03.06.2013 Views

Ghidul european de prevenţie a bolilor cardiovasculare în practica ...

Ghidul european de prevenţie a bolilor cardiovasculare în practica ...

Ghidul european de prevenţie a bolilor cardiovasculare în practica ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

prin mecanisme variate, nivelele altor factori <strong>de</strong> risc<br />

cardiovascular, cum sunt TA, hemostaza şi greutatea<br />

corporală. Între ingestia <strong>de</strong> grăsimi saturate, nivelul<br />

colesterolului <strong>în</strong> sânge şi apariţia <strong>în</strong> masă a BCV<br />

există relaţii puternice, consistente şi gradate. Aceste<br />

legături sunt acceptate a fi cauzale. Din contra, acizii<br />

graşi n-3 au <strong>de</strong>monstrat efecte protectoare asupra<br />

evenimentelor fatale la pacienţii care au suferit un IM<br />

anterior. Ingestia <strong>de</strong> sodiu, <strong>în</strong> special sub forma <strong>de</strong><br />

clorură <strong>de</strong> sodiu, influenţează TA şi, <strong>în</strong> consecinţă,<br />

riscul <strong>de</strong> hipertensiune arterială, AVC, BC şi insuficienţă<br />

cardiacă. Trialurile cu suplimente vitaminice nu<br />

au <strong>de</strong>monstrat nici un efect protector asupra BC. Pe<br />

lângă micro- şi macronutriente, obiceiurile alimentare,<br />

inclusiv consumul <strong>de</strong> fructe şi legume, <strong>de</strong> uleiuri<br />

bogate <strong>în</strong> acizi graşi mononesaturaţi (cum este uleiul<br />

<strong>de</strong> măsline) şi <strong>de</strong> produse lactate <strong>de</strong>gresate, au fost<br />

asociate cu o reducere a inci<strong>de</strong>nţei evenimentelor<br />

<strong>cardiovasculare</strong>.<br />

Aspecte practice: management<br />

Dieta este o parte integrantă a managementului<br />

riscului cardiovascular al pacienţilor. Toţi pacienţii cu<br />

BCV şi persoanele cu risc <strong>în</strong>alt trebuie să primească<br />

consiliere specializată asupra opţiunilor alimentare şi<br />

dietetice care reduc riscul cardiovascular. Un regim<br />

alimentar variat şi echilibrat din punct <strong>de</strong> ve<strong>de</strong>re caloric,<br />

împreună cu un program regulat <strong>de</strong> exerciţii fizice,<br />

este esenţial pentru menţinerea sănătăţii <strong>cardiovasculare</strong>.<br />

Managementul riscului total <strong>de</strong> BCV<br />

ALEGERI SĂNĂTOASE ÎN CEEA CE PRIVEŞTE DIETA<br />

Toate persoanele trebuie consiliate asupra alegerii alimentelor asociate cu un risc redus<br />

<strong>de</strong> BCV. Dacă este posibil, persoanele cu risc <strong>în</strong>alt trebuie să primească consiliere<br />

specializată <strong>în</strong> ceea ce priveşte dieta.<br />

Recomandările generale trebuie adaptate obiceiurilor culturale locale.<br />

● Trebuie consumată o varietate largă <strong>de</strong> alimente<br />

● Este necesară ajustarea ingestiei calorice pentru a preveni suprapon<strong>de</strong>ralitatea<br />

● Trebuie <strong>în</strong>curajat consumul <strong>de</strong>: fructe, legume, cereale şi pâine integrală,<br />

peşte (<strong>în</strong> special peşte gras), carne slabă, produse lactate <strong>de</strong>gresate<br />

● Înlocuirea grăsimilor saturate cu alimentele menţionate mai sus şi cu grăsimi<br />

mononesaturate şi polinesaturate <strong>de</strong> origine vegetală şi marină, pentru<br />

reducerea lipi<strong>de</strong>lor totale la

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!