Ei au murit în picioare, „Ei au murit în picioare, ca noi ... - Viata in Gorj
Ei au murit în picioare, „Ei au murit în picioare, ca noi ... - Viata in Gorj
Ei au murit în picioare, „Ei au murit în picioare, ca noi ... - Viata in Gorj
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ZIG ZAG<br />
Lucruri <strong>ca</strong>re nu le ştiam<br />
despre Crăciun<br />
Crăciunul nu a fost <strong>în</strong>totde<strong>au</strong>na aşa cum îl ştim astăzi.<br />
Atmosfera Sărbătorilor a fost de multe ori o muză pentru ne-<br />
număraţi artişti <strong>ca</strong>re <strong>au</strong> evo<strong>ca</strong>t-o sub diverse forme. Atunci<br />
când vorbeşti despre Crăciun, vorbeşti despre fericire, pace şi<br />
speranţe pentru mai b<strong>in</strong>e. Am făcut o selecţie a celor mai <strong>in</strong>-<br />
teresante <strong>in</strong>formaţii despre Crăciun, pe <strong>ca</strong>re vi le oferim <strong>în</strong><br />
locul clasicelor urări specifice Sărbătorilor, pe <strong>ca</strong>re probabil<br />
le aşteptaţi an de an d<strong>in</strong> partea celor dragi.<br />
Mulţi d<strong>in</strong>tre <strong>noi</strong> nu ştiam că <strong>în</strong> 1647 parlamentul britanic<br />
a aprobat o lege conform căreia Crăciunul era considerat ile-<br />
gal. Oliver Cromwell considera<br />
că această sărbătoare şi tradiţii-<br />
le specifice sunt imorale, de<br />
aceea le-a <strong>in</strong>terzis. Crăciunul a<br />
fost legalizat d<strong>in</strong> nou <strong>în</strong> 1660,<br />
când Cromwell a pierdut puterea<br />
<strong>în</strong> stat.<br />
S<strong>au</strong> poate nu ştiaţi că<br />
Frankl<strong>in</strong> Pierce a fost primul<br />
preşed<strong>in</strong>te ameri<strong>ca</strong>n <strong>ca</strong>re a decorat<br />
un brad de Crăciun <strong>în</strong> <strong>in</strong>-<br />
c<strong>in</strong>ta Casei Albe s<strong>au</strong> că cel mai<br />
popular col<strong>in</strong>d de Crăciun este<br />
„White Christmas”, <strong>în</strong> versiu-<br />
nea cântată de B<strong>in</strong>g Cosby.<br />
„Silent Night” este cel mai cân-<br />
tat col<strong>in</strong>d şi a fost scris <strong>în</strong> 1818 de pastorul <strong>au</strong>striac Joseph<br />
Mohr. „J<strong>in</strong>gle Bells” a fost scris <strong>in</strong>iţial pentru celebrarea zilei<br />
Recunoşt<strong>in</strong>ţei, <strong>în</strong> 1857.<br />
În Evul Mediu <strong>ca</strong>pul de mistreţ reprezenta una d<strong>in</strong>tre mân-<br />
cărurile tradiţionale ale Crăciunului. Obiceiul a <strong>în</strong>ceput după ce<br />
un mistreţ a ata<strong>ca</strong>t un student, iar acesta a reuşit să se salveze<br />
cu ajutorul unei cărţi despre Aristotel, pe <strong>ca</strong>re a <strong>in</strong>trodus-o <strong>în</strong><br />
gura animalului. Mistreţul s-a <strong>în</strong>e<strong>ca</strong>t cu <strong>ca</strong>rtea, iar studentul i-a<br />
retezat <strong>ca</strong>pul, ducându-l la universitatea unde <strong>în</strong>văţa.<br />
Prima felicitare de Crăciun imprimată a fost realizată <strong>în</strong><br />
anul 1843 la comanda lui Sir Henry Cole. El a comandat realizarea<br />
a 1000 de felicitări pe <strong>ca</strong>re ulterior le-a trimis persoanelor<br />
apropiate, iar o parte <strong>au</strong> fost vândute la preţul de 1 shil-<br />
Ingrediente:<br />
Blat: 125 g unt, 175 g fă<strong>in</strong>ă, 40 g zahăr, 1 gălbenuş ou, 1<br />
l<strong>in</strong>gură suc de lămâie.<br />
Umplutură: 800 g brânză de<br />
vaci, 120 g zahăr, 2 l<strong>in</strong>guriţe coajă<br />
rasă porto<strong>ca</strong>le, sucul de la o porto<strong>ca</strong>lă,<br />
