Brosura "Abilitatea de a te descurca singur" - Fundatia Serviciilor ...

AlimentaŃia nesănătoasăMulŃi se vor regăsi în descrierea ce urmează, pentru cătimpul redus pe care îl avem la dispoziŃie ne forŃează să adoptămcateva obiceiuri nesănătoase legate de modul în care mâncăm: miculdejun nu mai există, prânzul este luat în fugă sau în grabă, urmândapoi consumarea unor sucuri carbogazoase, dulciuri sau cafea; cinaeste fie programată foarte tarziu, fie nu mai există.Mai departe, vom detalia câteva obiceiuri nesănătoase aleomului modern, când vine vorba de mâncare. Junk food. Alimentele care conŃin puŃine fibre şi multzahăr, sare şi grăsimi parŃial hidrogenate crează de obicei, ooarecare dependenŃă; gustul ne place atât de mult, încât avemtendinŃa de a le consuma iar şi iar. Dacă am mânca de 5-6 oripe zi fructe proaspete, legume, cereale, rezultatul va fi acela dereducere a caloriilor şi depozitarea unei cantităŃi mai mici degrăsime. Consumul acestor alimente cunoscute şi subdenumirea de ''junk food'' este principala cauză de obezitate(Exemple: hamburger, snacks, chips, shaorma, etc).12Infometarea. Înainte şi după consumarea alimentelornesănătoase, tendinŃa este de a nu mai mânca deloc. RenunŃămla micul dejun, iar corpul pur şi simplu ''flămânzeşte'' timp de12-18 ore; urmarea va fi, desigur, consumarea aproapeautomată a altor alimente la fel de nesănătoase sau a unei mesefoarte bogate.Cei mai mulŃi dintre noi nu acordăm prea multă atenŃiealimentelor pe care le consumăm; nu ştim câte calorii saugrăsimi dăunătoare consumăm zilnic, lucru valabil mai ales încazul celor care mănâncă des la restaurant. Aceste calorii înplus se transformă în grăsime.Zahărul, făina albă, cofeina şi carbohidraŃii simpli. Zahărulridică nivelul de glucoza din sânge, forŃând corpul să producăinsulina schimbând astfel ritmul metabolismului. Cei caremănâncă alimente în compoziŃia cărora intră făina albă şizahărul, produse care de altfel nu conŃin calorii ''bune'' pentu