ClujManifest 2016 - Editie Tiparita - An 2 - Nr.41 - 5 Octombrie - 11 Octombrie 2016

fulepsebastian
from fulepsebastian More from this publisher
08.01.2017 Views

ANUL II • NR. 41 • 05 - 11 octombrie 2016 Preț: 1 Leu • Apare miercuri www.clujmanifest.ro MICII PRODUCĂTORI INVADEAZĂ MARILE ORAȘE Moda alimentației sănătoase schimbă obiceiurile în Cluj. Dacă înainte orășenii obișnuiau să se aprovizioneze de la țară, mai ales de Paște, de Crăciun sau de Ziua Recoltei, acum fermierii vin până la ușa apartamentului să le livreze delicioasele legume, fructe ori produse agroalimentare. Sau le afișează pe internet. Dacă și prețurile sunt bune, toată lumea-i mulțumită. pag. 4-5 50 de mil. € pentru drumurile județene Quo vadis Podiatria in România? O vorbă înţeleaptă spune că unde nu-i cap, e vai de picioare. Nimic mai adevărat şi acum, când cu un ochi râdem spre soarele ultimelor zile frumoase, iar cu unul plângem, gândindu-ne la iarnă şi gheţuş ori la suferinţele cauzate de diabet, este momentul potrivit să vorbim despre picioare, din punct de vedere medical. pag. 3 pag. 3

ANUL II • NR. 41 • 05 - <strong>11</strong> octombrie <strong>2016</strong><br />

Preț: 1 Leu • Apare miercuri<br />

www.clujmanifest.ro<br />

MICII PRODUCĂTORI<br />

INVADEAZĂ MARILE ORAȘE<br />

Moda alimentației<br />

sănătoase schimbă<br />

obiceiurile în Cluj.<br />

Dacă înainte orășenii<br />

obișnuiau să se aprovizioneze<br />

de la țară,<br />

mai ales de Paște, de<br />

Crăciun sau de Ziua<br />

Recoltei, acum fermierii<br />

vin până la ușa<br />

apartamentului să le<br />

livreze delicioasele<br />

legume, fructe ori<br />

produse agroalimentare.<br />

Sau le afișează<br />

pe internet. Dacă și<br />

prețurile sunt bune,<br />

toată lumea-i mulțumită.<br />

pag. 4-5<br />

50 de mil. € pentru<br />

drumurile județene<br />

Quo vadis Podiatria in<br />

România?<br />

O vorbă înţeleaptă spune că unde nu-i cap, e vai de<br />

picioare. Nimic mai adevărat şi acum, când cu un ochi<br />

râdem spre soarele ultimelor zile frumoase, iar cu unul<br />

plângem, gândindu-ne la iarnă şi gheţuş ori la suferinţele<br />

cauzate de diabet, este momentul potrivit să vorbim<br />

despre picioare, din punct de vedere medical.<br />

pag. 3 pag. 3


CLUJ MANIFEST<br />

2 Local<br />

S-a deschis Bazinul Olimpic<br />

Grigorescu<br />

Începând de luni, 3 octombrie, clujenii de toate vârstele se vor putea<br />

bucura de Bazinul Olimpic Grigorescu, care va funcționa pe<br />

toată durata anului.<br />

Bazinul de dimensiuni olimpice (50m x<br />

25 m), acoperit cu un balon presostatic,<br />

asigură o temperatură a apei de 26-28<br />

grade Celsius, tratată automat grație<br />

unui sistem de filtrare modern. Bazinul<br />

Olimpic Grigorescu este dotat cu<br />

aparatură pentru fitness: treadmill<br />

aquaness (benzi de alergare acvatice),<br />

aquabike aquaness (biciclete acvatice),<br />

static Swim (sistem de înot contracurent<br />

pentru antrenament aquafitness).<br />

Bazinul va funcționa după următorul<br />

program: luni–vineri - 6.00- 22.00,<br />

sâmbătă– duminică 8.00-18.00. Biletul<br />

de intrare va costa 18 lei, iar copiii, elevii,<br />

studenții, pensionarii și persoanele cu<br />

dizabilități vor plăti doar 12 lei.<br />

La Bazinul Olimpic Grigorescu,<br />

Primăria Cluj-Napoca și RADP vor<br />

derula programe speciale de învățare<br />

a înotului pentru elevii din clasele<br />

primare, în intervalul orar 8.00-12.00.<br />

Pentru amenajarea Bazinului Olimpic<br />

Grigorescu, Primăria Cluj-Napoca a<br />

alocat suma de 3.305.000 lei. Pe lângă<br />

închiderea cu un balon presostatic cu<br />

triplă membrană a bazinului olimpic, în<br />

cadrul lucrărilor de modernizare au fost<br />

construite spații tehnice și vestiare, a<br />

fost reparată și refinisată cuva bazinului<br />

(care a fost adusă la o cotă maximă<br />

de 1,50 m), a fost reamenajată zona<br />

de acces către bazin, cu instalațiile<br />

electrice și de gaze aferente. La Ștrandul<br />

Sun din Grigorescu, Primăria Cluj-<br />

Napoca și RADP vor realiza un Aqua<br />

Park modern. În prezent se lucrează<br />

la proiectul de deviere a magistralei<br />

electrice care afectează lucrările de<br />

construire a Aqua Parkului, urmând ca<br />

după finalizarea acestuia să se treacă la<br />

realizare proiectului propriu-zis.<br />

Director: Ionuţ GEANĂ<br />

Redacția:<br />

Alice Valeria MICU<br />

Călin POENARU (colaborator)<br />

Dana ȚÎRLEA<br />

Mihai BACALU<br />

Publicație săptămânală<br />

Cluj-Napoca, Strada Ploiești,<br />

nr. 1, et. 2<br />

Redacţie: 0746‐810.548,<br />

Publicitate: 0799‐788.009<br />

redactie@clujmanifest.ro,<br />

www. clujmanifest.ro<br />

Tipărit la SC Garamond SRL<br />

ISSN: 2458-0244<br />

Se distribuie în județul Cluj<br />

Preț: 1 Leu<br />

Apare miercuri


CLUJ MANIFEST<br />

Local 3<br />

CJ Cluj se împrumută cu 50 milioane €<br />

pentru reabilitarea drumurilor județene<br />

Lista celor aproximativ 500 de km de<br />

drumuri judeţene pe care Consiliul<br />

Judeţean Cluj le va reabilita prin<br />

intermediul finanţării asigurate de creditul<br />

de 50 de milioane de euro ce urmează a<br />

fi contractat, a fost aprobată în ședința<br />

deliberativului județean de săptămâna<br />

Nr<br />

crt<br />

Consiliul Județean Cluj a aprobat contractarea unui credit de 225<br />

milioane de lei pentru lucrări de modernizare și reparații pe 500 de<br />

kilometri de drumuri județene.<br />

Denumire obiectiv<br />

trecută. Ulterior aprobării listei drumurilor<br />

judeţene a căror reabilitare urmează a fi<br />

finanţată din aceste fonduri, consultantul<br />

va demara procedura de licitaţie pentru<br />

desemnarea băncii sau a băncilor cu care<br />

se va contracta creditul, procedură care<br />

se preconizează că nu va depăşi două<br />

Poziție kilometrică<br />

Valoare<br />

(lei)<br />

1 DJ108C DN1 - Mănăstireni 28+050 - 36+050 10.837.772<br />

2<br />

3<br />

DJ107P Gilău (DN1) - Someșu Rece -<br />

Mărișel - DN1R<br />

DJ107M Luna de Sus - Băișoara - Buru<br />

- lim. jud. Alba<br />

0+000 - 44+260 27.413.401<br />

0+000 - 42+000 16.947.370<br />

4 DJ103G DN75 - Cheile Turzii 27+300 - 30+400 2.439.064<br />

5<br />

DJ103Glim.jud.Alba - Moldovenești -<br />

Săndulești - Ceanu Mic - Aiton<br />

13+200 - 27+300<br />

30+400 - 54+287<br />

3.945.384<br />

6 DJ103M Vâlcele - Rediu - Aiton 0+000 - 8+180 6.153.<strong>11</strong>8<br />

7<br />

DJ109A Chinteni - Vutureni -<br />

Recea Cristur - Dealu Jurcii<br />

10+200 - 48+500 27.882.054<br />

8 DJ161A Apahida - Cojocna 0+000 - 12+000 8.994.140<br />

9<br />

10<br />

DJ150 Viișoara - Ceanu Mare -Frata –<br />

Mociu<br />

DJ161 Fundătura (DN1C) -Dăbâca -<br />

Panticeu - Sărata<br />

0+600 - 40+300 29.019.403<br />

17+000 - 44+370 12.338.858<br />

<strong>11</strong> DJ109C Gherla - Țaga - Cămăraș 1+400 - 39+200 8.665.153<br />