60 g fă<strong>in</strong>ă, 4 ouă, 2 porto<strong>ca</strong>le pentru<br />
decor.<br />
Preparare<br />
Untul bucăţi se amestecă cu fă<strong>in</strong>a,<br />
zahărul, gălbenuşul, sucul de lămâie şi<br />
un praf de sare şi se frământă un aluat.<br />
Se lasă jumătate de oră la rece, <strong>în</strong>velit<br />
<strong>în</strong> folie de plastic. Se unge o formă de<br />
tort rotundă cu unt, se <strong>în</strong>t<strong>in</strong>de aluatul şi<br />
se ridică o marg<strong>in</strong>e de <strong>ca</strong>m două dege-<br />
te pe lat. Tai d<strong>in</strong> hârtie de copt un cerc<br />
cu diametrul cât fundul formei plus<br />
BANCURI<br />
l<strong>in</strong>g. Abia după anul 1860 producţia de felicitări a crescut,<br />
pentru că până <strong>în</strong> 1870 urma să se <strong>in</strong>troducă un timbru special<br />
pentru acestea.<br />
Înfăţişarea lui Moş Crăciun, aşa cum îl ştim <strong>noi</strong> astăzi, a<br />
fost realizată <strong>în</strong> 1822, de către poetul C. Moore. În Franţa se<br />
obişnuieşte să se ardă o crenguţă de măsl<strong>in</strong> <strong>în</strong>a<strong>in</strong>te de <strong>în</strong>ceperea<br />
c<strong>in</strong>ei de Crăciun.<br />
În Anglia tradiţia spune că <strong>în</strong> timp ce frămânţi aluatul de<br />
cozonaci, dacă îţi pui o dor<strong>in</strong>ţă, şi dacă apoi cozonacii vor<br />
creşte <strong>în</strong> cuptor, dor<strong>in</strong>ţa ţi se va <strong>în</strong>depl<strong>in</strong>i.<br />
La poşta d<strong>in</strong> Montreal so-<br />
sea un număr mare de scrisori<br />
adresate lui Moş Crăciun.<br />
Pentru a nu-i dezamăgi pe co-<br />
pii, angajaţii poştei <strong>au</strong> <strong>în</strong>ceput<br />
<strong>în</strong> 1974 să răspundă acestor<br />
scrisori <strong>în</strong> numele Moşului.<br />
D<strong>in</strong> 1983 programul de răs-<br />
punsuri a devenit oficial, iar<br />
Moş Crăciun a primit o adresa<br />
specială: Moş Crăciun – Polul<br />
Nord - H0H0H0.<br />
Data de 25 decembrie era<br />
de asemenea considerată mo-<br />
mentul solstiţiului de iarnă, pe<br />
<strong>ca</strong>re romanii o nume<strong>au</strong> „bru-<br />
mă”. Era ziua <strong>în</strong> <strong>ca</strong>re Soarele se dovedea „<strong>in</strong>v<strong>in</strong>cibil” <strong>în</strong> ciuda<br />
scurtării numărului de ore <strong>în</strong> <strong>ca</strong>re strălucea pe cer.<br />
S<strong>ca</strong>nd<strong>in</strong>avii păgâni celebr<strong>au</strong> un festival al iernii numit<br />
Yule, <strong>ca</strong>re dura de la sfârşitul lui decembrie până la <strong>în</strong>ceputul<br />
lunii ianuarie. Yule log (un fel de butuci <strong>în</strong> <strong>ca</strong>re se apr<strong>in</strong>de<strong>au</strong><br />
lum<strong>in</strong>i) er<strong>au</strong> apr<strong>in</strong>se pentru a-l onora pe Thor-zeul tunetului,<br />
având cred<strong>in</strong>ţa că fie<strong>ca</strong>re scânteie d<strong>in</strong> foc reprezenta un nou<br />
porc s<strong>au</strong> vită <strong>ca</strong>re s-ar fi născut pe parcursul anului următor.<br />
Sărbătoarea cont<strong>in</strong>ua până când log-urile er<strong>au</strong> arse, ceea ce ar<br />
fi putut să dureze şi 12 zile. S<strong>ca</strong>nd<strong>in</strong>avii numesc şi <strong>în</strong> prezent<br />
Crăciunul Jul.<br />
Prima persoană <strong>ca</strong>re deschide uşa <strong>în</strong> dim<strong>in</strong>eaţa de Crăciun<br />
trebuie să ţipe: B<strong>in</strong>e ai Venit Bătrâne Crăciun! pe strada goală.<br />
Doctorul către proaspătul amputat: - Domnule, am<br />
