anale 5.pdf

72
LPCR,' ~T•• l.C.r.s.. CAHTOFUL, 1975, VOL. V.
COMPORTAREA LA VATĂlVIĂRI MECANICE A TUBERCULILOR
DIN SOIURILE DE CARTOF ADMISE LA ÎNMULŢIRE
S. MUREŞAN
Cercetările întreprinse timp de doi ani pentru stabilirea rezistentei
la vă\tăma;ri mecanice, prin indicele de el,astidtate a tuberculilor.
la soiurile admise la înmulţire, a permis dasificarea
acestora în următoarele grupe: Soiuri rezistente: Bintje, Eba,
Ora, Merkur, Jaerla, Bra,şovean şi Ostara. Soiuri mijlocii de reziistente:
Măgura, Urgenta, Desiree şi Spartaan. Soiuri puţin
rezistent:e: Resy, Flisak, Epoka, Colina, Uran. Indicele dee'lastidtate
a tuberculilor variază în funcţie de clirnăşi sol. Pe soIurile
brun...;poc1zolite ICU drenaj !slab 'de tipul celor de la Şercaia ­
F ăgă:raş, indicele de elasticitate este mai mic decît pe solurile
aluviale şi cernoziomice levigate.
Odată cu intensificarea l11ecanizării culturii cartofului. s-au extins
şi cercetările asupra rezistenţei la vătă,mare. Gradul de vătămare influenţează
starea sănătăţii cartofului. O rănire cît de mică constituie o portiţă
de pătrundere a bolilor de putrezire, cu repercusiuni negative asupra
producţiei şi calităţii ei.
Stabi:irea gradului de vătămare .a constituit o preocupare a cercetărilor
în ultimii 10 ani (H o P k ins 1953; S pe c 11 t 1961; Sc hol z
şi Vogel 1965; J\1osin şi Tolopilov 1967; Hechelman 1968;
H u n ni u s 1970). Iniţial investigaţii,le întreprinse au căutat să stabilească
gradul de vătăniare prin exam-inarea adîncilnii rănilor produse
în timpul lucrărilor lnecanice. Stabilirea leziunilor puţin vllizibile cu
ocbiul liber s-au pus în evidenţă :prin reacţii chimice de colorare a amicJcHlului
pus în libertate prin vătămare. Astfel Rob e r t s o n (1961) fo­
~oseşte pentru testare o soluţie de paraicresol, iar D i ,a;c e :I1 k o (1966)
iodura de potasiu. Aceste metode sînt însă afectate uneori de erori
prin trecerea amidonului liber în timpul .ana~izC'lor de pe tubereulii vă··
tăI11aţi pe cei nevătămaţi. Alţi cercetători (D a nI b r o t h 1967; G a Il
şi colab. 1967) determină rezistenţa a vătămări lnccanice prin l11etode
indirecte de laborator. Au fost concepute şi construite aparate bazate pe
legi ale fizicii. Vnele aparate se bazează pe principiul staticii. In acest
caz tuberculii sînt înţepaţi cu ajutorul unui ac (penetronletru) care exercită
asupra tuberculului o presiune uniformă şi crescînda (V 1r i c h
1966; H u n n i u s 1970; K i Il i c k 1972). Altele bazate pe principiul
dinamicii, lasă se cadă asupra tuberculului de la o înălţime constantă un