comdgcetehgfe5dyft4gfr334tdr43plete
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MEZELURI<br />
Piept de pui glazurat în<br />
sirop de arțar cu salvie<br />
Ingrediente:<br />
- piept de pui dezosat, 2 buc.<br />
- ulei de floarea soarelui, 40 ml.<br />
Pentru glazură:<br />
- sirop de arțar pur, 50 ml.<br />
- 1 lingură suc de lămâie proaspăt stors<br />
- coajă de lămâie, 1/2 linguriță<br />
- ghimbir ras, 15 g<br />
- salvie tăiată mărunt, 15 g<br />
- supă de pui, 250 ml<br />
- sare și piper<br />
- frunze de salvie<br />
- nuci pecan mărunțite<br />
De miercuri, 25.04.2018<br />
Preparare:<br />
Primul pas este prepararea glazurii: se<br />
bat toate ingredientele într-un castron<br />
mic și se lasă deoparte pentru a se<br />
pătrunde gusturile.<br />
Între timp se prepară puiul. Se preîncălzește<br />
cuptorul la 200 de grade. Se<br />
asezonează puiul pe ambele părți și se<br />
pune într-o tigaie cu ulei încălzit, la foc<br />
mediu. Se lasă câte 4 minute pe fiecare<br />
parte, după care se îndepărtează tava<br />
de sursa de căldură. Se adaugă glazura<br />
în tigaie și amestecul se coace în cuptor<br />
timp de 20 - 25 de minute. În tot acest<br />
timp, puiul se întoarce pe cealaltă parte<br />
o singură dată, la jumătatea perioadei<br />
de gătire. În cazul în care nivelul de lichid<br />
scade mult, se mai adaugă supă de pui.<br />
Se scoate carnea de pui din tigaie, se<br />
așază frumos pe farfurie și se servește<br />
cu glazura suplimentară din tigaie, frunze<br />
de salvie, și, pentru decor, cu nuci pecan<br />
mărunțite.<br />
AGRICOLA<br />
Salam uscat<br />
100 g*<br />
-13%<br />
3,29<br />
2,85<br />
ALDIS<br />
Cotlet haiducesc<br />
100 g*<br />
-9%<br />
-6%<br />
3,49 2,19<br />
MEDA<br />
Crenwurști<br />
3,15 cu porc 2,05<br />
100 g*<br />
FOX<br />
Șuncă<br />
de casă<br />
100 g*<br />
CRISTIM<br />
Salam<br />
rustic<br />
100 g*<br />
-17%<br />
2,53<br />
2,09<br />
2,95<br />
-15%<br />
2,49<br />
10 *articole disponibile la vitrina cu servire asistată<br />
Kw 17 Slo/Res/Buc Col/Alb<br />
Articolele se găsesc în limita stocului disponibil. Vindem în cantități destinate exclusiv consumului personal.