You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BUCĂTĂRIA ONESTĂ<br />
<strong>Carrousel</strong> propune un concept unic și ambițios: bucătăria onestă.<br />
Am dat startul revoluției gustului bun, dar și a bunului gust specific inimii<br />
Clujului. Pornind de la valori autentice și de la istoria orașului,<br />
am reinventat unul dintre locurile cele mai iubite ale sale.<br />
În centrul tuturor acțiunilor noastre este OMUL, de aceea ne dorim să le<br />
oferim musafirilor noștri experiențe unice, filtrate prin valorile noastre:<br />
MINDFUL EATING, BUCĂTĂRIE ONESTĂ, CALITATE,<br />
CONEXIUNEA CU NATURA și DRAGOSTEA PENTRU FRUMOS.<br />
Together as one – este sloganul prin care ne exprimăm dorința cea mai<br />
profundă, aceea de a aduce oamenii împreună, pentru a forma o comunitate<br />
unită și solidară și a reafirma identitatea autentică a orașului Cluj-Napoca.
APERITIVE<br />
1. Bruschete cu roșii 19 Lei<br />
200 gr. (baghetă cu negru de sepie făcută în casă, cu<br />
roșii proaspete, quinoa, o tentă de usturoi și emulsie de<br />
rucola, decorate cu chips de mozzarella)<br />
2. Bruschete cu chorizo 19 Lei<br />
240 gr. (pâine făcută în casă cu roșii cherry, usturoi,<br />
chorizo și parmezan)<br />
3. Tartar de ton roșu cu salată<br />
de gulie și fenicul<br />
29 Lei<br />
220 gr. (ton roșu alături de gulie, fenicul, ceapă verde și<br />
mărar, pătrunjel, mentă, lime, castravete, miere, ulei de<br />
măsline, oțet de orez, puțin sirop de zahăr și baked rolls)<br />
4. Salată de vinete 18 Lei<br />
250 gr. (vinete afumate în casă, aromate cu muștar, ouă<br />
de prepeliță, alături de chutney de ardei copt, emulsie de<br />
rucola și pâine făcută cu pasiune de bucătarii noștri)<br />
5. Risotto cu sparanghel<br />
și trufe<br />
26 Lei<br />
350 gr. (orez cu parmezan, tras în unt, cu piure de trufe,<br />
spumă de brânză de capră și sparanghel)<br />
6. Platou <strong>Carrousel</strong> / 2 pers. 55 Lei<br />
500 gr. (o combinație între mortadella cu fistic, chorizo,<br />
jamon serrano, la care se adaugă Camembert, brânză<br />
de capră și parmezan, roșii cherry, măsline kalamata,<br />
salată romană și ardei copți; nu lipsesc pâinea noastră de<br />
casă, sosul de parmezan cu maioneză, dressingul de oțet<br />
balsamic și nucile)<br />
SALATE<br />
1. Caesar cu pui / somon /<br />
creveți<br />
29 / 36 / 38 Lei<br />
350 gr. (delicioasă salată romană cu ouă de prepeliță,<br />
pâine în unt clarificat, pesmet, alături de pancetta<br />
crocantă și semințe de floarea-soarelui prăjite; se adaugă<br />
un dressing Caesar ușor cu anșoa)<br />
2. Salată cu somon și<br />
vinegretă de zmeură<br />
36 Lei<br />
380 gr. (somon cu roșii cherry alături de sfeclă, salată<br />
romană, salata lollo, pancetta, susan negru, emulsie de<br />
rucola, vinegretă de căpșuni și zmeură, baked rolls)<br />
3. Salată de caracatiță și<br />
calamari<br />
49 Lei<br />
350 gr. (caracatiță și calamari alături de chorizo, țelină,<br />
ardei kapia, roșii, salată romană și creață, maioneză,<br />
puțină miere, oțet și ulei de măsline)<br />
4. Salată veggie 25 Lei<br />
400 gr. (morcovi, dovlecei, apio, sparanghel crocant<br />
și anghinare tăiate cu talent, roșii cherry, castraveți,<br />
semințe de rodii, semințe de floarea soarelui, măsline<br />
verzi și busuioc verde aromat, nuci caramelizate, mentă,<br />
salată romană și creață, dressing vinegreta)<br />
7. Platou de brânzeturi / 2 pers. 55 Lei<br />
600 gr. (specialități fine de brânzeturi împreună cu pâine<br />
de casă cu semințe)<br />
2
SUPE<br />
1. Supă cremă de ciuperci 16 Lei<br />
350 gr. (o combinație hrănitoare de hribi și ciuperci<br />
champignon, piure de trufe alături de quinoa, pesmet de<br />
rozmarin și pătrunjel cu o ușoară spumă de amaretto)<br />
1. Supă cremă de roșii cu<br />
tortellini<br />
17 Lei<br />
350 gr. (roșii decojite alături de smântână dulce și<br />
usturoi, oregano, leuștean, ricotta, ceapă verde, tortellini<br />
cu negru de sepie, parmezan și emulsie de rucola)<br />
3. Supă cremă de ceapă 16 Lei<br />
350 gr. (un mixt senzațional între ceapă, unt, lapte,<br />
usturoi și cimbru, emulsie de rucola și, desigur, smântână<br />
dulce)<br />
4. Ciorbă cu obraz de vită<br />
confit și legume rumenite<br />
în Josper<br />
17 Lei<br />
400 gr. (obraz de vită fraged cu ceapă, morcovi,<br />
țelină, usturoi, aromate cu foi de dafin și rozmarin,<br />
roșii decojite, bulion, păstârnac, leuștean, fasole verde,<br />
cartofi, pătrunjel verde, ardei kapia și borș acrișor)<br />
5. Supă de fructe de mare 41 Lei<br />
400 gr. (midii și creveți, roșii, usturoi aromat, fructe de<br />
capere, busuioc, mentă proaspătă, mărar, vin alb și sos de<br />