12<br />

DJ109 Răscruci - Borșa - Așchileu -<br />

lim.jud.Sălaj<br />

0+000 - 32+670<br />

28.971.264<br />

13 DJ103J Săcuieu-Vlădeasa 10+200 - 20+200 17.606.814<br />

14 DJ107L Petrești-Lita 14+900 - 30+950 10.818.742<br />

15<br />

DJ107R Muntele Băișorii - Muntele<br />

Mare<br />

47+350 - 58+650 6.831.937<br />

16 DJ109D Sic – Visa – Coasta – DN1 0+200 – 31+120 6.135.526<br />

TOTAL 225.000.000<br />

luni. Urmează a fi aleasă oferta cea mai<br />

avantajoasă pentru judeţul Cluj, respectiv<br />

pachetul care va cuprinde mai multe<br />

criterii – dobânda, perioada de graţie<br />

ş.a.m.d. Astfel, Consiliul Judeţean Cluj<br />

îşi propune ca primele sume de bani din<br />

creditul respectiv să fie atrase în cursul<br />

lunii martie 2017, atunci când şi condiţiile<br />

vor fi propice lucrărilor în infrastructură.<br />

Ceea ce trebuie subliniat în acest context<br />

e faptul că în lista drumurilor ce urmează<br />

a fi reabilitate cu ajutorul creditului<br />

vor putea intra exclusiv acelea pentru<br />

care au fost elaborate SF, PT sau DALI.<br />

Desigur, ulterior aprobării listei şi în<br />

funcţie şi de costurile efectiv înregistrate<br />

şi de economiile realizate, lista va putea<br />

fi revizuită prin includerea unor noi<br />

drumuri, cu singura condiţie a existenţei<br />

documentelor anterior menţionate.<br />

„După declararea ofertantului câștigător,<br />

va fi depus un dosar pentru aprobare<br />

la Ministerul Finanțelor, dosar care va<br />

conține o listă provizorie a drumurilor.<br />

Dacă unul dintre sectoarele de drum<br />

prinde o finanțare alternativă, se poate face<br />

o adresă către finanțe și un drum poate fi<br />

înlocuit cu altul, sau banii pot fi folosiți<br />

pentru alte investiții. Aceste aspecte sunt<br />

menționate în caietul de sarcini. Vom<br />

utiliza o procedură accelerată. Încercăm ca<br />

semnarea contratului pentru contractarea<br />

acestui credit să se realizeze în două luni<br />

și jumătate”,a menționat consultantul<br />

contractat în vederea obţinerii creditului.<br />

A fost aprobată o listă cu 16 drumuri<br />

județene<br />

Din analiza obiectivelor de investiții care<br />

trebuie finanțate în perioada următoare,<br />

se identifică lucrările de investiții pentru<br />

modernizarea și reabilitarea drumurilor<br />

județene, suma totală estimată conform<br />

situației întocmite de cătreDirecția de<br />

Administrare a Domeniului Public și Privat<br />

fiind de aproximativ 360.000.000 lei.<br />

Prin Hotărârea Consiliului Județean Cluj<br />

nr.213 / 29.09.2015 pentru modificarea şi<br />

completarea unor hotărâri ale Consiliului<br />

Judeţean Cluj, în vederea realizării<br />

programelor de modernizare şi reabilitare<br />

a drumurilor judeţenes-a aprobat<br />

prelungirea duratei de implementare a<br />

Programului de modernizare şi reabilitare<br />

a drumurilor judeţene pentru perioada<br />

<strong>2016</strong>-2020 și finanţarea din surse de la<br />

bugetul Judeţului Cluj, bugetul de stat,<br />

credite bancare şi fonduri nerambursabile.<br />

Dintr-o analiză a bugetului propriu al<br />

Județului Cluj, se observă că aceasta sumă<br />

nu poate fi suportată din bugetul propriu<br />

aprobat pentru anul <strong>2016</strong> sau din bugetele<br />

care vor fi aprobate și executate în<br />

următorii ani, fapt pentru care se remarcă<br />

necesitatea identificării unor surse<br />

suplimentare de finanțare, astfel încât sa<br />

fie asigurată finanțarea realizării tuturor<br />

obiectivelor necesare dezvoltării județului.<br />

Una dintre metodele care pot fi utilizate<br />

pentru realizarea acestor obiective de<br />

investiții este contractarea unei finanțări<br />

rambursabile și restituirea acesteia în rate<br />

egale după expirarea perioadei de tragere.<br />

Credit suplimentar de la Banca<br />

Europeană pentru Investiții<br />

Vicepreședintele CJ Cluj, Vakar Istvan, a<br />

declarat că există posibilitatea contractării<br />

unui alt credit de la Banca Europeană de<br />

Investiții pentru celelalte drumuri din județ<br />

care nu sunt cuprinse spre finanțare din<br />

creditul de 50 de milioane. ”Directoarea<br />

Băncii Europene de Investitii ne-a ofertat<br />

pentru o completare a acestui credit.<br />

Oferta dânsei era extrem de generoasă,<br />

dobanda de 0,1%, dar pot finanța doar<br />

jumătate din suma de 50 de milioane de<br />

euro. Dacă vom contracta această sumă<br />

putem lua încă jumătate de la Banca<br />

Europeană de Investiții. A vorbit de o<br />

perioadă de grație de patru ani. 88 milioane<br />

de euro este necesarul de reparații pentru<br />

care avem deocumentații. În plus, mai<br />

sunt multe drumuri pentru care nu avem<br />

dcumentație”, a menționat Vakar Istvan.<br />

Dana Țîrlea


CLUJ MANIFEST<br />

4 Economic<br />

Micii producători<br />

invadează marile orașe<br />

Moda alimentației sănătoase schimbă obiceiurile în Cluj. Dacă înainte<br />

orășenii obișnuiau să se aprovizioneze de la țară, mai ales de<br />

Paște, de Crăciun sau de Ziua Recoltei, acum fermierii vin până la<br />

ușa apartamentului să le livreze delicioasele legume, fructe ori produse<br />

agroalimentare. Sau le afișează pe internet. Dacă și prețurile<br />

sunt bune, toată lumea-i mulțumită.<br />

La nivel național, 350.000 ha erau<br />

cultivate în 20<strong>11</strong> cu produse bio. Ligia<br />

Pop, specialist în nutriție, a alcătuit o<br />

bază de date cu micii producători: “Mulţi<br />

preferă să facă abonamente, să plătească<br />

mai mult şi să li se aducă coşul cu crudităţi<br />

acasă sau să meargă, şi să le ridice direct<br />

de la fermă. Nu pot garanta pentru<br />

calitatea produselor, de aceea vă îndemn<br />

să-i vizitaţi, să le cereţi dovezi că ceea ce<br />

vă vând sunt produse curate și crescute<br />

natural”. În baza de date figurează trei<br />

ferme din Cluj care livrează la comandă:<br />

Cutia Țăranului, Ecorik, Biosan.<br />

Oi crescute în curtea casei<br />

Cutia Țăranului înglobează mai mulți<br />

producători clujeni, conceptul fiind de<br />

pachet pentru mai multe persoane. Familia<br />

Horvath, formată din Virgil, Iutka și copiii<br />

Cristina și Arthur, se ocupă de creșterea<br />

oilor în satul Chesău, din comuna Mociu.<br />

“Ne ocupăm de creșterea oilor chiar din<br />

primul an de căsnicie. Am început cu 5 oi,<br />

iar în prezent avem o fermă de 120 de oi<br />

care se extinde pe 100 ha, ce asigură hrana<br />

oilor pe tot timpul anului. Din mai până<br />

la începutul iernii oile sunt crescute pe<br />

pășune, iarba fiind singura hrană pe care<br />

o primesc. Iarna se află în curtea casei și<br />

primesc și cereale cultivate pe o parte din<br />

terenurile fermei noastre (porumb, orz,<br />

ovăz). Toate animalele sunt crescute în<br />

mod natural, fără antibiotice si hormoni”.<br />

Cutia de la vaci: 40-150 de lei<br />

O altă grupare, cu același nume, deține<br />

mai multe vaci în Cojocna. <strong>An</strong>imalele sunt<br />

hrănite cu iarbă, fân, siloz din porumb,<br />

grâu măcinat, lucernă, floarea soarelui,<br />

făină de porumb și soia, ultima fiind<br />

singura cumpărată, iar pentru fertilizarea<br />

pământului familia folosește gunoiul de<br />

grajd produs de vaci. O cutie cu lactate<br />

conține lapte, sana, cașcaval, brânză<br />

dulce, telemea, smântână, cremă de unt,<br />

brânză burduf și costă 40 de lei pentru<br />

1-2 persoane, respectiv 70 de lei pentru<br />

3-4 persoane, iar una cu carne de mânzat<br />

are prețul de 150 de lei și cântărește 5 kg:<br />

mușchi de vită, cotlet, costițe, carne tocată,<br />

ulei de floarea soarelui presat la rece.<br />

Experiența olandeză, transferată la<br />

Turda<br />

O familie din localitate conduce de 13 ani<br />

o afacere cu legume ecologice în Țările<br />

de Jos și a decis să pună pe picioare<br />

propriul business aici pentru a oferi în<br />

zonă produse sănătoase. Aceasta cultivă<br />

legume într-un proces certificat, biologic,<br />

fără pesticide, îngrășăminte chimice, fără<br />

produse modificate genetic sau biologic.<br />

Producția Ecorik este de salată verde,<br />

castraveți, roșii, cartofi, vinete, dovlecel,<br />

ierburi, varză, morcovi, praz. Legumele<br />

sunt aduse la domiciliu, în fiecare joi, la<br />

Turda și la Cluj-Napoca, prin comandă<br />

telefonică, internet sau e-mail. Comenzile<br />

primite până miercuri la 12:00 sunt livrate<br />

a doua zi. Produsele pot fi ridicate și direct<br />

din grădină, de luni până vineri, de la<br />

08:00 la 17:00.<br />

Poamele din Sălaj ajung până la Brașov<br />

Pomăria Bădăcin, afacere de familie,<br />

livrează fructe bio nu numai la Zalău, ci<br />

și la Cluj-Napoca, Timișoara sau Brașov.


