Meniu vară 2019
MENIU Together as ONE!
- Page 2 and 3: BUCĂTĂRIA ONESTĂ Chios Social Lo
- Page 4 and 5: MIC 10 00 -12 00 DEJUN Diminețile
- Page 6 and 7: APERITIVE Când vi se face poftă d
- Page 8 and 9: APERITIVE CHIOS 5. HALLOUMI GRILL C
- Page 10 and 11: SALATE Vă propunem o selecție ine
- Page 12 and 13: SUPE CIORBE Până la ora 18 00 Exc
- Page 14 and 15: PASTE Festina lente! (Grăbește-te
- Page 16 and 17: SOCIALIZING FRIDAY #TogetherAsOne C
- Page 18 and 19: PASĂRE Obiceiurile sănătoase pot
- Page 20 and 21: PORC Contrar unor prejudecăți, ca
- Page 22 and 23: PEȘTE O dietă cât mai variată e
- Page 24 and 25: VITĂ Ușor de metabolizat din carn
- Page 26 and 27: CHEF’S SELECTION Pentru momentele
- Page 28 and 29: DESERT Ce-i al tău e pus deoparte!
- Page 30 and 31: WORK HARD, PARTY HARDER! #TogetherA
- Page 32 and 33: PIZZA Adevărate călătorii culina
- Page 34 and 35: PIZZA 7. PICANTĂ 450 gr - 29 lei a
- Page 36 and 37: GARNITURI ȘI SALATE 1. CARTOFI PR
- Page 38 and 39: ALERGENI PREPARATELE NOASTRE POT CO
- Page 40: EVEnts by chios #TogetherAsOne CHIO
MENIU<br />
Together as ONE!
BUCĂTĂRIA ONESTĂ<br />
Chios Social Lounge lansează un concept unic și<br />
ambițios – bucătăria onestă.<br />
Am dat startul revoluției gustului bun, dar și<br />
a bunului gust specific inimii Clujului și ne-am<br />
reinventat. Centrul viziunii noastre? Omul și<br />
evoluția sa individuală și colectivă.<br />
Am început prin a testa bucătăria onestă - una<br />
dintre cele mai importante fațete ale întregii<br />
noastre filozofii. În conformitate cu însuși<br />
numele bucătăriei, atitudinea noastră față<br />
de clienți este bineînțeles onestă. În acest<br />
sens, calitatea hranei aduce cu sine starea<br />
de sănătate. O persoană sănătoasă este o<br />
persoană activă, creativă și prosperă atât<br />
pentru sine, cât și pentru societate.<br />
Depunem constant eforturi considerabile pentru<br />
ca mâncarea pe care o aducem clienților noștri<br />
să se încadreze în standarde înalte de calitate.<br />
Astfel, consultanții noștri în gastronomie se<br />
asigură în mod constant ca meniul nostru să<br />
fie unul exclusivist. Punem un accent deosebit<br />
asupra calității, motiv pentru care refuzăm să<br />
ne folosim de produși chimici, iar ingredientele<br />
folosite sunt întotdeauna naturale și proaspăt<br />
achiziționate de la producători și furnizori locali.<br />
Acolo unde piața românească nu poate răspunde<br />
nevoilor noastre importăm ingredientele de la<br />
acei producători internaționali care nu fac rabat<br />
de la calitate.<br />
Pentru noi este important ca gustul produselor<br />
să fie autentic. Astfel, dacă dorim să afumăm<br />
anumite preparate, o vom face în casă,<br />
folosindu-ne de lemn de cireș și măr pentru<br />
o aromă deosebită. În plus, înlocuim zahărul<br />
cu miere sau melasă. Sosurile sunt făcute în<br />
casă, după o rețetă unică, iar pâinea de diferite
sortimente este și ea produsul talentului<br />
chefilor noștri, mai ales cea cu negru de sepie,<br />
unică în zonă.<br />
În calitate de adepți ai conceptului de Mindful<br />
Eating, ne asigurăm că spațiul Chios oferă<br />
fiecărui client confortul relaxării, în timp ce<br />
savurează preparatele noastre. Ne dorim<br />
ca orice vizită la Chios să fie o experiență<br />
deosebită, generatoare de senzații unice.<br />
Mindfulness este o tehnică care urmărește<br />
crearea unei stări generale de bine, contribuie la<br />
eliminarea stresulului și la atingerea unei greutăți<br />
ideale. Un alt mare avantaj al acestei tehnici este<br />
aportul ei semnificativ la îmbunătățirea atenției,<br />
reușind să ne mențină prezenți aici și acum.<br />
Dar care este legătură dintre mâncare și<br />
mindfulness? Simplu spus, tehnica ne învață cum<br />
să mâncăm. Respirația corectă reprezintă unul<br />
dintre elementele cele mai importante din acest<br />
proces. Un creier oxigenat ne ajută să rămânem<br />
prezenți și conștienți. Fiecare reacție a corpului<br />
este esențială, iar acceptarea tuturor senzațiilor<br />
pe care organismul le experimentează este<br />
indispensabilă unei stări generale de bine.<br />
Dacă reuşim să fim conştienţi de senzaţiile<br />
de foame și saţietate și nu ne epuizăm<br />
concentrarea pe griji precum calcularea<br />
caloriilor ingerate, putem reuși să ne hrănim<br />
cu cantitatea exactă de mâncare de care<br />
organismul are nevoie. Cu alte cuvinte, ne dorim<br />
să învăţăm să mâncăm conștient!<br />
Tehnica Mindful Eating este<br />
accesibilă tuturor persoanelor<br />
care își doresc îmbunătățirea<br />
stării fizice și spirituale.<br />
3
MIC<br />
10 00 -12 00<br />
DEJUN<br />
Diminețile întotdeauna dictează tonul și<br />