roșii făcut în casă, fenicul, lime și ulei de măsline)<br />
PASTE<br />
1. Tagliatelle cu somon<br />
și sos de spanac<br />
350 gr. (tagliatelle cu somon fraged, alături de sos de<br />
spanac, smântână dulce, usturoi, parmezan și fasole<br />
verde boabe)<br />
2. Tagliatelle cu piept de pui<br />
grill, sos de spanac<br />
și semințe de in<br />
450 gr. (tagliatelle făcute în casă cu piept de pui,<br />
pancetta, sos de spanac și smântână dulce, vin alb,<br />
semințe de in presărate, alături de parmezan)<br />
3. Paste mediteraneene<br />
cu fructe de mare<br />
35 Lei<br />
29 Lei<br />
39 Lei<br />
450 gr. (linguini cu creveți, midii și calamari, roșii,<br />
usturoi, busuioc verde, fructe de capere, mărar și mentă,<br />
unt, vin alb și sos de roșii)<br />
4. Spaghetti cu roșii<br />
și busuioc<br />
24 Lei<br />
350 gr. (spaghetti cu roșii, usturoi, puțin unt și vin alb,<br />
ulei de măsline alături de busuioc verde aromat)<br />
5. Spaghetti carbonara<br />
(rețetă autentică)<br />
26 Lei<br />
350 gr. (spaghetti cu pancetta, ouă, texturi de parmezan,<br />
usturoi și ulei de măsline)<br />
6. Paste integrale<br />
cu legume<br />
24 Lei<br />
400 gr. (spaghetti integrale cu vin alb, unt, busuioc, sos<br />
de roșii, ulei de măsline, morcovi, țelină, dovlecei, usturoi<br />
aromat și roșii cherry, alături de oregano)<br />
3
PASĂRE<br />
1. Piept de pui cu polenta și<br />
pancetta crocantă<br />
33 Lei<br />
130 / 140 / 90 gr. (piept de pui fraged cu polenta, unt,<br />
parmezan, smântână dulce, alături de hrișcă, spanac<br />
cremos și pancetta crocantă)<br />
2. Quesadilla cu pulpe<br />
de pui afumate<br />
31 Lei<br />
450 gr. (pulpe de pui fragede în foi de tortilla, cheddar,<br />
sos de ardei copți, cremă de ricotta cu pătrunjel și<br />
emulsie de rucola)<br />
3. Pulpă de rață confiată în<br />
casă cu piure de țelină și<br />
reducție de citrice<br />
39 Lei<br />
170 / 150 / 40 gr. (pulpă de rață cu ciuperci trâmbița<br />
piticului, citrice, țelină, rozmarin, lapte, unt, demi-glace,<br />
cimbru)<br />
4. Prepeliță sous vide cu<br />
demi-glace de pasăre,<br />
morcovi și cartofi noi<br />
36 Lei<br />
350 gr. (pulpă și piept de prepeliță, cartofi noi, morcovi,<br />
usturoi, ceapă roșie și țelină, cimbrișor, sparanghel și<br />
anghinare, fenicul, unt, vin roșu, demi-glace de pasăre)<br />
PORC<br />
1. Mușchi de porc cu piure de<br />
morcovi<br />
140 / 150 / 50 gr. (mușchi fraged de porc, usturoi<br />
afumat, fond de vită cu piure de morcovi, smântână<br />
dulce și cardamom, cimbrișor, fenicul, jamon serrano,<br />
pesmet cu negru de sepia și emulsie de rucola)<br />
35 Lei<br />
2. Ceafă marinată cu cartofi și<br />
salată coleslaw<br />
31 Lei<br />
150 / 150 / 100 gr. (ceafă asezonată cât trebuie, cartofi,<br />
morcovi, varză roșie și albă, ceapă și pătrunjel verde,<br />
maioneză)<br />
3. Baby back ribs afumate în<br />
casă cu sos BBQ, cartofi dulci<br />
cu chilli, salată cu prune<br />
uscate<br />
54 Lei<br />
450 / 180 / 120 gr. (scăriță de porc cu cartofi dulci,<br />
ardei iute roșu, usturoi, prune deshidratate, nuci, salată<br />
romană, valeriană, rucola, oțet, oțet învechit, boia,<br />
pătrunjel, usturoi, ulei de măsline, miere, vin alb și sos<br />
BBQ făcut în casă)<br />
4. Baby back ribs afumate în<br />
casă cu sos BBQ, cartofi prăjiți,<br />
salată de varză<br />
41 Lei<br />
450 / 150 / 150 gr. (scăriță de porc cu cartofi prăjiți,<br />
usturoi, salată Coleslaw și sos BBQ)<br />
4
PEȘTE<br />
1. Somon crocant cu cremă<br />
de broccoli și cartofi<br />
brunoise<br />
46 Lei<br />
180 / 160 / 20 gr. (somon cu rădăcină de pătrunjel,<br />
cremă de broccoli, spanac și unt, cartofi brunoise si sos<br />
de lămâie)<br />
2. Caracatiță grill 75 Lei<br />
180 / 120 / 20 gr. (caracatiță cu iahnie de țelină, mujdei<br />
light, ardei iute murat, o tentă de rozmarin și emulsie de<br />
rucola)<br />
3. Șalău sălbatic de Dunăre<br />
file cu ierburi și salată de<br />
fenicul<br />
41 Lei<br />
170 / 220 / 30 gr. (șalău de Dunăre, ridiche, capere, roșii<br />
cherry, fenicul, ceapă roșie, mărar, pătrunjel, cimbrișor,<br />
rozmarin, lămâie, ulei de măsline, oțet de orez și sirop de<br />
zahăr)<br />
4. Midii Provencale 51 Lei<br />
600 gr. (midii, roșii, usturoi aromat, ulei de măsline, vin<br />
alb și busuioc verde, pătrunjel verde, unt și pâine neagră<br />
făcută în casă)<br />
5. SPECIALITATEA CASEI<br />
Șalău întreg cu sos de roșii<br />
cherry în unt, legume blanșate,<br />
lemongrass și lămâie<br />
caramelizată<br />
14.95 Lei / 100 gr.<br />
3-4 pers., 2 kg.<br />
(șalău pescuit în Dunăre, busuioc, lemongrass, usturoi,<br />
rozmarin, roșii cherry, capere, fenicul și sparanghel, unt,<br />
