MINISTERUL ADMINISTRAŢIEI ŞI INTERNELOR - IGSU
MINISTERUL ADMINISTRAŢIEI ŞI INTERNELOR - IGSU
MINISTERUL ADMINISTRAŢIEI ŞI INTERNELOR - IGSU
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
făcând molecula odorantă să emită vibraţia sa caracteristică, frecvenţa acestei vibraţii<br />
şi nu arhitectura moleculei fiind cea care îi trădează, îi exprimă mirosul.<br />
Patru biochimişti din Barcelona îşi leagă şi ei cercetările de mecanica<br />
cuantică. Ei iau în studiu frunzele de ceai verde, un antioxidant, adică un „vânătoranihilator”<br />
de radicali liberi foarte eficient. Radicalii liberi (de exemplu ·OH), specii<br />
reactive toxice rezultate din prelucrarea hranei în aparatul digestiv au, după cum se<br />
ştie, electroni „celibatari”; circulă prin sânge, şi se leagă de pereţii organelor,<br />
producând leziuni. Or, ceaiul verde (ca şi cafeaua, cacao, broccoli, varza – întrebaţi-l<br />
pe Gheorghe Merncinicopschi, el vi le va înşira pe toate…) conţine un antioxidant,<br />
catechina, care acţionează ca un fel de … plasă de pescuit, culegând şi neutralizând<br />
radicalii liberi din organismul nostru. Cei patru biochimişti explică mecanismul întrun<br />
articol din „Journal of the American Chemical Society”: un electron dintr-o<br />
moleculă de catechină este „tunelat cuantic” către radicalul liber.<br />
Trei alte articole pe aceeaşi temă, două în Science, unul în Biophysical<br />
Journal raportează „tunelare cuantică” în enzime. În acest fel se explică faptul că<br />
reacţii enzimatice care ar trebui să fie termodinamic interzise (eliberând o cantitate<br />
infimă de energie) se petrec totuşi datorită tunelării cuantice.<br />
În sfârşit, câteva cuvinte despre conştiinţa… cuantică! Temerarul plonjor în<br />
asemenea ipoteze (nu SF ci fanteziste pur şi simplu) se numeşte Stuart Hamerof, de<br />
profesie… anestezist, director al Centrului pentru Studiul Conştiinţei (da, o asemenea<br />
instituţie există!) din Arizona, S.U.A. Conştiinţa este un fenomen cuantic, declară sus<br />
şi tare Hamerof şi-şi argumentează scandaloasa afirmaţiei cu ceea ce îi oferă<br />
experienţa de anestezist. Creierul unui pacient aflat sub anestezie, explică el, continuă<br />
să funcţioneze activ, dar fără ca mintea lui să mai fie conştientă! Anestezia cu xenon<br />
sau eter halogenat, de pildă, întrerupe un proces cuantic delicat care are loc între<br />
neuroni. Fiecare neuron are un schelet cilindric de proteine (microtubulele), câteva<br />
sute, iar substanţele anestezice afectează comportamentul electronilor din aceste<br />
regiuni ale neuronului. Hanerof elaborează un adevărat scenariu privind activitatea<br />
electronilor în microtubule, încerc să vi-l redau aşa cum el i l-a explicat ziaristului<br />
Marc Anderson. În funcţie de electronul care intră în sistem, microtubulul poate să se<br />
comprime într-o parte şi să se dilate în cealaltă parte a sa. Dar legile mecanicii<br />
cuantice permit ca electronii să se afle simultan şi într-o parte şi în alta a acestei<br />
molecule de proteină, microtubulul fiind totodată comprimat şi dilatat. Ceea ce se<br />
transferă, instantaneu – tot legile cuantice – celorlalte sectoare din neuron, născând<br />
un adevărat „dans cuantic”, cu viteză supraluminică! Acesta este fenomenul care stă<br />
la baza conştiinţei (oare ar fi nimerit să-i zic conştienţă?): dansul cuantic al<br />
electronilor. Curat Alice în Ţara Minunilor! Iar eu îmi amintesc cum, la sfârşitul unei<br />
splendide discuţii despre conştiinţă, purtată la sediul Comisiei României pentru<br />
U.N.E.S.C.O., profesorul Leon Zăgrean se ridică, îşi cere scuze că ne părăseşte şi<br />
declară: ”Îmi iau conştiinţa mea cu mine şi plec, am altă întâlnire”.<br />
<br />
Dar ce este mecanica cuantică, despre care vorbim pe câteva pagini deja? Este<br />
o ramură a fizicii născută acum aproape un secol, din mintea şi peniţa genialului<br />
215