energia zilei, micul dejun fiind cea mai<br />
importantă masă. Preparatele noastre te<br />
vor surprinde cu mix-uri delicioase, pline de<br />
savoare, arome și ingrediente sănătoase,<br />
atent selectatate pentru o stare de euforie!<br />
1. OUĂ COUNTRY<br />
300 gr – 18 lei<br />
ouă, roșii, ciuperci, bacon,<br />
cașcaval, ceapă verde<br />
2. OUĂ LA TIGAIE<br />
CU BACON<br />
280 gr – 16 lei<br />
ouă, bacon, pâine toast<br />
ovo-lacto<br />
vegetarian<br />
3. HEALTHY YOGURT<br />
250 gr – 16 lei<br />
iaurt cedra, musli, merișoare, goji,<br />
prune uscate, fructe de pădure<br />
lacto<br />
vegetarian
4. SANDWICH CALD CU CARTOFI<br />
ȘI CREMĂ RICOTTA<br />
400 gr – 25 lei<br />
pâine toast, cașcaval, cartofi, șuncă,<br />
cremă ricotta<br />
5. OUĂ OCHIURI CU BABY<br />
SPANAC ȘI EMULSIE DE IAURT<br />
280 gr – 19 lei<br />
ouă, baby spanac, iaurt cedra,<br />
usturoi, brânză de capră<br />
ovo-lacto<br />
vegetarian<br />
CHIOS<br />
5
APERITIVE<br />
Când vi se face poftă de ceva bun, alegeți<br />
mâncare hrănitoare pentru toate simțurile.<br />
Mindful Eating înseamnă să savurezi atât<br />
gustul, cât și aspectul, textura și aroma<br />
mâncării. Aperitivele noastre sunt gândite cu<br />
atenție, pentru a stimula papilele gustative<br />
la fiecare înghițitură și pregătite cu grijă<br />
pentru a vă încânta estetic, tactil și olfactiv.<br />
1. BRUSCHETE CU ROȘII<br />
200 gr – 18 lei<br />
baghetă cu negru de sepie făcută<br />
în casă cu roșii proaspete, quinoa,<br />
o tentă de usturoi și emulsie de<br />
rucola, decorate cu chipsuri de<br />
mozzarella<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
2. SALATĂ DE VINETE<br />
250 gr – 19 lei<br />
vinete afumate în casă, aromate<br />
cu muștar, ceapă, ouă de prepeliță,<br />
alături de chutney de ardei copt,<br />
emulsie de rucola și pâine făcută<br />
cu pasiune de bucătarii noștri<br />
ovo-lacto<br />
vegetarian
CHIOS<br />
3. HUMMUS DE CAJU<br />
CU PAPADUM<br />
250 gr – 33 lei<br />
caju, lapte de migdale, rodie, pere<br />
coapte, semințe de floarea-soarelui,<br />
salată iceberg, valeriană, rucola,<br />
radicchio, măceșe, zahăr brun,<br />
papadum cu usturoi<br />
vegetarian<br />
4. HUMMUS CU TAPIOCA<br />
ȘI FOCACCIA<br />
300 gr – 19 lei<br />
pastă de năut sățios cu rodie, cumin,<br />
sumak, fresh lime, ulei de măsline,<br />
usturoi, tapioca și focaccia făcută după<br />
o rețetă proprie de pizzarii noștri<br />
vegetarian<br />
7
APERITIVE<br />
CHIOS<br />
5. HALLOUMI GRILL CU<br />
DULCEAȚĂ DE CEAPĂ,<br />
FONDUE DE LEGUME ȘI<br />
SALATĂ MICROIERBURI<br />
350 gr – 42 lei<br />
brânză halloumi cu ceapă, morcovi,<br />
țelină, usturoi, roșii cherry, cimbrișor,<br />
ulei de măsline, vin alb, oțet învechit,<br />
zahăr, smântână dulce, sos de ardei,<br />
parmezan, valeriană, chipsuri de<br />
fenicul și emulsie de rucola<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
6. RISOTTO CU<br />
SPARANGHEL ȘI TRUFE<br />
350 gr – 33 lei<br />
orez cu parmezan, tras în unt cu piure<br />
de trufe, spumă de brânză de capră și<br />
sparanghel<br />
lacto<br />
vegetarian
lacto<br />
vegetarian<br />
7. PLATOU DE BRÂNZETURI<br />
2 persoane – 600 gr – 59 lei<br />
specialități fine de brânzeturi alături de<br />
pâine de casă cu semințe, struguri și nuci<br />
caramelizate<br />
8. PLATOU PROSCIUTTO<br />
CU SMOCHINE<br />
350 gr – 35 lei<br />
prosciutto, rodie, cremă de brânză,<br />
nuci caramelizate, valeriană, smochine,<br />
microierburi<br />
9
SALATE<br />
Vă propunem o selecție inedită de salate,<br />
a căror varietate este un prilej de aventuri<br />
culinare. Mindful Eating, cunoscut și ca<br />
mâncat intuitiv, presupune refacerea unei<br />
legături mai profunde cu hrana, o legătură<br />
construită cu atenție și răbdare. Știați că<br />
îi sunt necesare creierului până la 20 de<br />
minute pentru a conștientiza sentimentul<br />
de sațietate? Salatele noastre, cu gustul<br />
lor intens, pot să vă ocupe gândurile în tot<br />
acest răstimp de care mintea are nevoie.<br />
1. SALATĂ CU MUȘCHI DE<br />
VITĂ, ARDEI COPT ȘI<br />
DRESSING DE IAURT<br />
350 gr – 39 lei<br />
mușchi de vită suculent, mix de salate<br />
verzi și rosso, roșii, castraveți, dovlecei,<br />
ardei copt, susan, dressing cu iaurt și<br />
sweet chilli<br />
CHIOS<br />
2. SALATĂ CU PUI PICANT<br />
ȘI CREMĂ RICOTTA<br />
350 gr – 29 lei<br />
mix de salate cu fâșii crocante de pui<br />
la grill, baby corn, castraveți, semințe<br />
de dovleac și floarea-soarelui, dressing<br />
vinaigrette si cremă ricotta<br />
3. SALATĂ GRECEASCĂ<br />
400 gr – 28 lei<br />
feta și măsline Kalamata într-o<br />
combinație fresh de legume:<br />
