programul 4 “parteneriate in domeniile prioritare” - Institutul National ...

PROGRAMUL 4 “PARTENERIATE IN DOMENIILEPRIORITARE” 2007-2013PERIOADA CALENDARISTICĂ PROPUSĂ DERULĂRII FLUXULUI TEHNOLOGICMicrotuberizareaDerularea perioadei de microtuberizare, 8 săptămâni, în cadrul fluxului tehnologic, încursul perioadei de toamnă are un efect pozitiv pentru creşterea randamentului de producţieasociat scăderii costurilor microtuberculilor, întrucât utilizarea microtuberculilor pentru fazade seră nu se poate realiza fără parcurgerea perioadei de dormanţă şi în acest contextconsumul de energie pentru parcurgerea perioadei reci din cursul anului, fiind mult mairedusă şi deci benefică reducerii costurilor de producţie pentru conservarea la +4°C amicrotuberculilor. Menţionăm că o temperatură de 20°C pentru spaţii restrânse, foarte bineizolate, este uşor de obţinut în condiţiile climatice ale ţării noastre fără asigurarea unei sursede căldură suplimentare pentru perioada septembrie – octombrie.Recoltarea, selecţia, tratarea şi amablarea microtuberculilorLa sfârşitul perioadei de microtuberizare microtuberculii sunt recoltaţi în condiţiiaseptice în laborator. După recoltare microtuberculii sunt transferaţi în soluţii asepticeantifungice şi sortaţi pe clase de dimensiune înainte de a fi transferaţi în săculeţi de pânzăpentru 200 g de material semincer etichetaţi corespunzător. Soluţiile antifungice au rolul dea nu permite dezvoltarea ciupercilor în condiţiile menţinerii la frigider în atmosferă umedă.Dimensiunile microtuberculilor variază de la minimum 3 mm (dimensiune minimală pentrumicrotuberculi) la peste 100 mm în situaţii mai rare, cel mai adesea dimensiunea medie sesituându-se între 4-8 mm motiv pentru care se impune selecţia pe minimum 3 clase dedimensiune: 3-5, 5-8, mai mari de 8 mm.Conservarea microtuberculilorMicrotuberculii trataţi cu antifungice, prin respectarea măsurilor de evitare a virozăriiaccidentale, după ambalarea şi etichetarea corespunzătoarea (nume soi, clasă dedimensiuni, număr de microtuberculi, numele responsabilului, data) se incubează la frigiderla temperaturi care nu scad sub +2°C.Consumul frigiderelor este scăzut în cursul perioadei de toamnă târzie şi iarnă contribuind lao uşoară creştere a preţului de cost al microtuberculilor dar de cel puţin câteva ordine demărime mai redusă faţă de alte perioade ale anului. Perioada de refrigerare contribuie laparcurgerea dormanţei microtuberculii fiind apţi a fi cultivaţi în seră în scopulminitoruberizării.57