CLUJ MANIFEST<br />

Economic 5<br />

“Avem în proprietate plantații înființate<br />

de noi, de piersic, cireș, zmeur și nuc.<br />

Plantațiile se află în satul Bădăcin, comuna<br />

Pericei. Este al doilea an de conversie în<br />

agricultura ecologică, tratamentele sunt<br />

numai cu substanțe certificate ecologic. De<br />

la începutul plantării am folosit minimul<br />

de substanțe chimice, tratamentele - doar<br />

cu substanțe de contact (sulfat de cupru,<br />

populara piatră vânătă), fără îngrășăminte<br />

chimice și fără irigații. Singurele<br />

îngrășăminte folosite sunt cele naturale,<br />

din gospodăria bunicilor, și de la o fermă<br />

de vaci din sat. Pe lângă aceste plantații,<br />

avem o livadă mixtă de pomi fructiferi,<br />

plantată de 30-50 de ani, cu soiuri<br />

tradiționale de mere. Această livadă se află<br />

în proprietatea bunicilor și vă asigurăm<br />

că toate fructele sunt netratate chimic,<br />

nefiind certificate ecologic. Bunicii mai au<br />

și o vie cu soiuri tradiționale de struguri în<br />

amestec cu viță nobilă. Nu sunt struguri de<br />

masă. Mai avem căpşuni care sunt plantaţi<br />

şi întreținuti de tata, în grădina părinţilor”,<br />

susțin întreprinzătorii Tudor și Mihaela<br />

Pop.<br />

Semințele tradiționale, revigorate<br />

Un proiect de protejare a biodiversităţii<br />

prin folosirea seminţelor tradiţionale a<br />

fost demarat de Fundaţia Civitas pentru<br />

Societatea Civilă. Producătorii clujeni au<br />

început să cultive roşii, ardei sau fasole<br />

nemodificate genetic. Nucleul a cuprins<br />

inițial localităţile Apahida, Dezmir, Jucu,<br />

Cojocna, ținta fiind crearea unei rețele<br />

în Transilvania. Radu Telecan, fermier<br />

din Apahida, a multiplicat 21 de soiuri<br />

de tomate, 13 de ardei, 4 de fasole, 3<br />

de dovleac, 2 de pătrunjel şi de salată,<br />

castraveţi, pepene, ridichi, varză, ceapă,<br />

cimbru, păstârnac, lobodă. 14 ferme din<br />

zonă s-au asociat în cadrul Cooperativei<br />

Agricole Lunca Someşului Mic, în cadrul<br />

căreia au reuşit să încheie contracte cu<br />

rețele comerciale cărora le livrează câte<br />

5-8 tone de legume zilnic, ce le asigură<br />

venituri constante. „Pentru proiectul<br />

nostru am apelat la seminţe pe care le mai<br />

păstrează bătrânii de la sat în păhărele<br />

de plastic, din Sălaj, Alba, Bistriţa sau<br />

Republica Moldova sau la cele din banca<br />

de date genetică a asociaţiei Eco Ruralis.<br />

Din păcate, la noi legea te restricţionează<br />

să produci legume sau fructe din seminţe<br />

tradiţionale, considerate ca nesigure,<br />

pentru nu îndeplinesc anumite condiţii,<br />

dar le certifică pe cele modificate genetic,<br />

pe motivul că aceşti hibrizi sunt mai siguri<br />

pentru sănătatea omului. Nu vrem doar<br />

să replicăm aceste produse tradiţionale,<br />

ci şi să aducem mai mulţi asemenea<br />

producători la piaţă, dar e nevoie să<br />

educăm şi consumatorii”, a declarat Hanna<br />

Hompoth, coordonator al proiectului pe<br />

Regiunea Nord-Vest.<br />

3.200 de operatori eco în Ardealul de<br />

Nord<br />

În Regiunea Nord-Vest sunt 3.200 de<br />

operatori certificați ecologic, reprezentând<br />

30% din totalul certificărilor din România.<br />

Cei mai mulţi operatori se regăsesc în<br />

judeţele Bistriţa-Năsăud (30%) şi Cluj<br />

(20%), iar cele mai frecvente produse<br />

ecologice din regiune sunt cereale, trifoi,<br />

fructe de pădure şi ciuperci din colectare<br />

spontană, lapte, iaurt, mere, afine, cătină.<br />

Agenția de Dezvoltare Regională Nord-<br />

Vest (ADRNV) a intrat ca partener într-un<br />

proiect finanţat din Programul European<br />

de Cooperare, care vizează creşterea<br />

competitivităţii întreprinderilor mici și<br />

mijlocii active (IMM) în industriile ce<br />

utilizează materii şi produse ecologice.<br />

Membrii consorţiului, care provin din<br />

regiuni similare din Spania, Belgia,<br />

Elveția, Italia, Franța, Polonia, Finlanda și<br />

România, s-au reunit deja la Cluj.<br />

Proiect extins la nivelul regiunilor UE<br />

„Organizaţiile membre vor contribui<br />

cu expertiza proprie la elaborarea unei<br />

diagnoze regionale a sectorului ecologic<br />

şi ulterior la identificarea măsurilor<br />

suport pentru Planul Regional de Acţiune<br />

(PRA). Proiectul, o premieră în România<br />

din perspectiva elaborării acestui plan,<br />

urmează să adreseze măsuri pertinente<br />

componentelor cheie din lanţul de valoare<br />

al sectorului ecologic, în direcţia susţinerii<br />

IMM, prin dezvoltarea sinergiilor între<br />

actorii locali ce activează pe lanţul de<br />

valoare al sectorului ecologic şi între<br />

organizaţii care implementează diverse<br />

politici şi programe de finanţare”, spune<br />

directorul ADRNV, Sanda Cătană.<br />

Proiectul se desfăşoară în perioada 1<br />

aprilie <strong>2016</strong> – 31 martie 2020 şi îşi<br />

propune elaborarea unor PRA pentru<br />

fiecare dintre regiuni, pe baza unor<br />

analize-diagnoză ce vor fi elaborate prin<br />

implicarea organizaţiilor active în sectorul<br />

ecologic din aceste regiuni, prin aportul<br />

partenerilor consacraţi în domeniu şi prin<br />

schimbul de bune practici între iniţiative,<br />

măsuri şi strategii ale regiunilor membre<br />

în consorţiu.<br />

Călin Poenaru<br />

Producătorii, în război cu multinaționalele<br />

Daniel Buda, europarlamentar:<br />

“Producătorii clujeni trebuie încurajați să se promoveze la expozițiile din străinătate<br />

prin facilități fiscale, respectiv prin scutire sau reducere de impozit. Nu poate pune<br />

nimeni la îndoială calitatea legumelor sau fructelor de aici, diferența față de cele din<br />

marile magazine este evidentă. După cum nici mierea de la noi nu se poate compara<br />

cu cea de la chinezi, care le dau zahăr albinelor, sau brânza de la stână cu chimicalele<br />

de la standurile cu lactate”<br />

Federaţia Naţională a Producătorilor din Agricultură, Industria Alimentară și Servicii<br />

Conexe din România a decis să scoată la iveală practicile neloiale şi nealinierea la<br />

cadrul legislativ a rețelelor de hipermarketuri. Conducerea Pro Agro le-a înaintat o<br />

notificare, subliniind că producătorii locali sunt obligaţi astfel să îşi vândă produsele<br />

sub costul de producţie, practică interzisă de lege, iar lanțurile de magazine folosesc<br />

subterfugii pentru a ocoli legislaţia în vigoare. Pe lista companiilor notificate sunt<br />

Rewe Group, Auchan France, Carrefour France, Cora France, Kaufland Germany,<br />

Ahold Delhaize, Metro Germany, Enterprise Investors și Trans Gourmet. „Am ajuns<br />

la această situație ca urmare a barierelor pe care le-am întâmpinat cu filialele din<br />

România, care impun producătorilor condiţii ce îi scot din cadrul legislativ ajung să<br />

înregistreze pierderi masive ce îi vor conduce spre un faliment inevitabil”, afirmă<br />

Emil Dumitru, preşedintele Pro Agro.


CLUJ MANIFEST<br />

6 Local<br />

Medicul criminal Dan Stamatiu, monedă de<br />

schimb pentru deputatul corupt Marko Attila?<br />

După refuzul de predare a medicului criminal către statul maghiar,<br />

surprizele de ţin lanţ de dosarul orădeanului Dan Stamatiu. Cea de-a<br />

doua arestare a sa de la Cluj a adus detalii inedite din traseul acestuia<br />

de la locul tragediei, prin două filtre, unul al poliţiei rutiere, şi altul<br />

