anale 5.pdf

174 L. REICHBUCH şi colab., Efectul îngrăşămintelor cu potasiu la cartof"
Astfel azotul aplilcat a influenţat oreşterea conţinutului de prot'ejnă
brută în tuber1culi. Se constată că cele mai mari acumulări au avut loc
la V 5 -V S şi V 13 -V 16 la care s-a ardminitstr,at şi N 100 . Deşi la aceşte
variante s-a realizat şi producţia cea mai ridicată, totuşi conţinutul
proteină brută a fost mai ridicat (figura 4).
Se ştie că fostforul este elementul energetic cel mai i:mportant,care
condiţionează fotosinteza şi respiraţia. Pe lîngă acest rol important fosfQ-:­
rul influenţează în mod favorabil mărimea şi oalitatea conţinutului d:e
amidon din tuberlculi. AJcest lucru este foarte important pentru inldustria
debJîrtie şi paste de lipit, deoarece, cu cit este mai mare conţinutul
ami:donului în add fosforÎ!C cu atît este mai malr,e gradul de v'Îscozitate
DL 5%=0,181%
Fig. 5 Influenţa îngrăşămintelor cu potasiu pe fond de N P asupra conţinutului
de P 2 0 5 din tuberculii de cartof. Media 1968-1969.
Effeet of potassium fertilizers added to N P fertilization on P 2 0 5
content
of potato tubers. Average of 1968-1969.