Descrierea standardelor profesionale din domeniul ... - OAMMR Galati

Asigurarea şi supravegherea alimentaţiei persoanei îngrijite
Descrierea unităţii
ELEMENTE DE COMPETENŢĂ CRITERII DE REALIZARE
1. Supraveghează alimentarea 1.1. Regimurile alimentare recomandate sunt respectate cu stricteţe
1.2. Alimentele consumate să satisfacă necesarul calitativ si cantitativ
conform indicatiilor beneficiarului si să fie prezentate în mod atractiv
1.3. Sfătuieste în termeni accesibili apartinătorii cu privire la alimentele
permise şi cele interzise, modul de preparare
1.4. Notează când este necesar cantitatea de alimente primite
2. Supraveghează alimentarea pasivă 2.1. Identifică prin observare atentă persoanele care nu se pot alimenta
autonom
2.2. Adaptează tehnica de alimentare în conformitate cu tipul de
dependentă a pacientului
2.3. Supraveghează respectarea normelor stabilite privind igiena
alimentaţiei
3. Efectuează alimentarea artificială pe 3.1. Montează corect sonda de alimentare nazo-gastrică la indicatia
cale enterală
medicului
3.2. Administrează alimentele prin gastro-jejuno-stomă conform orarului
stabilit asigurându-se intimitatea
3.3 Notează la fiecare masă cantitatea de alimente introduse conform
procedurilor (protocolului de îngrijire)
3.4. Mentine starea de igienă a pacientului/a stomei conform protocolului
de îngrijire
4. Ajută pacientul în recuperarea 4.1. Recuperarea pacientului se face cu răbdare, în timp prin exercitii
funcţiilor afectate
zilnice
4.2. Ajută pacientul/familia să întocmească regimul alimentar si ratia