al poliţiei de frontieră.<br />

În ultima zi a lunii august, medicul<br />

împuşca mortal un cuplu maghiar şi se<br />

refugia în ţară. Dosarul pentru a doua arestare,<br />

pentru deţinere de armă fără drept<br />

a reconstituit pas cu pas traseul acestuia<br />

de la domiciliul victimelor, până în Cluj,<br />

unde a fost reţinut.<br />

Plecat glonţ către frontieră<br />

<strong>An</strong>chetatorii au avut surpriza să afle că<br />

pe drumul spre România, Stamatiu a fost<br />

amendat de poliţiştii maghiari pentru<br />

depăşirea vitezei, la ora 16,35, aproape<br />

de graniţa română, la 15 km de frontieră<br />

între Berettyoujfalu şi Borş. La ora 16,53,<br />

Stamatiu trecea graniţa cu maşina sa,<br />

prin punctul de frontieră Borş. Medicul<br />

intrase în casa fostei iubite, la ora 15,15,<br />

unde a împuşcat-o mortal. Nici soţul ei nu<br />

a scăpat de furia amantului gelos. Potrivit<br />

informaţiilor noi din dosar, soţul fostei<br />

iubite a suferit răni grave, în urma cărora<br />

ar fi decedat ulterior la spital. Stamatiu<br />

a efectuat o haltă în Oradea, la mama şi<br />

fratele său, cu care s-au deplasat la un<br />

local, unde au zăbovit circa 2 ore. Nimic<br />

din purtarea sa nu trăda evenimentele<br />

sângeroase pe care le provocase cu puţin<br />

timp înainte. La mama sa a auzit ştirile,<br />

de unde a aflat că este deja dat în urmărire.<br />

Intuind că prinderea sa era iminentă, a<br />

decis să plece la Cluj, unde intenţiona să<br />

se sinucidă. Mai avea nevoie însă de o zi,<br />

pentru a medita cui să-i lase maşina şi să<br />

scrie o scrisoare familiei.<br />

Şi-a asigurat bicicleta<br />

După miezul nopţii, în jurul orei 1,30,<br />

Stamatiu se oprea la un amic din Cluj.<br />

Pe drum aruncase 4 cartuşe într-un şanţ.<br />

Extrem de grijuliu, a luat din maşină<br />

bicicleta, pe care a dus-o în apartament,<br />

pentru a nu risca să i se fure. Nu avea<br />

niciun alt bagaj, era în pantaloni scurţi<br />

şi tricou. I-a spus direct amicului că a<br />

omorât o femeie în Ungaria şi pentru că<br />

acesta nu îl credea, şi-a scos pistolul din<br />

pantaloni. I-a spus că vrea să se sinucidă.<br />

Gazda a încercat să-l convingă pe fugar<br />

mai bine de două ore să nu comită acest<br />

gest. În final Stamatiu a dormit singur în<br />

apartament. Când a revenit în jurul orei<br />

15 la locuinţă, pentru a merge cu Stamatiu<br />

la masă, gazda şi musafirul au fost<br />

reţinuţi de poliţiştii clujeni. Stamatiu avea<br />

asupra sa pistolul cu butoiaş rotativ cu 6<br />

gloanţe. Acesta le-a spus anchetatorilor că<br />

l-ar fi cumpărat cu suma de 2.000 de euro<br />

într-o piaţă din Nyiregyhaza, în urmă cu<br />

două luni, de la ucraineeni.<br />

Arestare, eliberare şi rearestare<br />

În ziua următoare, un judecător clujean<br />

avea să confirme mandatul european de<br />

arestare preventivă emis de magistraţii<br />

maghiari. Stamatiu a refuzat să se predea<br />

de bună voie şi a contestat mandatul european.<br />

Le-a reproşat direct autorităţilor<br />

române, din sala de judecată, faptul că<br />

românii nu-şi protejează cetăţenii, spre<br />

deosebire de maghiari şi americani,<br />

care nu-şi predau conaţionalii unor terţi.<br />

Surpriza avea să vină de la Înalta Curte<br />

de Casaţie şi Justiţie, care va amâna în 21<br />

septembrie aplicarea mandatului european,<br />

până după soluţionarea noului dosar<br />

de deţinere nelegală de arme, format în<br />

6 septembrie şi îl punea pe medic în libertate.<br />

După câteva ore, medicul suspect de<br />

dubla crimă a fost reţinut din nou şi a fost<br />

arestat de această dată pentru deţinere<br />

unei arme letale fără drept şi trecerea<br />

acesteia peste frontieră.<br />

Represalii de stat?<br />

Casarea soluţiei arestării şi predării de la<br />

Curtea de Apel din Cluj la Înalta Curte<br />

a dat startul unor speculaţii, care ar lua<br />

în considerare ipoteza unor represalii<br />

româneşti faţă de Statul Maghiar, care<br />

refuză predarea deputatului UDMR<br />

Marko Attila, de doi ani, urmărit penal în<br />

ţară pentru fapte de corupţie. Căsătorit cu<br />

3 copii, angajat într-un spital maghiar de<br />

peste 2 decenii, Stamatiu, în vârstă de 54<br />

de ani, a avut o relaţie extraconjugală cu<br />

o femeie căsătorită, cu doi copii şi ea, în<br />

Ungaria, timp de un an şi jumătate. Recent<br />

aceasta l-a părăsit şi a revenit la soţul<br />

său. Stamatiu a declarat că s-a deplasat<br />

la domiciliul celor doi soţi doar pentru<br />

a discuta, dar achiziţia armei ar putea<br />

presupune premeditarea crimelor. La<br />

prima arestare din data de 2 septembrie,<br />

medicul ne-a declarat că trebuia să se<br />

căsătorească cu fosta iubită. Evenimentele<br />

s-au precipitat şi în loc de o căsătorie,<br />

două familii au fost distruse. Audierile lui<br />

Stamatiu au continuat la Cluj, unde procurorii<br />

se grăbesc să finalizeze dosarul de<br />

deţinere a armei. Un proces preungit l-ar<br />

putea duce pe Stamatiu în libertate, unde<br />

acesta ar putea să-şi ducă la îndeplinire<br />

dorinţa de a-şi lua viaţa, prezentată în faţa<br />

magistraţilor. Ori pentru Statul Român,<br />

Stamatiu nu pare să fie altceva, în acest<br />

moment, decât o preţioasă monedă de<br />

schimb pentru deputatul fugar Marko<br />

Attila, putând fi predat în orice moment.<br />

Mihai Bacalu


CLUJ MANIFEST<br />

Armata se judecă cu<br />

Local 7<br />

CJ Cluj pentru chiria CMZ<br />

Clujul a pierdut competiţia pentru Capitala Culturală Europeană,<br />

printre altele, și din cauza infrastructurii deplorabile. Nu se poate<br />

spune că nu au încercat să se corecteze, un proiect pentru construirea<br />

clădirii Filarmonicii fiind în atenţia autorităţilor locale de aproape un<br />

deceniu. Victima proiectului abandonat al Filarmonicii este Centrul<br />

Militar Zonal Cluj, autorităţile judeţene reuşind să-şi ia şi Armata în<br />

cap.<br />

Reprezentanţii Ministerului Apărării<br />

Naţionale au chemat în judecată Consiliul<br />

Judeţean Cluj, prin intermediul UM<br />

02216, cerând achitarea chiriei pe doi ani,<br />

pentru Centrul Militar Zonal Cluj, care<br />

funcţionează într-un imobil al Armatei<br />

de pe Calea Dorobanţilor, din apropierea<br />

Palatului de Justiţie. Armata a calculat şi<br />

a cerut suma de 379.177 lei, reprezentând<br />

chiria pe anii 2013-2014, la care se vor<br />

adăuga sumele pentru chiria percepută<br />

până la identificarea altui spaţiu, plus<br />

penalităţile şi dobânzile aferente.<br />

Potrivit legii, autorităţile locale sunt<br />

obigate să asigure funcţionarea CMZ<br />

Conform art. 35 din Legea nr. 45/1994,<br />

Autorităţile administraţiei publice locale,<br />

potrivit competentei, au, în timp de pace<br />

şi în caz de mobilizare şi de război, în<br />

raza lor teritorială, următoarele atribuţii:<br />

...e) asigura centrelor militare zonale<br />

judeţene şi ale sectoarelor municipiului<br />

Bucureşti terenurile, localurile, instalaţiile<br />

de telecomunicaţii, dotările şi fondurile<br />

necesare desfăşurării activităţii acestora,<br />

potrivit normelor stabilite prin hotărâre<br />

a Guvernului „Potrivit art. 76 alin. (1)<br />

din Legea nr. 446/2006, „Consiliile<br />

judeţene/locale şi ale sectoarelor<br />

municipiului Bucureşti sunt obligate<br />

să asigure centrelor militare din raza<br />

lor de activitate terenurile, localurile,<br />

instalaţiile de telecomunicaţii, sistemele şi<br />

serviciile informatice, autoturismele, alte<br />

dotări şi materiale, precum şi fondurile<br />

necesare desfăşurării activităţii specifice,<br />

potrivit normelor stabilite prin hotărâre<br />

a Guvernului.” Protocolul dintre MAN<br />

şi CJ s-a încheiat în anul 2010, pentru o<br />

chirie lunară în cuantum de 438 lei, CMZ<br />

fiind mutat din cădirile demolate pe Bdul<br />

21 Decembrie, în vederea construirii<br />

Filarmonicii, proiect abandonat între timp.<br />

CMZ a cerut în anul 2013 prelungirea<br />

contractului, când MAN a prezentat un<br />

nou tarif de închiriere, stabilit conform<br />

evaluării, respectiv 4.559,90 euro/lună<br />

pentru întreaga suprafaţă de 1.123,45 mp.<br />

Consiliul Judeţean Cluj a refuzat plata<br />

chiriei la noul tarif şi a solicitat |punerea la<br />

dispoziţie, în folosinţă gratuită, a spaţiilor.<br />

MAN a condiţionat transferul clădirii către<br />

CJ, de achitarea restanţei la chirie. CMZ a<br />

continuat să funcţioneze în acelaşi spaţiu,<br />

fără un nou acord. Ca să nu fie singură<br />

în litigiu contra armatei, reprezentanţii<br />

Consiliului Judeţean au chemat în garanţie<br />

şi reprezentanţii Primăriei Municipiului<br />

Cluj.<br />

Centru militar de nord vest<br />

Centrul Militar Zonal Cluj are în<br />

structura sa, pentru coordonare, Centrele<br />

Militare Judeţene Satu-Mare, Sălaj, Alba,<br />

Maramureş, Bistriţa-Năsăud şi Sibiu.<br />

Principalele activităţi derulate de către<br />

Centrul Militar Zonal Cluj se referă la<br />

colaborarea cu unităţile militare din zona<br />

de responsabilitate, pe linia evidenţei<br />

militare a rezerviştilor voluntari, în<br />

condiţiile stabilite prin ordin comun al<br />

conducătorilor instituţiilor cu atribuţii<br />

în domeniul apărării; coordonarea,<br />

îndrumarea şi verificarea activităţii<br />

desfăşurate de structurile specializate ale<br />

Ministerului Administraţiei şi Internelor<br />

ce au atribuţii pe linia evidenţei, anunţării<br />

şi trimiterii resurselor la unităţi, în baza<br />

ordinului comun al ministrului apărării şi<br />

al ministrului administraţiei şi internelor,<br />

dar şi coordonarea şi verificarea activităţii<br />

privind evidenţa militară la instanţele<br />

judecătoreşti şi parchetele organizate pe<br />

lângă acestea şi angajatorilor, în baza<br />

hotărârii Guvernului. Chiar dacă de la<br />

anul activitatea CMZ Cluj va fi una mai<br />

intensă, dată fiind demararea serviciului<br />

militar voluntar, vorbindu-se tot mai<br />

apăsat de posibilitatea reintroducerii<br />

serviciului militar obigatoriu, şi de<br />

tabere de instrucţie pentru studenţi şi<br />

elevi, problema funcţionării instituţiei în<br />

actualul sediu este în suspensie.<br />

Alin Tișe, președintele Consiliului Județean Cluj:<br />

Mihai Bacalu<br />

„Ştiu că trebuie să le plătim nişte bani celor de la Armată pentru CMZ. Mă voi<br />

interesa despre proces”


