Ce Profit Aduce Cultura Rosiei in Romania

Cea mai sigură cale pentru
recunoaşterea tomatelor
naturale, faţă de cele care au
suferit transformări genetice sau de
tehnologie, iradiate sau îmbibate
cu substanţe chimice stimulatoare,
este analiza de laborator. Din păcate,
centrele de acest gen sunt destul de
puţine în ţară. Totuşi, sunt unele indicii
care conduc la recunoaşterea fructelor
sănătoase. „Dacă fructul prezintă
mucron (acel vârf ascuţit proeminent
în zona punctului pistilar) este un
indiciu clar că roşia a fost stimulată
excesiv cu substanţe chimice. Este
drept că acest caracter este dat de
prezenţa genei BECK, dar sunt foarte
puţine creaţii biologice comerciale,
de serie, omologate, care manifestă
acest caracter, iar tomatele româneşti
nu prezintă această însuşire. Singura
creaţie de acest gen care circulă la
noi este hibridul bulgăresc Precos,
dar nici la acesta nu se manifestă
întotdeauna atât de vizibil”, spunea
Costel Vânătoru, cercetător la
Staţiunea Legumicolă Buzău, întrun
articol publicat în Revista Ferma.
De asemenea, prezenţa golurilor în
interiorul fructelor poate fi o dovadă
a faptului că s-au folosit stimulenţi de
fructificare.
Cum se pot recunoaste
rosiile fertilizate excesiv?
25 | Ce profit aduce cultura roșiei în România