vin alb, anason stelat, piure de trufe aromat)<br />
VITĂ<br />
1. Mușchi de vită cu piure de<br />
păstârnac<br />
180 / 230 / 30 gr. (mușchi de vită cu unt, usturoi,<br />
cimbrișor, rozmarin, păstârnac, smântână dulce, sos<br />
syrah, cartofi, alături de piure de trufe, rucola și roșii<br />
uscate)<br />
2. Antricot brazilian de vită<br />
cu sos bordelaise și cartofi<br />
boulangerie<br />
72 Lei<br />
55 Lei<br />
180 / 200 / 30 gr. (antricot fraged cu cimbrișor, cartofi<br />
aromatizați cu unt, smântână dulce și demi-glace)<br />
3. Burger din obraz de vită cu<br />
cartofi și sos BBQ<br />
450 gr. (obraz de vită, salată lollo, castraveți murați,<br />
mignonette de ceapă, salată verde, maioneză și chiflă<br />
făcută în casă)<br />
4. Osso buco cu piure de<br />
cartofi și ierburi<br />
31 Lei<br />
45 Lei<br />
250 / 250 / 50 gr. (osso buco tras în vin cu demi-glace,<br />
piure de cartofi, morcovi, pătrunjel, sparanghel, țelină,<br />
apio, o tentă de usturoi, cartofi, cimbrișor și rozmarin,<br />
ciuperci champignon și fond de pui)<br />
5. Mici Black Angus cu cartofi<br />
prăjiți și muștar / 3 buc.<br />
27 Lei<br />
450 gr. (black angus, muștar Dijon, pâine făcută în casă și<br />
cartofi prăjiți)<br />
5
VEGETARIAN<br />
1. Hummus cu focaccia 21 Lei<br />
300 gr. (pastă de năut sățios cu rodie, cumin, sumak,<br />
fresh lime, ulei de măsline, usturoi, tapioca și focaccia<br />
făcută după o rețetă proprie de pizzarii noștri)<br />
2. Paste fără gluten cu legume<br />
și tapioca<br />
24 Lei<br />
300 gr. (paste sticloase cu morcovi, fasole păstăi,<br />
mazăre, țelină, ceapă verde, roșii cherry, ciuperci,<br />
ghimbir, usturoi, quinoa; se adaugă emulsie de rucola și<br />
tapioca)<br />
3. Halloumi grill cu dulceață<br />
de ceapă, fondue de legume<br />
și salată de microierburi<br />
41 Lei<br />
350 gr. (brânză halloumi cu ceapă, morcovi, țelină,<br />
usturoi, roșii cherry, cimbrișor, ulei de măsline, vin<br />
alb, oțet învechit, zahăr, smântână dulce, sos de ardei,<br />
parmezan, valeriană, chips fenicul și emulsie rucola)<br />
4. Risotto cu dovleac, semințe<br />
de dovleac și ciuperci<br />
26 Lei<br />
350 gr. (orez cu fenicul, dovleac, ulei de măsline, ciuperci<br />
sălbatice și spumă fructe de pădure)<br />
DESERT<br />
1. Cheesecake cu înghețată<br />
de portocale și crumble de<br />
semințe<br />
17 Lei<br />
280 gr. (biscuiți digestivi, zahăr, brânză Philadephia, ouă,<br />
smântână, portocale, sirop de zahăr, alune de pădure,<br />
nuci, musli mix dietetic, miere și ciocolată)<br />
2. Papanași cu dulceață de casă<br />
și crème fraîche<br />
18 Lei<br />
300 gr. (brânză de vaci, zmeură, căpșuni, smântână acră<br />
ușoară, ouă)<br />
3. Tartă de ciocolată cu spumă<br />
de sfeclă dulce și chutney de<br />
gutui<br />
17 Lei<br />
270 gr. (biscuiți crocanți cu ciocolată, smântână dulce,<br />
lapte, unt, sfeclă roșie, chutney de gutui și amaretto)<br />
4. Tort de ciocolată<br />
cu cremă engleză Și<br />
chutney de gutui<br />
18 Lei<br />
230 gr. (ciocolată amăruie delicioasă cu cacao, chocapic,<br />
fistic, pasta Pramano, ouă, smântână dulce, unt, cremă<br />
engleză)<br />
5. Sorbetto și înghețată<br />
de sezon<br />
200 gr.<br />
15 Lei<br />
6
PIZZA<br />
1. Margherita 23 Lei<br />
400 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella cilliegine și busuioc aromat)<br />
2. Formaggio 29 Lei<br />
450 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
alături de mozzarella, cheddar, cașcaval afumat,<br />
gorgonzola și parmezan)<br />
3. Jamon Serrano 27 Lei<br />
435 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella și jamon serrano)<br />
4. Pizza Buffalo cu dressing de<br />
zmeură<br />
29 Lei<br />
450 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, șuncă, brânză Bufala, valeriană și balsamic de<br />
zmeură)<br />
5.Pizza cu legume grill și brânză<br />
de capră<br />
29 Lei<br />
450 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, vinete, dovlecel, ardei capia, champignon și<br />
delicioasa brânză de capră)<br />
6. Pizza cu pancetta 24 Lei<br />
470 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, pancetta)<br />
7. Pizza <strong>Carrousel</strong> 31 Lei<br />
490 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
mozzarella, prosciutto crudo, ciuperci trompetă,<br />
anghinare și busuioc, quinoa)<br />
8. Pizza Capresse 24 Lei<br />
480 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
bocconcini, roșii cherry și busuioc aromat)<br />
9. Pizza prosciutto e funghi 27 Lei<br />
490 gr. (aluat de pizza, cu sos de roșii făcut în casă,<br />
prosciutto cotto, ciuperci și mozzarella)<br />
10. Focaccia cu ulei de măsline<br />
