poluarea aerului cu pulberi - Revista de Igiena si Sanatate Publica
poluarea aerului cu pulberi - Revista de Igiena si Sanatate Publica
poluarea aerului cu pulberi - Revista de Igiena si Sanatate Publica
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Revista</strong> <strong>de</strong> Igienă şi Sănătate Publică, vol.58, nr.3/2008 – Journal of Hygiene and Public Health 59<br />
DINAMICA PESTICIDELOR ORGANO-<br />
CLORURATE ÎN ALIMENTELE DIN<br />
JUDEŢUL DOLJ<br />
Las<strong>cu</strong> C. 1 , Bădules<strong>cu</strong> F. 2 , Prejbeanu I. 3 , Schenker M. 2 ,<br />
Las<strong>cu</strong> A. 4<br />
1. Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Vâlcea,<br />
Compartimentul Siguranţa Alimentelor<br />
2. Univer<strong>si</strong>tatea <strong>de</strong> Medicină şi Farmacie Craiova, Fa<strong>cu</strong>ltatea <strong>de</strong> Medicină, Disciplina<br />
Oncologie<br />
3. Univer<strong>si</strong>tatea <strong>de</strong> Medicină şi Farmacie Craiova, Fa<strong>cu</strong>ltatea <strong>de</strong> Medicină, Disciplina<br />
Igienă. Sănătatea mediului<br />
4. Spitalul Ju<strong>de</strong>ţean <strong>de</strong> Urgenţă Râmni<strong>cu</strong>-Vâlcea, Centrul <strong>de</strong> Diabet, nutriţie, boli<br />
metabolice<br />
REZUMAT<br />
Scopul studiului este evaluarea prezenţei pestici<strong>de</strong>lor organoclorurate în produsele<br />
alimentare comercializate în ju<strong>de</strong>ţul Dolj între anii 1989-2000, având în ve<strong>de</strong>re cercetările<br />
privind potenţialul cancerigen al unor contaminanţi ai alimentelor, <strong>cu</strong>m sunt şi pestici<strong>de</strong>le<br />
organoclorurate. La nivelul laboratorului D.S.V.S.A. Dolj s-a realizat <strong>de</strong>terminarea<br />
diferitelor tipuri <strong>de</strong> pestici<strong>de</strong> organo-clorurate (α şi β HCH, Lindan, DDT, policlorobifenili şi<br />
alte pestici<strong>de</strong> organo-clorurate ) prin metoda gaz-cromatografie <strong>cu</strong> <strong>de</strong>tector ECD, din<br />
alimente <strong>de</strong> origine animală şi non-animală. Între anii 1989-2000, la nivelul laboratorului<br />
D.S.V.S.A. Dolj s-au realizat 2486 <strong>de</strong>terminări pentru α şi β HCH, 2739 <strong>de</strong>terminări pentru<br />
Lindan, 2870 <strong>de</strong>terminări pentru DDT şi 2486 <strong>de</strong>terminări pentru policlorobifenili şi alte<br />
pestici<strong>de</strong> organo-clorurate. Comparându-se procentul <strong>de</strong> probe pozitive, se observă<br />
reducerea progre<strong>si</strong>vă a numărului <strong>de</strong> probe pozitive pentru α şi β HCH şi creşterea<br />
procentelor <strong>de</strong> probe pozitive pentru Lindan.<br />
Cuvinte cheie: pestici<strong>de</strong> organoclorurate, potenţial cancerigen, alimente<br />
ABSTRACT<br />
The aim of the paper is to evaluate the presence of organochlorined pestici<strong>de</strong>s in food<br />
products, present on the markets of Dolj County between years 1989-2000 in the light of<br />
references regarding the carcinogenic potential of food contaminators, like organochlorined<br />
pestici<strong>de</strong>s. The DSVFSA laboratory have ascertained the presence of organochlorined<br />
pestici<strong>de</strong>s (α, β, HCH, Lindan, DDT, PCB) ascertained by gas-chromatography with ECD<br />
<strong>de</strong>tector, in the samples taken from food products, with animal and non-animal. Between<br />
years 1989-2000 in the DSVFSA laboratory has been tested 2486 samples for α and β HCH,<br />
2739 samples for Lindan, 2870 samples for DDT and 2486 samples for PCBs and other