pentru dumneavoastră o ştire bună şi una rea.<br />
- Care-i aia rea<br />
- Ţi-am amputat piciorul sănătos...<br />
- Nenorocitule, cum ai putut face asta... şi aia bună<br />
- Piciorul bolnav se v<strong>in</strong>decă!<br />
**************************************<br />
Merge un tip la psihiatru:<br />
- Dom'doctor! Nu mai pot... soţia mea are 100 de<br />
pisici şi nu mai suport mirosul! Am <strong>în</strong>cer<strong>ca</strong>t să le otră-<br />
vesc, să le ard, să le spânzur, dar nimic, se <strong>în</strong>mulţesc<br />
<strong>ca</strong> iepurii!<br />
- Dar nu aţi <strong>în</strong>cer<strong>ca</strong>t să deschideţi geamul <strong>în</strong>trea-<br />
bă psihiatrul pe un ton batjocoritor...<br />
- Eh... păi atunci ar zbura afară cei 1000 porumbei<br />
ai mei!<br />
***************************************<br />
Pes<strong>ca</strong>rul scoase cu greu cârligul d<strong>in</strong> gura unui crap<br />
mare şi frumos.<br />
- Cum ai reuşit să te pr<strong>in</strong>zi <strong>în</strong> cârlig <strong>în</strong>treabă compătimitor<br />
pes<strong>ca</strong>rul.<br />
- Am vrut să mă s<strong>in</strong>ucid, deşteptule!!!<br />
****************************************<br />
Un bărbat la librărie: Aş dori <strong>ca</strong>rtea cu titlul:<br />
„Superioritatea bărbatului faţă de femeie”.<br />
Vânzătoarea: Utopie şi sf-uri la etajul 1 vă rog.<br />
Tarta cu porto<strong>ca</strong>le<br />
două degete şi <strong>în</strong>t<strong>in</strong>d aluatul pe hârtie, după <strong>ca</strong>re îl aşez <strong>în</strong><br />
formă de tort. Se fac câteva cute pe marg<strong>in</strong>e, dar este mai uşor<br />
de <strong>în</strong>t<strong>in</strong>s aluatul <strong>în</strong> acest mod. Se aşează<br />
peste aluat o hârtie de copt pe <strong>ca</strong>re se pre-<br />
sară boabe de fasole.<br />
Se dă la cuptorul <strong>în</strong>c<strong>in</strong>s la 180 grade<br />
Celsius timp de 20 de m<strong>in</strong>ute. Între<br />
timp, se amestecă toate <strong>in</strong>gredientele<br />
pentru compoziţie şi se scoate blatul d<strong>in</strong><br />
cuptor, se <strong>în</strong>depărtează folia cu boabele<br />
de fasole, se aşează compoziţia şi se ni-<br />
velează. Se s<strong>ca</strong>de temperatura la 160<br />
grade şi se mai coace o oră. Se st<strong>in</strong>ge<br />
cuptorul, se lasă să se răcească tarta <strong>în</strong><br />
cuptor şi se ornează <strong>în</strong>a<strong>in</strong>te de servire<br />
cu felii de porto<strong>ca</strong>le tăiate subţire şi răs-<br />
pândite, <strong>în</strong> formă de cercuri, pe toată<br />
suprafaţa tartei.<br />
Pag<strong>in</strong>ă realizată de Ana-Ir<strong>in</strong>a Pop<br />
Viaa <strong>în</strong> <strong>Gorj</strong> • joi, 24-31 decembrie 2009 • 13<br />
HOROSCOP<br />
Săptămâna 24-31 decembrie<br />
BERBEC<br />
Veţi <strong>în</strong>cepe săptămâna „cu stângul”!<br />
Nimeni nu vă <strong>in</strong>tră <strong>în</strong> voie. Nici comuni<strong>ca</strong>rea<br />
nu se situează la parametri optimi. În schimb,<br />
şansele de natură materială şi afectivitatea<br />
sunt <strong>în</strong> creştere. Abordaţi perioada cu <strong>ca</strong>lm.<br />
TAUR<br />
Chiar dacă astrele vă sunt favorabile,<br />
stresul şi oboseala d<strong>in</strong> ultima perioadă vă<br />
<strong>in</strong>duce o stare de surescitare pe <strong>ca</strong>re o veţi<br />
resimţi d<strong>in</strong> pl<strong>in</strong> marţi şi miercuri. Profitaţi<br />
de zilele libere şi <strong>în</strong>cer<strong>ca</strong>ţi să vă odihniţi.<br />
GEMENI<br />
Sunteţi supuşi unor presiuni astrale ma-<br />
