PREZENTARE STUDIU Industria alimentara si securitatea si ...

Marimea pietei comune europene detine numeroase
oportunitati pentru companii, dorindu-se cresterea
productivitatii lor, prin utilizarea eficienta a economiilor de
scara.
Penuria de finante, lipsa de oportunitati in cercetare-
dezvoltare si dificultatile de accesare a materiilor prime
sunt numai cateva din obstacolele principale care trebuie
clarificate ca UE sa se pozitioneze mai puternic pe pietele
internationale.
Industria alimentara din UE trebuie sa urmareasca stimularea
inovatiei si dezvoltarea noilor produse in vederea cresterii
competitivitatii si prosperitatii generale. Toate acestea trebuie
facute cu respectarea mediului inconjurator si garantarea
accesului la materii prime agricole sigure.
Dezvoltarea unui regim comercial care pune afacerile
europene pe un teren de egalitate cu concurentii straini,
precum si stabilirea unor acorduri preferentiale pentru
a oferi industriei alimentare din UE un acces mai mare la
pietele externe, sunt printre cele mai importante masuri ce se
doresc implementate de catre autoritatile europene pentru a
raspunde problemelor existente in prezent in acest sector.
Nevoia de educare a consumatorului si de crestere a
cunostiintelor acestuia privind impactul stilului de viata
asupra sanatatii impune noi abordari ale industriei alimentare
romanesti si largirea perspectivei imediate. Preferintele
consumatorilor vor continua sa se schimbe, iar producatorii
vor fi nevoiti sa lanseze noi categorii de produse, menite sa
raspunda nevoilor create.
La toate acestea se adauga constrangerile crizei economice
de la nivel mondial, amprenta ei fiind simtita din plin de fabricile
din sector, iar invadarea pietei cu produse comunitare mai
ieftine si inexistenta unor masuri legislative protectioniste
adecvate, nevenind in ajutorul producatorilor autohtoni.
Proiectand imaginea industriei romanesti in orizontul
viitorilor 3 ani, producatorii vad ca solutie indispensabila
consolidarea acesteia. Numarul de actori din industrie va
scadea considerabil, lasand in acelasi timp insa, loc tendintei
crescande din ultimii ani- aceea a dezvoltarii retailului de
proximitate.
Incepand cu anul 2010, decalajul dintre importuri si exporturi
a inceput sa se diminueze, inregistrandu-se o tendinta
semnificativa de crestere a exporturilor, Ministerul Agriculturii
si dezvoltarii Rurale sperand intr-o balanta pozitiva in 2016.
Fara doar si poate, industria alimentara trece printr-un proces
intensiv de schimbare, dictat nu numai de conditiile pietei si
de situatia economica mondiala, dar si de responsabilitatea
sociala a companiilor.
Riscuri Profesionale Zero in Industria Alimentara 17