Ce Profit Aduce Cultura Rosiei in Romania

More documents

Info

festivaluri viii În localitatea Macea, din județul Arad, se organizează, anual, un festival dedicat roșiilor. Festivalul Părădăicilor s-a aflat, în 2016, la cea de-a șasea ediție, s-a derulat în cadrul castelului Macea și a reunit peste 7.000 de participanți. Dacă acesta este cel mai important eveniment cu acest profil din România, în Europa găsim numeroase alte manifestări organizate pentru a celebra roșiile, pe care deși le considerăm, în mod curent legume, ele sunt, de fapt, din punct de vedere botanic fructe, acest fapt find fiind decis, în mod oficial și de Uniunea Europeană, după anul 2000. În țara vecină, Republica Moldova, Festivalul Pătlăgica este cel mai cunoscut eveniment dedicat roșiilor. Cu acest prilej, agricultorii din ţară și localitatea gazdă, Dubăsarii-Vechi, în care se cultivă peste 15 soiuri de tomate, şi-au expus cele mai gustoase și aspectuoase produse, atrăgând, astfel, sute de oaspeți din toate colțurile lumii. D ar roșiile nu sunt celebrate nicăieri în lume ca în Spania, în orașe precum Buñol sau Zaragoza, unde sunt folosite nu doar pentru consum, ci şi pentru divertisment. Localitatea Buñol, situată la 40 km de Valencia este cea cunoscută în întreaga lume pentru Festivalul La Tomatina pe care îl găzduiește încă din anul 1945, în fiecare lună august. Acesta este cel mai important festival de pe bătrânul continent dedicat tomatelor. Pentru o ediţie pot fi folosite şi peste 150 de tone de roşii, pe care, cei peste 20.000 de participanţi le folosesc pentru tradiţionala bătaie cu roşii. O altă ţară europeană cu o tradiţie important în domeniul creşterii roşiilor este Franţa, motiv pentru care, şi aici se derulează mai multe festivaluri dedicate acestora. În fiecare primă duminică a lunii septembrie, în localitatea Clapiers, aflată în apropiere de Montpellier, se desfăşoară Festivalul Roşiei. Anual, acesta devine locul de întâlnire a mii de persoane care vin să descopere sutele de soiuri de roşii, care mai de care mai interesante, prezentate de producătorii locali în parcul Leenhardt. Festivalul a fost creat în anul 2007 pentru a ajuta producătorii locali în promovarea produsele. O altă expoziţie franceză de profil se desfăşoară, la începutul toamnei, în cadrul castelului hotel din localitatea Bourdaisière. La Festivalul Tomatelor de pe domeniul Bourdaisière participă şi producători locali, însă roşiile expuse provin şi din Conservatorul de Tomate care se află în cadrul castelului şi în care cresc peste 650 de soiuri de roşii. Acestea, dar şi seminţe pentru tomate pot fi nu doar văzute, ci şi cumpărate de participanţii la eveniment. Ce profit aduce cultura roșiei în România| 38
Luna septembrie este, de asemenea, perioada în care, în localitatea Killruddery, din Irlanda, se desfăşoară The Totally Terrific Tomato Festival. Festivalul este dedicat roşiilor şi tuturor varietăţilor minunate şi chiar speciale ale acestora. Fani din toată ţara ale acestor soiuri participă la expoziţii, competiţii, discuţii şi demonstraţii legate atât de cultivarea, cât şi de consumul roşiilor. La nivel mondial, cel mai număr de festivaluri dedicate roşiilor, nu se află în Europa, zona cu mare tradiţie în cultura roşiei, ci în America. În Statele Unite ale Americii (al doilea producător mondial de roşii din lume după China) se desfăşoară, anual, peste 40 de festivaluri destinate roşiilor, iar în Canada unul dintre cele mai importante evenimente este Leamington Tomato Festival. De asemenea, unul dintre cele mai cunoscute festivaluri din America este Festivalul Rosiilor Roz, un soi special de roşii cultivat în Arkansas încă din anul 1920. D ar roşiilor, nu le sunt dedicate numai festivaluri. În Italia, ţară ai cărei locuitori sunt mari iubitori de roşii, există chiar şi un muzeu pentru tomate. Este vorba despre Museo del Pomodoro, care se afă în localitatea Corte di Giarola, aflată la 12 km de Parma, regiune cunoscută astăzi drept capitala europeană a roşiilor. Muzeul a fost inaugurat în anul 2010 şi include șapte secțiuni tematice care dezvăluie istoria roşiilor, soiurile de tomate, zonele și tehnicile de producție, prelucrare și ambalare, metodele de cultivare, profesiile conexe şi beneficiile tomatelor pentru sănătate. Ce Ce profit aduce cultura roșiei în în România| 39
Page 1 and 2: agro trends Analiza principalelor s
Page 3 and 4: i VALOARE ECONOMICa Date generale P
Page 5 and 6: Din punct de vedere botanic roșia
Page 7 and 8: O piața de jumatate de miliard de
Page 9 and 10: Preţul tomatelor comparativ cu med
Page 11 and 12: Opinia producătorilor români: cos
Page 13 and 14: Procesarea roșiilor: o piață în
Page 15 and 16: Un semn bun pentru piata autohtona
Page 17 and 18: SOIURI ROMANESTI IV Soiurile român
Page 19 and 20: Buzău 47 este un soi semitimpuriu
Page 21 and 22: omania detine mai multe tipuri de s
Page 23 and 24: Cerere în creștere pentru soiuril
Page 25 and 26: Cea mai sigură cale pentru recunoa
Page 27 and 28: cultivarea tomatelor vi Cultura ro
Page 29 and 30: Cultura roșilor în câmp - Calend
Page 31 and 32: Costel Vanatoru cercetător la Sta
Page 33 and 34: HOLLAND HOUSE OF HORTICULTURA HOLLA
Page 35 and 36: Roșiile Pomodoro di Pachino au pri
Page 37: Pentru obţinerea certificării PDO
Page 41: Aboneaza-te GHID DE PRODUCATOR www.

Ce Profit Aduce Cultura Rosiei in Romania

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?