Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

More documents

Recommendations

Info

Capitolul 2 PROIECTAREA ASIGURĂRII MATERIALULUI BIOLOGIC ÎN FERMELE DE VACI DE LAPTE În etapa de proiectare a asigurării materialului biologic necesar pentru popularea unei ferme pot să apară două situaţii distincte, respectiv: pentru ferme nou înfiinţate şi pentru ferme existente. După modul de asigurare a tineretului taurin necesar pentru înlocuirea vacilor reformate, fermele pot fi diferenţiate în ferme cu circuit deschis şi ferme cu circuit închis. În funcţie de dinamica, în timp, a efectivului de vaci de lapte la nivelul exploataţiei, fermele pot fi ferme cu reproducţie simplă sau ferme cu reproducţie lărgită. 2.1. ALEGEREA RASEI La alegerea rasei de taurine se vor avea în vedere, în special, criterii de ordin economic, astfel încât să se asigure realizarea unei eficienţe economice cât mai mari. Rentabilitatea unei exploataţii este determinată de numeroşi factori de influenţă, între care: ♦ cerinţele pieţei pentru producţiile principale obţinute de la taurine (lapte sau/şi carne); ♦ preţul de valorificare al producţiilor principale (lapte sau/şi carne); ♦ performanţele productive şi economicitatea rasei vizate; ♦ adaptarea rasei vizate la condiţiile pedo-climatice specifice zonei în care este amplasată ferma; ♦ posibilităţile fermierului de a asigura toate condiţiile necesare punerii în valoare a potenţialului productiv al rasei alese. Având în vedere rasele existente în ţara noastră şi luând în considerare condiţiile pedo-climatice specifice diferitelor zone ale ţării, se recomandă ca în zonele montane să fie crescută rasa Pinzgau de Transilvania, în zonele de deal şi în cele premontane - rasa Brună de Maramureş şi tipul de carne-lapte din cadrul rasei Bălţată românească. În zonele menţionate, fertilitatea solului este mai mică, iar condiţiile climaterice sunt mai aspre; în acelaşi timp, în aceste zone există întinse suprafeţe de pajişti permanente de calitate bună. Rasele mai sus amintite sunt bine adaptate acestor condiţii climaterice şi au o bună capacitate de a valorifica eficient păşunile, atât pentru producţia de lapte cât şi pentru producţia de carne. 6
În zona de câmpie (unde fertilitatea solului este mai mare şi, ca urmare, se pot obţine producţii mult mai mari de furaje pe unitatea de suprafaţă, într-o gamă largă de sortimente) se recomandă creşterea rasei Bălţată cu negru românească dar şi a rasei Bălţată românească. Aceste rase au nevoie, pentru a-şi exterioriza întregul potenţial productiv, de cantităţi suficiente de furaje, iar raţiile să fie bine echilibrate în substanţe nutritive. Popularea fermelor cu alte rase de taurine, de import, rase cu aptitudini productive superioare celor specifice raselor locale ameliorate trebuie făcută cu prudenţă, luând în considerare rezistenţa şi adaptabilitatea acestor rase la condiţiile locale de mediu şi, în special, la posibilităţile fermierului de a asigura toate cerinţele biologice specifice pentru punerea în valoare a potenţialului productiv specific acestor rase. 2.2. PROIECTAREA ASIGURĂRII MATERIALULUI BIOLOGIC PRIN CUMPĂRARE În funcţie de condiţiile concrete din fermă, la stabilirea numărului de animale care se vor procura prin cumpărare se vor avea în vedere posibilităţile de adăpostire şi de asigurare a furajelor necesare. Popularea se poate face cu tineret taurin cu vârsta cuprinsă între 6 şi 18 luni, cu juninci sau cu vaci, însă este recomandabil ca popularea să se facă cu viţele sau cu juninci, categorii fiziologice care se adaptează mai