Brosura "Abilitatea de a te descurca singur" - Fundatia Serviciilor ...

varza, castraveŃii, gogoşarii, ardeii, conopida, merele, pepenii.Alimentele destinate murării, se aleg să nu fie prea coapte, se spală,se aşează în recipiente din sticlă sau plastic, peste care se adaugă osoluâie din sare şi apă. Se acoperă şi se păstreză la rece, în cămară.1.4. Comportamentul corect la masăEste esenŃial să respectăm câteva reguli de bază. Punctualitatea la masăÎn general, codul bunelor maniere spune că cel care stabileşte oraîntalnirii este cel care invită la masă. De invitaŃi depinde însă să orespecte cu stricteŃe. Nu este bine să veniŃi mai devreme dacă aŃi fostinvitaŃi la cineva acasă. Este posibil ca persoana gazdă să nu fi reuşitsă termine la timp pregătirile pentru masă. În schimb, dacă aŃi fostinvitaŃi la restaurant, este indicat să ajungeŃi cu 5 minute înainte, înspecial în cazul domnilor, pentru a nu-l lăsa pe cel care v-a invitat săvă aştepte. łinuta în timpul servirii meseiÎn ceea ce priveşte Ńinuta, nu trebuie în nici un caz să vă simŃiŃica la un interviu pentru un loc de muncă. Nu contează atâtelementele non-verbale transmise, cât bunul dumneavoastră simŃ.Prin urmare, există cateva indicaŃii de la care nu este bine să văabateŃi. O primă regulă este să nu ne Ńinem picioarele exagerat de înfaŃa noastră, pentru a nu-i incomoda pe ceilalŃi care stau la masă. Înal doilea rând, mâinile şi coatele nu trebuie să stea sprijinite pe masă.PoziŃia corectă implică coatele cât mai aproape de corp şiîncheieturile mâinilor sprijinite uşor de masă. Modul de a mânca este extrem de importantAtât din punct de vedere medical, cât şi ca regulă a coduluibunelor maniere, nu trebuie să mâncăm în grabă. Se mănâncătacticos, savurând fiecare bucată de mâncare. Nu este politicos săvorbim despre subiecte neplăcute, care pot deranja la masă. Nu estebine să ne depărtăm de subiectele generale, care nu au implicaŃiisentimentale. Urmatoarea regulă este deja cunoscută: nu se vorbeştecu gura plină. În plus, nu este frumos nici să bem cu gura plină. Dacăluăm masa la cineva, fiind invitaŃi, este politicos pe cît posibil sămâncăm tot ce avem în farfurie. Comunicarea politicoasă la masăFormula magică în cazul comunicării la masă este să nerezumăm la câte reguli de bun simŃ. Trebuie să mulŃumimîntotdeauna celui care ne oferă ceva sau ne serveşte cu ceva,22