castraveți, roșii, roșii cherry plum,<br />
ardei, ceapă roșie, asezonate cu<br />
dressing vinaigrette și oregano<br />
lacto<br />
vegetarian
4. CAESAR CU PUI / SOMON<br />
350 gr – 29 / 39 lei<br />
delicioasă salată iceberg cu ouă de prepeliță<br />
și piept de pui sau somon, pâine în unt clarificat,<br />
alături de pancetta crocantă și semințe<br />
de floarea-soarelui prăjite. Se adaugă un<br />
dressing Caesar ușor cu anchoise, parmezan<br />
5. SALATĂ CU CREVEȚI ȘI RODIE<br />
350 gr – 39 lei<br />
creveți trași la tigaie, mix de salate, roșii cherry,<br />
castraveți, asezonate cu semințe de rodie,<br />
cimbrișor și dressing vinaigrette<br />
6. SALATĂ BLUE CHEESE<br />
CU ANANAS ȘI QUINOA<br />
350 gr – 35 lei<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
ananas proaspăt, gorgonzola, nuci caramelizate,<br />
avocado, quinoa, valeriană, dressing de mango<br />
CHIOS<br />
11
SUPE<br />
CIORBE<br />
Până la<br />
ora 18 00<br />
Excelente pentru digestie, supele<br />
noastre îți aduc și o porție de bună<br />
dispoziție. Cu textură catifelată și aromă<br />
încântătoare, sunt perfecte pentru a–ți<br />
hrăni atât corpul, cât și imaginația.<br />
1. SUPĂ CREMĂ DE<br />
CIUPERCI<br />
350 gr – 19 lei<br />
CHIOS<br />
o combinație hrănitoare de hribi și<br />
ciuperci champignon, piure de trufe<br />
alături de quinoa, pesmet de rozmarin<br />
și pătrunjel cu o ușoară spumă de<br />
amaretto, crutoane<br />
2. SUPĂ CREMĂ DE ROȘII<br />
CU TORTELLINI<br />
350 gr – 19 lei<br />
supă cremă de rosii,<br />
tortellini cu negru de sepie<br />
3. CIORBĂ DE VACUȚĂ<br />
CU LEGUME<br />
400 gr – 18 lei<br />
pulpă de vită, rădăcinoase, apio,<br />
ardei, pătrunjel
4. CIORBĂ DE PUI<br />
Á LA GREC<br />
400 gr – 16 lei<br />
piept de pui, rădăcinoase,<br />
ardei, mărar, pătrunjel,<br />
ouă, iaurt, lămâie<br />
5. CIORBĂ DE LEGUME<br />
400 gr – 15 lei<br />
rădăcinoase, apio,<br />
ardei, pătrunjel<br />
vegetarian<br />
13
PASTE<br />
Festina lente! (Grăbește-te încet!) ar<br />
putea fi echivalentul strămoșilor latini<br />
pentru Mindful Eating. Așa că o porție de<br />
paste poate fi un adevărat festin când e<br />
degustată fără grabă, cu mintea deschisă<br />
și curiozitatea de a descoperi toate<br />
subtilitățile ingredientelor.<br />
1. TAGLIATELLE CU CREVEȚI<br />
450 gr – 39 lei<br />
tagliatelle cu creveți, sos de roșii cu<br />
busuioc făcut în casă, usturoi, chilli,<br />
lămâie, parmezan<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
2. SPAGHETTI<br />
CU BRÂNZETURI<br />
ȘI COACĂZE ROȘII<br />
350 gr – 29 lei<br />
spaghetti, brânză de capră,<br />
gorgonzola, mentă, supă de pui,<br />
coacaze roșii<br />
3. TAGLIATELLE CU PIEPT<br />
DE PUI GRILL, SOS DE<br />
SPANAC ȘI SEMINȚE DE IN<br />
400 gr – 33 lei<br />
tagliatelle făcute în casă cu piept<br />
de pui, pancetta, sos de spanac și<br />
smântână dulce, vin alb, semințe<br />
de in presărate, alături de parmezan<br />
CHIOS
4. TORTELLINI CU BRÂNZĂ<br />
ȘI PUI GRATINATE<br />
400 gr – 33 lei<br />
tortellini cu brânză, fâșii din piept<br />
de pui, brânză de capră, mozzarella,<br />
usturoi, ciuperci champignon,<br />
smântână dulce, rumenite la cuptor<br />
5. SPAGHETTI CU ROȘII ȘI BUSUIOC<br />
400 gr – 24 lei<br />
spaghetti cu roșii, usturoi, puțin unt<br />
și vin alb, ulei de măsline alături<br />
de busuioc verde aromat<br />
CHIOS<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
6. RAVIOLI CU TRUFE<br />
350 gr – 36 lei<br />
ravioli, trufe, sos delicios de unt cu<br />
vin și smântână dulce, parmezan<br />
ovo-lacto<br />
vegetarian<br />
CHIOS<br />
7. SPAGHETTI BOLOGNESE<br />
400 gr – 29 lei<br />
spaghetti, sos ragù de vită făcut în casă,<br />
sos de roșii preparat în casă, parmezan<br />
8. SPAGHETTI CARBONARA<br />
400 gr – 27 lei<br />
spaghetti cu pancetta, ouă, texturi<br />
de parmezan, usturoi și ulei de măsline<br />
15
SOCIALIZING<br />
FRIDAY<br />
#TogetherAsOne<br />
CHIOS SOCIAL LOUNGE<br />
EVERY friday<br />
night<br />
INFO | BOOKING<br />
0753.059.359 | 0753.059.361
Keep calm,<br />
it’s your birthday!<br />
#TogetherAsOne<br />
CHIOS SOCIAL LOUNGE<br />
Dacă alegi să îți serbezi ziua alături de noi, iar rezervarea<br />
este în săptămâna cu aniversarea ta, ai parte de o surpriză<br />
din partea casei: câte un welcome drink pentru toți<br />
invitații tăi!<br />
INFO | BOOKING<br />
0753.059.359 | 0753.059.361
PASĂRE<br />
Obiceiurile sănătoase pot fi formate ușor,<br />
cu puțină perseverență. Vă propunem să<br />
vă obișnuiți să mâncați la ore regulate,<br />
într-o atmosferă relaxantă și alături de o<br />
campanie plăcută, astfel încât fiecare masă<br />
să devină o bucurie, nu doar o necesitate.<br />
