Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

Tabelul 6.5
Schema de hrănire a viţeilor, cu lapte integral, pentru carne albă
Vârsta
Consum de lapte (l):
(în zile)
zilnic pe perioadă
4-5
Pentru valorificare timpurie
6-7 35
6-10 8 40
11-15 9 45
16-20 10 50
21-25 11 55
26-30 12 60
31-35 13 65
TOTAL - 350
36-40
Pentru valorificare normală
14 70
41-60 15 300
61-80 16 400
TOTAL - 1120
Tabelul 6.6
Schema de hrănire a viţeilor, cu lapte integral + lapte degresat,
pentru carne albă
Consum de lapte (l):
Vârsta
pe perioadă:
(în zile) zilnic
lapte lapte
integral degresat
1-35 10 - 350 -
36-40 10 4 50 20
41-48 9 7 72 56
49-58 8 10 80 100
59-70 7 14 84 168
71-84 7 16 98 224
TOTAL - - 734 568
6.6.2. PROIECTAREA TEHNOLOGIEI DE HRĂNIRE
LA ÎNGRĂŞAREA BABY-BEEF
Îngrăşarea baby-beef, este un sistem modern şi profitabil de
îngrăşare a tineretului taurin, care se bazează pe utilizarea unor raţii
furajere complete, în care predomină concentratele. Întrucât costul
furajării reprezintă 70-80% din cheltuielile pentru realizarea
sporului de creştere, unul din domeniile prioritare ale cercetării din
domeniu vizează sporirea capacităţii de valorificare a hranei.
Reducerea consumului specific se poate realiza atât prin ameliorare
cât şi prin optimizarea factorilor de mediu, în special al furajării.
Din cercetările efectuate în SUA a rezultat că se poate
reduce consumul specific (chiar cu peste 10%), prin utilizarea
unor metode specifice de prelucrare a cerealelor care intră în
structura raţiei. Dintre aceste metode menţionăm: granularea,
76