comdgcetehgfe5dyft4gfr334tdr43plete

BĂCĂNIE
De miercuri, 25.04.2018
Tocană caraibiană cu dovleac
și porumb dulce
Ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă feliată
- 2 căței de usturoi pisați
- 1 dovleac, circa 675 g, descojit și tăiat în
cubulețe de 1 cm
- 1 ardei gras roșu, curățat de semințe și feliat
- 1 foaie de dafin
- 1 cutie cu roșii tocate, circa 400 g
- 1 cutie cu fasole circa 410 g, scursă și clătită
- 1 cutie cu boabe de porumb dulce, circa 200
g, scurse
- 300 ml supă simplă de legume, preferabil
preparată în casă
- 1 lingură de sos Worcestershire sau după gust
- 1 linguriță de sos Tabasco sau după gust
- 1 lingură de zahăr brun
- 1-2 lingurițe de oțet balsamic
- pătrunjel proaspăt, pentru ornat
Preparare:
Încingând uleiul într-o cratiță, se pun ceapa,
usturoiul, cubulețele de dovleac, ardeiul gras
și foaia de dafin. Se omogenizează, apoi
se acoperă vasul și se înăbușă legumele 5
minute, amestecând ocazional.
Se adaugă roșiile, cu suc cu tot, fasolea și
porumbul și se amestecă. Apoi se adauga
supa simplă, sosul Worcestershire, sosul
Tabasco, zahărul și oțetul; se amestecă din
nou. Acoperind cratița, se fierbe totul, lent, 15
minute sau până când dovleacul s-a frăgezit.
Se presară pătrunjelul pe tocană și se servește
imediat.
WINDFISH
Sardine
în ulei / sos tomat
240 g
-20%
8,39
6,69
MANDY
Paté din ficat
de porc / pui / picant
120 g
-17%
2,29
1,89
BUCEGI
Porumb dulce boabe
340 g
-13%
4,15
3,59
BĂNEASA
Făină
superioară
000
1 kg
2,29
DELIKAT
Bază de
mâncăruri
legume
pachet
2x400 g
12,19
PAMBAC
Mălai
extra
1 kg
-12%
3,99
3,49
18
Kw 17 Tgv
Articolele se găsesc în limita stocului disponibil. Vindem în cantități destinate exclusiv consumului personal.