uşor la noile condiţii de creştere. La stabilirea numărului de animale şi a categoriei de animale care vor fi procurate prin cumpărare, se va ţine cont şi de situaţia financiară a fermierului. Materialul biologic necesar pentru populare trebuie să fie în perfectă stare de sănătate şi să provină din ferme indemne de boli infecto-contagioase. Alegerea animalelor se va face individual, pe baza tuturor criteriilor genotipice şi fenotipice disponibile. În funcţie de capacitatea fermei se recomandă ca popularea să se facă cu viţele în vârstă de 11-17 luni în proporţie de 60% şi cu juninci în proporţie de 40%. Această proporţie asigură o repartiţie relativ uniformă a fătărilor, astfel încât în decurs de cca. 17 luni de la populare, să fie realizat efectivul proiectat de vaci. Asigurarea, prin cumpărare, a materialului biologic necesar populării fermei presupune parcurgea următoarelor etape: - identificarea surselor de achiziţie; - încheierea de contracte ferme de vânzare-cumpărare; - stabilirea graficului de livrare; - organizarea transportului animalelor; - recepţia animalelor şi carantinizarea animalelor cumpărate. 7
Page 3: UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
Page 6 and 7: PREFAŢĂ Cursul de PROIECTARE TEHN
Page 8 and 9: 4.2.3. Proiectarea tehnologiei de h
Page 11 and 12: Capitolul 1 PROIECTAREA AMPLASĂRII
Page 13 and 14: - se recomandă ca drumurile de acc
Page 15: 1.4. PROIECTAREA CAPACITĂŢII FERM
Page 19 and 20: medie de exploatare a vacilor, resp
Page 21 and 22: Menţionăm că unele cifre zecimal
Page 23 and 24: 3. Calculul ponderii procentuale a
Page 25 and 26: Tabelul 2.2 Structura procentuală
Page 27 and 28: Practicarea acestui sistem de progr
Page 29 and 30: 3.3. PROGRAMAREA LA ÎNSĂMÂNŢARE
Page 31 and 32: 3.6. PROIECTAREA MODULUI DE DEPISTA
Page 33 and 34: Metoda clinică (prin exploraţie t
Page 35 and 36: Pe durata repausului mamar, vacile
Page 37 and 38: În cazul fătărilor eşalonate ş
Page 39 and 40: Teme şi întrebări 1. Să se calc
Page 41 and 42: Pentru tineretul taurin femel de re
Page 43 and 44: Masa corporală (kg) 500 400 300 20
Page 49 and 50: Tabelul 4.4 Proiectarea structurii
Page 51 and 52: 4.2.2. CONSUMUL DE APĂ LA VIŢEI C
Page 53 and 54: Majoritatea substituenţilor au în
Page 55 and 56: La alegerea sistemului şi a metode
Page 57 and 58: ▪ Viţele în intervalul de vârs
Page 59 and 60: Exemplu de calcul: Stabilirea numă
Page 61 and 62: amplasarea şi capacitatea jgheabur
Page 63 and 64: Tabelul 4.9 Planul de creştere pen
Page 65 and 66: 5.1.2.1. Optimizarea raţiilor fura
Page 67 and 68:
5.2. PROIECTAREA TEHNOLOGIEI DE MUL
Page 69 and 70:
- proiectarea modului de realizare
Page 71 and 72:
5.5. PROIECTAREA ORGANIZĂRII MUNCI
Page 73 and 74:
Tabelul 5.1 Norme de muncă recoman
Page 75 and 76:
IV. Normative de muncă pentru îng
Page 77 and 78:
Capitolul 6 PROIECTAREA EXPLOATĂRI
Page 79 and 80:
Sistemul de îngrăşare Intensiv S
Page 81 and 82:
Exemplu de calcul al necesarului de
Page 83 and 84:
condiţionate de vârsta animalelor
Page 85 and 86:
Pentru recondiţionarea sau îngră
Page 87 and 88:
aplatizarea, fulguirea la aburi sau
Page 89 and 90:
greutatea medie de cca. 250 kg şi
Page 91 and 92:
Masa corporală (kg) 800 1 2 700 3
Page 93 and 94:
Teme şi întrebări 1. S[se stabil
Page 95 and 96:
Caracteristici tehnice ale fermei d
Page 97 and 98:
Tabelul 7.3 CALCULUL PROFITULUI Mod
Page 99 and 100:
P L A N de derulare al proiectelor
Page 101 and 102:
- clasificarea şi descrierea sumar
Page 103:
BIBLIOGRAFIE 1. ACATINCĂI, S. - 20
show all

Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?