Protein(3) 2007B.pdf
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轉 譯 同 時 以 醣 化 反 應 成 為 醣 蛋 白<br />
轉 譯 中<br />
Alberts et al (2002) Molecular Biology of the Cell (4e) p.703<br />
大 部 分 在 內 質 網 合 成 的 蛋 白 質 , 都 是 在 其 Asn 的 氮 原 子 上 , 整 體 性 地 加 上 一 串 分 歧 的 醣 類 基<br />
團 (glycosylation); 被 醣 化 的 位 置 , 需 有 Asn-X-(Ser/Thr) 的 序 列 。 這 些 醣 蛋 白 , 將 會 送 至 細 胞<br />
膜 、 高 爾 基 氏 體 或 分 泌 至 細 胞 外 。 反 之 , 細 胞 質 中 的 蛋 白 質 , 很 少 會 被 醣 化 ; 若 有 的 話 , 也<br />
是 簡 單 的 在 Ser/Thr 加 上 一 個 N-acetylglucosamine。<br />
醣 化 反 應 須 由 酵 素 催 化 , 是 在 蛋 白 質 還 沒 有 完 成 轉 譯 前 , 就 開 始 醣 化 。 多 醣 的 部 份 是 預 先 組<br />
好 的 , 暫 時 先 放 在 一 種 叫 做 dolichol 的 脂 質 上 , 當 上 述 的 Asn-X-(Ser/Thr) 信 號 一 出 現 , 就 整 組<br />
轉 接 上 去 。 但 是 , 若 一 個 蛋 白 質 分 子 上 有 太 多 的 醣 化 部 份 , 將 會 影 響 下 面 的 摺 疊 工 作 , 常 常<br />
做 出 構 形 不 正 確 的 蛋 白 質 , 因 此 會 進 行 此 種 醣 化 作 用 的 蛋 白 質 , 其 胺 基 酸 序 列 中 就 比 較 少 出<br />
現 上 述 Asn-X-(Ser/Thr) 序 列 , 除 非 真 的 要 進 行 醣 化 修 飾 。<br />
問 題 : 蛋 白 質 為 何 要 進 行 醣 化 修 飾 ?<br />
醣 基 團 可 能 作 為 標 誌 , 以 便 把 蛋 白 質 送 到 正 確 的 地 方 , 有 點 像 郵 遞 區 號 , 稱 為 protein targeting, 是 很 重 要 的 細 胞<br />
功 能 。 因 為 蛋 白 質 合 成 出 來 之 後 , 必 須 送 到 正 確 的 位 置 , 才 能 有 正 確 的 功 能 。 除 了 醣 化 基 團 外 , 不 要 忘 記 蛋 白 質<br />
上 面 某 些 胺 基 酸 序 列 , 也 有 如 此 的 功 能 , 叫 做 signal sequence。<br />
■ 請 先 到 Lehninger Principles of Biochemistry (4e) p. 1070 查 看 蛋 白 質 醣 化 的 方 法 。<br />
P3-20