Proiectare tehnologica la bovine- Stelian Acatincăi, Timişoara, Editura

Capitolul 1
PROIECTAREA AMPLASĂRII ŞI
SISTEMATIZĂRII FERMELOR DE
TAURINE
1.1. PROIECTAREA AMPLASĂRII FERMELOR
DE TAURINE
Alegerea judicioasă a terenului pe care se amplasează o
fermă de taurine, precum şi sistematizarea raţională a incintei
acesteia sunt factori cu implicaţii majore în reducerea costurilor
cu investiţia, a cheltuielilor de exploatare a adăposturilor şi a
celorlalte construcţii anexe din fermă.
Prin amplasare se înţelege dispunerea construcţiilor aferente
fermei într-un spaţiu (amplasament geografic) care trebuie să
îndeplinească o serie de condiţii (cerinţe) de ordin economic,
tehnologic, tehnico-constructiv şi sanitar-veterinar.
Condiţiile de ordin economic şi cele de ordin tehnologic au
o importanţă deosebită în cazul în care se pune problema înfiinţării
sau extinderii unei ferme de taurine. Înainte de a se decide
înfiinţarea sau extinderea unei ferme de taurine, se vor lua în
consideraţie următoarele cerinţe de ordin economic şi tehnologic:
- existenţa unei pieţe de desfacere (locală şi/sau naţională,
posibilităţi de export) pentru produsele obţinute în fermă;
- posibilităţile de achiziţie a terenului de construcţie;
- ferma trebuie amplasată în apropierea consumatorilor, în
zone în care există centre de preluare, prelucrare, depozitare şi
valorificare a produselor obţinute la nivelul fermei;
- în apropierea zonei de amplasare a fermei, trebuie să existe o
reţea minimă de căi de acces, în special a şoselelor sau a drumurilor
practicabile în orice anotimp al anului şi, chiar, a căilor ferate;
- posibilităţile de producere a întregului necesar de furaje de
volum şi de achiziţie a furajelor concentrate, a premixurilor
vitamino-minerale şi, după caz, a unor subproduse rezultate din
industria de morărit şi panificaţie, din industria berii şi a
alcoolului, de la fabricile de zahăr etc. (tărâţe, gozuri, borhoturi,
tăiţei de sfeclă de zahăr, melasă);
- posibilităţile de alimentare cu apă potabilă (prin racordare la
reţeaua locală, prin captarea apelor de suprafaţă sau de adâncime);
- posibilităţile de alimentare cu energie electrică, energie
termică, gaze naturale, combustibili, piese de schimb etc.;
- posibilităţile de asigurare a forţei de muncă;
- posibilităţile de gestionare raţională a dejecţiilor;
1