Alegeți carnea de pasăre – pui sau rață –<br />
pentru un aport optim de nutrienți într-o<br />
dietă echilibrată.<br />
1. QUESADILLA CU PULPE<br />
DE PUI AFUMATE<br />
390 gr – 31 lei<br />
pulpe de pui fragede în foi de tortilla,<br />
cheddar, sos de ardei copți, cremă<br />
de ricotta cu pătrunjel și emulsie de<br />
rucola<br />
2. ARIPIOARE PANÉ CU SOS<br />
GORGONZOLA*<br />
300/50 gr – 28 lei<br />
aripioare panerate cu ou și pesmet,<br />
sos de gorgonzola, vin și<br />
smântână dulce (* fără garnitură)<br />
3. ARIPIOARE PICANTE<br />
CU CRUDITĂȚI ȘI<br />
SOS BLUE CHEESE<br />
180/150/50 gr – 29 lei<br />
aripioare picante, morcovi,<br />
apio, sos gorgonzola<br />
4. PIEPT DE RAȚĂ<br />
CONFIAT ÎN CASĂ<br />
CU EDAMAME ȘI CAJU<br />
150/150/50 gr – 46 lei<br />
CHIOS<br />
piept de rață, caju, edamame, coacăze<br />
roșii, miere, unt, oțet balsamic
CHIOS<br />
5. PIEPT DE PUI UMPLUT CU<br />
RACLETTE ȘI FASOLE VERDE<br />
200/150/50 gr – 35 lei<br />
piept de pui, brânză Raclette, fasole verde,<br />
roșii cherry coapte, salsa chimichurri făcută în<br />
casă cu usturoi, pătrunjel și roșii<br />
6. CUBURI DIN PUI ÎN SOS DULCE-<br />
PICANT ȘI OREZ BASMATI<br />
150/160/70 gr – 33 lei<br />
cubulețe din piept de pui în sos dulce-picant<br />
combinate cu ciuperci și orez basmati<br />
7. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR<br />
200 gr – 22 lei<br />
8. ȘNIȚEL DE PUI CU SEMINȚE<br />
ȘI SOS TZATZIKI*<br />
200/50 gr – 25 lei<br />
piept de pui învelit într-un mix crocant de<br />
migdale, caju semințe și grisine, alături de<br />
sos Tzatziki făcut în casă (* fără garnitură)<br />
19
PORC<br />
Contrar unor prejudecăți, carnea de porc<br />
are un conținut scăzut de grăsimi și de calorii,<br />
însă e deosebit de nutritivă, oferind proteine,<br />
vitamine (B1, B6, B12) și minerale (fier, magneziu,<br />
potasiu, zinc). În plus conține și vitamina<br />
Riboflavin, care ajută pielea să-și păstreze<br />
tonusul bun. O porție de 100 de grame de carne<br />
de porc oferă jumătate din necesarul zilnic de<br />
proteine pentru o persoană adultă.<br />
CHIOS<br />
1. MUȘCHI DE PORC CU<br />
PIURE DE MORCOVI<br />
150/130/40 gr – 37 lei<br />
mușchi fraged de porc, usturoi<br />
afumat, fond de vită cu piure<br />
de morcovi, smântână dulce și<br />
cardamom, cimbrișor, pesmet cu<br />
negru de sepie și emulsie de rucola<br />
2. CEAFĂ MARINATĂ<br />
CU CARTOFI ȘI SALATĂ<br />
COLESLAW<br />
180/150/100 gr – 35 lei<br />
ceafă asezonată cât trebuie, cartofi,<br />
morcovi, varză roșie și albă, ceapă și<br />
pătrunjel verde, maioneză
3. COSTIȚE AFUMATE ÎN<br />
CASĂ CU SOS BBQ*<br />
400 gr – 29 lei<br />
scăriță de porc marinată cu oțet învechit,<br />
boia, usturoi, ulei de măsline,<br />
vin alb și sos BBQ (* fără garnitură)<br />
4. COTLET DE PORC UMPLUT<br />
CU BACON, CIUPERCI<br />
ȘI SALSA DE CHIMICHURRI<br />
220/170 gr – 31 lei<br />
cotlet de poc, bacon, pleurotus, iaurt și<br />
delicoasa salsa chimichurri făcută în casă<br />
CHIOS<br />
5. CIOLAN DE PURCELUȘ CU SOS<br />
BRUN ȘI PIURE DE CARTOFI<br />
250/200/100 gr – 45 lei<br />
ciolan de purceluș, sos cu legume<br />
și supă de pui, piure de cartofi<br />
21
PEȘTE<br />
O dietă cât mai variată este o rețetă<br />
garantată pentru o viață mai sănătoasă.<br />
De ce să mâncați pește doar la ocazii<br />
speciale, când e printre cele mai benefice<br />
și nutritive alimente? Orice zi poate<br />
deveni o ocazie specială, dacă faceți<br />
alegerile potrivite!<br />
1. SOMON CROCANT CU<br />
CREMĂ DE BROCCOLI<br />
ȘI CARTOFI BRUNOISE<br />
180/180/20 gr – 49 lei<br />
somon cu rădăcină de pătrunjel, cremă<br />
de broccoli, spanac și unt, cartofi<br />
brunoise și sos de lămâie<br />
CHIOS<br />
2. MIDII ÎN SOS DE ROȘII<br />
650 gr – 59 lei<br />
midii cu usturoi, chilli, sos de roșii făcut<br />
în casă și pătrunjel, alături de pâine cu<br />
negru de sepie
3. DORADA CU PIURE DE DOVLEAC<br />
200/150 gr – 42 lei<br />
file de doradă cu piure de dovleac<br />
și smântână dulce, roșii cherry<br />
CHIOS<br />
4. BIBAN CU RISOTTO ROȘU<br />
ȘI BISQUE DE CREVEȚI<br />
180/200/50 gr – 49 lei<br />
biban file, risotto cu sfeclă și smântână dulce,<br />
chipsuri de fenicul, bisque de creveți cu<br />
legume și negru de sepie, praz, supă de pui<br />
CHIOS<br />
5. FISH FINGER ÎN CRUSTĂ<br />
DE IERBURI ȘI PARMEZAN<br />
CU CARTOFI PRĂJIȚI,<br />
USTUROI ȘI SOS ALB<br />
200/150/50 gr – 35 lei<br />
file de șalău pané cu ierburi, pesmet panko și<br />
parmezan, alături de cartofi prăjiți și sos alb<br />
cu usturoi<br />
23
VITĂ<br />
Ușor de metabolizat din carnea roșie<br />
de vită, proteinele și fierul vă fac să vă<br />
simțiți plini de energie și gata de a face<br />
