Studiul riscurilor profesionale in industria alimentara si a bauturilor ...

More documents

Recommendations

Info

23.14 Schema localizarii riscurilor pentru fabricarea branzei topite 208 Studiul riscurilor profesionale In industria alimentara si a bauturilor din Romania
23.15 Schema localizarii riscurilor pentru fabricarea iaurtului Riscuri Profesionale Zero in Industria Alimentara 209
Page 1 and 2:
GUVERNUL ROMÂNIEI MINISTERUL MUNCI
Page 3 and 4:
Cuprins 1. Procese de productie in
Page 5 and 6:
17.2 Clasificarea bauturilor racori
Page 7 and 8:
Prefata Industria alimentara si a b
Page 9 and 10:
Schema localizarii riscurilor. Risc
Page 11 and 12:
Tabelul urmator contine o enumerare
Page 13 and 14:
ganizatorice si constructive ale fi
Page 15 and 16:
Cod Denumire Detalii MEDIUL DE MUNC
Page 17 and 18:
Procese de productie in industria c
Page 19 and 20:
1.2.1 Schema tehnologica de abatori
Page 21 and 22:
1.2.3 Schema tehnologica de abatori
Page 23 and 24:
1.2.5 Receptia calitativa si cantit
Page 25 and 26:
1.2.12 Parlirea se realizeaza intr-
Page 27 and 28:
este de 19 ore pentru carnea de vit
Page 29 and 30:
2.2 Tehnologia produselor prelucrat
Page 31 and 32:
2.2.3.2 Transarea, dezosarea si ale
Page 33 and 34:
2.2.4 Tehnologia generala de fabric
Page 35 and 36:
2.2.4.4 Schema procesului tehnologi
Page 37 and 38:
2.3.2 Schema procesului tehnologic
Page 39 and 40:
Receptia materiei prime Receptia se
Page 41 and 42:
Riscuri Profesionale Zero in Indust
Page 43 and 44:
Procese de productie in industria m
Page 45 and 46:
3.2.1 Schema procesului tehnologic
Page 47 and 48:
descojirea, perierea si spalarea gr
Page 49 and 50:
4. Procese de productie in panifica
Page 51 and 52:
4.3.3 Fermentarea aluatului este un
Page 53 and 54:
5. Procese de productie in industri
Page 55 and 56:
5.3.2 Receptia calitativa si cantit
Page 57 and 58:
In general procesul are loc in inst
Page 59 and 60:
5.4.2 Pregatirea materiilor prime s
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Procese de productie in industria l
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
si sterilizare se folosesc sisteme
Page 69 and 70:
6.3 Procesele tehnologice pentru el
Page 71 and 72:
anzeturi proaspete branza moale cu
Page 73 and 74:
de sarurile de topire(emulgatori) s
Page 75 and 76:
6.4 Procesele tehnologice in fabric
Page 77 and 78:
6.4.2 Iaurt pasteurizat dupa fermen
Page 79 and 80:
6.4.3 Laptele batut Este un produs
Page 81 and 82:
6.4.5 Frisca (smantana dulce) Este
Page 83 and 84:
6.4.6.2 Fluxul tehnologic de fabric
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
de apa de evaporat, temperatura ule
Page 93 and 94:
7.4 Fabricarea conservelor din fruc
Page 95 and 96:
7.4.6 Oparirea Unele fructe destina
Page 97 and 98:
7.4.14 Schema proceselor tehnologic
Page 99 and 100:
7.5.4 Divizarea se executa manual,
Page 101 and 102:
7.5.11 Schema proceselor tehnologic
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
acirea; ambalarea; depozitarea. In
Page 109 and 110:
8.2.6 Tehnologia fabricarii conserv
Page 111 and 112:
8.2.6.10 Oparirea legumelor destina
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
Operatiunile enumerate mai sus sunt
Page 117 and 118:
altele. Produsul finit este impache
Page 119 and 120:
Procese de productie in industria g
Page 121 and 122:
10. Procese de productie in industr
Page 123 and 124:
10.2.6 Extractia uleiului cu dizolv
Page 125 and 126:
10.2.8.5 Decolorarea uleiurilor (al
Page 127 and 128:
10.3 Tehnologia fabricarii grasimil
Page 129 and 130:
Page 131 and 132:
Procese de productie in industria z
Page 133 and 134:
Page 135 and 136:
este un parametru important al proc
Page 137 and 138:
nezaharul care nu a fost indepartat
Page 139 and 140:
La prepararea siropului de bomboane
Page 141 and 142:
Dupa racire, bomboanele sunt ambala
Page 143 and 144:
Miezul este racit la circa 50°C si
Page 145 and 146:
12.2.3.3 Prepararea masei de ciocol
Page 147 and 148:
Page 149 and 150:
Page 151 and 152:
Uscarea/deshidratarea prin afumare
Page 153 and 154:
la condimentarea carnii, in mancaru
Page 155 and 156:
Page 157 and 158: 14.2.6 Schema fluxului tehnologic d
Page 159 and 160: prajesc impreuna cu o adaos de 15%
Page 161 and 162: Riscuri Profesionale Zero in Indust
Page 163 and 164: Procese de productie in industria a
Page 165 and 166: 16. Procese de productie in industr
Page 169 and 170: 17.4.2 Prepararea siropului de zaha
Page 171 and 172: Procese de productie in industria b
Page 177 and 178: In timpul fierberii mustului cu ham
Page 179 and 180: suficienta (de minimum 9% alcool).
Page 181 and 182: 19.3 Tehnologia de obtinere a vinur
Page 183 and 184: 19.4 Fazele de evolutie ale vinului
Page 187 and 188: 21. Bibliografie 1. Banu, C. si col
Page 189 and 190: 22. Biblioweb 1. www.dforceblog.com
Page 193 and 194: Schemele localizarii riscurilor pro
Page 195 and 196: 23.1 Schema localizarii riscurilor
Page 207: 23.13 Schema localizarii riscurilor
Page 231: Riscuri Profesionale Zero in Indust
show all

Studiul riscurilor profesionale in industria alimentara si a bauturilor ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?