ORGANIZAREA FERMEI AGRICOLE

8
Agroturismul în apropiată vecinătate cu fermele de porci, vite sau păsări este imposibil.
Turiştii nu acceptă acest tip de producţie din cauza mirosului îngrozitor şi neplăcut.
Toate tipurile de producţie agricolă reprezentând o sursă de miros neplăcut exclud
agroturismul.
În cazul fermele complexe unde există doi sau trei porci sau alte animale turiştii nu au niciun
fel de nemulţumiri şi acceptă un număr redus pentru fiecare animal în parte.
Mai mult alte tipuri de producţie agricolă esclud de asemenea agroturismul. Este cazul
anumitor chimicale folosite pentru protecţia plantelor care presupun anumite restricţii din
motive de siguranţă.
4. Riscuri în agroturism
Activitatea de agroturism este legată de anumite tipuri de risc. Riscul se referă la servicii şi la
însuşi turiştii.
Pentru fermieri riscul este o consecinţă a scăderii producţiei în cadrul fermei sau a scăderii
producţiei din diferite motive. Turiştii pot în mod intenţionat să aducă anumite bacterii sau
virusuri cauzând boli grave ale animalelor sau pot cauza accidentul ce poate duce la moartea
animalelor sau distrugerea recoltei.
Locurile unde sunt produse alimente pot fi puse în pericol de către bacterii sau viruşi. Pentru a
evita ca majoritatea societăţilor să construiască galerii în care turiştii pot observa procesul
producţiei fără necesitatea de a intra în contact direct cu produsul. Birouri care să se ocupe cu
agroturismul au avut pierderi financiare serioase din diferite motive care uneori nu au depins
de ele. Motivele au fost febra aftoasă care s-a răspândit în Europa, atacurile teroriste şi
războaiele. Aceste au paralizat agroturismul pentru un timp. Zvonurile şi situaţia instabilă au
dus anumiţi societăţi de agroturism la faliment.
Un turist care este cazat într-o fermă turistică este de asemenea expus unui risc, periculos nu
numai pentru sănătatea dar şi pentru viaţa sa. Riscul este similar turismului tradiţional.
În anumite cazuri riscul poate fi mai mare în cazul contactului cu animale sau în cazul în care
copii, îndeosebi cei mici nu sunt supravegheaţi în mod constant. Utilajele agricole pot fi
periculoase pentru toţi utilizatorii neexperimentaţi. Mai mult există riscul de a contacta boli
grave ce sunt răspândite în rândul animalelor. (bruceloza, ptasia grypa)
De aceea agroturismul necesită asigurări de răspundere civilă. Închirierea zonei pentru alte
persoane poate fi legată de accidente obişnuite precum ruperea piciorului pe o suprafaţă