față oricărei provocări! O viață activă,<br />
cu multe responsabilități și cu multe<br />
satisfacții, are la bază o alimentație<br />
nutritivă. Încercați combinații<br />
savuroase!<br />
1. MUȘCHI DE VITĂ<br />
CU FOIE GRAS<br />
160/40/150/50 gr – 89 lei<br />
mușchi de vită, foie gras, chipsuri<br />
de cartof dulce, piure cremos de<br />
cartofi violeți, microierburi,<br />
sos demi-glace cu vin roșu<br />
CHIOS<br />
2. ANTRICOT URUGUAY<br />
DE VITĂ CU<br />
SOS BORDELAISE*<br />
200/50 gr – 79 lei<br />
antricot fraged cu cimbrișor și sos<br />
demi-glace (* fără garnitură)
3. BURGER CU DULCEAȚĂ DE<br />
CEAPĂ, CARTOFI ȘI SOS<br />
THOUSAND ISLANDS<br />
400/150/50 gr – 37 lei<br />
vită, salată iceberg, castraveți murați,<br />
dulceață de ceapă, roșii, cartofi prăjiți,<br />
sos Thousand Islands<br />
4. BURGER CU CHEDDAR, CARTOFI<br />
ȘI SOS THOUSAND ISLANDS<br />
430/150/50 gr – 37 lei<br />
vită, salată iceberg, castraveți murați,<br />
mignonette de ceapă, roșii, cheddar, cartofi<br />
prăjiți, sos Thousand Islands<br />
5. MICI CU CARTOFI ȘI MUSTAR<br />
250/150/50 gr – 31 lei<br />
mici din carne de vită, cartofi prăjiți,<br />
pâine, muștar<br />
6. T-BONE CU SPARANGHEL<br />
450/50 gr – 109 lei<br />
T-bone, sparanghel, sare de mare, chilli,<br />
ierburi Provence<br />
25
CHEF’S<br />
SELECTION<br />
Pentru momentele tale de răsfăț, sărbătoare<br />
sau pur și simplu pentru acele zile când ai nevoie<br />
de o experiență culinară nouă, ți-am pregătit<br />
o selecție de preparate rafinate. Savurează-le<br />
în tihnă și lasă explozia de gusturi să îți cuprindă<br />
toate simțurile. Pentru că meriți!<br />
1. TOMAHAWK STEAK*<br />
(2 persoane) 1 kg - 189 lei<br />
antricot de vită cu os, condimente, unt<br />
(* fără garnitură)<br />
2. PULPĂ DE RAȚĂ CU<br />
CAMEMBERT PANE ȘI<br />
DRESSING DE COACĂZE<br />
150/130/50 gr – 49 lei<br />
CHIOS<br />
pulpă de rață la cuptor cu camembert<br />
pané, asezonate cu dressing de coacăze<br />
3. COTLET DE BERBECUȚ CU<br />
PERE COAPTE ȘI CIUPERCI<br />
180/130/50 gr – 89 lei<br />
cotlet de berbecuț, ierburi de Provence,<br />
mentă, pere coapte, dovlecei,<br />
pleurotus, microierburi<br />
CHIOS
#TogetherAsOne<br />
… and they lived<br />
happily ever after!<br />
CHIOS SOCIAL LOUNGE<br />
Pentru că vrem să fim alături de voi la cele mai importante evenimente, cuplurile<br />
care tocmai au spus „DA!” în foișorul din Parcul Central „Simion Bărnuțiu”,<br />
beneficiază de 15% reducere la masa de după cununie din restaurantul nostru!<br />
INFO | BOOKING: mihaela.deleanu@chios.ro | 0736.106.845
DESERT<br />
Ce-i al tău e pus deoparte!<br />
Răsfață-te cu o felie de savoare<br />
și încarcă-ți bateriile pentru orice<br />
provocare ți-ar ieși în cale peste zi.<br />
O porție mică de ceva dulce îți poate<br />
aduce acel plus de energie de care ai<br />
nevoie pentru a cuceri lumea.<br />
1. TIRAMISU CU ZMEURĂ<br />
250 gr – 17 lei<br />
ouă, zahăr, mascarpone, pișcoturi,<br />
suc de zmeură, coulis de zmeură<br />
2. BROWNIE CU FRUCTE<br />
ȘI CRUMBLE DE OREO<br />
250 gr – 19 lei<br />
blat cu unt, smântână și ciocolată<br />
neagră, cremă de vanilie, coulis de<br />
fructe, fructe proaspete, pesmet Oreo
3. THE CHEESECAKE -<br />
CU ÎNGHEȚATĂ ȘI<br />
CRUMBLE DE SEMINȚE<br />
250 gr – 19 lei<br />
biscuiți digestivi, zahăr, brânză<br />
Philadephia, ouă, smântână, sirop de<br />
zahăr, alune de pădure, nuci, musli<br />
mix dietetic, miere și ciocolată<br />
CHIOS<br />
4. ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂ<br />
150 gr – 15 lei<br />
5. TORT DE CIOCOLATĂ<br />
CU CRÈME ANGLAISE<br />
200 gr – 21 lei<br />
ciocolată amăruie delicioasă cu cacao,<br />
Chocapic, fistic, pasta Pramano, ouă,<br />
smântână dulce, unt, crème anglaise,<br />
crumble cu unt<br />
CHIOS<br />
29
WORK HARD,<br />
PARTY HARDER!<br />
#TogetherAsOne<br />
CHIOS SOCIAL LOUNGE<br />
EVERY saturday<br />
night<br />
INFO | BOOKING<br />
0753.059.359 | 0753.059.361
Mindful Brunch<br />
Special menu & Educational games<br />
for kids<br />
#TogetherAsOne<br />
CHIOS SOCIAL LOUNGE<br />
EVERY SUNDAY<br />
13:00-15:00<br />
INFO | BOOKING<br />
0753.059.359 | 0753.059.361<br />
MENIU<br />
COPII<br />
Piept de pui cu piure de cartofi 250 gr - 19 Lei<br />
Pizza Margherita 400 gr - 24 Lei<br />
Paste cu roșii 350 gr - 24 Lei<br />
Fish fingers cu cartofi 250 gr - 21 Lei
PIZZA<br />
Adevărate călătorii culinare, atent<br />
pregătite și frumos feliate, care să vă<br />
facă gândul să zboare la cele mai fericite<br />
vacanțe. Asta pentru că Mindful Eating<br />
înseamnă și să te gândești cu plăcere la<br />
ceea ce mănânci și să te poți concentra pe<br />