lefice. Există, totuşi, o zi <strong>în</strong> <strong>ca</strong>re puteţi să<br />
rezolvaţi multe d<strong>in</strong> problemele dumneavoastră<br />
(afaceri, comuni<strong>ca</strong>re, afectivitate), aceas-<br />
ta fi<strong>in</strong>d chiar cea de debut a săptămânii.<br />
RAC<br />
Semnele sunt prevestitoare de furtună<br />
<strong>în</strong> ceea ce priveşte relaţiile dumneavoastră<br />
afective. Este foarte posibil <strong>ca</strong> o persoană<br />
iubită (s<strong>au</strong> foarte apropiată) să trea-<br />
că pr<strong>in</strong> momente deli<strong>ca</strong>te <strong>în</strong> perioada<br />
aceasta, iar dumneavoastră să n-o <strong>în</strong>ţelegeţi.<br />
LEU<br />
Veţi avea <strong>în</strong> această perioadă o stare<br />
afectivă excelentă. Chiar dacă vă place să<br />
conduceţi <strong>în</strong> relaţiile cu alţii, <strong>în</strong> această<br />
perioadă vă veţi lăsa condus cu reală plă-<br />
cere. Asta nu <strong>în</strong>seamnă că nu veţi rămâne<br />
vigilent chiar şi atunci când vă <strong>în</strong>drăgostiţi.<br />
FECIOARĂ<br />
Este posibilă apariţia disputelor cu se-<br />
menii (şi, <strong>în</strong> mod deosebit cu persoanele de<br />
sex opus). Nu aveţi prea multă orig<strong>in</strong>alita-<br />
te, iar rigoarea dumneavoastră proverbială<br />
vă <strong>ca</strong>m... trădează! Este Crăciunul... <strong>în</strong>cer-<br />
<strong>ca</strong>ţi să vă lăsaţi pătrunşi de magia Sărbătorilor.<br />
BALANŢĂ<br />
Aveţi mare grijă la ceea ce spuneţi <strong>în</strong><br />
ziua de Ajun, mai ales unor persoane de<br />
sex fem<strong>in</strong><strong>in</strong>! Micile răutăţi cu <strong>ca</strong>re ata<strong>ca</strong>ţi<br />
pe toţi cei <strong>ca</strong>re nu vă <strong>in</strong>tră <strong>în</strong> voie s-ar pu-<br />
tea <strong>în</strong>toarce împotriva dumneavoastră.<br />
SCORPION<br />
Chiar dacă starea de oboseală, datora-<br />
tă efortului prelungit d<strong>in</strong> ultima perioadă,<br />
vă <strong>in</strong>dispune pe moment (mai ales la ni-<br />
vel psihic), totuşi săptămâna se va dovedi<br />
una relativ bună, graţie <strong>ca</strong>lmului de <strong>ca</strong>re<br />
veţi da dovadă <strong>în</strong> momentele tensionate.<br />
SĂGETĂTOR<br />
Zilele de Sărbători sunt unele <strong>în</strong> <strong>ca</strong>re<br />
se pot <strong>în</strong>tâmpla şi bune şi rele! Este posi-<br />
bil <strong>ca</strong> trăirile dumneavoastră să „plângă”<br />
cu un ochi şi să „râdă” cu celălalt. Nu dis-<br />
peraţi! Totul ţ<strong>in</strong>e o... zi.<br />
CAPRICORN<br />
Stările dumneavoastră emoţionale pot sa<br />
vă creeze adevărate crize de ulcer. Încer<strong>ca</strong>ţi<br />
să vă <strong>ca</strong>lmaţi (dacă puteţi!) de stresul afectiv<br />
<strong>ca</strong>re poate să vă dăuneze, mai ales dacă veţi<br />
angaja discuţii contradictorii cu persoana iu-<br />
bită. Nu luaţi hotărâri <strong>în</strong> această perioadă!<br />
VĂRSĂTOR<br />
Un debut de săptămână excelent pen-<br />
tru nativii acestui semn. Exceptând zilele<br />
de marţi şi miercuri, perioada este una<br />
destul de benefică, graţie şarmului dumneavoastră<br />
natural. Zâmbiţi mai mult şi<br />
veţi fi iubiţi de toată lumea.<br />
PEŞTI<br />
Strălucitori şi pl<strong>in</strong>i de vitalitate, reuşiţi<br />
să treceţi peste toate obstacolele <strong>ca</strong>re se<br />
aşează <strong>în</strong> faţa dumneavoastră. În aceste condiţii<br />
<strong>în</strong> relaţiile cu ceilalţi, exuberanţa şi per-<br />
sonalitatea dumneavoastră o să vă fie de<br />
mare ajutor. • Zile benefice: marţi, miercuri şi dum<strong>in</strong>ică.