Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

2.4. PROIECTAREA STRUCTURII EFECTIVULUI
DE TAURINE
Prin structura efectivului se înţelege ponderea numerică sau
ponderea procentuală a diferitelor categorii fiziologice de taurine
din efectivul total de taurine.
La proiectarea structurii efectivului se vor lua în considerare
următoarele elemente de calcul:
- modul de asigurare al tineretului taurin femel de înlocuire
(fermă cu circuit închis sau fermă cu circuit deschis);
- caracterul reproducţiei (reproducţie simplă sau reproducţie
lărgită);
- procentul anual de reformă la vaci;
- procentul de natalitate;
- procentul de pierderi la tineretul taurin, pe categorii de
vârstă;
- vârsta la care se realizează reforma surplusului de viţele;
- vârsta de livrare a tăuraşilor.
În cele ce urmează se prezintă, spre exemplificare, modul de
stabilire a structurii efectivului de taurine într-o fermă, luând în
calcul următoarele date tehnice:
► Fermă cu 100 vaci de lapte, cu circuit închis, reproducţie simplă;
tineretul taurin mascul se îngraşă în fermă până la vârsta de 18
luni; vacile reformate se recondiţionează în fermă.
► Procent anual de reformă la vaci: 30%.
► Natalitate: 85%.
► Pierderi la viţei 0-3 luni: 5%.
► Pierderi la tineretul taurin femel de reproducţie 3-18 luni: 4%.
► Pierderi la tineretul taurin femel de reproducţie 18-24 luni: 5%.
► Surplusul de viţele se valorifică prin vânzare, ca juninci.
► Sacrificări de necesitate: - tăuraşi la îngrăşat 6-12 luni: 5%.
- tăuraşi la îngrăşat 12-18 luni: 5%.
Datele rezultate din calcule se înscriu într-un tabel sintetic,
asemănător tabelului 2.1, tabel în care se prezintă dinamica şi
structura efectivului într-o fermă de taurine, având în vedere
datele tehnice anterior menţionate.
Etape de calcul:
1. Stabilirea efectivului de taurine, pe categorii de vârstă,
rulat anual [N]
Structura numerică a efectivului este calculată având în
vedere că fătările sunt eşalonate pe tot parcursul anului. Structura
efectivului reprezintă numărul de animale, pe categorii
fiziologice, în orice moment al anului.
Datele obţinute se vor folosi atât la stabilirea necesarului de
furaje, cât şi la calcularea spaţiilor de cazare necesare.
10