Raport stiintific si tehnic (RST) in extenso(.pdf) - Institutul National de ...

28Intensificarea luminii, paralel cu ridicarea fertilizării cu NPK asfeclei, determină transformarea mai rapidă a zahărului din frunze.Intensitatea luminii influenţează şi desfăşurarea procesului derespiraţie. în timpul zilei respiraţia sfeclei are un mers ritmic, în sensul cădimineaţa intensitatea respiraţiei este scazută, apoi începe să crească,înregistrînd un maxim în jurul orei 12,30, cînd temperatura şi lumina auvalori maxime şi scade către orele 18,30. Intensitatea luminii manifestă oputernică influenţă şi asupra indicatorilor de calitate la sfecla de zahăr. înzona Braşov pentru fiecare oră de strălucire solară consumul specific scadecu 0,3 kg rădăcini la 1 kg zahăr extras, valoarea de impuritate scade cu359,6 mg, zahărul extras creşte cu 0,93 mg, iar betaina scade cu 0,38 mg la100 grade de zahăr.Luând în consideraţie factorii climatici, rezultă că pentru a se obţineproducţii mari de radăcini şi de zahăr pe unitatea de suprafaţă, sfecla dezahăr are nevoie de precipitaţii suficiente în toamnă şi iarnă, precum şi încursul perioadei de vegetaţie pînă către sfîrşitul lunii august, de căldurapuţină la început, moderată în perioada lunilor iunie-august şi multă dupăaceastă perioadă, precum şi de zile senine în special în lunile august,septembrie şi octombrie.