și rozmarin (aluat făcut în casă)<br />
200 gr.<br />
11. Focaccia cu parmezan<br />
(aluat făcut în casă)<br />
250 gr.<br />
11 Lei<br />
11 Lei<br />
7
GARNITURI<br />
1. Cartofi prăjiți - 150 gr. 7 Lei<br />
2. Cartofi prăjiți cu<br />
parmezan - 160 gr.<br />
9 Lei<br />
3. Pâine făcută în casă - 100 gr. 4 Lei<br />
4. Piure de cartofi - 150 gr. 6 Lei<br />
5. Piure de mazăre - 150 gr. 6 Lei<br />
6. Piure de morcovi - 150 gr. 6 Lei<br />
7. Cartofi dulci cu chilli,<br />
pătrunjel și usturoi - 150 gr.<br />
11 Lei<br />
8. Salată verdețuri - 100 gr. 9 Lei<br />
(salată verde, roșii cherry, rucola)<br />
EXTRA<br />
1. Sos BBQ - 50 gr. 3 Lei<br />
2. Parmezan - 40 gr. 5 Lei<br />
3. Sos roșii sau chilli - 100 gr. 3 Lei<br />
4. Sos de smântână - 100 gr. 5 Lei<br />
5. MuȘtar Dijon - 100 gr. 5 Lei<br />
6. Dulceață extra - 50 gr. 4 Lei<br />
7. Ardei iute 2 Lei / buc.<br />
8. toping pizza<br />
ciuperci - 50 gr.<br />
porumb - 50 gr.<br />
3 Lei<br />
3 Lei<br />
ulei picant - 50 ml.<br />
prosciutto cotto - 50 gr.<br />
mozzarella - 50 gr.<br />
rucola - 50 gr.<br />
roșii cherry - 50 gr.<br />
3 Lei<br />
3 Lei<br />
4 Lei<br />
4 Lei<br />
4 Lei<br />
8
BAR<br />
9
Cafea<br />
Ziua este mai frumoasă pentru că aşa vrei tu!<br />
1. Espresso 30 ml 7 Lei<br />
(9 gr. de cafea proaspăt prajită care îţi alintă simţurile)<br />
2. Espresso Americano 60 ml 7 Lei<br />
(espresso împreună cu apă fierbinte devine mai bogat în<br />
arome)<br />
3. Doppio 60 ml 12 Lei<br />
(2 espresso înfrăţite în aceeaşi ceaşcă dublează şansele<br />
de înviorare)<br />
4. Espresso Macchiato 70 ml 9 Lei<br />
(un espresso pătat cu cremă de lapte pentru arome mai<br />
intense)<br />
5. Cappuccino 150 ml 9 Lei<br />
(bucură-te de espresso cu lapte încoronat cu cremă de<br />
lapte)<br />
6. Latte macchiato 200 ml 9 Lei<br />
(o ţesătură ca mătasea între mult lapte, cremă de lapte și<br />
espresso savuros)<br />
7. Flavoured Latte 200 ml 12 Lei<br />
(un latte macchiato personalizat cu arome de vanilie,<br />
caramel sau ciocolată)<br />
8. Espresso Frappe 250 ml 12 Lei<br />
(o cremă consistentă şi răcoroasă cu espresso, lapte rece<br />
și îngheţată)<br />
9. Affogato 100 ml 12 Lei<br />
(îngheţată delicioasă scăldată într-un espresso aromat ca<br />
o poveste de vară)<br />
Ceai &<br />
Infuzii reci<br />
Diminuează stresul, calmează nervii şi te<br />
revitalizează!<br />
1. Ceai Rece 400 ml 9 Lei<br />
(merişoare, mere şi soc, mentă)<br />
2. Ceai Cald 200 ml 9 Lei<br />
(Ginger Breeze, Green Himalajian, Ceylon Kanneliya)<br />
3. matcha 200 ml 17 lei<br />
Sucuri<br />
Proaspete & Limonade<br />
Dacă în viaţă primeşti lămâi, prepară băuturi<br />
răcoroase şi aromate!<br />
1. Nepkert Spritz 400 ml 14 Lei<br />
(sirop mere & soc, mentă, lămâi, tonic)<br />
2. Cranberry Spritz 400 ml 14 Lei<br />
(sirop merişoare, mentă, lămâi, tonic)<br />
3. Mint Spritz 400 ml 14 Lei<br />
(mentă, lămâi, apă minerală, zahăr)<br />
4. Yellow Spritz 400 ml 14 Lei<br />
(Red Bull Yellow, mentă, lămâi, apă minerală, soc)<br />
5. Socată 400 ml 14 Lei<br />
(sirop soc, lămâi, apă minerală)<br />
6. Gingerade 400 ml 14 Lei<br />
(ghimbir, lămâi, apă minerală, zahăr)<br />
7. Limonadă 400 ml 14 Lei<br />
(lămâi, apă minerală, zahăr)<br />
8. Limonadă cu căpşuni 400 ml 14 Lei<br />
(căpşuni, lămâi, apă minerală, zahăr)<br />
9. Orangiata 400 ml 14 Lei<br />
(portocale, lămâi, apă minerală, zahăr)<br />
10. Suc proaspăt de portocale,<br />
grapefruit, măr 250 ml<br />
12 Lei<br />
11. Shot Ghimbir 30 ml 5 Lei<br />
10
“La necaz alcoolul te ajută să uiţi, la bucurie ai nevoie de alcool ca să sărbătoreşti, dacă nu<br />
ţi se întâmplă nimic ai nevoie de alcool să se întâmple ceva. Mai ales vara, nicio întâmplare<br />
memorabilă nu a început cu o salată!”<br />
Spritz de<br />
vară 8% - 19% alc/vol<br />
Pretextul perfect pentru poveşti frumoase!<br />
1. Rose Chios 250 ml 22 Lei<br />
(Tanqueray, prosecco, capşuni / merişoare, lămâi)<br />
2. 75 Feedback 250 ml 22 Lei<br />
(Tanqueray, smoky, prosecco, soc, mentă, lămâi)<br />
3. Martini Sbagliato 250 ml 22 Lei<br />
(Cinzano roşu, Tanqueray, prosecco)<br />
4. Hugo 250 ml 22 Lei<br />
(prosecco, soc, mentă, lămâi)<br />
5. Mojito 250 ml 22 Lei<br />
(Rom, mentă, lime, sirop zahăr, apă minerală)<br />
6. Aperol Spritz 250 ml 22 Lei<br />
(Aperol, prosecco, apă minerală)<br />
7. Italian Gipsy 250 ml 22 Lei<br />
(Aperol, orange juice, prosecco)<br />
Frozen10% - 15% alc/vol<br />
Experiences<br />
provoacă-ţi simţurile şi răcoreşte-te!<br />
1. Frozen Fruitty<br />
Margarita 450 ml<br />
(Jose Cuervo, lich. Blueberry, merişoare, lămâi)<br />
22 Lei<br />
2. Frozen Pina Colada 450 ml 22 Lei<br />
(Captain Morgan, ananas, nucă de cocos)<br />