CLUJ MANIFEST<br />

8 Publicitate


CLUJ MANIFEST<br />

Medical 9<br />

Quo vadis Podiatria in România?<br />

O vorbă înţeleaptă spune că unde nu-i cap, e vai de picioare. Nimic<br />

mai adevărat şi acum, când cu un ochi râdem spre soarele ultimelor<br />

zile frumoase, iar cu unul plângem, gândindu-ne la iarnă şi gheţuş<br />

ori la suferinţele cauzate de diabet, este momentul potrivit să vorbim<br />

despre picioare, din punct de vedere medical.<br />

Există o specialitate care se ocupă de<br />

picioare şi ea se numeşte podiatrie<br />

În aprilie 2015 a luat fiinţă şi în România<br />

Asociația de Podiatrie. Scopul ei este să<br />

cultive conceptele de ingrijire a picioarelor<br />

in populatia generala, in special<br />

in randul persoanelor cu diabet si să<br />

crească nivelul îngrijirii pentru persoanele<br />

cu probleme la nivelul picioarelor.<br />

Dezvoltarea unei specialități medicale<br />

complet noi în România, cum este podiatria<br />

presupune demersuri anevoioase şi<br />

sistematice, dar cu ambiţie şi având în<br />

faţă nevoile celor aflaţi în suferinţă s-a<br />

reuşit ca din septembrie 2015 să existe<br />

şi la noi primii formatori în podiatrie, în<br />

îngrijirea piciorului diabetic. Asociația<br />

de Podiatrie a luat fiinţă la iniţiativa Dr.<br />

Norina Alinta Gâvan, cea care din poziţia<br />

de preşedinte al asociaţiei a luptat și luptă<br />

pentru dezvoltarea și promovarea podiatriei<br />

în România. Pentru că generaţia<br />

de mâine trebuie pregătită din timp, Dr.<br />

Norina Alinta Gâvan s-a implicat profund<br />

în efortul de a instrui, de a educa, mai<br />

ales tinerii implicati în viața persoanelor<br />

cu diabet, înțelegând că, fără un program<br />

de îngrijire a piciorului diabetic, destinat<br />

asistenților medicali, nu se pot face<br />

progrese în implementarea podiatriei<br />

în România, în imbunătățirea calitații<br />

vieții persoanelor cu diabet, în reducerea<br />

numarului de amputații in România.<br />

„Sunt mândră ca traiesc in Romania!<br />

Pentru istoria pe care o avem și din care<br />

fac parte, pentru numele pe care îl port,<br />

pentru puterea cu care ne ridicăm atunci<br />

când ne aflăm într-o situație dificilă,<br />

pentru zestrea moștenită de la prestigioși<br />

scriitori, pictori, personalități de cultură și<br />

de știință ai vremurilor, pentru puterea de<br />

a spera, pentru puterea de a nu renunța,<br />

pentru determinarea de a realiza ceea ce<br />

ne propunem. Romania ne ofera multe<br />

oportunitati de a avea fiecare contributia<br />

lui proprie la dezvoltarea societatii.” a<br />

spus dr. Norina Gâvan. Plină de ambiţie<br />

şi cu zâmbetul pe buze, energică şi<br />

dedicată muncii, domnia sa îşi orientează<br />

viaţa, la fel ca savanta poloneză Marie<br />

Curie - de altfel și singurul savant care<br />

a primit două Premii Nobel în două domenii<br />

științifice diferite - după principiul<br />

„(...) să nu te dai bătut în faţa oamenilor<br />

sau a întâmplărilor”. Dr. Norina Alinta<br />

Gâvan își leagă numele de introducerea<br />

noțiunii, a specialității de podiatrie si a<br />

meseriei de podiatru în România, dar și<br />

de dorința puternică de a veni în sprijinul<br />

celor aflați în suferință, a persoanelor<br />

cu afecțiuni din sfera diabetului, a<br />

persoanelor cu neuropatie diabetica și<br />

picior diabetic. „Am vrut dintotdeauna<br />

să las ceva în urma mea, indiferent pe<br />

unde pășesc. Să schimb lucrurile în mai<br />

bine, indiferent de provocări și bariere.<br />

Și acestea nu sunt puține. In sistemul de<br />

sănătate românesc, provocarile si barierele<br />

sunt la tot pasul. Oricât de multe<br />

sau de mari au fost, dorința de a le depăși<br />

le-a doborât. Am ales să rămân aici și să<br />

lupt, când poate era mai ușor să aleg să<br />

plec. Dorința de schimbare, de a ajuta la<br />

îmbunătățirea actului medical, astfel încât<br />

serviciile medicale oferite pacienților să<br />

respecte cele mai înalte standarde de calitate<br />

a prevalat” spune Dr. Norina Gâvan<br />

cu pasiune. Pentru că nu se putea opri<br />

aici, Dr. Norina Alinta Gâvan s-a preocupat<br />

şi de creșterea nivelului științific al<br />

tinerilor specialiști români implicați în<br />

managementul piciorului diabetic. Astfel,<br />

domnia sa a iniţiat proiectul NeuRODiab<br />

în România în anul 2002, iar din 2012,<br />

este secretarul general al Societății de<br />

Neuropatie Diabetică – NeuRODiab.<br />

Munca în echipă și colaborarea, atât la<br />

nivel național, cât si internațional, nu<br />

poate da greș niciodată. Ca dovadă a implicării<br />

active, Dr. Norina Alinta Gâvan a<br />

fost aleasă în Grupul de Studiu al Neuropatiei<br />

Diabetice al Societății Europene<br />

pentru Studiul Diabetului, și totodată<br />

cooptată în Grupul Internațional de Lucru<br />

pe Picior Diabetic, în vederea elaborării<br />

programului de educație destinat asistentelor<br />

medicale, fiind totodata invitata<br />

ca lector specialist in management si<br />

leadership la conferinte internationale din<br />

domeniul piciorului diabetic. Sistemul<br />

de sănătate românesc este perfectibil.<br />

„Să nu uităm că noi formam sistemul, si<br />

toate deficientele le putem reduce fiecare<br />

prin implicare, dăruire, entuziasm. Prin<br />

fiecare proiect pe care îl derulăm, atât<br />

orientat către specialiști, cât și către<br />

pacienți, facem un pas pentru ca România<br />

să se alinieze modelelor internaționale<br />

în domeniul podiatriei, practic pentru<br />

o schimbare pozitivă a sistemului de<br />

sănătate. Oamenii reprezintă sistemul, iar<br />

crearea unui sistem medical competitiv,<br />

performant, depinde de noi, de conștiința<br />

noastră și de capacitatea de a păși cu<br />

încredere dincolo de bariere!” a mai spus<br />

dr. Norina Gâvan.<br />

Alice Valeria Micu


CLUJ MANIFEST<br />

10 Județean<br />

Pași mici, dar siguri pentru<br />

introducerea canalizării în Jucu<br />

Primarul comunei Jucu,Valentin Dorel Pojar, a declarat că se fac în<br />

continuare pași pentru a rezolva problema canalizării din comună.<br />

„Am aprobat realizarea proiectului pentru<br />

canalizarea în satul Gădălin-Vișa. Pentru<br />

Jucu de Sus doresc să depunem până la<br />

sfărșitul lunii octombrie documentația<br />

pentru realizarea canalizării din fonduri<br />

europene. Sperăm că anul viitor să fie<br />

demarate primele lucrări. Voi avea o<br />

întâlnire cu compania care va prelua<br />

canalizarea în Jucu de Mijloc. Sperăm<br />

ca luna aceasta să facem recepția.<br />

Canalizarea este pregătită pentru a fi dată<br />

în funcțiune”, a declarat Valentin Pojar. De<br />

asemenea, continuă proiectul pe partea de<br />

asfaltare a drumurilor, dar și alte proiecte<br />

