Strategie de dezvoltare integrată a serviciilor furnizate de IMM-uri

Această ramură a cunoscut o dezvoltare semnificativă după 1990. După
binecunoscuta penurie de alimente ce a caracterizat perioada regimului comunist, cererea
pentru produsele alimentare a crescut semnificativ, deşi s-a manifestat pe fondul unei
sărăciri a populaţiei şi puterii reduse de cumpărare a acesteia. Pe ansamblu, producţia
industriei alimentare a crescut semnificativ, cu un procent de 48,97% în intervalul 2000 –
2005.
Producţia industrială alimentară - milioane lei preţuri curente.
Activitatea (diviziuni CAEN) 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Alimentară şi băuturi 317,4 391 488,8 550,5 612,4 621,9
Sursa: Anuarul Statistic al judeţului Iaşi 2006
Industria alimentară şi a băuturilor este un sector dependent în mare măsură de
sectorul agricol. Este cunoscut faptul că, după Revoluţie, producţia agricolă a judeţului a
înregistrat o scădere continuă, datorită desfiinţării complexelor agricole de stat pentru
creşterea animalelor şi a C.A.P. – urilor, precum şi datorită practicării unei agriculturi de
subzistenţă în gospodăriile populaţiei.
Majoritatea materiilor prime utilizate în industria alimentară sunt perisabile. Prin
urmare, proximitatea este esenţială în obţinerea unor produse alimentare de calitate. În
afara materiei prime este însă necesară şi existenţa unei infrastructuri adecvate.
Din punct de vedere cantitativ, situaţia la principalele alimente fabricate în judeţ se
prezintă în felul următor:
Denumirea
Realizări în % în %
UM
produsului
2004 2005 2006
2005/2004
2006/2005
-carne de porcine tone 4721 3350 3795 71,0 113,3
-preparate din carne tone 7875 9840 11636 125,0 118,3
-uleiuri comestibile tone 61921 60143 47998 97,1 79,8
-vin pentru consum mii hl 147,6 114,5 136,9 114,5 119,6
-lapte consum mii hl 20,2 17,7 18 87,6 100
Sursa: Direcţia Judeţeană de Statistică Iaşi 2007
Din compararea datelor aferente faţă de anul 2005, în 2006, realizările au fost
superioare la următoarele produse:
carne de porcine (115,6%);
preparate din carne (120,0%), care îşi continuă creşterea;
vin pentru consum (118,8%).
La celelalte produse, realizările s-au situat sub nivelul perioadei similare din anul
precedent: de exemplu la uleiuri comestibile (80%).
Industria vinului
Industria vinului este o industrie cu o tradiţie îndelungată în judeţul Iaşi. Centrele
viticole din judeţ sunt Cotnari, Iaşi, Bohotin (comuna Răducăneni), principalele societăţi
care activează în acest domeniu fiind S.C. Vinia S.A., S.C. Cotnari S.A. şi Agroindustriala
Bucium. În aceste podgorii se produc vinuri de calitate D.O.C. - vin cu denumire de origine
controlată.
Investiţiile străine directe realizate reprezintă un indicator care oferă informaţii utile,
atât sub aspectul gradului de atractivitate a unui areal, cât şi al posibilităţilor ulterioare de
dezvoltare. Din păcate, în prezent, nu există date statistice furnizate de Institutul Naţional
de Statistică sub aspectul volumului total de investiţii realizat în fiecare judeţ al regiunii, ci
doar la nivel regional.
Există date statistice oficiale la nivel judeţean, pentru perioada 2007-2009, privind
numărul societăţilor comerciale cu participare străină la capitalul social subscris
(înmatriculate).
Înmatriculări de societăţi comerciale cu participare străină la capitalul social
subscris, pe judeţe, nr.
Judeţul Jan-07 Feb-07 Mar-07 Jan-08 Feb-08 Mar-08 Jan-09 Feb-09 Mar-09
Iaşi 23 13 28 21 26 26 12 17 25
Sursa – Buletin statistic lunar al judeţelor, Institutul Naţional de Statistică
28