ΓΑΛΑΚ ΚΤΟΚΟΜΙ Δεκέμβρ ΥΝ - www.Agora.mfa.gr

Αναφορικά με τις εισαγωγές, συνεχίστηκε και το 2008 η αρνητική πορεία αυτών, κατ’ όγκο,
καταγράφοντας πτώση της τάξεως του 2,5%, λιγότερο από 40.000 τόνους, αντιθέτως η
εισαγωγές κατ’ αξία αυξήθηκαν κατά 10,5% αγγίζοντας τα 141 εκ. ευρώ.
Τόνοι Αξία (σε εκ. ευρώ)
2007 2008 % Μετ.
07/08
2007 2008 % Μετ.
07/08
Βέλγιο 24,60 24,26 ‐1,4 76,17 84,99 11,6
Γερμανία 8,26 7,19 ‐12,9 24,97 25,41 1,8
Γαλλία 2,41 3,03 25,8 7,26 10,21 40,6
Ελβετία 2,67 2,63 ‐1,5 10,68 11,25 5,2
Αυστρία 2,03 1,92 ‐5,7 5,20 5,59 7,4
Άλλες 0,81 0,71 ‐12,4 3,25 3,45 5,9
Κόσμος 40,8 39,76 ‐2,5 127,57 140,92 10,5
Πηγή: Ετήσια Έκθεση 2008, Assolatte
Το Βέλγιο, αν και με ελαφριά πτώση, διατηρεί το μεγαλύτερο μερίδιο της ιταλικής αγοράς
(61%) με περισσότερους από 24.000 τόνους στη συγκεκριμένη κατηγορία.
Από την άλλη μεριά οι ιταλικές εξαγωγές, μετά από την αύξηση του είχαν το προηγούμενο
έτος, για το 2008 καταγράφουν πτώση, της τάξεως του ‐17,8%, μειούμενες στους 6.400
τόνους και για συνολική αξία 19,3 εκ. ευρώ (+2,4%). Κύριες αγορές προορισμού των
ιταλικών εξαγωγών είναι η Ισπανία, το Βέλγιο και η Ελβετία.
Τυριά ΠΟΠ
Η παραγωγή των τυριών ΠΟΠ παρέμεινε σχετικά σταθερή κατά τη διάρκεια του 2008,
φθάνοντας περίπου τους 460.000 τόνους. Πιο συγκεκριμένα η παραγωγή τους
διαμορφώθηκε ως εξής:
Τόνοι 2007 2008 % Μετ. 07/08
Asiago 22.649 23.318 3,0
Fontina 4.535 3.747 ‐17,4
Gorgonzola 48.859 48.720 ‐0,3
Grana Padano 158.017 163.341 3,4
Montasio 7.144 7.349 2,9
10