felul în care fiecare înghițitură îți trezește<br />
simțurile și pofta de viață.<br />
1. MARGHERITA<br />
400 gr – 24 lei<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut<br />
în casă, mozzarella rasă, mozzarella<br />
ciliegine și busuioc aromat<br />
2. FORMAGGIO<br />
450 gr – 33 lei<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în<br />
casă, alături de mozzarella, cheddar,<br />
cașcaval afumat, gorgonzola și<br />
parmezan<br />
3. FRESH CHERRY<br />
500 gr – 36 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în<br />
casă, mozzarella, prosciutto crudo,<br />
rucola, rosii cherry, parmezan
4. PANCETTA<br />
450 gr – 29 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în<br />
casă, mozzarella, pancetta, boabe de<br />
porumb<br />
5. PROSCIUTTO COTTO<br />
E FUNGHI<br />
500 gr – 28 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut<br />
în casă, prosciutto cotto, ciuperci și<br />
mozzarella.<br />
6. FUNGHI<br />
450 gr – 24 lei<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în<br />
casă, mozzarella, ciuperci trompetă,<br />
ciuperci champignon<br />
33
PIZZA<br />
7. PICANTĂ<br />
450 gr – 29 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în<br />
casă, chorizo, mozzarella, chilli, ardei<br />
iute<br />
8. POLLO<br />
500 gr – 28 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în<br />
casă, mozzarella, piept de pui grill,<br />
boabe de porumb, ardei copt<br />
9. VEGETARIANĂ<br />
450/550 gr – 25 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut<br />
în casă, dovlecei, ardei, ciuperci,<br />
măsline, roșii cherry, boabe de<br />
porumb, mozzarella la cerere<br />
vegetarian
10. COUNTRY<br />
500 gr – 31 lei<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, bacon, șuncă, ciuperci,<br />
măsline, ceapă roșie<br />
11. CARROUSEL<br />
500 gr – 35 lei<br />
CHIOS<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, prosciutto crudo, ciuperci<br />
trompetă, anghinare și busuioc, quinoa<br />
12. CHIOS<br />
550 gr – 31 lei<br />
CHIOS<br />
aluat de pizza cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, toping de brânză cremoasă,<br />
ceapă verde, roșii, pancetta<br />
vegetarian<br />
13. FOCACCIA CU ULEI DE<br />
MĂSLINE ȘI ROZMARIN<br />
(aluat făcut în casă) 200 gr – 11 lei<br />
14. FOCACCIA CU PARMEZAN<br />
(aluat făcut în casă) 250 gr – 11 lei<br />
lacto<br />
vegetarian<br />
35
GARNITURI<br />
ȘI SALATE<br />
1. CARTOFI PRĂJIȚI<br />
150 gr – 7 lei<br />
2. CARTOFI COPȚI CU USTUROI<br />
150 gr – 7 lei<br />
3. PIURE DE CARTOFI<br />
150 gr – 7 lei<br />
4. PIURE DE MORCOVI<br />
150gr – 7 lei<br />
5. PIURE DE BROCCOLI<br />
150 gr – 11 lei<br />
6. EDAMAME SOTE<br />
150 gr – 11 lei<br />
7. OREZ BASMATI<br />
150 gr – 8 lei<br />
8. PÂINE ALBĂ / CU<br />
SEMINȚE / NEGRU DE SEPIE<br />
100 gr – 3 lei<br />
9. SALATĂ VERDEȚURI<br />
(mix de salate)<br />
100 gr – 9 lei<br />
10. SALATĂ DE ROȘII<br />
100 gr – 7 lei<br />
11. SALATĂ DE VARZĂ<br />
100 gr – 7 lei<br />
12. SALATĂ ASORTATĂ<br />
(roșii, ardei, castraveți, ceapă)<br />
150 gr – 9 lei<br />
13. SALATĂ DE MURĂTURI<br />
150 gr – 8 lei
SOSURI ȘI<br />
TOPPING-URI<br />
1. SOS BBQ FĂCUT ÎN CASĂ<br />
50 gr – 5 lei<br />
condiment, oțet, usturoi, ceapă, rodie<br />
2. SOS GORGONZOLA<br />
50 gr – 5 lei<br />
gorgonzola, vin, smântână dulce<br />
3. SOS TZATZIKI<br />
50 gr – 5 lei<br />
iaurt, usturoi, castraveți, mărar, ulei de măsline<br />
4. SOS ALB CU USTUROI<br />
50 gr – 5 lei<br />
maioneză, smântână, usturoi<br />
5. SOS DE MAIONEZĂ<br />
50 gr – 5 lei<br />
maioneză de casă<br />
6. ULEI PICANT<br />
50 ml – 5 lei<br />
ulei de măsline, chilli<br />
7. SOS DE ROȘII SAU CHILLI<br />
100 gr – 4 lei<br />
roșii, ceapă, usturoi, busuioc, condimente<br />
8. MUȘTAR<br />
100 gr – 5lei<br />
9. SMÂNTÂNĂ<br />
100 gr – 5 lei<br />
10. ARDEI IUTE<br />
2 lei / buc<br />
11. TOPPING PIZZA<br />
• Ardei, ciuperci, porumb, măsline, roșii cherry – 50 gr – 3 lei<br />
• Prosciutto cotto, bacon – 50 gr – 4 lei<br />
• Rucola, mozzarella, piept de pui grill, pancetta – 50 gr – 5 lei<br />
• Parmezan, chorizo, prosciutto crudo – 50 gr – 6 lei<br />
37
ALERGENI<br />
PREPARATELE NOASTRE POT CONȚINE ȘI URMĂTORII ALERGENI: GLUTEN DIN FĂINĂ, OUĂ, LAPTE ȘI PRODUSE DERIVATE,<br />
ȚELINĂ, SUSAN, SOIA, MUȘTAR, FRUCTE ÎN COAJĂ ȘI SULFIȚI. G.H. 751/2008 PRIVIND ALERGENII PRODUSE CONGELATE:<br />
VINETE, ZMEURĂ, FRUCTE DE PĂDURE, CARACATIȚĂ, CREVEȚI, MAZĂRE, HRIBI, MIX CIUPERCI, FASOLE BOABE VERDE,<br />
EDAMAME, SPANAC, PORUMB, CARTOFI ȘI OBRAZ DE VITĂ<br />
PRODUS<br />
OUĂ COUNTRY<br />
GRANOLA HEALTHY YOGURT<br />
SANDWICH CALD CU CARTOFI<br />
ȘI CREMĂ RICOTTA<br />
OUĂ LA TIGAIE CU BACON<br />
