Meniu Carrousel

24.07.2017 Views

Menta folosită în preparatele noastre provine de la Aghireșu, localitate în care se desfășoară unul dintre proiectele Asociației Profesor Gheorghe Balaci, drag nouă. Chios Social Lounge susține combaterea abandonului școlar și prin dezvoltarea satelor și producția unor produse locale, primul dintre ele fiind #mentaAghireșu. Optând pentru aceste produse, contribuim împreună la sustenabilitatea financiară a proiectelor educaționale de combatere a abandonului școlar și la dezvoltarea unor noi afaceri sociale. Together As One! 20

ALERGENI PREPARATELE NOASTRE POT CONȚINE ȘI URMĂTORII ALERGENI: GLUTEN din FĂINĂ, OUĂ, LAPTE ȘI PRODUSE DERIVATE, ȚELINĂ, SUSAN, SOIA, MUȘTAR, FRUCTE ÎN COAJĂ ȘI SULFIȚI. G.H. 751/2008 PRIVIND ALERGENII PRODUSE CONGELATE: Vinete, zmeurĂ, cĂpȘuni, fructe de pĂdure, ton roȘu, caracatiȚĂ, CREVEȚI, MIDI, mazĂre, hribi, MIX CIUPERCI, fasole boabe verde, spanac, porumb, CARTOFI, carne tocată ȘI OBRAZ DE VITĂ. PRODUS ALERGENI APERITIVE BRUSCHETE CU ROȘII BRUSCHETE CU CHORIZO TARTAR TON ROȘU SALATĂ DE VINETE PLATOU DE BRÂNZETURI PLATOU CARROUSEL Chipsuri de mozzarella - lactoză, gluten, ouă; Pâine cu negru de sepie - derivate de pește, gluten, lactoză, zahăr Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Parmezan - lactoză Ton roșu - pește; Miere de albine; Pâine - gluten, lactoză, zahăr; Sirop zahăr - zahăr Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Ouă de prepeliță; Muștar Dijon Dulceață de ardei copt - zahăr Lactoză; Miez de nucă; Pâine cu semințe - gluten, zahăr, semințe de floarea soarelui, in, dovleac, susan Mortadella - fistic; Brânzeturi - lactoză; Sos parmezan - lactoză; Miez de nucă; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Pâine cu semințe - gluten, zahăr, semințe de floarea soarelui, in, dovleac, susan RISOTTO CU SPARANGHEL ȘI TRUFE Parmezan, spumă de brânză de capră - lactoză SALATE CAESAR CU PUI / SOMON / CREVEȚI SALATĂ CU SOMON ȘI VINEGRETA DE ZMEURĂ SALATĂ DE Tagliatelle DE LEGUME SALATĂ DE CARACATIȚĂ În salată - ouă, semințe de floarea soarelui; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Dressing Caesar - lactoză, derivate de pește; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Creveți - crustacee; Somon - pește Somon - pește; Vinegretă cu zmeură - muștar Dijon, zmeură, zahăr, miere; Pesmet negru - derivate de pește; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Semințe de susan Vinegretă cu zmeură - muștar dijon, zmeură, zahăr, miere; Țelină tulpină; Nuci caramelizte - miez de nucă, zahăr; Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia) Țelină; Caracatiță fiarată - moluște; Calamar prăjit - moluște; Unt - lactoză; Chorizo crocant - ouă, smântână, muștar, miere SUPE SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI CIORBĂ CU OBRAZ DE VITĂ, LEGUME RUMENITE SUPĂ DE ROȘII CU TORTELLINI SUPĂ CREMĂ DE CEAPĂ SUPĂ DE FRUCTE DE MARE Spumă amaretto - lecitină din soia; Supă de ciuperci - lactoză, gluten; Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia) Ciorbă - țelină; Supă de roșii - țelină, zahăr, lactoză; Tortellini - ouă, gluten, lactoză, derivate de pește Supă de ceapă - lactoză; Ceapă caramelizată - zahăr Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia) Scoici - crustacee; Creveți proaspeți - crustacee 21

