poluarea aerului cu pulberi - Revista de Igiena si Sanatate Publica

Revista de Igienă şi Sănătate Publică, vol.58, nr.3/2008 – Journal of Hygiene and Public Health 131
mai multe pahare pe zi, 16% (16) au un
aport de cel puţin un pahar, 29% (29)
consumă între 1-3 pahare pe săptămână, în
proporţie aproape egală fetele şi băieţii, 13%
(13) consumă 4-6 pahare pe săptămână, iar
un procent important de adolescenţi, 31%
(31), nu consumă produse lactate acide
(Tabelul1).
Tabelul 1. Consumul de produse lactate acide la adolescenţi
Consumul de chefir, sana, iaurt, lapte bătut Fete Băieţi Total
Nr. % Nr. % Nr. %
2 sau mai multe pahare pe zi 3 3 8 8 11 11
Un pahar pe zi 10 10 6 6 16 16
1-3 pahare pe săptămână 13 13 16 16 29 29
4-6 pahare pe săptămână 5 5 8 8 13 13
Nu consumă chefir, sana, iaurt sau lapte
bătut
12 12 19 19 31 31
De remarcat este faptul că, o proporţie
importantă, 44% (44), dintre tineri consumă
cel puţin o dată pe zi fructe proaspete sau
suc preparat din fructe proaspete, 25% (25)
băieţi şi 19% (19) fete. Aportul de fructe
proaspete este necesar datorită valorii
nutritive a acestora şi a aportului de
vitamine, minerale şi fibre alimentare [11].
%
30
25
20
15
10
5
0
28,0
De 2 sau mai
multe ori pe zi
16,0
Un procent de 22% (22) consumă fructe de
4-6 ori pe săptămână, 24% (24) de 1-3 ori pe
săptămână, iar 10% (10) dintre tineri nu
consumă fructe (Figura 10). Diferenţele
între cele două sexe, în ceea ce priveşte
frecvenţa consumului de fructe proaspete
sau suc preparat din fructe proaspete, nu
sunt foarte mari [12].
22,0
O dată pe zi 4-6 ori pe
săptămână
24,0
1-3 ori pe
săptămână
10,0
Niciodată
Frecvenţa
Figura 10. Distribuţia procentuală a adolescenţilor în funcţie de consumul de fructe
proaspete şi suc preparat din fructe proaspete
CONCLUZII
Ln grupul de adolescenţi investigaţi, se
poate contata dezvoltarea unor deprinderi
nesănătoase în ceea ce priveşte
comportamentul lor alimentar.
Cei mai mulţi dintre tineri nu respectă orarul
celor trei mese zilnice, aproape jumătate
dintre ei sar peste micul dejun, masă care
trebuie să fie consistentă, bogată în proteine,
pentru a compensa efortul intelectual şi fizic
din cursul dimineţii, şi consumă produse