PREZENTARE STUDIU Industria alimentara si securitatea si ...
PREZENTARE STUDIU Industria alimentara si securitatea si ...
PREZENTARE STUDIU Industria alimentara si securitatea si ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
12<br />
Productie<br />
Produse alimentare Intreprinderi (nr.) Angajati (nr.) Cifra afaceri (mil. euro)<br />
TOTAL 309702 4688100 850333<br />
Carne <strong>si</strong> produse din carne 45347 1029700 175613<br />
Peste <strong>si</strong> produse din peste 4035 129500 21006<br />
Legume <strong>si</strong> fructe 10200 283000 52205<br />
Uleiuri <strong>si</strong> gra<strong>si</strong>mi animale <strong>si</strong> vegetale 9010 72600 38625<br />
Produse lactate 13098 400000 120000<br />
Produse de morarit- panificatie 8300 124700 31687<br />
Alte produse alimentare 191909 2000000 230000<br />
Bauturi 22600 468900 129139<br />
Comert<br />
Tabel 1 - Principalii indicatori, UE-27, 2005<br />
Produs Importuri Exporturi Net<br />
Carne <strong>si</strong> preparate din carne 1563 2624 1061<br />
Produse lactate <strong>si</strong> oua 324 2512 2188<br />
Peste <strong>si</strong> crustacee 4982 1531 -3452<br />
Cereale 22260 19791 -2467<br />
Legume proaspete, refrigerate,<br />
congelate<br />
5398 3058 -2340<br />
Fructe conservate <strong>si</strong> preparate 1640 465 -1176<br />
Zaharuri, zahar preparat <strong>si</strong> miere 5809 2181 -3627<br />
Cafea, ceai, cacao 5447 1097 -4350<br />
Tabel 2 - Volumul de extra UE-27 comert, UE-27, 2007 (1 000 tone)<br />
Consum<br />
Consumatorii europeni iau in con<strong>si</strong>derare nu numai pretul, ci<br />
<strong>si</strong> calitatea produsului cumparat.<br />
UE lucreaza pentru a proteja calitatea produselor alimentare<br />
in mai multe moduri, cu politicile privind <strong>si</strong>guranta <strong>si</strong> igiena<br />
alimentelor, etichetarea <strong>si</strong> informatiile nutritionale, aditivi<br />
alimentari, normele de sanatate <strong>si</strong> bunastare, precum <strong>si</strong><br />
restrictiile privind rezidurile de pesticide. Un aspect practic<br />
<strong>Industria</strong> <strong>alimentara</strong> <strong>si</strong> <strong>securitatea</strong> <strong>si</strong> sanatatea muncii in Romania<br />
in ceea ce priveste <strong>si</strong>guranta <strong>alimentara</strong> in UE este <strong>si</strong>stemul<br />
de alerta rapida pentru alimente <strong>si</strong> furaje (RASFF), care<br />
este un <strong>si</strong>stem de notificare pentru preocuparile legate de<br />
alimente <strong>si</strong> bauturi (inclu<strong>si</strong>v bauturi alcoolice), care a<strong>si</strong>gura<br />
un <strong>si</strong>stem de schimb rapid de informatii intre statele membre<br />
<strong>si</strong> coordoneaza actiunile de raspuns la amenintarile la adresa<br />
<strong>si</strong>gurantei produselor alimentare.
Change language