necesare pentru comuna Jucu. Am<br />

aprobat achiziționarea de utiliaje pentru<br />

a fi pregătiți pentru sezonul rece. Vom<br />

cumpăra un tractoraș propriu, o mașină<br />

care împrăștie sare, o mașină pentru tuns<br />

spațiul verde. Pentru blocurile de la gară<br />

care arată foarte rău am aprobat o expertiză<br />

tehnică și să realizăm izolarea și să le dăm<br />

un aspect civilizat. De asemenea, am<br />

aprobat un proiect pe partea de asfaltare<br />

a drumurilor. Noi avem un proiect mare<br />

pe partea de asfaltare, pentru 19,5 km de<br />

drumuri, pentru a reabilita toate drumurile<br />

din comună. Am extras din acest proiect<br />

1,5 kilometri din zona Panemar și avem<br />

proiectul pregătit să demarăm licitația și<br />

din primăvară să ne apucăm de lucrări.<br />

Consiliul Județean a intervenit cu lucrări<br />

de plombare pe zona Gădălin. Mai avem<br />

800-900 de metri care au rămas nefăcuți<br />

și au aprobat să finalizeze și acea porțiune<br />

de drum situat la ieșirea din Jucu spre<br />

Gădălin”, a declarat Pojar.<br />

Pista de biciclete aduce DNA la Primăria<br />

Apahida<br />

Pista de biciclete cuprinsă în proiectul<br />

european și care ar urma să facă legătura<br />

dintre Apahida și Cluj-Napoca, creează<br />

Consiliului Local Apahida o serie de<br />

probleme. În primul rând, Aeroclubul<br />

României a reușit, printr-o decizie a<br />

Inspectoratului de Stat în Construcții să<br />

oprească lucrările la pista care se intersecta<br />

cu Aerodromul din Dezmir. Potrivit<br />

primarului comunei Apahida, Grigore<br />

Fati, această problemă poate fi rezolvată<br />

prin intabularea străzii Planoarelor din<br />

Dezmir, proiect care permitea continuarea<br />

lucrărilor la pista de biciclete ce urmează<br />

să lege Apahida de municipiul Cluj-<br />

Napoca. Este necesară rezolvarea acestei<br />

probleme, în caz contrar se poate pierde<br />

finanțarea de 500.000 de euro. “Am avut<br />

niște suprapuneri cu aerodromul, dar<br />

aceste probleme sunt rezolvate, mai avem<br />

nevoie doar de Hotărârea de Consiliu<br />

Local. Am organizat o primă ședință<br />

extraordinară, dar consilierii locali PNL<br />

au absentat. Avem deja Hotărârea de<br />

Guvern, avem avizul de la mediu, lipsește<br />

doar Hotărârea de consiliu pe care sper<br />

să o obținem cât mai repede” a declarat<br />

primarul Grigore Fati. În al doilea rând<br />

DNA a făcut o vizită la primăria Apahida<br />

pentru a ridica documente ce aveau<br />

legătură tot cu pista de biciclete. “DNA<br />

a fost să ridice documente, dar nu știu să<br />

fie o problemă la noi. Este vorba de stații<br />

de biciclete, pe Cluj, Florești și Apahida.<br />

Despre cea din Apahida se credea probabi<br />

că nu este construită, însă este mutată prin<br />

decizie de șantier dintr-un loc în altul.<br />

Prima locație stabilită nu era potrivită.<br />

Era situată în spatele gării din Apahida, și<br />

biciclistul era nevoit să treacă peste toate<br />

liniile de cale ferată. Am schimbat. Avem<br />

trei stații în proiect, trei sunt construite,<br />

doar că una și-a schimbat locația prin<br />

decizie de șantier. Documentele au fost<br />

ridicate și de la noi și de la Cluj și de la<br />

Florești”, a declarat Fati<br />

Dana Țîrlea


CLUJ MANIFEST<br />

Economic <strong>11</strong><br />

Clujenii cer de zece ori mai mulți bani<br />

pentru un apartament decât în anii ‘90<br />

Preţul unui apartament cu două camere din Cluj a crescut de zece<br />

ori în ultimii 20 de ani, dar analişti apreciază că nivelul actual se<br />

va menţine în perioada următoare în condiţiile în care veniturile<br />

nu vor creşte substanţial.<br />

Astfel, un apartament de două camere,<br />

de 59 mp, costa 4.600 euro în 1994,<br />

ajunsese la 25.000 euro în 2000, apoi<br />

la un maxim de 60.000 euro în 2007<br />

şi a scăzut la 45.000 euro în 2015.<br />

“E greu de zis dacă preţul mai poate<br />

atinge acele maxime în următorii ani.<br />

Dacă nivelul veniturilor rămâne cel<br />

de acum, nu cred că este posibil”, este<br />

de părere Adrian Vascu, senior partner<br />

la firma de evaluare şi consultanţă<br />

Veridio. Valoarea totală a tranzacţiilor<br />

imobiliare din Cluj-Napoca de anul<br />

trecut a fost de 358 milioane euro, în<br />

creştere cu 25%, fiind raportate 7.007<br />

de contracte de vânzare-cumpărare,<br />

din care doar 26% au fost realizate cu<br />

finanţare bancară. “Suma acoperă tot ce<br />

înseamnă tranzacţie imobiliară, apartament,<br />

case, terenuri etc. Majoritatea au<br />

vizat apartamente, cu un total de 226<br />

de milioane de euro (4.536 tranzacţii,<br />

+21%), urmate de case, cu o valoare<br />

de 51,4 milioane euro (432 tranzacţii,<br />

+19%) şi terenuri, cu 410 tranzacţii<br />

(+7%) în valoare de 16 milioane euro.<br />

Tranzacţiile finanţate din surse bancare<br />

reprezintă doar 26%, restul implicând<br />

surse proprii. Este un procent mic în<br />

România faţă de restul Europei, media<br />

în alte părţi fiind de 60% pe finanţări<br />

bancare”, a detaliat Vascu, potrivit<br />

Mediafax. <strong>An</strong>ul trecut s-a remarcat<br />

totuşi o creştere uşoară a numărului de<br />

tranzacţii prin credit, tendinţă susţinută<br />

şi de programul Prima casă şi de scăderea<br />

dobânzilor. Valoarea tranzacţiilor<br />

din Cluj a fost pe un trend ascendent în<br />

ultimii ani, cu un total de 232 milioane<br />

euro în 2013 şi 284 milioane euro în<br />

2014, piaţa imobiliară din zonă fiind<br />

printre cele mai dinamice din ţară,<br />

susţinută şi de dezvoltarea oraşului<br />

drept centru universitar şi de IT.<br />

Cluj-Napoca, în continuare cel mai<br />

scump oraș<br />

Mai mult, potrivit unei analize imobiliare.ro,<br />

în orașul de pe Someș, o locuință<br />

amplasată central costă cu circa 14.000<br />

de euro mai mult decât una de la periferie.<br />

În cel dintâi caz, un apartament cu<br />

două camere ajunge la 78.000 de euro.<br />

În zona semicentrală, respective în<br />

cartierele Mărăști, Gheorgheni, <strong>An</strong>drei<br />

Mureșanu, sau Zorilor, prețul mediu<br />

ajunge la 67.500 de euro, iar la marginea<br />

orașului în cartierele Someșeni,<br />

Borhanci, Dâmbul Rotund, Grigorescu<br />

sau Mănăștur prețul mediu este de peste<br />

64.000 de euro.<br />

Potrivit analizei citate, Cluj-Napoca<br />

rămâne cel mai scump oraș din<br />

România, după Capitală, la capitolul<br />

imobiliar, prețul mediu al unui apartament<br />

cu două camera în zona centrală<br />

a municipiului Timișoara costă 64.000<br />

euro, în timp ce la periferie este de<br />

53.000 euro, în timp ce în Iași, Constanța<br />

și Brașov un imobil cu două camera<br />

situate central nu depășește 50.000<br />

euro în timp ce în cartierele mărginașe<br />

prețul se apropie de 44.000 euro.


