Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

Pentru tineretul taurin femel de reproducţie poate fi adoptat
sistemul de creştere lent, moderat sau rapid, în funcţie de sporul
mediu zilnic planificat şi, deci, de vârsta femelelor la prima
fătare.
Se consideră creştere lentă atunci când prima fătare are loc
la vârsta de 3 ani, creştere moderată la 2,5 ani şi creştere rapidă
la vârsta de 2 ani. La stabilirea tipului de creştere adoptat se vor
lua în considerare cheltuielile aferente procesului de creştere
(determinate de suprafaţa de teren disponibil pentru producerea
furajelor de volum, densitatea taurinelor la hectar – condiţionată
de cantitatea şi calitatea furajelor obţinute pe hectar), costul
furajelor obţinute din afara fermei (furaje concentrate sau
combinate, substituenţi de lapte), costurile cu forţa de muncă,
modul de planificare al fătărilor. Un factor economic important în
alegerea sistemului de creştere al tineretului taurin de reproducţie
este venitul pe hectar teren de bază furajeră realizat din creşterea
tineretului.
În cazul creşterii lente, cheltuielile cu furajarea sunt mai
reduse (se folosesc furaje de calitate medie, produse în fermă),
însă cresc cheltuielile aferente întreţinerii, deoarece prima fătare
va avea loc la vârsta de 30 luni.
Dacă ferma dispune de o suprafaţă suficientă de teren pentru
baza furajeră, suprafaţă de pe care se pot obţine furaje de volum
de calitate bună, care pot fi valorificate prin creşterea tineretului
taurin de înlocuire, se poate opta pentru tipul de creştere
moderată.
În ţările din vestul Europei, în Canada şi Statele Unite se
practică, în general, sistemul rapid de creştere a viţelelor, astfel
încât acestea sunt admise la reproducţie în jurul vârstei de 15
luni, fătarea având loc la cca. 2 ani. Această variantă tehnologică
presupune consumuri ridicate de furaje de foarte bună calitate, în
special de furaje combinate, furaje care sunt şi mai costisitoare.
Se poate aplica, cu succes, la viţelele aparţinând raselor foarte
precoce şi numai în condiţiile aplicării corecte a tehnologiei
specifice de creştere.
În funcţie de condiţiile concrete din fiecare fermă, pentru
rasele de taurine crescute, cu preponderenţă, în ţara noastră,
proiectarea procesului de creştere se poate face luând ca exemplu
variantele prezentate în fig. 4.1 - 4.11 (prelucrare după C. Velea,
2004), precum şi în tabelele aferente (tab. 4.1 - 4.3). După cum se
poate constata din datele prezentate în aceste grafice şi tabele, în
funcţie de rasă, pentru creşterea tineretului taurin femel de
reproducţie poate fi adoptat sistemul de creştere lent, moderat sau
rapid, în funcţie de sporul mediu zilnic planificat şi, deci, de
vârsta femelelor la prima fătare.
31