OUĂ CU BABY SPANAC ȘI<br />
EMULSIE DE IAURT<br />
BRUSCHETE CU ROȘII<br />
SALATĂ DE VINETE<br />
HALLOUMI GRILL CU DULCEAȚĂ DE<br />
CEAPĂ, FONDUE DE LEGUME<br />
ȘI SALATĂ MICROIERBURI<br />
HUMMUS DE CAJU CU PAPADUM<br />
HUMMUS CU TAPIOCA ȘI FOCACCIA<br />
RISOTTO CU SPARANGHEL ȘI TRUFE<br />
PLATOU DE BRÂNZETURI<br />
PLATOU PROSCIUTTO CU SMOCHINE<br />
SALATĂ CU PUI PICANT<br />
ȘI CREMĂ RICOTTA<br />
SALATĂ GRECEASCĂ<br />
CAESAR CU SOMON<br />
CAESAR CU PUI<br />
SALATĂ CU CREVEȚI ȘI RODIE<br />
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ, ARDEI COPT<br />
ȘI DRESSING IAURT<br />
SALATĂ BLUE CHEESE CU<br />
ANANAS ȘI QUINOA<br />
SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI<br />
SUPĂ CREMĂ DE ROȘII CU TORTELLINI<br />
CIORBĂ DE PUI Á LA GREC<br />
CIORBĂ DE VĂCUȚĂ CU LEGUME /<br />
CIORBĂ DE LEGUME<br />
TAGLIATELLE CU CREVEȚI<br />
SPAGHETTI CU SELECȚIE DE BRÂNZETURI<br />
ȘI COACĂZE<br />
SPAGHETTI CARBONARA<br />
RAVIOLI CU TRUFE<br />
TORTELLINI CU BRÂNZĂ ȘI PUI<br />
GRATINATE<br />
SPAGHETTI BOLOGNESE<br />
SPAGHETTI CU ROȘII ȘI BUSUIOC<br />
TAGLIATELLE CU PIEPT DE PUI GRILL<br />
QUESADILLA CU PULPE DE PUI AFUMATE<br />
PIEPT DE PUI UMPLUT CU<br />
RACLETTE ȘI FASOLE VERDE<br />
PIEPT DE RAȚĂ CU EDAMAME<br />
ȘI CAJU<br />
ARIPIOARE PANE CU SOS GORGONZOLA<br />
ARIPIOARE PICANTE CU CRUDITĂȚI ȘI<br />
SOS BLUE CHEESE<br />
CUBURI DIN PUI CU SOS<br />
DULCE-PICANT ȘI OREZ BASMATI<br />
ȘNIȚEL DE PUI CU SEMINȚE<br />
ALERGENI<br />
MIC DEJUN<br />
Ouă de găină; Cașcaval - lactoză<br />
Iaurt - lactoză<br />
Pâine toast - gluten; Unt, cașcaval, ricotta - lactoză<br />
Ouă de găină; Pâine toast - gluten<br />
Ouă de găină; Iaurt, brânză de capră - lactoză<br />
APERITIVE<br />
Chipsuri de mozzarella - lactoză, gluten, ouă; Pâine cu negru de sepie -<br />
derivate de pește, gluten, lactoză, zahăr<br />
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Ouă de prepeliță; Muștar Dijon;<br />
Dulceață de ardei copt - zahăr<br />
Halloumi - lactoză; Dulceață de ceapă - zahăr; Chips-uri de fenicul - gluten;<br />
Fondue de legume - țelină, lactoză<br />
Nuci caju; Lapte de migdale; Semințe de floarea-soarelui; Zahăr; Papadum - gluten<br />
Rodii; Foccacia - gluten; Pastă de susan - semințe de susan<br />
Parmezan, spumă de brânză de capră - lactoză<br />
Brânzeturi - lactoză; Miez de nucă; Pâine cu semințe - semințe de floarea-soarelui, semințe<br />
de in, semințe de dovleac, susan, gluten, zahăr<br />
Rodii; Cremă de brânză - lactoză; Nuci caramelizate - miez de nucă, zahăr<br />
SALATE<br />
Sos soia; Semințe de floarea-soarelui; Semințe de dovleac;<br />
Cremă ricotta - lactoză<br />
Brânză feta - lactoză<br />
În salată - ouă, semințe de floarea-soarelui; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Dressing<br />
Caesar - lactoză, derivate de pește; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Somon - pește<br />
În salată - ouă, semințe de floarea-soarelui; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr;<br />
Dressing Caesar - lactoză, derivate de pește; Maioneză - ouă, muștar, lactoză<br />
Creveți - crustacee; Vinegretă cu zmeură - muștar dijon, zmeură, zahăr, miere;<br />
Semințe de rodii<br />
Sos soia; Dressing de iaurt - lactoză; Semințe de susan<br />
Blue cheese - lactoză; Nuci caramelizate - miez de nucă, zahăr; Quinoa<br />
SUPE<br />
Spumă amaretto - lecitină din soia; Supă de ciuperci - lactoză, gluten;<br />
Crutoane - pâine toast (gluten, făina de soia)<br />
Supă de roșii - țelină, zahăr, lactoză; Tortellini - ouă, gluten, lactoză, derivate de pește<br />
În ciorbă - țelină, ouă, lactoză (iaurt)<br />
În ciorbă - țelină, ouă, lactoză (iaurt)<br />
PASTE<br />
Creveți - crustacee; Tagliatelle - gluten, ouă; În paste - lactoză, gluten<br />
În paste - gluten, ouă, lactoză; Brânză de capră, gorgonzola, unt - lactoză<br />
În paste - gluten, ouă, lactoză; Parmezan, spumă de parmezan,<br />
chips-uri de parmezan - lactoză<br />
Ravioli - gluten, ouă; În paste - trufe, lactoză; Urme de alcool - vin alb<br />
Tortellini - gluten, ouă; În paste - lactoză<br />
Spaghetti - gluten, ouă; În paste - lactoză, zahăr<br />
Spaghetti - gluten, ouă; În paste - lactoză, zahăr; Urme de alcool - vin alb<br />
În paste - gluten, ouă, lactoză, semințe de in; Sos de spanac - lactoză, zahăr<br />
PASĂRE<br />
Cheddar - lactoză; Foi tortilla - gluten; Cremă ricotta - lactoză<br />
Brânză raclette - lactoză; În sos - usturoi, pătrunjel<br />
Lactoză; Miere; Caju; Edamame - boabe de soia verzi<br />
Aripioare pane - gluten, ouă; În sos - lactoză<br />
Sos de soia; unt; sos gorgonzola - lactoză<br />
Orez - gluten; Ulei de susan; Sos soia; În sos - țelină<br />
Crustă șnițel - gluten, ouă, migdale, alune, caju