CLUJ MANIFEST<br />

12 Cultural<br />

Minunile se întâmplă în fiecare zi<br />

cu prof. univ. Simona Ciupe<br />

Dacă n-aş fi trecut pe holul<br />

Facultăţii de Medicină<br />

Veterinară, pe lângă clinică<br />

şi animalele ce aşteptau<br />

cuminţi să le vină rândul la<br />

consultaţie şi mai departe,<br />

pe lângă materialele<br />

didactice fără de care nu se<br />

poate studia, n-aş fi spus că<br />

biroul Simonei Ciupe este<br />

al unui medic veterinar.<br />

E mai degrabă o oază din<br />

care pulsează dragostea<br />

de tot ce este viu, de unde<br />

te privesc liniştite chipuri<br />

de cai deseneate în creion<br />

ori ochi curioşi de bufniţe<br />

multicolore.<br />

Profesor la Facultatea de medicină<br />

veterinară, iubitor de animale, artist<br />

plastic şi fotograf, Simona Ciupe<br />

ştie să coaguleze în jurul ei energii<br />

speciale, oameni buni şi întâmplări<br />

miraculoase cu animale. Tocmai de<br />

aceea, fotografiile făcute au ca subiect,<br />

în cea mai mare parte, colţuri de natură<br />

şi lumea necuvântătoarelor, dar care îi<br />

vorbesc ei într-o limbă ştiută numai de<br />

cei cu sufletul curat. În fotografie, ca<br />

în viaţă, spune Simona Ciupe, există<br />

momentul de aur când lucrurile se<br />

calmează şi lumina învăluie totul în mod<br />

aproape miraculos. Atunci poţi să prinzi<br />

întâmplări fenomenale şi te cuprinde o<br />

stare pe care cred că şi animalele o simt.<br />

Viaţa noastră s-a schimbat radical de<br />

când am aparatul de fotografiat<br />

Deşi nu a fost niciodată o sedentară,<br />

profesorul Simona Ciupe recunoaşte că<br />

ceea ce trăieşte azi, drumeţiile şi clipele<br />

unice de care are parte, se datorează<br />

aparatului de fotografiat, da dragul<br />

căruia ea şi soţul ei petrec multe zile din<br />

an în sălbăticia naturii, în splendorile pe<br />

care această zonă le oferă cu asupra de<br />

măsură. Începutul a fost unul aproape<br />

banal, dar delor întâmplător şi cu atât<br />

mai entuziasmant. Pentru că fotograful<br />

angajat pentru o cununie nu a mai fost<br />

disponibil, Simona Ciupe a răspuns<br />

rugăminţii tinerei mirese şi cum tocmai<br />

primise aparatul cel nou, profesional,<br />

cadou de ziua ei din partea soţului,<br />

a rugat un fost student priceput să o<br />

îndrume, căci diferenţa era mare faţă<br />

de aparatul foto pe care îl folosise<br />

până atunci. „Băiete, mâine am de<br />

pozat la starea civilă şi la petrecere”<br />

i-a explicat tânărului care credea că<br />

are timp să citească manualul şi să<br />

descopere singură totul. Aşa că s-a dus<br />

în piaţa Unirii, cu inima strânsă, deşi<br />

nu stătuse în parc pe bancă niciodată<br />

la ora <strong>11</strong> dimineaţa şi bucurându-se de<br />

soare, a zărit vrăbiile jucându-se în apa<br />

fântânii. Ele se bălăceau, ea fotografia,<br />

surprinzându-le în zbor şi printre stropii<br />

de apă, mai ales că oamenii evitau să<br />

treacă prin apropiere, ca să nu le sperie.<br />

Pozele au ieşit nemaipomenit, la nuntă<br />

şi în parc cu mirii, o feerie de toamnă cu<br />

frunze ruginii, toate au fost premisele<br />

unei schimbări radicale în viaţa familiei<br />

Ciupe. Au început să-şi petreacă<br />

sfârşitul de săptămână şi vacanţele<br />

cutreierând locurile din jurul Clujului,<br />

parcurgând trasee sălbatice, căţăraţi pe<br />

culmi ameţitoare.<br />

Traseele te cheamă<br />

Scăriţa Belioara, a fost primul traseu,<br />

urmat de cele mai frumoase şi mai<br />

splendide locuri, cum e Laguna<br />

Albastră, Băişoara, Bologa, Cascada<br />

Vălul Mireşii, Pietrele Albe, Cheile<br />

Turzii, Cheile Turenilor, Cheile<br />

Borzeşti şi dragostea cea mare Padişul.<br />

„Ştii, traseele te cheamă, exact aşa cum<br />

te aleg cărţile. De multe ori, nu ştii de<br />

unde-ţi vine ideea, cum decizi traseul,<br />

dar găseşti lucruri care-ţi dovedesc că<br />

acolo trebuia să ajungi. În viaţă sădeşti<br />

un pom, faci un copil, scrii o carte şi<br />

mergi în Padiş, pentru mine aşa e. Dacă<br />

n-ai ajuns în Padiş, n-ai trăit cu folos. E<br />

un vis, un loc unde ai impresia că vezi<br />

urmările unui sfârşit, dar, cu toate astea,<br />

e doar un nou început, aruncat de-a<br />

valma, şi totuşi, aranjat. E un paradox.<br />

Acolo am văzut capre negre. La Cetăţile<br />

Ponorului ne pregăteam să coborăm,<br />

într-o zonă dificilă, cu pietre instabile,<br />

aşa că aparatul era în rucsac, când fiul<br />

meu a auzit ceva. Pe celălalt versant


CLUJ MANIFEST<br />

erau patru capre liniştite ce-şi alăptau<br />

puii. Am scos aparatul şi fotografiind<br />

le-am cântat : Nu plecaţi, iubitelor!”<br />

Cultural 13<br />

De pe Cetăţile Ponorului oamenii se<br />

văd cât o insectă<br />

Cu rucsacul în spinare şi franzela de<br />

hrănit câinii de la stâni, cu care s-au<br />

întâlnit de câteva ori, adăpostinduse<br />

de ploaie în căsuţa de animale,<br />

cu mici accidente inerente, bocanci,<br />

dragoste de natură, cam acestea sunt<br />

jaloanele ieşirilor de vacanţă sau sfârşit<br />

de săptămână. Fiecare traseu este<br />

documentat anterior, dar surprizele nu<br />

lipsesc, câinii îi însoţesc, unii stau cu<br />

ei pe la cabane şi rămân cu jale atunci<br />

când urcă în maşină la plecare. „ Asta<br />

e adevărata viaţă, să treacă săptămâna<br />

sau să vină concediul ca să pleci”.<br />

„Îmi place să văd Scărişoara iarna spre<br />

primăvară, când încă e încremenit totul,<br />

iar pe peretele din partea dreaptă, cum<br />

cobori, unde e o dantălărie de gheaţă,<br />

într-un anumit moment din zi, când e<br />

soare, o rază bate exact pe acel perete cu<br />

flori de gheaţă. Să stai pe scările de lemn<br />

şi să prinzi acele momente, e incredibil.<br />

La întoarcere de la Scărişoara, am zărit<br />

o dată pe partea cealaltă a drumului,<br />

un cerb şi trei ciute. Ne-am oprit,<br />

am traversat insula de beton dintre<br />

benzile de mers şi m-am dus la puţini<br />

metri. Una stătea la pândă, le-a dat un<br />

semnal vag, iar eu m-am apropiat şi<br />

mai mult. Le-am fotografiat şi apoi au<br />

plecat în salturi lente, demonstrative,<br />

încât le-am surprins în sărituri”. Piatra,<br />

Peştera Huda lui Papară, Cascada<br />

Dălbina, locuri minunate cu platou,<br />

Vânătăile Ponorului, acestea sunt ţinta<br />

viitoarei călătorii şi abia aştept să aflu<br />

ce s-a mai întâmplat, ce animale au<br />

mai întâmpinat-o, pentru că Simona<br />

Ciupe este o adevărată vrăjitoare a<br />

necuvântătoarelor.<br />

Iubire, tu eşti mort?<br />

Curtea Universităţii de Ştiinţe Agricole<br />

şi Medicină Veterinară este nu numai<br />

un minunat parc dendrologic, dar şi<br />

raiul câtorva sălbăticiuni care îi ies în<br />

cale Simonei Ciupe: un iepure de câmp,<br />

fazani,veveriţele care o strigă, mierle,<br />

dar şi gaiţe ori ciori cu care veveriţele<br />

îşi dispută nucile, fluturi, care se opresc<br />

pe arbuşti, lăsând-o să-i fotografieze<br />

de aproape şi fluturi colibri, vibrând de<br />

ispita nectarului. Simona nu se desparte<br />

de aparatul de fotografiat şi aşa se face<br />

că nu scapă nicio invitaţie a animalelor,<br />

care par să fie încântate că le acordă<br />

atenţie. Poate nu ştiţi cum e să se uite<br />

veveriţa cu nuca în gură la tine, să-i<br />

faci poză, ea să scape nuca şi apoi să<br />

te certe cu strigăte ascuţite. N-am ştiut<br />

nici eu, dar Simona a avut parte şi de<br />

asta. „ <strong>An</strong>imalele simt vibraţia şi simt<br />

că le iubesc. Eu vorbesc cu ele, nu pot<br />

să nu le spun câte ceva, să le alint şi<br />

ele simt asta. De iepurele de câmp ce<br />

a venit până lângă aulă m-am apropiat<br />

la o jumătate de metru. L-am întrebat:<br />

Iubire, tu eşti mort? Îi fremătau doar<br />

nările şi mustăţile. Am prins veveriţa<br />

săpând în pământ ca să ascundă nuci,<br />

asistată de o mierlă ori veveriţa sărind<br />

de pe un copac pe altul, în zbor ori<br />

gaiţele ce alegeau ghinda potrivită, pe<br />

măsura ciocului”.<br />

Doctor de animale<br />

De fapt, de mică dorea să fie doctor<br />

de animale. Acasă, în copilăria fără<br />

oprelişti, animale, peşti şi păsări<br />

felurite au poposit, au crescut de-a<br />

lungul anilor, iar copiii îşi aduceau<br />

prietenii cu blană ori înaripaţi care se<br />

îmbolnăveau, la Simona, să-i vindece.<br />

Chiar dacă talentul artistic şi fineţea<br />

detaliului au făcut din ea un pictor<br />

rafinat, dragostea pentru animale a<br />

devenit meserie, pasiune şi fel de a<br />

fi, pe care le transmite studenţilor cu<br />

căldura celui ce iubeşte orice fiinţă. Şi<br />

nu sunt mulţi, credeţi-mă, iar dacă nu<br />

mă credeţi pe mine, credeţi animalele pe<br />

care niciun vicleşug nu le poate păcăli.<br />

V-ar putea spune, dacă le-aţi înţelege,<br />

puiul de ciuf cărat cu troleibuzul, ca să<br />

nu rămână nehrănit până a doua zi, ori<br />

nimfa crescută de la două zile după ce<br />

a ieşit din ou, o scamă cu trei osişoare,<br />

cioc şi piele rozalie, care acum îşi<br />

spune numele, îşi îmfoaie creasta când<br />

e strigat ori imită vrăbiile gureşe la<br />