3. Frozen Blueberry<br />
Highlife 450 ml<br />
22 Lei<br />
(Smirnoff Black, lich. Blueberry, merişoare, mentă, lămâi)<br />
11
Clasic şi stilat<br />
15% - 25% alc/vol<br />
Băieţii buni respectă fetele, băieţii răi le duc<br />
acasă!<br />
1. Daiquiri 100 ml 22 Lei<br />
(Captain Morgan White, lime, zahăr)<br />
2. Old Fashioned 100 ml 22 Lei<br />
(Bulleit Bourbon, zahăr, Angostura Bitter)<br />
3. Martini Dry 100 ml 22 Lei<br />
(Tanqueray, Cinzano Dry)<br />
4. Manhattan 120 ml 22 Lei<br />
(Bulleit Rye, Cinzano roşu, Angostura Bitter)<br />
5. Negroni 110 ml 22 Lei<br />
(Tanqueray, Campari, Cinzano roşu)<br />
6. Americano 120 ml 22 Lei<br />
(Campari, Cinzano roşu, apă minerală)<br />
7. Cosmopolitan 120 ml 22 Lei<br />
(Smirnoff Citrus, lich. Tr. Sec, merişoare, lime)<br />
Perfect Serve<br />
15% - 25% alc/vol<br />
Fetele bune merg în rai, fetele rele merg<br />
unde au chef!<br />
1. Captain Cola 160 ml 22 Lei<br />
(Captain Morgan Spice, lime, Coca Cola)<br />
2. Tanqueray Tonic 160 ml 22 Lei<br />
(Tanqueray, lime, San Pellegrino Tonic)<br />
3. Smirnoff Energy 160 ml 22 Lei<br />
(Smirnoff Black, Red Bull)<br />
4. Johnnie Energy 160 ml 22 Lei<br />
(Johnnie Walker Red, Red Bull)<br />
5. Johnnie Cola 160 ml 22 Lei<br />
(Johnnie Walker Red, Coca Cola)<br />
6. Campari Orange 160 ml 22 Lei<br />
(Campari, Portocale)<br />
7. Campari Tonic 160 ml 22 Lei<br />
(Campari, San Pellegrino Tonic)<br />
8. Tom Collins 150 ml 22 Lei<br />
(Tanqueray, lămâi, zahăr, apă minerală)<br />
Ask your bartender<br />
to Shoot you!<br />
Doar după ora 22.<br />
15% - 25% alc/vol<br />
5 x Kamikaze 150 ml 30 Lei<br />
(Smirnoff Black, lich. Tr. Sec, lime)<br />
B52<br />
(lich. Cafea, Bailey’s, lich. Tr. Sec)<br />
11 Lei<br />
12
Single Malt Scotch<br />
Whisky 40 ml / 40 - 45% alc/vol<br />
1. Singleton 25 Lei<br />
Speyside<br />
2. Glen Grant 30 Lei<br />
Speyside<br />
3. Glenfiddich 12 25 Lei<br />
Speyside<br />
4. Glenfiddich 18 35 Lei<br />
Speyside<br />
5. Balvenie 12 30 Lei<br />
Speyside<br />
6. Macallan Amber 35 Lei<br />
Speyside<br />
7. Lagavulin 16 35 Lei<br />
Islay<br />
Blended Scotch<br />
Whisky 40 ml / 40 - 43% alc/vol<br />
1. Johnnie Walker Blue 99 Lei<br />
2. Johnnie Walker Swing 25 Lei<br />
3. Johnnie Walker Gold 30 Lei<br />
4. Johnnie Walker Red 16 Lei<br />
5. Johnnie Walker Black 19 Lei<br />
6. Johnnie Walker<br />
Double Black<br />
25 Lei<br />
7. J&B Rare 16 Lei<br />
8. J&B Jet 19 Lei<br />
9. J&B Reserve 25 Lei<br />
10. Monkey Shoulder 25 Lei<br />
8. Caol Ila 30 Lei<br />
Islay<br />
9. Ardbeg 10 30 Lei<br />
Islay<br />
10. Clynelish 25 Lei<br />
Highlands<br />
11. Glenmorangie Original 30 Lei<br />
Highlands<br />
12. Glenmorangie Nectar 35 Lei<br />
Highlands<br />
13. Talisker 10 30 Lei<br />
Skye<br />
13
Irish Whiskey<br />
40 ml / 40% alc/vol<br />
1. Bushmills Original 16 Lei<br />
2. Bushmills Black Bush 16 Lei<br />
3. Jameson 16 Lei<br />
Bourbon & Tennessee<br />
Whiskey 40 ml / 40 - 46% alc/vol<br />
1. Bulleit Bourbon 19 Lei<br />
2. Bulleit Rye 21 Lei<br />
3. Wild Turkey 16 Lei<br />
4. Woodford Reserve 25 Lei<br />
5. Gentleman Jack 25 Lei<br />
Japonia Whisky<br />
40 ml / 43 - 52% alc/vol<br />
1. Nikka From The Barrel 35 Lei<br />
2. Hakushu 12yo 55 Lei<br />
3. Hibiki 55 Lei<br />
Cognac & Brandy<br />
40 ml / 40 - 50% alc/vol<br />
1. Courvoisier XO 55 Lei<br />
2. Courvoisier VSOP 25 Lei<br />
3. Remy Martin XO 99 Lei<br />
4. Remy Martin VSOP 30 Lei<br />
5. Hennessy XO 99 Lei<br />
6. Hennessy Fine 30 Lei<br />
7. Grappa 16 Lei<br />
8. Ţuică Zetea 18 Lei<br />
9. Vinars Zetea 30 Lei<br />
10. Pălincă De Ardeal 16 Lei<br />
Vodka<br />
40 ml / 37,5 - 40% alc/vol<br />
1. Ketel One 19 Lei<br />
2. Cîroc 25 Lei<br />
3. Smirnoff Black 16 Lei<br />
4. Smirnoff Flavours 16 Lei<br />
5. Grey Goose 27 Lei<br />
6. Cristal Head 27 Lei<br />
7. Royal Dragon 40 Lei<br />
8. Beluga 27 Lei<br />
14
Rum & Cachaca<br />
40 ml / 34 - 57% alc/vol<br />
1. Zacapa 23 30 Lei<br />
2. Zacapa XO 45 Lei<br />
3. Captain Morgan 14 Lei<br />
4. Diplomatico Mantuano 25 Lei<br />
5. Dictador 20 30 Lei<br />
6. Bacardi 8 25 Lei<br />
7. Havana 3 16 Lei<br />
8. Legendario 21 Lei<br />
9. Sagatiba Pura 16 Lei<br />
Gin<br />
40 ml / 40 - 47,3% alc/vol<br />
1. Tanqueray No.10 22 Lei<br />
2. Tanqueray London<br />
Dry Gin<br />
16 Lei<br />
3. Bulldog Dry Gin 16 Lei<br />
4. The Botanist 25 Lei<br />
5. G’Vine 25 Lei<br />
6. Gin Maree 25 Lei<br />
7. Monkey 47 25 Lei<br />
Tequila<br />
20 ml / 38% alc/vol<br />
1. Don Julio Reposado 19 Lei<br />
2. Don Julio Blanco 14 Lei<br />
3. Jose Cuervo Silver/Gold 8 Lei<br />
Distilate şi Arome<br />
40 ml / 15% - 70% alc/vol<br />
