Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

5.1.2.1. Optimizarea raţiilor furajere
Pentru stabilirea raţiilor furajere se vor lua în calcul
următoarele elemente:
- producţia de lapte planificată, pe lactaţie;
- normele de furajare pe stări fiziologice;
- sortimentele de nutreţuri produse în fermă, în raport cu
condiţiile pedoclimatice şi suprafaţa de bază furajeră disponibilă;
- furajele posibil de procurat prin cumpărare;
- valoarea nutritivă reală a furajelor ce alcătuiesc raţia.
La optimizarea raţiei se va avea în vedere asigurarea tuturor
substanţelor nutritive necesare, prin furaje care se obţin cu costuri
minime de producţie.
5.1.2.2. Proiectarea necesarului anual de furaje
Pentru proiectarea necesarului anual de furaje se vor lua în
calcul următoarele elemente:
- sortimentul de furaje care alcătuiesc raţia (în raport cu
tehnologia de furajare şi sezonul calendaristic de referinţă);
- starea fiziologică şi nivelul productiv al vacilor;
- numărul lunar de zile furajate.
Prin însumarea cantităţilor diferitelor sortimente de nutreţuri
necesare în fiecare lună se obţine necesarul de furaje pe an
calendaristic. Pentru siguranţă (ca stoc de rezervă pentru situaţii
deosebite), cantităţile de furaje, pe sortimente furajere, se
multiplică cu un coeficient, a cărui valoare este de 1,1 - 1,15
(respectiv, +10 ... +15%).
5.1.2.3. Proiectarea structurii bazei furajere
La proiectarea structurii bazei furajere se va lua în
considerare suprafaţa de teren agricol al fermei (arabil + păşuni şi
fâneţe), producţia medie de furaje la hectar, precum şi
posibilităţile de sporire a producţiei de furaje verzi de pe păşunile
şi fâneţele naturale.
Prin proiectarea structurii bazei furajere se vizează obţinerea
unor cantităţi maxime de energie metabolizabilă şi de proteină
brută digestibilă la hectar, cu costuri minime, prin culturi furajere
cu efect puternic lactogen.
Dacă ferma nu dispune de păşuni naturale şi se practică
întreţinerea vacilor în timpul verii pe păşuni cultivate, se va stabili
suprafaţa destinată pentru înfiinţarea acestor păşuni, precum şi
structura floristică optimă, în funcţie de zona pedo-climatică.
Cele mai importante culturi furajere pentru vacile de lapte sunt
leguminoasele perene, porumbul pentru siloz şi sfecla furajeră.
55