Seria 1774 - upload.wikimedia....

302
cu drojdil 1 para 143 de dramurI, i 'Aiwa cea-l-altA, iarasY alba, 1
para pentru 166 dramurI, iar covrigi1 3 la o para, flindil covrigulti
de 30 dramur1(1).
Pitaca la spat. i aga pentru rnacelari a nu-I ingadtti sa vénda vitele tor
cele grase f i s'a cunzpere altele slabe, de tréba scaunilor.
Piind-ca ne insciintama Doinnia mea, cum-ca macelaril Bucurescilor, intro
alte viclesugurl co metahirisescii, ca care scumpescii vênciarea camel pentru
interesele lor, s'aii facuta si matrapail si vênda in oborula têrgulul de afara
vite co ail ma.' bune pentru hrana politiei in prettl scumpil, si pentru trebuinta
politiel cumpha iarasI din térgi vite in prep eftina, care sunt slabe, ce nu
este buna de mancare carnea lor ; pentru care adsta macar ca s'aa data poruncile
Domnid mele strasnice si catre InsisI macelariI, déra deosebitil si mg
inteadinsa si mal strasnica, poruncima Domnia mea vou, vamesilor al oboruluI
têrguluI de dark ca sa pazitl la t6te clilele de têrga, ca t6ta luarea amide, de
fata si pe subt eumpëtü, si inclata ce vetI vedea anti macelarii de al. Bucurescilor,
ea aii adusil in têrgii vre-o vita de Ongare, numal decatil pe acela
macelara sa-'1i1 prindeti si indata sa-lit trimitetl la Domnia mea ca vita de inpreuna
; asisderea sa scitl ca Domnia mea amil ridicatil matrapazlacurile si precupiile,
intro care fiind-ca sunt si fainaril de Bucurescl, s'aii data poranca
Domniei méle atatil dumnéluI vol split. cata si dumnéluI vol aga, A din graula
ce vine de vêndare la Ohio de %rel., A se protimisésca antêia obstea a campera,
si dupli obste sa campero brutaril Bucurescilor care aunt legati a parta
grija de hrana politiel; (Ha fiind-ca vol vamesilor suntql de apururea la têrgii,
vi5 poruncimli Domnia mea, spre a nu ingadui pe a4i1' la alto precupiI si
matrapazlacuii, ci dupa obsce sa, se protimisésca brutaril Bucurescilor a cumpha
suma trebuintelor de hrana politid. Tol. p. 1791, Septembrie 21.
Cod. No. XX, fila 85.
Pré Inalfate Doinne,
Ar. A. ItnEcnti
(1) Nartula brutarilor.
Insciintanaa Maria 'Me cg, dupa cum se vinde acum graula la oborula
têrguluI de afara, asternemil socotéla maI josii, din care se face indestulare si
de sermal'a si de cheltulala si de castigula brutarului pe fiesce-care chila s'i
cum se envine sa véncja panea insemnata mal josa.
Jimbla alba ca drojdiI de hamel la para po dramurl 143.
Panea ce o facti brutaril pentru obste in Bucuresel, insa iar pane alba
de grail spalatil, fiind-ca Impreunate trei maul de grail, precum obicinuesca
brutaril de amesteca de trel maul, vina la para po dramurl 166.
Simitulli ail, ca si jimbla, la para po dramurl 100.
Covrigil iar albl, la para Po dramurl 90.
Prescurile i colaciI si panea ce-I (Ilea coma, caro se lucréza de muerI,
iarasi albe ca si jimbla, la para po dramurl 143.
Covrigil care fact' érasI femeile, la para po dramurl 90.