1. Cinzano 14 Lei<br />
2. Grand Marnier 25 Lei<br />
3. Benedictine 16 Lei<br />
4. Drambuie 16 Lei<br />
5. Disaronno 15 Lei<br />
6. Bailey’s 16 Lei<br />
7. Zetea Silvoriu 18 Lei<br />
8. Campari 16 Lei<br />
9. Aperol 16 Lei<br />
10. Fernet Branca 16 Lei<br />
11. Jagermeister 16 Lei<br />
12. Averna Amaro 16 Lei<br />
13. Cynar 16 Lei<br />
14. Sambuca Romana 16 Lei<br />
15. Ouzo 16 Lei<br />
16. Becherovka 16 Lei<br />
17. Absinthe 16 Lei<br />
15
cidru de mere<br />
Cidrul de mere este o băutură alcoolică uşoară<br />
şi răcoritoare, cu 4-5% alcool, făcută din mere,<br />
cu gust grozav şi ritual de servire diferit: 1/3<br />
gheaţă şi 2/3 cidru.<br />
1. STRONGBOW GOLD APPLE /<br />
RED BERRIES / ELDERFLOWER<br />
9 Lei<br />
330 ml / alc 4,5% vol<br />
Strongbow ® este cidrul de mere cu gust proaspăt şi<br />
plăcut, care aduce mărul din livadă în context urban.<br />
De aceea, este marca de cidru numărul unu în lume şi în<br />
România.<br />
2. OLD MOUT 14 Lei<br />
KIWI & LIME / PASION FRUIT &<br />
APPLE / SUMMER BERRIES<br />
500 ml / alc 4,5% vol<br />
bere artizanală<br />
Varietăţi de gust create în microberarii din<br />
diverse colţuri ale lumii, unite de respectul<br />
pentru individualitatea fiecărui produs şi<br />
pasiunea pentru autenticitate.<br />
1. AFFLIGEM 13 Lei<br />
BLONDE / DOUBLE<br />
330 ml / alc 6,8% vol<br />
Bere certificată de abatie, de dublă fermentație, pentru<br />
cei care caută esența profundă a lucrurilor.<br />
2. MONTEITH’S 13 Lei<br />
SUMMER ALE / PILSNER / SOUTHERN<br />
PALE ALE / IPA<br />
330 ml / alc 5% / 5% / 4,6% / 5,5% vol<br />
3. MORT SUBITE 14 Lei<br />
250 ml / alc 4% vol<br />
4. DEUCHARS 16 Lei<br />
500 ml / alc 4,4% vol<br />
5. EDELWEISS HEFE WEISSBIER 15 Lei<br />
330 ml / alc 5,3% vol<br />
16
BERE LA DRAUGHT<br />
Draft-ul perfect servit îţi oferă o bere proaspătă<br />
şi o experienţă autentică.<br />
1. HEINEKEN 9 Lei<br />
400 ml / alc. 5% vol.<br />
Berea prezentă în aproape toate ţările din lume.<br />
2. HEINEKEN 6 Lei<br />
250 ml / alc. 5% vol.<br />
Berea prezentă în aproape toate ţările din lume.<br />
3. EDELWEISS HEFE WEISSBIER 14 Lei<br />
500 ml / alc. 5,3% vol.<br />
4. EDELWEISS HEFE WEISSBIER 10 Lei<br />
300 ml / alc. 5,3% vol.<br />
bere LA STICLĂ<br />
Reprezentarea iconică a băuturii antice produsă<br />
din ingrediente naturale, care aduce bucurie<br />
milioanelor de consumatori din toată lumea.<br />
1. HEINEKEN 8 Lei<br />
330 ml / alc. 5% vol.<br />
Berea prezentă în aproape toate ţările din lume.<br />
2. DESPERADOS 9 Lei<br />
330 ml / alc. 5,9% vol.<br />
Berea cu Tequila care te ajută să obţii mai mult din fiecare<br />
experienţă.<br />
3. CIUC PREMIUM 7 Lei<br />
330 ml / alc. 5% vol.<br />
Bere premium românească din lumea modernă.<br />
4. AMSTEL 11 Lei<br />
330 ml / alc. 5% vol.<br />
5. SOL 11 Lei<br />
330 ml / alc. 5% vol.<br />
6. SILVA DARK 9 Lei<br />
500 ml / alc. 4,5% vol.<br />
radler & 0.0%<br />
Când vrei o experienţă de gust nouă, un Radler<br />
sau un 0,0 reprezintă opţiunea perfectă. Sunt<br />
răcoritoare, uşor de băut, fără alcool sau cu un<br />
conţinut scăzut de alcool.<br />
1. CIUC RADLER LEMON 8 Lei<br />
330 ml / alc. 1,9% vol.<br />
Bere premium românească din lumea modernă.<br />
2. Ciuc Zero 8 Lei<br />
330 ml / alc. 0% vol.<br />
Bere premium românească din lumea modernă, fără alcool, cu<br />
malţ din grâu.<br />
17
Energy<br />
1. Red Bull 250 ml 12 Lei<br />
2. Red Bull Sugar Free 250 ml 12 Lei<br />
3. Red Bull<br />
Red Eddition 250 ml<br />
4. Red Bull<br />
Yellow Edition 250 ml<br />
5. Red Bull<br />
Blue Edition 250 ml<br />
Răcoritoare<br />
12 Lei<br />
12 Lei<br />
12 Lei<br />
1. Cola / Fanta / Sprite<br />
/ Cola Zero 250 ml 8 Lei<br />
2. Schweppes Kinley / Bitter<br />
Lemon / Mandarin 250 ml<br />
3. Capy Portocale / Piersici /<br />
Pere / Portocale Roşii 250 ml<br />
8 Lei<br />
8 Lei<br />
4. Nestea Lămâie<br />
/ Piersici 250 ml 8 Lei<br />
Friendship Boat<br />
1. Johnnie Walker Black<br />
700 ml / 40% alc/vol<br />
cu 4 San Pellegrino / 4 Red Bull<br />
/ 4 Cola 350 Lei<br />
2. Johnnie Walker Gold<br />
700 ml / 40% alc/vol<br />
cu 4 San Pellegrino / 4 Red Bull<br />
/ 4 Cola 500 Lei<br />
3. Smirnoff Black 700 ml / 40% alc/vol<br />
cu 4 San Pellegrino Tonica / 1L<br />
Suc de Fructe / 4 Red Bull 250 Lei<br />
4. Cîroc 700 ml / 40% alc/vol<br />
cu 4 San Pellegrino Tonica / 1L<br />
Suc de Fructe / 4 Red Bull 550 Lei<br />
5. Tanqueray No.10 700 ml / 47,3% alc/vol<br />
cu 4 San Pellegrino Tonica 400 Lei<br />
6. Jagermeister 70 ml / 35% alc /vol.<br />
cu 4 San Pellegrino Tonica / 4<br />
Red Bull / 1L Suc de Fructe 200 Lei<br />
5. Dorna / Izvorul Alb 330 ml 7 Lei<br />
