Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
เคมีพื ้นฐาน 3-43<br />
เนกาติวิตีที ่แตกต่างกัน ท าให้ H มีความเป็นบวกมาก ส่วนทาง F O หรือ N จะมีความเป็นลบสูง จึงเกิดแรงดึงดูด<br />
ทางไฟฟ้าระหว่างโมเลกุลที ่มีความแข็งแรง การเกิดพันธะไฮโดรเจนท าให้โมเลกุลหรือสารประกอบมีจุดเดือดสูงกว่า<br />
สารอื ่นที ่อยู่ในหมู ่เดียวกัน เช่น H 2 O มีจุดเดือดสูงกว่า H 2 S ตัวอย่างการเกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลดัง<br />
แสดงในภาพที ่ 3.29<br />
ภาพที่ 3.29 ตัวอย่างการเกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล<br />
2. พันธะไฮโดรเจนที่เกิดภายในโมเลกุลของสารต่างชนิดกัน เป็นการเกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล<br />
ของสารต่างชนิดกัน เช่น การเกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน ้า (H 2 O) กับโมเลกุลของแอมโมเนีย (NH 3 )<br />
ดังแสดงในตัวอย่างที ่ 3.30<br />
ภาพที่ 3.30 การเกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างน ้าและแอมโมเนีย<br />
กิจกรรม 3.2.3