ALERGENI<br />

PREPARATELE NOASTRE POT CONȚINE ȘI URMĂTORII ALERGENI: GLUTEN din FĂINĂ, OUĂ, LAPTE ȘI PRODUSE<br />

DERIVATE, ȚELINĂ, SUSAN, SOIA, MUȘTAR, FRUCTE ÎN COAJĂ ȘI SULFIȚI.<br />

G.H. 751/2008 PRIVIND ALERGENII<br />

PRODUSE CONGELATE: Vinete, zmeurĂ, cĂpȘuni, fructe de pĂdure, ton roȘu, caracatiȚĂ, CREVEȚI, MIDI,<br />

mazĂre, hribi, MIX CIUPERCI, fasole boabe verde, spanac, porumb, CARTOFI, carne tocată ȘI OBRAZ DE<br />

VITĂ.<br />

PRODUS<br />

ALERGENI<br />

APERITIVE<br />

BRUSCHETE CU ROȘII<br />

BRUSCHETE CU CHORIZO<br />

TARTAR TON ROȘU<br />

SALATĂ DE VINETE<br />

PLATOU DE BRÂNZETURI<br />

PLATOU CARROUSEL<br />

Chipsuri de mozzarella - lactoză, gluten, ouă;<br />

Pâine cu negru de sepie - derivate de pește, gluten, lactoză, zahăr<br />

Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Parmezan - lactoză<br />

Ton roșu - pește; Miere de albine; Pâine - gluten, lactoză, zahăr;<br />

Sirop zahăr - zahăr<br />

Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Ouă de prepeliță; Muștar Dijon<br />

Dulceață de ardei copt - zahăr<br />

Lactoză; Miez de nucă; Pâine cu semințe - gluten, zahăr, semințe de<br />

floarea soarelui, in, dovleac, susan<br />

Mortadella - fistic; Brânzeturi - lactoză; Sos parmezan - lactoză;<br />

Miez de nucă; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Pâine albă - gluten, lactoză,<br />

zahăr; Pâine cu semințe - gluten, zahăr, semințe de floarea soarelui, in,<br />

dovleac, susan<br />

RISOTTO CU SPARANGHEL ȘI TRUFE Parmezan, spumă de brânză de capră - lactoză<br />

SALATE<br />

CAESAR CU PUI / SOMON / CREVEȚI<br />

SALATĂ CU SOMON<br />

ȘI VINEGRETA DE ZMEURĂ<br />

SALATĂ DE Tagliatelle DE LEGUME<br />

SALATĂ DE CARACATIȚĂ<br />

În salată - ouă, semințe de floarea soarelui; Pâine albă - gluten, lactoză,<br />

zahăr; Dressing Caesar - lactoză, derivate de pește; Maioneză - ouă, muștar,<br />

lactoză; Creveți - crustacee; Somon - pește<br />

Somon - pește; Vinegretă cu zmeură - muștar Dijon, zmeură, zahăr, miere;<br />

Pesmet negru - derivate de pește; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr;<br />

Semințe de susan<br />

Vinegretă cu zmeură - muștar dijon, zmeură, zahăr, miere;<br />

Țelină tulpină; Nuci caramelizte - miez de nucă, zahăr;<br />

Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia)<br />

Țelină; Caracatiță fiarată - moluște; Calamar prăjit - moluște; Unt -<br />

lactoză; Chorizo crocant - ouă, smântână, muștar, miere<br />

SUPE<br />

SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI<br />

CIORBĂ CU OBRAZ DE VITĂ,<br />

LEGUME RUMENITE<br />

SUPĂ DE ROȘII CU TORTELLINI<br />

SUPĂ CREMĂ DE CEAPĂ<br />

SUPĂ DE FRUCTE DE MARE<br />

Spumă amaretto - lecitină din soia; Supă de ciuperci - lactoză, gluten;<br />

Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia)<br />

Ciorbă - țelină;<br />

Supă de roșii - țelină, zahăr, lactoză;<br />

Tortellini - ouă, gluten, lactoză, derivate de pește<br />

Supă de ceapă - lactoză; Ceapă caramelizată - zahăr<br />

Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia)<br />

Scoici - crustacee; Creveți proaspeți - crustacee<br />

21

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!