6. Dorna / Izvorul Alb 750 ml 15 Lei<br />
7. San Pellegrino 250 ml 7 Lei<br />
8. San Pellegrino<br />
Aqua Tonica 250 ml<br />
8 Lei<br />
9. Aqua Panna 250 ml 7 Lei<br />
10. San Pellegrino 750 ml 17 Lei<br />
11. Aqua Panna 750 ml 17 Lei<br />
18
Cigarets<br />
1. Sobranie<br />
Redefined Black / Blue / Chrome / White<br />
2. Sobranie<br />
KS Black / Blue / Gold<br />
3. Sobranie<br />
Super S Black / Pink / White / Green<br />
17 Lei<br />
17 Lei<br />
17 Lei<br />
4. Sobranie Black / White / Cocktail 35 Lei<br />
5. Winston Nova Blue 100 15 Lei<br />
6. Winston Plus Red / XSpression 15 Lei<br />
7. Winston Super Line Blue 15 Lei<br />
8. Winston Blue 100 15 Lei<br />
9. Camel Filters 15.5 Lei<br />
19
Menta folosită în preparatele noastre provine de la<br />
Aghireșu, localitate în care se desfășoară unul dintre<br />
proiectele Asociației Profesor Gheorghe Balaci,<br />
drag nouă. Chios Social Lounge susține combaterea<br />
abandonului școlar și prin dezvoltarea satelor și<br />
producția unor produse locale, primul dintre ele fiind<br />
#mentaAghireșu. Optând pentru aceste produse,<br />
contribuim împreună la sustenabilitatea financiară a<br />
proiectelor educaționale de combatere a abandonului<br />
școlar și la dezvoltarea unor noi afaceri sociale.<br />
Together As One!<br />
20
ALERGENI<br />
PREPARATELE NOASTRE POT CONȚINE ȘI URMĂTORII ALERGENI: GLUTEN din FĂINĂ, OUĂ, LAPTE ȘI PRODUSE<br />
DERIVATE, ȚELINĂ, SUSAN, SOIA, MUȘTAR, FRUCTE ÎN COAJĂ ȘI SULFIȚI.<br />
G.H. 751/2008 PRIVIND ALERGENII<br />
PRODUSE CONGELATE: Vinete, zmeurĂ, cĂpȘuni, fructe de pĂdure, ton roȘu, caracatiȚĂ, CREVEȚI, MIDI,<br />
mazĂre, hribi, MIX CIUPERCI, fasole boabe verde, spanac, porumb, CARTOFI, carne tocată ȘI OBRAZ DE<br />
VITĂ.<br />
PRODUS<br />
ALERGENI<br />
APERITIVE<br />
BRUSCHETE CU ROȘII<br />
BRUSCHETE CU CHORIZO<br />
TARTAR TON ROȘU<br />
SALATĂ DE VINETE<br />
PLATOU DE BRÂNZETURI<br />
PLATOU CARROUSEL<br />
Chipsuri de mozzarella - lactoză, gluten, ouă;<br />
Pâine cu negru de sepie - derivate de pește, gluten, lactoză, zahăr<br />
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Parmezan - lactoză<br />
Ton roșu - pește; Miere de albine; Pâine - gluten, lactoză, zahăr;<br />
Sirop zahăr - zahăr<br />
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Ouă de prepeliță; Muștar Dijon<br />
Dulceață de ardei copt - zahăr<br />
Lactoză; Miez de nucă; Pâine cu semințe - gluten, zahăr, semințe de<br />
floarea soarelui, in, dovleac, susan<br />
Mortadella - fistic; Brânzeturi - lactoză; Sos parmezan - lactoză;<br />
Miez de nucă; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Pâine albă - gluten, lactoză,<br />
zahăr; Pâine cu semințe - gluten, zahăr, semințe de floarea soarelui, in,<br />
dovleac, susan<br />
RISOTTO CU SPARANGHEL ȘI TRUFE Parmezan, spumă de brânză de capră - lactoză<br />
SALATE<br />
CAESAR CU PUI / SOMON / CREVEȚI<br />
SALATĂ CU SOMON<br />
ȘI VINEGRETA DE ZMEURĂ<br />
SALATĂ DE Tagliatelle DE LEGUME<br />
SALATĂ DE CARACATIȚĂ<br />
În salată - ouă, semințe de floarea soarelui; Pâine albă - gluten, lactoză,<br />
zahăr; Dressing Caesar - lactoză, derivate de pește; Maioneză - ouă, muștar,<br />
lactoză; Creveți - crustacee; Somon - pește<br />
Somon - pește; Vinegretă cu zmeură - muștar Dijon, zmeură, zahăr, miere;<br />
Pesmet negru - derivate de pește; Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr;<br />
Semințe de susan<br />
Vinegretă cu zmeură - muștar dijon, zmeură, zahăr, miere;<br />
Țelină tulpină; Nuci caramelizte - miez de nucă, zahăr;<br />
Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia)<br />
Țelină; Caracatiță fiarată - moluște; Calamar prăjit - moluște; Unt -<br />
lactoză; Chorizo crocant - ouă, smântână, muștar, miere<br />
SUPE<br />
SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI<br />
CIORBĂ CU OBRAZ DE VITĂ,<br />
LEGUME RUMENITE<br />
SUPĂ DE ROȘII CU TORTELLINI<br />
SUPĂ CREMĂ DE CEAPĂ<br />
SUPĂ DE FRUCTE DE MARE<br />
Spumă amaretto - lecitină din soia; Supă de ciuperci - lactoză, gluten;<br />
Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia)<br />
Ciorbă - țelină;<br />
Supă de roșii - țelină, zahăr, lactoză;<br />
Tortellini - ouă, gluten, lactoză, derivate de pește<br />
Supă de ceapă - lactoză; Ceapă caramelizată - zahăr<br />
Crutoane - pâine toast (gluten, făină de soia)<br />
Scoici - crustacee; Creveți proaspeți - crustacee<br />
21
PASTE<br />
TAGLIATELLE CU SOMON ȘI SOS DE SPANAC<br />
PASTE MEDITERANEENE CU FRUCTE DE MARE<br />
SPAGHETTI CU ROȘII ȘI BUSUIOC<br />
SPAGHETTI CARBONARA<br />
SPAGHETTI INTEGRALE CU Tagliatelle DE<br />
LEGUME ȘI SOS DE ROȘII<br />
TAGLIATELLE CU PIEPT DE PUI GRILL<br />
