Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

Folosirea leguminoaselor perene (lucernă, trifoi) în raţia
vacilor cu producţie mijlocie de lapte permite echilibrarea
acesteia, fără a mai fi necesară suplimentarea raţiei cu furaje
concentrate. Proteina din lucernă are valoare biologică ridicată şi
conţine toţi aminoacizii esenţiali necesari organismului. În
acelaşi timp, leguminoasele perene se obţin cu cheltuieli mai mici
(cu 25-50% / U.N., sau / kg P.B.D.) decât alte furaje cultivate.
Având în vedere avantajele utilizării acestor furaje în alimentaţia
vacilor de lapte, se recomandă ca suprafeţele cultivate cu
leguminoase perene (în special lucernă), să reprezinte până la
60% din suprafaţa destinată culturilor furajere, în condiţiile
respectării principiilor privitoare la rotaţia culturilor.
La stabilirea culturilor furajere se vor avea în vedere
caracteristicile nutritive, productivitatea şi cerinţele specifice ale
plantelor furajere faţă de factorii pedo-climatici.
În condiţiile pedo-climatice din ţara noastră, dintre culturile
anuale, cele mai bune rezultate se obţin prin cultivarea sfeclei
furajere şi a porumbului.
Pentru culturile de porumb destinate însilozării se vor folosi
hibrizi tardivi, hibrizi care asigură o masă vegetativă abundentă şi
un procent ridicat de ştiuleţi. Din considerente de organizare a
muncii şi pentru a se evita pierderile la recoltare-conservare, în
fermele mari se recomandă cultivarea a 2-3 hibrizi, cu perioade
de vegetaţie diferită, sau însămânţarea eşalonată a unui hibrid.
Pentru obţinerea unor cantităţi suficiente de furaje cu
valoare nutritivă ridicată se impune aplicarea unor tehnologii
specifice de cultură.
5.1.2.4. Proiectarea balanţei furajere
La proiectarea balanţei furajere se compară necesarul anual
de furaje pe sortimente cu cantităţile de furaje posibil a fi produse
în fermă.
Pentru echilibrarea balanţei furajere, respectiv pentru
acoperirea deficitului la unele categorii de furaje, se procedează
la substituirea parţială a acestora cu sortimentele de furaje
excedentare, dar numai în limitele asigurării necesarului de
energie şi proteină brută digestibilă în raţie.
Furajele concentrate şi sărurile minerale, eventual grosierele
şi furajele de volum, neacoperite în balanţa furajeră se vor
procura prin cumpărare. În principiu, cumpărarea furajelor de
volum se justifică doar în anii agricoli nefavorabili.
Având în vedere considerentele mai sus menţionate,
mărimea efectivului de taurine la nivelul unei ferme va fi corelat
cu posibilităţile proprii de asigurare a furajelor de volum.
56