Academos 2007.indd - Akademos - Academia de Ştiinţe a Moldovei

AkademosInternaţională a Viei şi Vinului (1988–2002) încalitate de expert oenolog, a prezentat rapoarteştiinţifice la UNESCO, în Franţa, Germania,Bulgaria, Luxemburg, China etc.A fost desemnat „Personalitate a Anului 1993în domeniul oenologiei” – distincţie internaţionalăa Marelui Juriu din Paris; este Cavaler al UniuniiRabelais a Vinificatorilor din Chinon, Franţa, deţineDiploma de Onoare a Asociaţiei Viticultorilor şiVinificatorilor din Dijon, Franţa, Diploma de Onoarea Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentareal Republicii Moldova.GHEORGHE COZUBla 70 DE ANIInginer, domeniul ştiinţific: oenologie. Doctorhabilitat în ştiinţe tehnice (1989). Membrucorespondent al Academiei de Ştiinţe a Moldovei(1993).Născut la 30 august 1937 în satul Cuhureştii deSus, azi r. Floreşti. A absolvit Şcoala de Vinificaţie şiViticultură din Chişinău (1956), Institutul IndustrieiAlimentare din or. Odesa, Ucraina (1961) şidoctorantura la aceeaşi instituţie (1970). A activat încalita te de inginer-tehnolog la fabrica de vinuri dins. Cazaclia, r-nul Cea dâr-Lunga (1961–1963), şefadjunct al secţiei de producere a Direc ţiei generalepentru viticultură şi vinificaţie a Ministerului IndustrieiAlimentare a Moldovei (1963–1966), director alFabricii ex perimentale de producere a vinului de tip„Heres”, director adjunct pentru probleme de ştiinţăal Asociaţiei de Producere „Ialoveni” (1973–1978),vicepreşedinte al Asociaţiei „Moldvinprom” (1978–1983), viceministru al viticulturii şi vinificaţiei(1983–1986). Este conferenţiar la UniversitateaTehnică din Moldova (1986–1989). În anul 1997 aurmat un curs de stagiere la Universitatea CaliforniaDe vis, SUA, preşedinte al Filialei Germane „GiultingKorken” în Mol dova (specializată în producerea şirealizarea dopurilor de plută) (1998–2001), directorgeneral al Fabricii de Vinuri S.A. „Imperial Vin”din r-nul Cantemir (din 2001), preşedinte al UniuniiProducă torilor şi Exportatorilor de Vinuri dinMoldova (din 2004).Efectuează cercetări ştiinţifice în domeniultehnologiei şi uti lajului pentru industria vinului.Este fondator al tehnologiei com plexe de producerea vinului de tip „Heres”, implementată în Moldova,Ucraina, Rusia şi Bulgaria, autor al tehnologieide pro ducere a 50 de vinuri şi coniacuri, inclusivvinurile „Heres” (sec, tare şi desert), „Nobil”,„Dionis”, „Struguraş”, „Sănătate” (unicul care estedestinat pentru consum în spaţiul cosmic şi încel submarin), co niacul „Belîi aist”, coautor alconiacului „Ambasador” ş.a. Este au torul Legii vieişi vinului, adoptată de Parlamentul Republicii Moldovaîn 1994. Sub conducerea sa a fost elaboratăConcepţia dezvoltă rii complexului vitivinicol alMoldova până în anul 2020. Autor a peste 200 delucrări ştiinţifice, inclusiv 12 monografii, întrecare: Мускатные вина (1967); Вина Молдаvии(1978); Новое в технологии производства винаХереса (1980); Марочные и иг ристые винаМолдавии (1983); Винодельческая Молдова(2005). Deţinător a 70 de brevete de invenţie. A fostpreşedinte al Consiliu lui ştiinţific specializat de pelângă Institutul Naţional al Viei şi Vinu lui pentruconferirea gradelor ştiinţifice de doctor şi doctorhabilitat la specialitatea „Tehnologia produseloralimentare, alcoolice şi neal coolice” (2000–2005).Participant la numeroase conferinţe, simpo zioane şiexpoziţii republicane şi internaţionale organizate înMol dova, Ucraina, Rusia, România, Franţa, Italia,SUA, Germania, Me xic, Portugalia, Bulgaria,Polonia. Este membru al colegiilor de re dacţie alerevistelor Виноделие и виноградарство СССР(1980–1986), Pomicultura, viticultura şi vinifi caţiaMoldovei (1981–1986) şi Viticultura şi vinifi caţia înMoldova (2006), al Enciclopediei Виноградарство(vol. 1, 1986).Este inginer emerit al Republicii Moldova,vinificator emerit al Franţei, de 2 ori laureat alPremiului de Stat, decorat cu ordinele „Insignade Onoare”, „Drapelul Roşu de Muncă”, „GloriaMuncii”, cu Medalia „60 de ani ai RepubliciiPopulare Mongole”.86 - nr.2-3 (7), septembrie 2007