Somon - pește; Tagliatelle - gluten, ouă; Sos de spanac - lactoză, zahăr; În<br />
paste - lactoză, ouă, gluten<br />
Creveți, scoici, calamar - crustacee; În paste - lactoză, ouă, gluten, derivate<br />
din pește; Unt - lactoză<br />
În paste - gluten, ouă, lactoză; Unt, parmezan - lactoză;<br />
În paste - gluten, ouă, lactoză; Parmezan, spumă de parmezan, cips<br />
parmezan - lactoză<br />
Sos de roșii - zahăr; Paste integrale - gluten, țelină<br />
În paste - gluten, ouă, lactoză, seminte de in;<br />
Sos de spanac - lactoză, zahăr<br />
PASĂRE<br />
PIEPT DE PUI CU POLENTA<br />
QUESADILLA CU PULPE DE PUI AFUMATE<br />
PREPELIȚĂ SOUS VIDE<br />
PULPĂ DE RAȚĂ CONFIATĂ<br />
Sos demiglace - țelină; Polenta - lactoză, gluten, semințe de hrișcă<br />
Cheddar - lactoză; Foi tortilla - gluten; Cremă ricotta - lactoză<br />
Țelină; Unt - lactoză; Chips fenicul - gluten;<br />
Sos demiglace - țelină<br />
Lactoză; Sos demiglace - țelină; Piure de telină - țelină, lactoză; Reducție<br />
de citrice - miere<br />
PORC<br />
CEAFĂ MARINATĂ, CARTOFI PRĂJIȚI<br />
BABY BACK RIBS CU SALATA COLESLAW<br />
BABY BACK RIBS<br />
MUȘCHI DE PORC<br />
Unt - lactoză; Salată coleslaw - ouă, lactoză<br />
Salată coleslaw - ouă, lactoză; Sos bbq - zahăr<br />
Sos bbq - zahăr; Dressing prune uscate - miere<br />
Piure de morcovi - lactoză; Pesmet negru - gluten,<br />
derivate de pește; Sos brun cu usturoi - lactoză; Sos demiglace - țelină<br />
PEȘTE<br />
SOMON CROCANT CU CREMĂ DE BROCCOLI<br />
FILE ȘALĂU CU IERBURI ȘI SALATĂ DE<br />
FENICUL / RIDICHE<br />
ȘALĂU ÎNTERG<br />
MIDII PROVENSALE<br />
CARACATIȚĂ GRILL CU PIURE DE TELINĂ<br />
Somon - pește; Cremă de broccoli - lactoză; Rădăcină de pătrunjel<br />
blanchat - lactoză; Cartofi brunoise - lactoză; Sos demiglace - țelină; Sos<br />
de lămâie - lactoză, gluten, miere<br />
Șalău - pește; Sirop de zahăr - zahăr<br />
Șalău - pește; Sos de roșii cherry blansate - lactoză<br />
Midii - crustacee; Pâine neagră - derivate din pește<br />
Piure de țelină - țelină, lactoză; Caracatiță - moluște<br />
VITĂ<br />
MUȘCHI DE VITĂ CU PIURE DE PĂSTÂRNAC<br />
ANTRICOT BRAZILIAN<br />
BURGER CHIOS<br />
MICI DE CASĂ<br />
OSSO BUCCO<br />
Țelină; Piure de păstârnac - lactoză<br />
Țelină; Cartofi Boulangerie - lactoză<br />
Chifla - gluten, lactoză, ouă, zahăr; Maioneză - ouă, muștar, lactoză; Miere;<br />
Sos BBQ - zahăr brut, rodii<br />
Muștar<br />
Piure de cartofi - lactoză; Fond pui - țelină<br />
22
VEGETARIAN<br />
HUMMUS CU TAPIOCA<br />
PASTE FĂRĂ GLUTEN CU LEGUME<br />
RISOTTO CU CIUPERCI DE PĂDURE ȘI<br />
DOVLEAC<br />
HALLOUMI CU FONDUE DE LEGUME<br />
DESERT<br />
CHEESCAKE<br />
PAPANAȘI<br />
TERINĂ DE MĂR<br />
TARTĂ DE CIOCOLATĂ CU SPUMĂ DE SFECLĂ<br />
TORT DE CIOCOLATĂ CU CREMĂ ENGLEZĂ<br />
PIZZA<br />
MARGHERITA<br />
FORMAGGIO<br />
JAMON SERRANO<br />
CU CREVEȚI<br />
PANCETA<br />
CAPRESE<br />
PROSCIUTTO E FUNGHI<br />
BUFFALA CU ZMEURĂ<br />
PIZZA CU LEGUME GRILL<br />
PIZZA TONNO<br />
FOCCACIA/FOCACCIA CU PARMEZAN<br />
GARNITURI<br />
CARTOFI PRĂJIȚI CU PARMEZAN<br />
PÂINE MIX<br />
PIURE DE CARTOFI<br />
PIURE DE MAZĂRE<br />
PIURE DE MORCOVI<br />
SOS DE SMÂNTÂNĂ PIZZA<br />
SOS ROȘII<br />
DULCEAȚĂ<br />
ÎNGHEȚATĂ<br />
Rodii; Foccacia - gluten; Pastă de susan - semințe de susan<br />
Țelină; Quinoa roșie<br />
Pesmet negru - gluten, derivate de pește; Spumă de fructe de pădure - fructe de<br />
pădure, zahăr, lecitină de soia; Semințe de in; Semințe de dovleac; Quinoa roșie<br />
Dulceață de ceapă - zahăr; Chips fenicul - gluten;<br />
Fondue de legume - țelină, lactoză<br />
Blat - gluten, zahăr; Cremă - lactoză, gluten, ouă, zahăr;<br />
Înghețată de portocale - zahăr<br />
Dulceață de zmeură - zmeură, căpșuni, zahăr;<br />
Aluat papanași - lactoză, gluten, ouă, zahăr<br />
Sos de vanilie - lactoză, ouă, zahăr;<br />
Spumă de scorțișoară - zahăr, lecitină de soia<br />
Gluten; Lactoză; Zahăr; Lecitină de soia; Gutui<br />
Fructe cu coajă - fistic; Glazură de ciocolată - zahăr, lactoză; Sos de vanilie -<br />
lactoză, ouă, zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr; Crustacee<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr; Zmeură<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr; Pește<br />
Lactoză; Gluten; Zahăr<br />
Lactoză<br />
Pâine albă - gluten, lactoză, zahăr; Pâine cu semințe - gluten, lactoză, zahăr,<br />
semințe de floarea soarelui, in, dovleac, susan; Pâine integrală - gluten, lactoză,<br />
zahăr, semințe de floarea soarelui, in, dovleac, susan; Pâine neagră - gluten,<br />
lactoză, zahăr, derivate din pește<br />
Lactoză<br />
Lactoză<br />
Lactoză<br />
Ouă; Lactoză; Muștar Dijon<br />
Zahăr<br />
Zahăr; Fructe de pădure<br />
Zahăr<br />
23