CEAFĂ MARINATĂ CU CARTOFI PRĂJIȚI<br />
COSTIȚE AFUMATE ÎN CASĂ<br />
CU SOS BBQ<br />
MUȘCHI DE PORC CU PIURE DE MORCOVI<br />
COTLET DE PORC UMPLUT CU BACON,<br />
CIUPERCI ȘI SALSA CHIMICHURRI<br />
CIOLAN DE PURCELUȘ CU SOS<br />
BRUN ȘI PIURE DE CARTOFI<br />
SOMON CROCANT CU CREMĂ DE<br />
BROCCOLI ȘI CARTOFI BRUNOISE<br />
DORADĂ CU PIURE DE DOVLEAC<br />
BIBAN CU RISOTTO ROȘU<br />
ȘI BISQUE DE CREVEȚI<br />
MIDII ÎN SOS DE ROȘII<br />
FISH FINGERS ÎN CRUSTĂ DE IERBURI CU<br />
PARMEZAN, CARTOFI COPȚI<br />
CU USTUROI ȘI SOS ALB<br />
MUȘCHI DE VITĂ CU FOIE GRAS<br />
ANTRICOT URUGUAY CU SOS<br />
BORDELAISE<br />
BURGER CU DULCEAȚĂ DE<br />
CEAPĂ ȘI CARTOFI PRĂJIȚI<br />
BURGER CU CHEDDAR ȘI<br />
CARTOFI PRĂJIȚI<br />
MICI CU CARTOFI PRĂJIȚI ȘI MUȘTAR<br />
TOMAHAWK STEAK<br />
PULPĂ DE RAȚĂ CU CAMEMBERT PANE ȘI<br />
DRESSING DE COACĂZE<br />
COTLET DE BERBECUȚ CU PERE COAPTE<br />
ȘI CIUPERCI<br />
THE CHEESECAKE<br />
BROWNIE<br />
TIRAMISU<br />
TORT DE CIOCOLATĂ<br />
CU CRÈME ANGLAISE<br />
ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂ<br />
MARGHERITA<br />
FORMAGGIO<br />
FRESH CHERRY<br />
PANCETTA<br />
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI<br />
FUNGHI<br />
PICANTĂ<br />
POLLO<br />
COUNTRY<br />
CARROUSEL<br />
CHIOS<br />
FOCACCIA / FOCACCIA CU PARMEZAN<br />
VEGETARIANĂ<br />
CARTOFI COPȚI CU USTUROI<br />
PÂINE MIX<br />
PIURE DE CARTOFI<br />
PIURE DE BROCCOLI<br />
PIURE DE MORCOVI<br />
SOS BBQ<br />
SOS GORGONZOLA<br />
SOS TZATZIKI<br />
SOS ALB CU USTUROI<br />
MAIONEZĂ<br />
SOS DE ROȘII<br />
MUȘTAR DIJON<br />
SMÂNTÂNĂ<br />
PARMEZAN<br />
MOZZARELLA<br />
PORC<br />
Unt - lactoză; Salată coleslaw - ouă, lactoză<br />
Sos bbq - zahăr<br />
Piure de morcovi - lactoză; Pesmet negru - gluten, derivate de pește;<br />
Sos brun cu usturoi - lactoză; Sos demi-glace - țelină<br />
În compoziție - usturoi, lactoză, pătrunjel, ciuperci;<br />
În sos - țelină; În piure - lactoză<br />
PEȘTE<br />
Somon - pește; Cremă de broccoli - lactoză;<br />
Rădăcină de pătrunjel blanchat - lactoză; Cartofi brunoise - lactoză;<br />
Sos demi-glace - țelină Sos de lămâie - lactoză, gluten, miere<br />
Doradă - pește; Piure de dovleac - lactoză; În sos - lactoză<br />
Biban - pește; Smântână dulce - lactoză; Chips-uri fenicul - gluten;<br />
Creveți - crustacee; Negru de sepie - derivate din pește<br />
Midii - crustacee; În sos - zahăr; Pâine neagră - gluten, lactoză, ou<br />
Șalău - pește; Crustă fish fingers - lactoză, gluten, ouă<br />
VITĂ<br />
Chips-uri de cartofi - gluten; Piure cremos - lactoză<br />
În sos - lactoză, țelină, zahăr<br />
Chiflă - gluten, lactoză, ouă, zahăr; Sos Thousand Island - ouă, muștar, lactoză<br />
Chiflă - gluten, lactoză, ouă, zahăr; Sos Thousand Island - ouă, muștar, lactoză;<br />
Cheddar - lactoză<br />
Muștar; Pâine albă - gluten, lactoză, ouă<br />
CHEF’S SELECTION<br />
lactoză<br />
Camembert - lactoză; În sos - ouă, gluten<br />
În sos - țelină, mentă, lactoză, ciuperci<br />
DESERT<br />
Blat - gluten, zahăr; Cremă - lactoză, gluten, ouă, zahăr; Înghețată de portocale - zahăr<br />
Blat - gluten, zahăr, lactoză, ouă Cremă - lactoză, ouă, zahăr; Înghețată - zahăr, lactoză<br />
Tiramisu - lactoză, zahăr, ouă, gluten<br />
Fructe cu coajă - fistic; Glazură de ciocolată - zahăr, lactoză;<br />
Sos de vanilie - lactoză, ouă, zahăr<br />
Înghețată - lactoză, zahăr<br />
PIZZA<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Lactoză, gluten, zahăr<br />
Gluten, zahăr<br />
Gluten, zahăr<br />
GARNITURI<br />
Usturoi<br />
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr Pâine cu semințe - gluten, lactoză, zahăr, semințe de:<br />
floarea-soarelui, in, dovleac, susan; Pâine neagră - gluten, lactoză, zahăr, derivate din pește<br />
Lactoză<br />
Lactoză<br />
Lactoză<br />
Usturoi, rodii<br />
Lactoză<br />
Lactoză, usturoi<br />
Lactoză<br />
Ouă<br />
Usturoi<br />
Muștar<br />
Lactoză<br />
Lactoză<br />
Lactoză
EVEnts<br />
by chios<br />
#TogetherAsOne<br />
CHIOS SOCIAL LOUNGE<br />
Din dorința îmbunătățirii serviciilor Events by Chios<br />
și din pasiunea gestionării unui eveniment până la<br />
ultimul detaliu, am creat locația de vis pentru orice<br />
ocazie. Astfel, singura grijă a clientului rămâne<br />
tipul de eveniment pe care acesta dorește să îl<br />
organizeze.*<br />
*Serviciile de catering Events By Chios sunt disponibile<br />
și pentru evenimente private, desfășurate în alte locații.<br />
INFO | BOOKING<br />
mihaela.deleanu@chios.ro | 0736.106.845
REZERVĂRI / CONTACT:<br />
Parcul Central „Simion Bărnuţiu”, Cluj-Napoca, +40 753 059 359<br />
www.chios.ro/social-lounge, www.facebook.com/chiossociallounge