anale 5.pdf

M. BERINDEI şi colab., Influenţa solului asupra producţiei.
13
TNFLUENŢA TEXTURII SOLULUI ASUPRA PRODUCŢIEI
ŞI CALITĂŢII CARTOFULUI
M. BERINtDEI, A. OANARJAiC:HE, W. COPONY
S-au experimentat în ,vase de v,egetaţie în anii 1966-1968.
unsprezece amestecuri diferite de sol, variind din 10 în
100/0 conţinutul de sol nisipos şi cel de sol argilos, cu
greutatea volumetrică descrescînd de la 1,50 g/cm 3 în
varianta 1000/0 sol nisipos spre 1,00 g/cm 3 în varianta
1000/0 sol argilos, cu cîte 0,05 g/cm 3 la fiecare variantă
de textură. Din rezultatele obţinute, caJculate prin lnetoda
analizei varianţei, corelaţiilor lnultiple şi funcţiilor
de producţie rezultă următoarele: Producţia de tuberculi
(g/vas) a crescut cu creşterea conţinutului solului în nisip.
Variaţia producţiei de tuber~culi între 500 şi 870
g/vas, se explică în proporţie de 84,8 de variaţia procentului
de nisip. Conţinutul de argilă se core,lează negativ
- distinct semnifkativ - cu greutatea vrejilor, înălţimea
planteloi'", suprafaţa foliară şi greutatea rădăcinilor.
Conţinutul ridicat fin argilă influenţează negativ atît asupra
lnărimii tubel1culilor (0/O tuberculi comerciabili) eît
şi asupr,a numărului lor. Conţinutul ridicat în argilă influenţează
negativ exportul de P 2 0 5 şi K 2 0, deci reduce
eficacitatea îngrăşămiDielorchimice folosite. Procentul de
argilă din sol se corelează semnificativ cu procentul de
proteină din tuberculi dar există o relaţie parabolică cu
0/O de amidon. Deci, nu influenţează puternic asupra cartorilor
furajeri, dar influenţează negativ (peste 25% argilă)
cartofii industriali. Are deasemenea importanţă
pentru oartoful ali:mentar diminuînd rezistenţa la sfărîmare
în timpul fierberii şi r,ezistenţa la colorarea crudă,
distincat şi foarte distinct semnificativ.
Din complexul oondiţiilor externe care influenţează producţia de
oamaf, fadtorii fizki ai solului capătă o importanţă din ce în ce mai
mare. Implicaţiile cauzate de mecanizaTea culturii cartofului, sînt neînsemnate
pe soIurile cu textură uşoară. In schimb pe soIurile cu un con-