ORGANIZAREA FERMEI AGRICOLE

4
Fermele specializate se ocupă cu un tip de producţie şi furnizează pe piaţă o mulţime de
produse din acelaşi tip.
Diversificarea fermelor pentru a evita riscul economic nu presupune o specializare limitată
dar conduce la producţia de înaltă calitate a acestora în două sau trei domenii.
În cadrul fermelor există anumite secţii sau sectoare.
Sunt secţii de producţie şi procesare precum şi secţia general-economică şi a serviciilor. Din
cauza unei varietăţi de produse în cadrul tuturor secţiilor aceste sunt împărţite în sectoare.
3. Ferme agro-turistice
O fermă care a introdus o nouă secţie în structura sa - agro-turism - se numeşte fermă agro-
turistică. Un astfel de tip de fermă în afara produselor vegetale şi animaliere oferă servicii de
agroturism.
Secţiile agricole şi cele de turism pot fi independente în cadrul unei ferme. În acest caz nu
există nicio legătură între ele. Un exemplu îl poate reprezenta o fermă specializată în
producţia cerealieră, care este situată într-o zonă atractivă şi din acest motiv oferă servicii
turistice.
Secţiile unei ferme pot depinde una de cealaltă. Adesea producţia fermei depinde parţial sau
integral de turism, de exemplu turiştii consumă alimente produse în cadrul fermei. Măsura în
care secţiile menţionate depind una de cealaltă poate varia.
În cadrul unei ferme agricole 100% din profit provine din producţia vegetală sau animalieră
precum şi din procesarea alimentelor. În cadrul unei ferme agro-turistice o parte din profit
provine din turism iar restul din producţia agricolă. Producţia fermei poate depinde integral de
agroturism şi în acest caz 100% din profit provine din agroturism, de asemenea.
Procentul profitului din agroturism în profitul total al fermei indică importanţa agroturismului
pentru acea fermă. Cu cât profitul provine din agroturism, cu atât acesta devine mai important
pentru fermă.
Ferma agro-turistică trebuie să aibă o infrastructură adecvată care să permită atragerea
turiştilor, în timp ce fermele agricole nu au clădiri de locuit corespunzătoare deoarece
fermierul poate locui în altă parte.
ferma agricolă şi ferma agro-turistică diferă din punct de vedere al modurilor de administrare
şi al structurii producţiei. Înainte de toate se aplică modului de utilizare al terenului,