT CU MOUSSE DE CIOCOLATĂ,
FISTIC ȘI COULIS DE ZMEURĂ
MARGHERITA
FORMAGGIO
FRESH CHERRY
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
PICANTĂ
PIZZA CU CREVEȚI
COUNTRY
CHIOS
FOCCACIA/FOCACCIA CU PARMEZAN
VEGETARIANĂ
CARTOFI COPȚI CU USTUROI
PÂINE MIX
PIURE DE CARTOFI
PIURE DE BROCCOLI
PIURE DE MORCOVI
LEGUME TEMPURA
SALATĂ COLESLAW
SOS BBQ
SOS GORGONZOLA
SOS TZATZIKI
SOS ALB CU USTUROI
SOS THOUSAND ISLAND
SOS DE ROȘII
MUȘTAR DIJON
SMÂNTÂNĂ
PARMEZAN
MOZZARELLA
DESERT
Blat - gluten, zahăr; Cremă - lactoză, gluten, ouă, zahăr;
Înghețată - zahăr, lactoză
Blat - gluten, zahăr; Cremă - lactoză, gluten, ouă, zahăr;
Înghețată - zahăr, lactoză
Blat - gluten, zahăr; Cremă - lactoză, gluten, ouă, zahăr;
Înghețată - zahăr, lactoză
Blat - gluten, zahăr; Cremă - lactoză, gluten, ouă, zahăr;
Înghețată - zahăr, lactoză
Blat - gluten, zahăr, lactoză, ouă; Cremă - lactoză, ouă, zahăr; Înghețată - zahăr, lactoză
Tiramisu - lactoză, zahăr, ouă, gluten
Fructe cu coajă - fistic; Glazură de ciocolată - zahăr, lactoză;
Înghețată - lactoză, zahăr
Fructe cu coajă - fistic; Glazură de ciocolată - zahăr, lactoză
PIZZA
GARNITURI
lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
Creveți - crustacee, lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
lactoză, gluten, zahăr
gluten, zahăr
Usturoi
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Pâine cu semințe - gluten, lactoză, zahăr,
semințe de floarea soarelui, in, dovleac, susan;
Pâine neagră - gluten, lactoză, zahăr, derivate din pește
Lactoză
Lactoză
Lactoză
Lactoză
Lactoză
Usturoi, rodii
Lactoză
Lactoză, usturoi
Lactoză
Ouă, Lactoză, Muștar
Usturoi
Muștar
Lactoză
Lactoză
Lactoză