Descarca lectie - Chimie on-line

More documents

Recommendations

Info

Dacă în locul amoniacului se folosesc amine se obţin amide substituite la azot. CH3 – COOH + CH3 -NH2 → CH3 – CONH-CH3 + H2O N-metilacetamidă 3. Formarea de cloruri acide CH3 – COOH + PCl5 → CH3 – COCl + POCl3 + HCl pentaclorură clorură de de fosfor acetil CH3 – COOH + SOCl2 → CH3 – COCl + SO2 + HCl clorura de tionil CH3 – COOH + COCl2 → CH3 – COCl + CO2 + H2O oxiclorură de C (fosgen) 4. Formarea de anhidride CH3 – COONa + CH3 – COCl → (CH3 – CO)2O + NaCl anhidridă acetică CH – COOH CH - CO ll → ll > O + H2O CH – COOH CH – CO Acid maleic anhidridă maleică 5. Formarea de nitrili CH3 – COOH + NH3 → CH3 – COONH4 P2O5 C/ t CH3 – CN + 2 H2O Acetonitril DERIVAŢI FUNCŢIONALI AI ACIZILOR CARBOXILICI 1. Reacţia de hidroliză a) Esteri - în mediu acid => acidul şi alcoolul corespunzători C6H5 - COO CH3 + H2O → C6H5 – COOH + CH3 – OH Benzoat de metil acid benzoic metanol -în mediu bazic => sărurile de sodiu corespunzătoare. C6H5 - COO CH3 + NaOH → C6H5 – COONa + CH3 – OH benzoat de sodiu metanol C6H5 - COO C6H5 + 2 NaOH → C6H5 – COONa + C6H5 – ONa + H2O Benzoat de fenil fenoxid de sodiu ( fenolii reacţionează cu NaOH, alcoolii nu reacţionează) b) Amide CH3 – CONH2 + H2O → CH3 – COOH + NH3 acetamidă c) Cloruri acide CH3 – COCl + H2O → CH3 – COOH + HCl clorură de acetil 22
d) Anhidride acide (CH3 – CO)2O + H2O →2 CH3 – COOH anhidridă acetică e) Nitrili CH3 – CN + H2O → CH3 – CONH2 hidroliză parţială acetonitril acetamidă CH3 – CN + 2 H2O→ CH3 – COOH + NH3 hidroliză totală acetonitril acid acetic 2. Reacţia cu amoniacul (amonoliză) a) Esteri CH3 – COO – CH2 – CH3 + NH3 →CH3 – CONH2 + CH3 – CH2 –OH acetat de etil acetamidă etanol b) Cloruri acide CH3 – COCl + NH3 → CH3 – COOH + HCl clorură de acetil c) Anhidride acide d) (CH3 – CO)2O + H2O → CH3 – CONH2 + CH3 – COOH anhidridă acetică acetamidă acid acetic GRĂSIMI Grăsimile sunt compuşi naturali cu structură complexă, componentele principale fiind trigliceridele. Mai apar: ceruri, coloranţi,vitamine, acizi graşi liberi,etc. Trigliceridele (trigliceroli) sunt esteri ai glicerinei cu acizii graşi cu formula generală: CH2 – O – CO – R l CH – O –CO – R R – radicali hidrocarbonaţi identici sau diferiţi L CH2 – O – CO – R Acizii graşi se caracterizează prin: - Au catena liniară - Conţin număr par de atomi de carbon - Sunt saturaţi sau nesaturaţi cu una sau mai multe legături duble - Sunt monocarboxilici. Cei mai des întâlniţi acizi graşi sunt: - acizi saturaţi C14H32O2 CH3 –(CH2)12 – COOH acid tetradecanoic (acid miristic) C16H36O2 CH3 –(CH2)14 – COOH acid hexadecanoic (acid palmitic) C18H40O2 CH3 –(CH2)14 – COOH acid octadecanoic (acid stearic) 23
Page 1 and 2: PROPRIETATI CHIMICE ALE COMPUSILOR
Page 3 and 4: H3C - CH - CH3 H3C - CH - CH3 l + H
Page 5 and 6: ) Adiţia halogenilor (Clor, brom)
Page 7 and 8: Hidrolizează uşor,refăcând acet
Page 9 and 10: 4. Reacţia de adiţie - decurge î
Page 11 and 12: 4. Reacţia cu magneziu - rezultă
Page 13 and 14: C6H5 - OH +(CH3 - CO)2O → CH3 - C
Page 15 and 16: 2. Reacţia de alchilare. În reac
Page 17 and 18: C6H5 - N Ξ N+ + Cl - + CuCN → C6
Page 19 and 20: Cetonele care au 4 sau mai mulţi a
Page 21: KMnO 4 /H 2 SO 4 CH3 -CHO + [O]
Page 25: SĂPUNURI. Săpunul este un amestec

Descarca lectie - Chimie on-line

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?