национальная политика в области здоровья - Centrul Naţional de ...
национальная политика в области здоровья - Centrul Naţional de ...
национальная политика в области здоровья - Centrul Naţional de ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
vîrstă fragedă. Vor fi implementate tehnologii<br />
noi <strong>de</strong> fortificare a unor produse alimentare cu<br />
nutrimente <strong>de</strong>ficitare (fier, acid folic, iod etc.).<br />
Regimul nutriţional corect va fi implementat prin<br />
organizarea alimentaţiei copiilor instituţionalizaţi,<br />
preşcolarilor din creşe şi grădiniţe <strong>de</strong> copii,<br />
precum şi prin popularizarea sistematică a<br />
alimentaţiei raţionale.<br />
Populaţia va fi informată <strong>de</strong>spre principiile<br />
alimentaţiei raţionale, <strong>de</strong>spre riscurile consumului<br />
excesiv <strong>de</strong> alimente, a sării <strong>de</strong> bucătărie, grăsimilor<br />
saturate, <strong>de</strong>spre riscurile consumului <strong>de</strong> alimente<br />
nesalubre, produse comercializate şi consumate în<br />
condiţii neigienice.<br />
Va fi promovat consumul <strong>de</strong> fructe, legume şi<br />
alte produse alimentare indispensabile nutriţiei<br />
sănătoase.<br />
În ve<strong>de</strong>rea asigurării securităţii alimentare, cadrul<br />
legislativ şi normativ naţional va fi fortificat şi<br />
ajustat la cel european. Va fi adoptată strategia<br />
naţională în domeniu şi elaborat planul <strong>de</strong> acţiuni<br />
privind asigurarea inofensivităţii produselor<br />
alimentare. Accentul va fi pus pe monitorizarea<br />
şi estimarea calităţii alimentelor şi a riscurilor<br />
generate <strong>de</strong> produsele alimentare. În acest scop<br />
se va institui un sistem sigur <strong>de</strong> control pe tot<br />
parcursul ciclului alimentar, <strong>de</strong> la obţinerea<br />
materiei prime pînă la consumator.<br />
Va fi sporită responsabilitatea producătorilor<br />
pentru calitatea şi inofensivitatea produselor<br />
alimentare fabricate. O atenţie <strong>de</strong>osebită va fi<br />
acordată gospodăriilor colective şi fermierilor. Va fi<br />
asigurată inofensivitatea tehnologiilor <strong>de</strong> cultivare,<br />
transportare, păstrare a materiei prime alimentare,<br />
vegetale şi animale. În toate unităţile implicate în<br />
producerea, transportul, <strong>de</strong>pozitarea şi servirea<br />
alimentelor vor fi aplicate principiile sistemului <strong>de</strong><br />
asigurare a calităţii igienice bazat pe evaluarea şi<br />
prevenirea riscurilor (puncte critice <strong>de</strong> control).<br />
потребления о<strong>в</strong>ощей и фрукто<strong>в</strong> на протяжении<br />
<strong>в</strong>сего года.<br />
Больше <strong>в</strong>нимания будет уделено<br />
рациональному питанию беременных женщин<br />
и детей раннего <strong>в</strong>озраста. Будут <strong>в</strong>недрены<br />
но<strong>в</strong>ые технологии обогащения некоторых<br />
продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енных изделий недостающими<br />
доба<strong>в</strong>ками (железом, фолие<strong>в</strong>ой кислотой,<br />
йодом и др.).<br />
Пра<strong>в</strong>ильный режим питания будет <strong>в</strong>недрен<br />
путем организации питания находящихся<br />
<strong>в</strong> государст<strong>в</strong>енных учреждениях детей,<br />
дошкольнико<strong>в</strong> из яслей и детских садо<strong>в</strong>, а<br />
также систематической популяризацией<br />
рационального питания.<br />
Население будет информиро<strong>в</strong>ано о<br />
принципах рационального питания, о<br />
рисках избыточного потребления пищи,<br />
по<strong>в</strong>аренной соли, насыщенных жиро<strong>в</strong>, а также<br />
о рисках потребления нездоро<strong>в</strong>ой пищи и<br />
продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енных изделий, прода<strong>в</strong>аемых и<br />
потребляемых без соблюдения гигиенических<br />
требо<strong>в</strong>аний.<br />
Будет осущест<strong>в</strong>ляться пропаганда потребления<br />
фрукто<strong>в</strong>, о<strong>в</strong>ощей и других продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енных<br />
изделий, неотъемлемых соста<strong>в</strong>ляющих<br />
рационального питания.<br />
В целях обеспечения продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енной<br />
безопасности нормати<strong>в</strong>но-законодательная<br />
база будет усилена и согласо<strong>в</strong>ана с<br />
е<strong>в</strong>ропейской. Будет ут<strong>в</strong>ерждена <strong>национальная</strong><br />
стратегия <strong>в</strong> данной <strong>области</strong> и разработан<br />
план дейст<strong>в</strong>ий по обеспечению безопасности<br />
продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енных изделий. Акцент будет<br />
сделан на мониторинг и оценку качест<strong>в</strong>а<br />
продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>ия и риско<strong>в</strong>, с<strong>в</strong>язанных с<br />
продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енными изделиями. С этой целью<br />
будет учреждена надежная система контроля<br />
по <strong>в</strong>сей продо<strong>в</strong>ольст<strong>в</strong>енной<br />
цепи – от получения сырья до потребителя<br />
(соблюдение принципа „от огорода<br />
и под<strong>в</strong>орья – до потребителя”).<br />
40 Politica naţională <strong>de</strong> sănătate / Национальная <strong>политика</strong> <strong>в</strong> <strong>области</strong> здоро<strong>в</strong>ья
Change language