universitate. Sau dacă vă încumetaţi<br />

să urcaţi Pietrosul Rodnei în iunie, ca<br />

să vedeţi minunea rododendronilor în<br />

floare, poate întrebaţi de marmotele care<br />

au întâmpinat-o pe Simona Ciupe. Nu<br />

vor împacheta ciocolata, ca-n reclamă,<br />

dar cu siguranţă îşi amintesc că s-au<br />

oprit să vadă femeia cu suflet de aur,<br />

care îşi descălţase, obosită, bocancii<br />

şi la vederea lor a stat în ciorapi, prin<br />

noroi să le facă poze. Şi cine ştie ce<br />

poveşti ar mai spune animalele care au<br />

trecut prin mâna său înaintea ochilor ei,<br />

dar poate e mai bine să nu aflăm, ci să<br />

trăim noi înşine asemenea momente,<br />

să ne apropiem de orice fiinţă ca de un<br />

miracol, pentru că Simona Ciupe ne-a<br />

arătat că minunile se întâmplă în fiecare<br />

zi.<br />

Alice Valeria Micu


CLUJ MANIFEST<br />

14 Publicitate


CLUJ MANIFEST<br />

Sport 15<br />

Baschetbalistele de la „U”<br />

Cluj țintesc cupele europene<br />

Echipa de baschet feminin a Universității Cluj este pregătită pentru<br />

noul sezon, și are ca și obiectiv o participare în Cupele Europene.<br />

Echipa feminină de baschet Universitatea<br />

Cluj pare a fi echipa favorită la câștigarea<br />

campionatului în sezonul <strong>2016</strong>-2017,<br />

având un lot valoros, dar și un buget<br />

generos pus la dispoziție de sponsorii care<br />

au ales să susțină echipa. “Ținta noastră<br />

principală pentru sezonul următor este<br />

să jucăm în cupele europene, de Euroligă<br />

nu putem vorbi în acest moment, dar cel<br />

puțin la EuroCup ne putem gândi. Este o<br />

dimensiune nouă a acestui club, începută<br />

prin organizarea turneului internațional pe<br />

care l-am avut la Cluj, dar și prin faptul că<br />

am primit o invitație să jucăm în Turcia”, a<br />

declarat antrenorul Dragan Petricevic.<br />

Turneu bun de pregătire în Turcia<br />

Echipa de baschet feminin a Universității<br />

Cluj a participat și la un turneu de<br />

Dragan Petricevic, antrenorul echipei de baschet feminin “U” Cluj:<br />

Această secție, care este cea mai de succes secție de baschet feminin din România,<br />

a fost în ultimii ani într-un anonimat. După foarte mult timp, am atras atenția asupra<br />

secției de baschet feminin,<br />

pregătire în Turcia, alături de alte trei<br />

echipe puternice. Formația condusă de<br />

Dragan Petricevic a obținut două victorii<br />

și o înfrângere. La finalul turneului<br />

de pregătire, antrenorul clujencelor a<br />

menționat că aceste meciuri l-au ajutat să<br />

descopere potențialul echipei. „A fost un<br />

turneu foarte util, venit exact în momentul<br />

potrivit în care practic pentru prima dată<br />

într-un mod real am putut să vedem<br />

absolut tot ce ne-a interesat. De când sunt<br />

antrenor, au fost foarte puține turnee care<br />

mi-au arătat mai multe ca acest turneu.<br />

Am acum răspunsuri la toate întrebările.<br />

Dacă după memorialul „Nicolae Martin”<br />

am spus că încă nu știu sută la sută la ce să<br />

mă aștept, sau care este potențialul nostru,<br />

acum am aflat aceste lucruri. Eu sunt un<br />

antrenor care nu estimează potențialul<br />

doar de pe teren, ci urmăresc absolut toate<br />

aspectele cum ar fi cel comportamental,<br />

sau de caracter, sau de reacții în anumite<br />

situații. Acest turneu a fost unul care a dat<br />

absolut toate răspunsurile posibile de care<br />

aveam nevoie. Ne-am prezentat foarte<br />

bine, a fost un turneu de verificare și nu<br />

doresc să fac din el o poveste a succesului,<br />

dar realmente am fost o echipă extrem de<br />

apreciată, poate chiar cea mai apreciată<br />

de la turneul respectiv. Acest lucru nu<br />

înseamnă nimic în vederea campionatului,<br />

sunt două lucruri diferite” a declarat<br />

antrenorul Dragan Petricevic.<br />

Transferuri valoroase au întărit echipa<br />

Direct din WNBA americanca Shanece<br />

McKinney a completat lotul Universității<br />

Cluj, alături de celelalte patru baschetbaliste<br />

transferate: <strong>An</strong>dra Mandache, Gabriela<br />

Irimie și americancele Taneisha Harrison<br />

și Janae Sharp. De asemenea, și o jucătoare<br />

tânără, dar de perspectivă, Bianca Voica<br />

s-a alăturat echipei universitare.<br />

Reeditarea victoriei istorice de acum 30<br />

de ani<br />

În cadrul Turneului memorial ”Nicolae<br />

Martin” s-a reeditat duelul istoric de<br />

acum 30 de ani dintre „U” Cluj și Primigi<br />

Vicenza (în prezent ASDIL Vicenza).<br />

Cele două formații s-au întâlnit în Cupa<br />

Campionilor Europeni în 1986, atunci<br />

când Universitatea reușea să învingă<br />

formația italiană cu scorul de 76-72.<br />

Echipa din Vicenza era atunci cea mai<br />

puternică din Europa, fiind neînvinsă de<br />

trei ani. Clujencele au reușit să se impună<br />

din nou în fața formației din Italia, scor<br />

83-59. <strong>An</strong>trenorul clujencelor, Petricevic<br />

a declarat că pentru prima dată după mult<br />

timp, echipa clujeană de baschet feminină<br />

a fost adusă din nou în atenția publicului.<br />

”Eu personal mereu am ambiții mai<br />

mari decât simpla prezență în play-off,<br />

dar trebuie sa ținem cont de toate datele<br />

și de toți factorii precedenți și mai ales<br />

de faptul că această secție, care este cea<br />

mai de succes secție de baschet feminin<br />

din România, a fost în ultimii ani întrun<br />

anonimat. După foarte mult timp, am<br />

atras atenția asupra secției de baschet<br />

feminin. Cu toții trebuie să fim conștienți<br />

că acesta este doar începutul și că există<br />

mari așteptări de la această secție pentru<br />

sezoanele care urmează, mai ales pentru că<br />

a venit un număr important de sponsori”, a<br />

declarat Petricevic<br />

Dana Tîrlea


CLUJ MANIFEST<br />

16 Magazin<br />

Cafeaua şi câteva poveşti<br />

despre bobul fermecat<br />

Există viaţă dincolo de cafea, desigur, dar<br />

cât de plicticoase ar fi dimineţile iubitorilor<br />

de licoare întunecată, neagră şi aromată,<br />

fără ea. Tabiet, prilej de taifas şi energizant,<br />

picurând docilă din expresor sau ridicânduse<br />

înfuriată din pântecul unui ibric, cafeaua<br />

e un lux necesar, un moft unanim acceptat şi<br />

o duioasă dependenţă.<br />

Tocmai a fost ziua internaţională a cafelei<br />

sâmbătă, 1 octombrie, prilej numai bun de a<br />

afla câteva din nenumăratele poveşti legate<br />

de această plantă, atât de prezentă în viaţa<br />

noastră. Născută din vintrele întunecate ale<br />

Africii, cafeaua a fost păzită cu străşnicie,<br />

dar un vlăstar a fost suficient pentru ca<br />

Brazilia să devină după 250 de ani, cel mai<br />

mare producător mondial. Cum a trecut firul<br />

de cafea Atlanticul? Cu vaporul, desigur, dar<br />

ascuns într-un buchet de flori pe care soţia<br />

infidelă a guvernatorului Guyanei Franceze<br />

l-a dăruit lui Francisco de Melho Palheta,<br />

trimis acolo special după seminţe sau plante<br />

de cafea.<br />

„Carma creaţă a cafelei” ,Cavalerul Gabriel<br />

de Clieu a dus cu el la 1720 câteva vlăstare<br />

de cafea în insula Martinica, dar pe vapor a<br />

fost atacat pentru preţioasa marfă, din care<br />

a salvat un singur fir, cu preţul apei de băut,<br />

rezervată pentru traversare.<br />

Din acel vlăstar au crescut, după numai cinci<br />

ani, 19 milioane de arbori, iar din cafeaua<br />

cultivată în Caraibe a ajuns câte ceva şi în<br />

în Insulele Reunion, în regiunea Oceanului<br />

Indian. Bolile au făcut ca în unele zone,<br />

plantaţiile să fie distruse, dar în secolul al<br />

XIX-lea, cafeaua plecată din Etiopia a ajuns<br />

în Kenia şi Tanganika, întorcându-se, astfel<br />

din lunga sa călătorie în jurul pământului,<br />

pe pământul fierbinte al Africii. Se spune<br />

că un derviş musulman a fost condamnat să<br />

rătăcească în deşert, dar flămând şi însetat,<br />

a auzit o voce care îl îndemna să mănânce<br />

fructele unui arbore din preajmă.<br />

Pentru că boabele erau tari, iar dervişul nu<br />

putea să asculte porunca, le-a înmuiat în<br />

restul de apă pe care îl mai avea. Boabele au<br />

rămas la fel de dure, dar el a băut lichidul<br />

şi a primit astfel putere să supravieţuiască,<br />

fapt considerat un semn divin. Aşa se face<br />

că a împărtăşit şi altora secretul şi reţeta<br />

miraculoasei băuturi. La început cafeaua<br />

era mâncată, nu băută, căci triburile din<br />

estul continentului măcinau cafeaua verde,<br />

şi amestecată cu grăsime animală , obţineau<br />

nişte bilele energizante, consumate de<br />

războinici în nesfârşitele confruntări.<br />

Cam prin anul 1.000 etiopienii fermentau<br />

în apă boabele de cafea uscate , iar ceea ce<br />

ieşea era, mai degrabă un fel de vin. Doar<br />

din secolul al XI-lea, în Peninsula Arabiei,<br />

cafeaua ajunge să fie preparată ca băutură<br />

caldă. Astăzi, după comerţul cu combustibili,<br />

comerţul cu cafea ocupă locul al doilea în<br />

ceea ce priveşte sumele cu care aceasta este<br />

tranzacţionată la nivel mondial.<br />

Alice Valeria Micu

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!